熊本県 上天草市 (くまもとけん   かみあまくさし)

あまくさの丼 食べ比べ セット【3種】 真鯛 鯛 アカモク 海鮮丼 刺身 お刺身 醤油 わさび 合計630g

新鮮な活魚を中心に、「あまくさ」を堪能できる商品をつくりました。 新鮮なまま手早くスライスしたお刺身、自家製のタレに漬け込んだ真鯛のづけ、アカモクにたくさんの魚介を合わせた海鮮丼の具。 新鮮なまま冷凍していますので、解凍するだけでそのまますぐに食べられます。 天草の魚介のうまさを知り尽くした料理人の技。「天草人」の情熱と真心。それら全てを注ぎ込んだ冷凍食品ながら‘‘熱い‘‘商品です。そのままはもちろん、ごはんの上にのせて海鮮丼としても楽しめます。 ■産地 【真鯛のづけ】 ・マダイ:天草産 【アカモク入り海鮮丼の具】 ・マダイ、カンパチ、イカ、タコ、アカモク:天草産 ・鱒卵:アメリカ ・カラフトシシャモ卵:アイスランド ・長いも、ウニ:チリ 【海鮮丼刺身】 ・タイ、カンパチ、ヒラメ、アジ、イカ、タコ:天草産 ・サーモン:ノルウェー産 ■保存方法 要冷凍 ■備考(注意事項) ●お礼の品が届きましたら個別にして冷凍庫にて保存されてください。 ●流水解凍5分でOKです。(常温解凍30分~60分程度) ●レンジでの解凍厳禁です。 ■返礼品提供事業者 浜崎鮮魚浜んくら 【地場産品に該当する理由】 当該市内において加工を行っている(魚の下処理、味付け等の行程)(告示第5条第3号に該当)

24,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
真鯛のづけ/1個:約75g×2 アカモク入り海鮮丼の具/1個:約90g×2 海鮮丼刺身/1個:100g×3 合計:630g 付属品:海鮮丼タレ/わさびを含む

・づけ
マダイ(天草産)、しょうゆ(アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、その他)みりん、合成清酒(醸造アルコール(国内製造)、米、米麹)、砂糖、しょうが、ごま、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa)、酸味料、保存料(パラオキシン安息香酸)

・アカモク入り海鮮丼の具
マダイ(天草産)、カンパチ、イカ、タコ、アカモク、鱒卵(アメリカ)、カラフトシシャモ卵(アイスランド)、長いも、しょうゆ(アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、食塩、その他)、みりん、ウニ(チリ)、ごま(一部に小麦・ごま・大豆を含む)カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)保存料(パラオキシン安息香酸)ソルビトール、着色料(黄4・赤40)

・海鮮丼刺身
タイ、カンパチ、ヒラメ、アジ、イカ、タコ(天草産)、サーモン(ノルウェー産)、[添付たれ]しょうゆ(アミノ酸液(国内製造)脱脂加工大豆、食塩、その他)、みりん、しょうが、(一部に小麦・大豆を含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシン安息香酸)

・醤油
脱脂加工大豆(インド製造)、小麦、食塩、砂糖・異性化液糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオキシ安息香酸)

・わさび

工夫やこだわり

天草の新鮮な魚介類を使用した「天草の味」自然解凍するだけですぐ食べられる。
手軽で美味しいお礼の品です。

関わっている人

地元市場より朝どれの鮮魚を目利きの料理人が厳選し、心をこめて美味しく仕上げています。

環境

周りは海に囲まれ、すぐそこにいけすがある。とれたての魚介類を手早く調理して、すぐ食べられる。天草ならではの醍醐味が詰まった商品です。

時期

先代より鮮魚店を営み、食事処を広げ、活きた魚をすぐに食べられる。しかもお腹いっぱいに。市内又は、県内外からたくさんのお客様に愛される”気取らず腹いっぱいにうまい魚を食う”そんなお店です。

お礼の品に対する想い

天草の新鮮な魚介類を使用した解凍するだけですぐ食べられる、三次加工食品のバリエーションを増やし、沢山の皆様に喜んで頂ける品を作りたいと思います。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

遠く離れたところから、皆さんのふるさとを思う気持ちを感じ、郷土に暮らす者として精一杯出来ることをやりたい。ふるさとを大切に思う気持ちを込めて!

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