S007-004_京都市×天草市のコラボ返礼品 天草大王の水炊き【下鴨茶寮】
天草大王の水炊きは地域の良質な素材をその地域の生産者さまと手を取り合い、より多くの方にお届けしたいという想いから誕生しました。 120日以上かけて育てられた天草大王は良質な脂がのっており、程よい弾力のある肉質が特徴で、コクと旨味が凝縮されております。 料亭自慢の特製出汁と一緒にお召し上がりいただくと噛めば噛むほど出てくる肉汁と旨味を存分にお楽しみいただけます。 【内容】天草大王の水炊き 天草大王もも 90g、天草大王つみれ 200g、天草大王ささみ 120g、天草大王手羽先 240g 菊菜、木の葉人参、椎茸、葛切り、もみじ麩、巻き湯葉、丸もち、青ネギ、白菜、京とうふ、料亭のお出汁、天草の塩、胡椒 【産地】 天草大王(熊本県) 【保存方法】 要冷蔵 【注意事項】 ※本商品は地域を限定して良質な素材を厳選しているため、天候等の影響によりご注文後にお届けができなくなる場合がございます。 (その際はすぐにご連絡差し上げますので、予めご了承くださいませ。) ※消費期限の関係上、北海道・青森県・岩手県・秋田県・鹿児島県・沖縄県・離島への配送はいたしかねます。 ご了承くださいませ。 (商品は、ヤマト運輸にてお届けいたします。京都よりヤマト運輸で2日以上かかる地域へのお届けは承ることができません。) ※消費期限が短い為必ずご在宅のお日にちをご指定ください。 ※こちらの商品は冷蔵便でお届け致します。他の商品との同梱は致しかねますのでご注意下さい。 ※先様にお届けの際はご注意下さい。お届けが完了できず、配送業者(ヤマト運輸)による保管期限や、消費期限が切れた場合は再配達を行っておりません。 ※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。

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S007-004_京都市×天草市のコラボ返礼品 天草大王の水炊き【下鴨茶寮】
天草大王の水炊きは地域の良質な素材をその地域の生産者さまと手を取り合い、より多くの方にお届けしたいという想いから誕生しました。\\n120日以上かけて育てられた天草大王は良質な脂がのっており、程よい弾力のある肉質が特徴で、コクと旨味が凝縮されております。\\n料亭自慢の特製出汁と一緒にお召し上がりいただくと噛めば噛むほど出てくる肉汁と旨味を存分にお楽しみいただけます。\\n\\n【内容】天草大王の水炊き\\n天草大王もも 90g、天草大王つみれ 200g、天草大王ささみ 120g、天草大王手羽先 240g\\n菊菜、木の葉人参、椎茸、葛切り、もみじ麩、巻き湯葉、丸もち、青ネギ、白菜、京とうふ、料亭のお出汁、天草の塩、胡椒\\n\\n【産地】\\n天草大王(熊本県)\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵\\n\\n【注意事項】\\n※本商品は地域を限定して良質な素材を厳選しているため、天候等の影響によりご注文後にお届けができなくなる場合がございます。\\n(その際はすぐにご連絡差し上げますので、予めご了承くださいませ。)\\n※消費期限の関係上、北海道・青森県・岩手県・秋田県・鹿児島県・沖縄県・離島への配送はいたしかねます。\\nご了承くださいませ。\\n(商品は、ヤマト運輸にてお届けいたします。京都よりヤマト運輸で2日以上かかる地域へのお届けは承ることができません。)\\n※消費期限が短い為必ずご在宅のお日にちをご指定ください。\\n※こちらの商品は冷蔵便でお届け致します。他の商品との同梱は致しかねますのでご注意下さい。\\n※先様にお届けの際はご注意下さい。お届けが完了できず、配送業者(ヤマト運輸)による保管期限や、消費期限が切れた場合は再配達を行っておりません。\\n※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。
容量:鶏出汁(国内製造)、鶏肉、味付ぽん酢、白菜、鶏肉つみれ、豆腐、葱、餅、菊菜、葛切り、椎茸 、湯葉、花麩、人参、食塩
申込:通年
配送:※お届け日指定必須のお礼品です 入金日より20日以降でのお受取りご希望日を、ご寄附画面「お礼の品のお届け先」より指定をお願いいたします ※12月24日~1月10日は指定できません
アレルギー表示:※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,鶏肉,大豆
S011-014_天草大王鍋セット(天草大王鶏肉・天草大王濃縮スープ・天草大王...
