佐賀県 上峰町 (さがけん   かみみねちょう)

しっとり なめらか! 肥前さくらポーク使用 特選ロースハム 卵不使用 塩分控えめ ブランド豚 お歳暮 サラダ 朝ごはん ハムステーキ ハムカツ ハムエッグ サンドイッチ アレンジ色々

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容量
ロースハム 800g

しっとり、なめらか、ジューシーなロースハム

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独自の手間暇を惜しまない伝統的な手作り製法で、素材本来の旨味を引き出し、他では味わうことのできない格別な仕上がりになりました。
肉食は綺麗なさくら色で、豚肉独特の臭みが少なく、肉のきめが細かいソフトな食感。
素材そのものの美味しさを生かした贅沢で濃厚な味わいを楽しめます。

そのままでも、焼いて食べても◎

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素材の味を堪能したいなら、是非そのままお召し上がりください。
サクサクで歯ざわりが良く、芳醇な香りが口の中にひろがります。

焼くとさらに美味しさUP!
ジューシーで上品な脂の甘みを感じることができます。
いつもの食卓に、お酒のおつまみに、是非ご賞味ください。

卵不使用・添加物、塩分控えめ

安心して召し上がっていただきたいから、「卵不使用」かつ「添加物と塩分は控えめ」に。
一般的な『加工品』のイメージとはかけ離れた、素材そのものの美味しさを味わえるハムです。

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肥前さくらポーク使用

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◎贈答用にもぴったり

化粧箱に入れてお届けいたしますので、贈り物にもぴったりです!
【内容量】ロースハム 800g×1

まちのお肉屋さん「ミートフーズ華松」

 

 

ミートフーズ華松は平成18年に卸売業として開業し、平成25年より上峰町で小売業を営んでいる黒毛和牛・佐賀牛の専門店です。
目利きした黒毛和牛を一頭買いしておりますので、鮮度と味には格別の自信を持っております。

佐賀牛の美味しさを、多くの人に届けたい

「本当に美味しい国産黒毛和牛の感動を、もっと多くの皆さんに知ってもらいたい」。日々そのことだけを考えてたどり着いた答えが、一頭買いのスタイルと、旨味をより引き出す熟成とカットの技法でした。

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市場からの一頭買いであれば、精肉のすべての手順を華松にて行うことで、お客様のお求めやすい価格にて上質なお肉をご提供することができます。
ただし、精肉に不向きな部位も含まれるため、商品化には確かな目利きの力と豊富な知識が求められます。また、霜降り肉の旨みを高めるには、熟成法とカット技術の技術革新の取り組みも必要です。華松は日々、さらなる佐賀牛の美味しさを追求しています。

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ミートフーズ華松の他のお肉はこちら

華松では、脂が手の温度でも溶けだしてしまうほどサシの融点が低く繊細な佐賀牛を優先的に仕入れています。舌の上でとろける甘い脂身と柔らかな赤身の絶妙なバランスをお楽しみください。

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