長崎県 島原市 (ながさきけん   しまばらし)

BE181百年蔵の手作りこうじ(麹・糀) 130g×6本セット(塩こうじ・醤油こうじ各3本)

林醤油本店は日本食にかかすことができない、酢、醤油、味噌など様々な調味料を作っている100年蔵です。 地元で「マルハヤシ」と親しまれて100年。ずっと変わらぬ、ふるさと島原の味。 こうじ(麹・糀)には、ビタミン、ミネラルが豊富で、免疫力強化、便秘解消、高血圧予防、老化防止の効果も期待できます。 【塩こうじ(麹・糀)】 塩の代わりに使うと食材のうま味やコクが出るので、肉やお魚に漬け込んでご使用いただけます。 【醤油こうじ(麹・糀)】 温野菜や揚げ物、煮物や中華料理にオススメです!もちろんお肉やお魚に漬け込んでもOK! <合資会社 林醤油本店>

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容量
・塩こうじ(麹・糀)130g×3本 ・醤油こうじ(麹・糀)130g×3本

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