国内最大級の地鶏「天草大王」水炊き鍋セット\\n\\n弊社の天草大王鍋は天草で育てられた天草大王から贅沢にダシをとったスープとお肉、\\n天草大王肉を使ったツミレなどがセットになっており、\\n天草ふるさとブランド天草謹製にて認められた天草大王鍋です。\\nシメには天草地方で昔から食べられている押し包丁麺がついていますので、\\n天草の味をまるごと堪能できます。\\n\\n天草大王の鶏ガラで作った自家製のスープと一緒にお召し上がりください。\\n\\n【原材料】\\n・鶏 肉:天草大王\\n・スープ:チキンエキス、食塩、醤油(大豆・小麦を含む)、鶏脂、昆布エキス、清酒\\n・つみれ:鶏肉(天草大王)、玉ねぎ、卵、人参、澱粉、料理酒、ごぼう、食塩、ネギ、砂糖、発酵調味料\\n・押し包丁麺:小麦粉、食塩\\n・柚子胡椒:唐辛子、柚子、塩\\n /酒精、調味料(アミノ酸)、酸味料\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n(-18℃以下で保存ください)\\n\\n【天草大王鍋のおいしい召し上がり方 (調理のコツ)】\\n1. 鍋に天草大王スープ(濃縮200g)と、水1.2リットルを入れ、沸騰したら天草大王肉、つみれを入れて煮込み、アクをきれいに取り除きます。\\n2. お好みの野菜(白菜、長ネギ、椎茸など)を用意し、一緒に煮込みます。押し包丁麺は下ゆでしてから入れてください。(たっぷりのお湯で8分ほどゆでる)\\n3. 具材に火が通ったら、ゆずポン酢などでお好みにあわせてお召し上がりください\\n4. ゆずこしょうは、風味付けにお好み量でお使いください。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※配送日の指定はできません。\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n\\n【関連ワード】\\n縮スープ つみれ 麺 柚子胡椒 セット 幻 ブランド鶏 国内最大級 地鶏 押し包丁麺 鶏ガラ 自家製スープ 冷凍発送 鍋
容量:各2P\\n天草大王鶏肉(350g)\\n天草大王濃縮スープ(200g)\\n天草大王つみれ(100g)\\n押し包丁麺(160g)\\n柚子胡椒(10g)
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:卵,小麦,鶏肉,大豆
S081-002_天草大王炭火焼 360g(120g×3袋)
■幻の地鶏「天草大王」とは\\n天草大王は国内最大級の鶏(雄鶏の背丈90cm、体重が約7kg)で昭和初期に絶滅していた幻の地鶏でしたが、8年の歳月をかけ復元しました。\\n120日以上かけて育まれた天草が誇るブランド地鶏です。\\n\\n■天草大王を炭火焼で食べる\\n焼いても固くなりにくく、もちもち・プリプリの食感を味わっていただけるのが天草大王炭火焼の特徴です。炭火で焼いているので香ばしさはもちろん、中にギュッとうまみを閉じ込めているため、噛んだら口の中に天草大王の脂の甘さがとろける。\\nビールのおつまみに大人数が集まる席に、天草大王炭火焼はいかがですか?\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\n幻の地鶏 天草大王 炭火焼 120g×3袋 計360g もちもち プリプリ 食感 鶏肉 地鶏 炭火焼き 地鶏炭火焼き ブランド地鶏 冷凍 小分け 真空包装 お肉 おつまみ 熊本県 天草市 ヤキトリマン
容量:天草大王 炭火焼 120g×3袋
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉
S081-003_天草大王炭火焼と天草大王親子丼の素セット 各3袋入
焼いても固くなりにくく、もちもち・プリプリの食感が特徴の天草大王炭火焼と、鶏ガラスープで割った出汁が決め手の天草大王親子丼を堪能できるセットです。\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\n鶏肉 親子丼 セット 炭火焼 120g 3袋 親子丼の素 170g 3食分 地鶏 もちもち プリプリ 鶏がらスープ 出汁 真空包装 天草大王 天草 九州 熊本県
容量:天草大王炭火焼 1袋/120g×3袋\\n天草大王親子丼の素 1食/170g×3食分
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:卵,小麦,鶏肉,大豆
S081-006_地鶏天草大王 バラエティセット(もも肉 ムネ肉 大手羽)
