阿蘇あか牛は余分な脂肪分が少なく、ちょうどいい霜降り具合のお肉です。旨味が強く、やわらかくジューシー!お肉本来の味が楽しめます。 ロースは、赤身とサシのバランスが良い部位で、風味が良くきめ細かい肉質に加えて、程よい食感と濃厚な味が人気です。ステーキやローストビーフはもちろん角切りにして煮込み料理にも使用していただけます｡ 美味しくヘルシーな阿蘇あか牛はご家族やご友人に贈っても喜ばれること間違いなし! ■産地 熊本県産 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■備考(注意事項) ・冷蔵庫で解凍してください｡ ・解凍後は3日以内、開封後は当日中にお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 株式会社LARKS ■自治体管理番号 191-7104 ■関連キーワード：あか牛 赤牛 和牛 国産牛 牛肉 牛 肉 お肉 お取り寄せ 上ロース ロース 九州産 熊本県産 熊本県 宇城市 【地場産品に該当する理由】 熊本県　認定地域資源：くまもとあか牛（告示第5条第8号ハに該当）