福岡県 北九州市 (ふくおかけん   きたきゅうしゅうし)

ヒノヤマ五代 150ml×12本 【ヒノヤマ醤油】

鉄の都と言われた八幡の町で明治から100年以上の歴史をもつヒノヤマ醤油が数量限定で作った特別な醤油です。 甘みと旨みのバランスを重視してできた『ヒノヤマ五代』は、魚介の味を引き立てます。 新鮮な魚にたっぷり醤油をつけてお召し上がりください。 五代目福島がデザイン、包装、醤油にこだわり日本酒をテーマにしたお醤油です。 背景には会社のマークである皿倉山と太陽を描いております。 刺身や海鮮丼、鮨、お餅に最適です。 また醤油にワサビを入れお肉にも合います。 家庭用、いつもお世話になっている方への贈答品にいかがでしょう。 ■主原料の産地 福岡県 ■原材料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、水飴/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸) 鰹エキス、鰹節エキス、昆布エキス ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※本返礼品は北九州市内の醸造所で原料から醸造・製造している醤油です。 提供事業者:ヒノヤマ醤油(093-621-5455) 関連キーワード:調味料 しょうゆ しょう油 醤油 さしみしょうゆ 刺し身醤油 国産 九州 福岡県 北九州市

34,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
150ml×12本

工夫やこだわり

どんなさしみ醤油がお客様のお口に合うか考えました。
たくさんお刺身を買ってお醤油をブレンドしたり、味を加えたり試行錯誤しました。
いつも使っていただいている居酒屋さん鮨屋さんにも協力いただき、自慢の商品が出来ました。

関わっている人

ヒノヤマ醤油は現在、親族が協力して醤油を製造しています。
5代目が何年か後に継ぎますが、時代は変わっても、変わらない美味しい醤油を作り続けます。

環境

目の前には皿倉山があり、自然豊かな場所です。
以前は、八幡東区祇園町にあり、大きな木造の中での製造しておりました。
現在は縮小し八幡西区の紅梅町でこじんまりと愛情込めて醤油を作ってます。

時期

年間通してご使用いただけます。
魚市場、商店街などにもっていって醤油をかけてもいいと思います。

お礼の品に対する想い

5代目が東京に5年ほど住んでいた時。
外食先でも関東の醤油の味が合わなくて、そのこともあって郷土愛が強くなりました。
九州のしょうゆを関東、関西に住んでいる地元九州の方に届けたい!!と思うようになり、ふるさと納税を始めました。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

寄附者の方から「初めての注文にもかかわらず美味しかった!」「また注文したい」「今度北九州に帰省した際は寄ってみたい!」と電話がありとても嬉しかったです!

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