天草大王の肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。\\n天草大王のモモ肉、ムネ肉をバーベキューや鍋、炒め物に手間をかけずにすぐ使っていただけるようカットしました。\\n大手羽先は豪快に焼いたり、カットしてから揚げなどにもおススメです。\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\n天草大王 鶏肉 詰合せ セット モモ肉 むね肉 大手羽先 地鶏 ジューシー 弾力 歯ごたえ BBQ 真空包装 鍋 バーベキュー 唐揚げ
容量:天草大王 モモ肉 約300g\\n天草大王 ムネ肉 約200g\\n大手羽先 3本
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉
S081-007_天草大王水炊きセット 3~4人前
■幻の地鶏「天草大王」とは\\n天草大王は国内最大級の鶏(雄鶏の背丈90cm、体重が約7kg)で昭和初期に絶滅していた幻の地鶏でしたが、8年の歳月をかけ復元しました。\\n120日以上かけて育まれた天草が誇るブランド地鶏です。\\n\\n■8時間煮込んだ絶品スープ\\n自家農場で飼育した天草大王の鶏ガラを8時間コトコト煮込んだスープでいただく水炊きです。\\n『味付けは塩のみ』天草の塩で旨味を引き出し、さらにスープで煮込まれた地鶏肉は、プルプル・ほろほろ・コラーゲンたっぷりで絶品です。\\nお好みでポン酢や柚子胡椒と一緒に食べていただくと、より一層美味しくいただけます。\\n\\n【保存方法】\\n冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\nお鍋 水炊き セット 3~4人前 鶏肉 モモ肉 むね肉 つみれ スープ 天草の塩 大手羽先 地鶏 天草大王
容量:骨付きモモ肉 約300g\\nムネ肉 約200g\\nつみれ 200g\\nスープ 600ml×2パック\\n天草の塩 5g\\n大手羽先3本
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉
S081-009_「天草大王」味付け肉 約3~4人前
温暖で自然豊かな天草の地でなるべくストレスをかけず、\\n120日程度の期間をかけてのびのび育てています。\\n\\n生の状態から焼くことによって、よりお店の味に近づきました。\\nご家庭で手軽にお店の味が楽しめます。\\n天草大王のもも肉・むね肉を天草の塩で味付けし、備長炭で炭の薫りをつけた味付き肉。\\nバーベキューにもおすすめです!\\n\\n※表面のみ炙っておりますので、中までしっかり火を通してからお召し上がりください。\\n\\n【保存方法】\\n冷凍(-18℃以下)\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※年末年始を除き、お送りするお礼品は、ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。\\n ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\n鶏肉 味付き 3~4人前 炭火焼 バーベキュー 焼肉 もも肉 むね肉 各200g × 1袋 天草大王 地鶏 備長炭 天草の塩 簡単調理 熊本県 天草
容量:もも肉200g×1袋\\nむね肉200g×1袋
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉
S081-010_「天草大王」味付け肉 約5~6人前
温暖で自然豊かな天草の地でなるべくストレスをかけず、\\n120日程度の期間をかけてのびのび育てています。\\n\\n生の状態から焼くことによって、よりお店の味に近づきました。\\nご家庭で手軽にお店の味が楽しめます。\\n天草大王のもも肉・むね肉を天草の塩で味付けし、備長炭で炭の薫りをつけた味付き肉。\\nバーベキューにもおすすめです!\\n\\n※表面のみ炙っておりますので、中までしっかり火を通してからお召し上がりください。\\n\\n【保存方法】\\n冷凍(-18℃以下)\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\n鶏肉 味付き 5~6人前 炭火焼 バーベキュー 焼肉 もも肉 むね肉 各200g × 2袋 天草大王 地鶏 備長炭 天草の塩 簡単調理 熊本県 天草
容量:もも肉200g×2袋\\nむね肉200g×2袋
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉
S081-011_天草大王1羽セット(オス)
