長崎県 長崎市 (ながさきけん   ながさきし)

赤肉特選170g×3個セット くじら 鯨 長崎市/日野商店 [LES037]

【日野商店の赤肉が美味しい理由】 ・低温熟成により旨味を凝縮・ドリップ(血)を軽減 ・職人の目利きによる厳選 【ニタリ鯨の赤肉特選】 脂サシが多いため、生食はもちろんのこと、焼いても美味しいです。 焼いてお召し上がりの際には、解凍後に表面をうっすら焼く程度で OKです。 【解凍方法】 《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で30分~1時間解凍します。 解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 関連キーワード:鯨 赤肉 ブロック 珍味 刺身

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容量
【内容量】 赤肉特選 約170g×3個 【保存方法】 -18℃以下で保存 【原材料】 赤肉特選:ニタリ鯨(北西太平洋産) 【原料原産地】 北西太平洋産 【加工地】 長崎市

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