長崎県 波佐見町 (ながさきけん   はさみちょう)

【波佐見焼】おとなの カレー皿 (ワラ灰しのぎ)2枚セット 食器 皿 【大桂工房】 [GD14]

タタラ成形、型打ちの技法でのカレー皿です。 縁のリムの所に、鎬(しのぎ)模様を入れています。 鎬とは、刀剣で刃と峰との間に刀身を貫いてる稜線、鎬筋のことです。 この稜線を陶器に自作のカンナで入れています。 【カレー皿】 左右の横部分に切り返し(斜めの段差)がついており、スプーンですくいやすい形です。 楕円形になっており、テーブルに置いた時に場所を取らず置くことが出来ます。 リム付で、縁に幅を持たせているので、取り扱いがしやすいです。 裏には、カレー皿には珍しい高台がついています。 タタラ成形・型打ち技法の手造りの商品には、あまり高台がついていないものが多いですが、当工房のカレー皿は高台つきの商品になります。 試験で、高台つきと高台ナシ(ベタ皿)で食してみました。 表から高台は見えませんが、その器からなる品が違います。 コスト面、歩留まりの難点がありますが、この品をとりました。 【型打ち】 型(現代では石膏、その前は木型、素焼きした土)の上に、ろくろで引いた生地、又はタタラでスライスした土を乗せ、かたどる技法。 #/波佐見焼/皿/大皿/ #/波佐見焼/皿/深型/ #/波佐見焼/セット/ペア/

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  • 常温
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容量
【セット内容】 ・カレー皿 ×2 計2点 ※写真はイメージです。セット内容以外のものは含まれません。 【サイズ】 ・縦16×横29.8×高5.3~5.9cm 重520~550g 【対応機器】 電子レンジ○ / オーブン× / 食器洗浄機△ ※食洗機の使用は可能ですが、土の性質上、欠けの原因になるおそれがございます。ご注意ください。 【お申し込み前に必ずお読みください】 お届けする返礼品には個体差が生じる場合があります。 下部記載の「個体差について」、「破損・欠陥について」を必ずご一読のうえ、お申し込みください。

おとなの カレー皿 (ワラ灰しのぎ)2枚セット

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タタラ成形、型打ちの技法でのカレー皿。

カレーを食べるのにぴったりなこだわりがつまったお皿です。

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【サイズ】
・カレー皿 縦16×横29.8×高5.3~5.9cm 重520~550g

食べやすさ抜群のうつわです。

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左右の横部分に切り返し(斜めの段差)がついており、スプーンですくいやすい形です。
楕円形になっており、テーブルに置いた時に場所を取らず置くことが出来ます。
リム付で、縁に幅を持たせているので、取り扱いがしやすいです。

【タタラ成形】へのこだわり

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タタラ板を両側に置き、粘土を薄くスライスしたり、のべ棒で押しつぶし板状にして曲げたり、くっつけたりしながらつくる方法です。
釉薬にはワラ灰を使用しています。
釉薬の原料には、合成原料や天然原料がありますが、このワラ灰は天然のワラ灰を使用しています。
ワラを燃やした真っ黒な灰です。 この灰を釉薬として使用できるように調合しています。
この天然のワラ灰釉の特徴は焼き上がりがしっとりして、手触り感、口当たりが良いです。
ただ天然の原料ですので、焼き上がりは多少不安定です。
昔の技法ですので何百枚、何千枚とは作れませんが、1つ1つ作っています。

お申し込み前に必ずお読みください。

個体差について

破損・欠陥について(当町調べによる破損率 0.2%)

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