天草の下浦町のみかん畑に鶏舎を建てました。\\n段々畑で日当たりもよく、景色もきれいです。\\nこんな自然豊かな地で、なるべくストレスをかけずに120日程すくすく育った天草大王です。\\n\\n〈焼鳥店が先か?養鶏が先か?〉\\n焼鳥店が先で、養鶏が後です。天草大王地鶏の美味しさに惚れ込み飼育を始めました。\\n始めのころは見た目も味もいまいちの失敗だらけでした。 \\n実際の飼育は、研修で習ったのとは全然違い、苦労しました。\\n『鶏舎が100あったら100の飼い方がある』と聞いていましたが、まさにその通りでした。\\nあとは我流で、ガムシャラに毎日鶏を観察して、色々試して、色々工夫して、旨みたっぷり、ジューシーな鶏を育てるレシピが、ほぼ出来上がりました。\\n 焼鳥屋目線と農家の目線で飼育したのが良かったです。\\n\\n〈天草大王 オス〉\\n肉質がしっかりしていて、味が濃い。\\n大きいが固くはなく、程よい柔らかさ。\\n\\n〈プロトン凍結〉\\n最新の冷凍技術「プロトン凍結」を採用!\\n急速凍結により食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。\\n従来の冷凍方法で課題となっていたドリップや離水による食品・食材の品質低下を防止するために開発されました。\\n室温(常温)にて3時間程度回答すると美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\n鶏肉 1羽 セット 1.7kg 前後 もも肉 むね肉 ササミ 手羽先 手羽元 地鶏 天草大王 オス 冷凍 プロトン 熊本県 天草
容量:計1.7kg前後\\n(もも肉2枚、むね肉2枚、ササミ2本、手羽先2本、手羽元2本)
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉
S081-012_天草大王半身セット(オス)
天草の下浦町のみかん畑に鶏舎を建てました。\\n段々畑で日当たりもよく、景色もきれいです。\\nこんな自然豊かな地で、なるべくストレスをかけずに120日程すくすく育った天草大王です。\\n\\n〈焼鳥店が先か?養鶏が先か?〉\\n焼鳥店が先で、養鶏が後です。天草大王地鶏の美味しさに惚れ込み飼育を始めました。\\n始めのころは見た目も味もいまいちの失敗だらけでした。 \\n実際の飼育は、研修で習ったのとは全然違い、苦労しました。\\n『鶏舎が100あったら100の飼い方がある』と聞いていましたが、まさにその通りでした。\\nあとは我流で、ガムシャラに毎日鶏を観察して、色々試して、色々工夫して、旨みたっぷり、ジューシーな鶏を育てるレシピが、ほぼ出来上がりました。\\n 焼鳥屋目線と農家の目線で飼育したのが良かったです。\\n\\n〈天草大王 オス〉\\n肉質がしっかりしていて、味が濃い。\\n大きいが固くはなく、程よい柔らかさ。\\n\\n〈プロトン凍結〉\\n最新の冷凍技術「プロトン凍結」を採用!\\n急速凍結により食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。\\n従来の冷凍方法で課題となっていたドリップや離水による食品・食材の品質低下を防止するために開発されました。\\n室温(常温)にて3時間程度回答すると美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\n鶏肉 半身 セット 800g 前後 もも肉 むね肉 ササミ 手羽先 手羽元 地鶏 天草大王 オス 冷凍 プロトン 熊本県 天草
容量:計800g前後\\n(もも肉1枚、むね肉1枚、ササミ1本、手羽先1本、手羽元1本)
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉
S081-013_天草大王 もも肉4枚セット(メス)
天草の下浦町のみかん畑に鶏舎を建てました。\\n段々畑で日当たりもよく、景色もきれいです。\\nこんな自然豊かな地で、なるべくストレスをかけずに120日程すくすく育った天草大王です。\\n\\n〈焼鳥店が先か?養鶏が先か?〉\\n焼鳥店が先で、養鶏が後です。天草大王地鶏の美味しさに惚れ込み飼育を始めました。\\n始めのころは見た目も味もいまいちの失敗だらけでした。 \\n実際の飼育は、研修で習ったのとは全然違い、苦労しました。\\n『鶏舎が100あったら100の飼い方がある』と聞いていましたが、まさにその通りでした。\\nあとは我流で、ガムシャラに毎日鶏を観察して、色々試して、色々工夫して、旨みたっぷり、ジューシーな鶏を育てるレシピが、ほぼ出来上がりました。\\n 焼鳥屋目線と農家の目線で飼育したのが良かったです。\\n\\n〈天草大王 メス〉\\n脂が乗っていてオスより柔らかい。\\nジューシーで旨味がある。\\n\\n〈プロトン凍結〉\\n最新の冷凍技術「プロトン凍結」を採用!\\n急速凍結により食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。\\n従来の冷凍方法で課題となっていたドリップや離水による食品・食材の品質低下を防止するために開発されました。\\n室温(常温)にて3時間程度回答すると美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\n鶏肉 もも肉 4枚 セット メス 1kg 前後 地鶏 天草大王 旨味 ジューシー プロトン 凍結 熊本県 天草
