◆いのしし肉は､ヘルシーなお肉！ 平戸ファクトリーは､良質でヘルシーなイノシシ肉を世に送り出し､増え続けている鳥獣被害解決の一端を担いたいとの思いで､食肉処理に止まらず製品加工まで行っています。 ◆平戸いのしし　バラ切り落とし アバラ回りの肉なので「バラ」と呼ばれる部位。猪肉最大の特長と言っていいのがバラ肉の旨味です。 豚のバラ肉と似ていますが、うま味と甘味があり、あっさりした脂身が特徴です。 厚くついた脂身もしつこくありません。 料理方法: 煮込み、野菜炒め等の焼き物や煮物料理など ◆解凍のポイント ･冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。 ･完全解凍ではなく少し凍ってる位がベストです。 ･解凍が終わったら､5分程室温に置き火を通してください。 ご利用シーン:鍋料理 ホームパーティー 焼肉用 BQQバーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応:御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト