福岡県 久山町 (ふくおかけん   ひさやままち)

【4ヶ月定期便】 博多味処「いろは」の冷凍水炊き セット 3~4人前×4回 計4セット 水たき 水炊き 冷凍水炊き 水炊きセット 鍋セット お鍋 鍋

博多味処「いろは」博多本店 美食の街「博多」で60年以上もの長きにわたり、多くのお客様から愛され続ける「博多味処いろは」 『四代続く伝統の味』 本場博多で60余年、代々受け継がれてきた「いろは」の水たき。 ただ守るだけではなく、先代達の技や教えをもとに、 その時代の最高の食材やニーズにあわせて、「いろは」は日々進化し続けます。 博多味処「いろは」の代名詞であり、博多ならではの味とも言える「水たき」は、昭和40年頃に生まれたもの。 スープづくりにはとくに時間をかけ、お鍋と“にらめっこ”をしながら少しずつ灰汁を取り、ていねいに仕上げます。 素材の旨みを引き立てるポン酢も自家製です。 これぞ博多の水たき。この機会にぜひご賞味ください。 ■製造地 福岡県 ■原材料 【特製スープ】鶏肉(国産)、チキンエキス、ゼラチン、食塩、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・ゼラチンを含む) 【特製かしわ】赤鶏もも肉(九州産) 【特製つみれ】若鶏もも肉(九州産)、玉ねぎ、つなぎ(卵、山芋)、味噌/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・卵・大豆を含む) 【自家製ポン酢醤油】醤油(大豆、小麦を含む)、昆布出汁、柑橘果汁(甘夏、酢橙、夏みかん、ゆず)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア) 【冷凍ゆでうどん】めん(小麦粉、食塩/加工デンプン) 【柚子胡椒】ゆず皮(九州産)、唐辛子(九州産)、塩(長崎産) ■保存方法 冷凍庫で保管ください。 ■注意事項 ※寄附確認後翌月より月に1回(計4回)届く定期便です。 ■返礼品提供事業者 IROHA株式会社 ■関連キーワード みずたき 鶏肉 かしわ つみれ ポン酢付き 麺付き うどん麺 うどん 冷凍 定期便 福岡県 久山町 ■地場産品に該当する理由 福岡県 認定地域資源:水炊き(告示第5条第8号ハに該当)

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容量
【冷凍水炊きセット/3~4人前】 ・赤鶏もも肉:約120g×2 ・いろはポン酢:150ml×2 ・柚子胡椒:(2g×2)×2 ・鶏ミンチ:約120g×2 ・いろは特製スープ:400g×2 ・うどん:約125g×2 ※お召し上がり方の「しおり」付き ※1回あたりの内容量 ※寄附確認後翌月より月に1回(計4回)届く定期便です。

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