容量:計1kg前後(もも肉4枚)
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉
S081-014_天草大王親子丼の素と平飼いたまご(ヤキトリマンエッグ)
【天草大王親子丼と、こだわりのたまご『ヤキトリマンエッグ』をセットに!】\\n「卵かけご飯用の卵で天草大王親子丼を作ったらうまいんだろうな~」\\nそんな思いで卵を探しましたが、自分が気に入る卵が見つかりませんでした。\\n「じゃあ、自分で作ってみよう!」天草大王を飼育した経験と知識で育てた平飼いたまごは、\\n天草大王親子丼と相性抜群、これ以上ない最適な組み合わせです。\\n半熟にして食べる親子丼は格別。\\nヤキトリマンエッグでさらに美味しい天草大王親子丼を、是非お召し上がりください!\\n\\n【海の見える自然豊かな環境で飼育された、天草の潮風が育てたたまご】\\nヤキトリマンファームの平飼いたまごは、天草市下浦町の海の見える自然豊かな鶏舎で飼育しています。 \\n風通しのよい鶏舎の中を自由に走り回ったり、砂浴びをしたり、止まり木に止まったり、\\nひなたぼっこをしたり、そんな環境で産んだ『たまご』です。\\n\\n【「卵かけご飯」もぜひお試しください!】\\n余ったたまごは「卵かけご飯」にして。\\n日々、試行錯誤研究しながら丹精込めて育てたたまごの美味しさを、じっくりご賞味ください。\\n\\n【白身に入っている赤い点々は?】\\nミートスポットといいます。\\nミートスポットは特に赤玉に多く見られる現象で、たまごが鶏の体内で作られる過程で、\\nたまごの殻の色素が入り込んでミートスポットになると言われています。\\n食べても害はありませんが気になる場合は取り除いてください。\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵\\n\\n【注意事項】\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\n親子丼 平飼い たまご セット 地鶏 真空包装 天草大王 ヤキトリマンエッグ 卵かけご飯 天草
容量:親子丼の素(170g)×3セット\\n平飼い卵ヤキトリマンエッグ×10個(1パック)\\n\\n【原材料】\\n天草大王地鶏、鳥がらスープ、昆布、赤酒、醤油(大豆、小麦、食塩、アルコール)、三温糖
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,鶏肉,大豆
S081-015_天草大王骨付きもも肉(オス)
オスは肉質がしっかりしていて味が濃く、大きいが硬くはなく、程よい柔らかさです。\\n\\n天草の下浦町のみかん畑に鶏舎を建てました。\\n段々畑で日当たりもよく、景色もきれいです。\\nこんな自然豊かな地で、なるべくストレスをかけずに120日程すくすく育った天草大王です。\\n\\n〈焼鳥店が先か?養鶏が先か?〉\\n焼鳥店が先で、養鶏が後です。天草大王地鶏の美味しさに惚れ込み飼育を始めました。\\n始めのころは見た目も味もいまいちの失敗だらけでした。 \\n実際の飼育は、研修で習ったのとは全然違い、苦労しました。\\n『鶏舎が100あったら100の飼い方がある』と聞いていましたが、まさにその通りでした。\\nあとは我流で、ガムシャラに毎日鶏を観察して、色々試して、色々工夫して、旨みたっぷり、ジューシーな鶏を育てるレシピが、ほぼ出来上がりました。\\n 焼鳥屋目線と農家の目線で飼育したのが良かったです。\\n\\n〈プロトン凍結〉\\n最新の冷凍技術「プロトン凍結」を採用!\\n急速凍結により食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。\\n従来の冷凍方法で課題となっていたドリップや離水による食品・食材の品質低下を防止するために開発されました。\\n室温(常温)にて3時間程度回答すると美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\n鶏肉 約 1kg 骨付き もも肉 2本 地鶏 天草大王 オス 旨味 たっぷり ジューシー プロトン 凍結 クリスマス パーティー BBQ イベント 熊本県 天草
容量:骨付きもも肉:2本(約1kg)
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉
