福岡県 久山町 (ふくおかけん   ひさやままち)

博多 もつ鍋 2~3人前セット 国産牛 小腸 ちゃんぽん 【昭和41年創業】

希少な国産牛小腸100%! もつにはいろんな部位はありますが、特有の臭みがないマイルドな口当たり食感がクセになる丸腸(小腸)は、口の中で美味しさがとろける一番贅沢な部位です。博多の専門店にも卸しているメーカーから直接仕入れた、一般ではなかなか手に入りにくい、専門店ランクの丸腸をご用意しました。職人が、ひとつひとつ丁寧に手仕込みしていますので、調理前の下処理は必要ありません。 ※脂分が気になる方は、お好みで軽く下茹でするとあっさりした口当たりになります。 ■産地 福岡県 ■原材料 【もつ鍋セット】 ・冷凍ちゃんぽん麺:小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む) ・鍋用スープ(濃縮タイプ):しょうゆ(国内製造)、発酵調味料、還元水あめ、食塩、こんぶ加工品、こんぶエキス、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む) ・乾燥にんにく:にんにく(中国産) ・唐辛子:赤唐辛子(中国産) 【牛もつ】 ・牛小腸(国産)、(一部に牛肉を含む) ■保存方法 -18℃以下で保存してください。 ■返礼品提供事業者 株式会社ダイショー 【地場産品に該当する理由】 町内工場でスープおよび具の加熱・混合調理からパック詰めまでを行っているため。(告示第5条第3号に該当)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
博多もつ鍋 2~3人前セット:363.5g ・牛もつ:300g ・ちゃんぽん麺:200g ・鍋用スープ(濃縮タイプ):160g ・乾燥にんにく:3g ・唐辛子:0.5g

工夫やこだわり

国産牛モツ本来の甘味や旨みを存分に味わってもらいたいから、材料はあえて鰹と昆布でシンプルに。とろけるようなモツの食感、旨みが浸み込んだ野菜の味を引き立てる、本品のために開発された特製スープです。

商品開発の目利きが、数あるちゃんぽん麺の中から厳選した、食べ応え満点!本場博多のこだわりモッチリちゃんぽん麺です。煮込んでも煮崩れしにくく、最後までツルツルっと頂けます。

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