■いろんな料理に大活躍！ 野菜炒めや、焼肉、プルコギ、牛丼、カレーなどいろんな料理に大活躍！ 毎日の献立を作る時に、とっても便利でおすすめです。 上質な赤身の肩肉と脂の甘味が特徴のバラ肉を使用しているので牛肉本来の旨味の深さと味わいをぜひお楽しみください！ ■艶サシの佐賀牛 美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた「佐賀牛（さがぎゅう）」は JAグループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された、黒毛和種の中から、日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた 最高品質5等級及び、4等級の脂肪交雑・BMSNo7以上のものが【佐賀牛】と格付けされます。 佐賀牛の基準は全国和牛ブランドの中でも基準が高く、全国屈指の和牛ブランドとして人気です。 ■「訳アリ」の理由 ・部位はお選びいただけないため【訳あり】とさせていただきました。 ・カット部分によって赤身が多い場合や、脂身が多い場合、サシの入り具合や肉の厚みなどが不揃いな場合がございます。 ■事業者の想い 創業以来、高い品質と安全性を重要視し、衛生面を徹底させてきました。 素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。 全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■生産者の想い 安全な飼料と長年培った佐賀の風土にあった飼育方法で、一頭一頭丹念に愛情をこめて育て上げていきます。 ■注意事項/その他 ・部位はお選びいただけませんので予めご了承ください。 ・カット部分によって赤身が多い場合や、脂身が多い場合、サシの入り具合や肉の厚みなどが不揃いな場合がございます。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくと、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられより美味しくお召し上がりいただけます。 ・掲載画像はイメージです。 ※2023/11/24よりお肉の種別について「佐賀牛または佐賀産和牛」から「佐賀牛」に統一しました。 関連キーワード： 佐賀 牛肉 肉 カレー すき焼き 牛丼 肉じゃが 肩 バラ 冷凍 国産牛和牛 黒毛和牛 国産 定期便