S081-016_天草大王骨付きもも肉(メス)
メスは脂が乗っていてオスより柔らかく、ジューシーで旨味があります。\\n\\n天草の下浦町のみかん畑に鶏舎を建てました。\\n段々畑で日当たりもよく、景色もきれいです。\\nこんな自然豊かな地で、なるべくストレスをかけずに120日程すくすく育った天草大王です。\\n\\n〈焼鳥店が先か?養鶏が先か?〉\\n焼鳥店が先で、養鶏が後です。天草大王地鶏の美味しさに惚れ込み飼育を始めました。\\n始めのころは見た目も味もいまいちの失敗だらけでした。 \\n実際の飼育は、研修で習ったのとは全然違い、苦労しました。\\n『鶏舎が100あったら100の飼い方がある』と聞いていましたが、まさにその通りでした。\\nあとは我流で、ガムシャラに毎日鶏を観察して、色々試して、色々工夫して、旨みたっぷり、ジューシーな鶏を育てるレシピが、ほぼ出来上がりました。\\n 焼鳥屋目線と農家の目線で飼育したのが良かったです。\\n\\n〈プロトン凍結〉\\n最新の冷凍技術「プロトン凍結」を採用!\\n急速凍結により食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。\\n従来の冷凍方法で課題となっていたドリップや離水による食品・食材の品質低下を防止するために開発されました。\\n室温(常温)にて3時間程度回答すると美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍\\n\\n【注意事項】\\n※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。\\n※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。\\n※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。\\n※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。\\n※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。\\n\\n【関連ワード】\\n鶏肉 約 1kg 骨付き もも肉 4本 地鶏 天草大王 メス 旨味 たっぷり ジューシー プロトン 凍結 クリスマス パーティー BBQ イベント 熊本県 天草
容量:骨付きもも肉:4本(約1kg)
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉
S081-018_天草大王 BBQセット
天草の下浦町のみかん畑に鶏舎を建てました。\\n段々畑で日当たりもよく、景色もきれいです。\\nこんな自然豊かな地で、なるべくストレスをかけずに120日程すくすく育った天草大王です。\\n\\n〈焼鳥店が先か?養鶏が先か?〉\\n焼鳥店が先で、養鶏が後です。天草大王地鶏の美味しさに惚れ込み飼育を始めました。\\n始めのころは見た目も味もいまいちの失敗だらけでした。 \\n実際の飼育は、研修で習ったのとは全然違い、苦労しました。\\n『鶏舎が100あったら100の飼い方がある』と聞いていましたが、まさにその通りでした。\\nあとは我流で、ガムシャラに毎日鶏を観察して、色々試して、色々工夫して、旨みたっぷり、ジューシーな鶏を育てるレシピが、ほぼ出来上がりました。\\n 焼鳥屋目線と農家の目線で飼育したのが良かったです。\\n\\n〈プロトン凍結〉\\n最新の冷凍技術「プロトン凍結」を採用!\\n急速凍結により食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。\\n従来の冷凍方法で課題となっていたドリップや離水による食品・食材の品質低下を防止するために開発されました。\\n室温(常温)にて3時間程度回答すると美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n【内容】天草大王 BBQセット\\n\\n〇天草大王 味付け肉 約3~4人前(もも肉、むね肉)\\n天草大王のもも肉・むね肉を天草の塩で味付けし、備長炭で炭の薫りをつけた味付き肉。\\n※表面のみ炙っておりますので、中までしっかり火を通してからお召し上がりください。\\n\\n〇天草大王 骨付きもも肉(オス)2本\\nオスは肉質がしっかりしていて味が濃く、大きいが硬くはなく、程よい柔らかさです。\\n\\n〇天草大王 もも肉\\n〇天草大王 むね肉\\n〇天草大王 大手羽先 3本\\n天草大王のもも肉、むね肉をバーベキューや鍋、炒め物に手間をかけずにすぐ使っていただけるようカットしました。\\n大手羽先は豪快に焼いたり、カットして、から揚げなどにもおススメです。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n\\n【関連ワード】\\n鶏肉 味付き 天草大王 歯ごたえ ジューシー BBQセット 炭火焼 バーベキュー 焼肉 もも肉 むね肉 骨付きもも肉 地鶏 備長炭 プロトン凍結 熊本県 天草
