福岡県 北九州市 (ふくおかけん   きたきゅうしゅうし)

ミツワ醤油 人気 3本セット 計2.5L (福寿1L・味覚1L・甘旨たれ500ml) アソート

明治23年創業の北九州の醤油屋がつくる、「福寿」1L1本・濃縮だしの素「味覚」1L1本・「甘旨たれ」500ml 1本のミツワ醤油人気の商品をセットにしました。 「福寿」は、まろやかな甘味・旨味・塩味のバランスが取れており、刺身やお寿司等にかけ醤油として、また煮物にも使える万能醤油です。低塩なので旨味が引き立ち、そのまま焼きおにぎりや肉料理の仕上げなど、便利に美味しく活用できます。 濃縮だしの素「味覚」は、鰹節と煮干しのだしが効いており、吸い物、鍋、おでん、炊き込みご飯、唐揚げの下味、一夜漬けなどができる万能調味料です。椎茸との相性も良く、ちらし寿司の具、茶わん蒸しなど、料亭の味をご家庭でも味わえます。 「甘旨たれ」は、これ一本で甘辛料理が簡単便利に仕上がります。すき焼きや丼もの、煮魚・角煮など色々な料理の味付けにお使いください。 ■製造地 北九州市 ■原材料 【福寿】 アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、食塩、小麦、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオキシ安息香酸) 【味覚】 たん白加水分解物(大豆を含む、国内製造)、食塩、しょうゆ(小麦を含む)、煮干しエキス、かつおぶしエキス、魚醤、砂糖、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 【甘旨たれ】 しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、みりん/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオキシ安息香酸) ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 ■注意事項 ※本返礼品は、北九州市内で製造しております。 提供事業者:ミツワ醤油(093-621-0857)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
福寿:1L×1本 味覚:1L×1本 甘旨たれ:500ml×1本 計2.5L

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■工夫やこだわり

原材料にこだわり、福岡県産丸大豆や福岡県産小麦を使用した本醸造濃口醤油や、塩分を11~12%に抑えながら、甘さと旨さのバランスをとった健康的で美味しい醤油をつくっております。
また、忙しい方や料理が苦手な方でも簡単で便利に味付けができるよう、おかずの味方シリーズを展開しております。
皆様の食卓が温かい笑顔で溢れるようにと、日々醤油の製造に励んでいます。

■関わっている人

息子夫婦と家族4人で、心を込めて醬油を作っております。
代々続く味を守りながら、美味しく簡単にできるおかずの味方シリーズの開発に力を入れています。

■環境

北九州指定文化財に登録された曲里の松並木がある長崎街道沿いに醬油工場があります。

■時期

明治23年(1890年)に福岡県北九州市にて酒造、諸式販売、醤油醸造、刀根商店を創業。
昭和3年(1903年)に現在の北九州市八幡西区幸神に移転した際にミツワ醤油醸造場に切り替える。
戦後、物資のない中で、北九州の大手企業への醤油を提供を行っておりました。
代々続く地元の味を守り、伝統を引き継ぎながら、お客様のニーズに答えて参りたいと思います。

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