容量:〇天草大王 味付け肉 約3~4人前\\n もも肉200g×1袋\\n むね肉200g×1袋\\n〇天草大王 骨付きもも肉(オス)2本(約1kg)\\n〇天草大王 もも肉 約300g\\n〇天草大王 むね肉 約200g\\n〇天草大王 大手羽先 3本
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。 ※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。 ※ご寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。 ※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡ください。 ※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。 ※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。
アレルギー表示:鶏肉
S122-001_天草大王醤油鍋セット
かつて天草で飼育されていた大型の地鶏「天草大王」\\nその大きさは、最大90cmにも。\\n江戸~明治にかけて熊本県で飼育されていました。\\n世界でも希少な大型の地鶏で、その味の良さから博多の水炊き用に珍重されていましたが昭和初期に絶滅。\\nしかし、幻の味、天草大王の美味しさをもう一度、復活したいという想いのもと、当時の油絵や\\nわずかな文献を参考に熊本県農業センターが復元を試み10年の歳月をかけて平成12年に新原種を誕生させました。\\nブロイラーなどの3倍にあたる日齢120日以上で出荷される\\n天草大王の肉は身が締まり、プリっと歯ごたえのある弾力です。\\n\\n幻の味と称される天草大王のプリッとした弾力のある肉、\\n天草大王の肉を使ったつくね、\\n天草大王から贅沢にだしをとった濃厚な旨みが濃縮したスープと\\n天草大王の味がまるっと入った地鶏鍋です。\\n\\n鳥蔵の天草大王醤油鍋は天草で育てられた天草大王から贅沢に出しをとったスープとお肉\\n天草大王を使ったつくねなどがセットになった天草大王醤油鍋です。\\n締めに最後は、つるっとしこしこ天草産のちゃんぽん麺もお召し上がりください。\\nまだ残ったスープがありましたら、ご飯と卵を入れ雑炊にしても美味しいです。\\n\\n【作り方】\\n天草大王のお肉は解凍して、野菜(白菜、白ネギ、シイタケ、シメジ、人参、大根…)\\nお豆腐、マロニーなど適量に切りご用意ください。\\nお鍋に天草大王濃縮スープ500ml、水600mlを入れて薄め、解凍したお肉と野菜を入れ、\\n火にかけて、くつくつと煮えてきたらお召し上がりください。\\n\\n【原材料】\\n天草大王モモ肉、胸肉\\nつくね:天草大王モモ肉、胸肉(国産鶏肉)、ねぎ、人参、生姜、にんにく、卵、調味料(アミノ酸)\\n濃縮スープ:天草大王鶏ガラ、人参、大根、玉ねぎ、キャベツ、醤油(大豆、小麦を含む)(国産製造)、さとう、塩、調味料(アミノ酸)、かつお節エキス、昆布エキス\\nちゃんぽん麺:小麦粉(国内製造)かんすい、酒精、クチナシ黄色素、PH調整剤、水酸化カルシウム\\n\\n【関連ワード】\\n天草 天草大王 地鶏 醤油鍋 セット 熊本県 希少 大型 水炊き 幻 鶏肉 鍋 濃縮スープ つくね ちゃんぽん 麺 雑炊
容量:天草大王鶏肉400g\\nつくね200g\\n天草大王濃縮スープ500g\\nちゃんぽん麺300g
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。 ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:卵,小麦,鶏肉,大豆
S129-001_天草大王 一羽セット 約1.5kg 天草産 地鶏
くまもとの地鶏「天草大王」\\n部位ごとに真空パックしています。\\n\\n天草大王を全ての部位をお楽しみ頂けます。\\n鍋料理、焼料理、揚げ料理と料理のレパートリーは豊富にあります。\\n\\n【内容】\\nモモ肉・ムネ肉・ササミ・手羽先・手羽元・砂ズリ・レバー\\n\\n☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆\\n熊本に蘇った地鶏【天草大王】\\n熊本には、明治・大正期に水炊きに使われた天草大王という地鶏がいました。\\n昭和に入って途絶えましたが、苦労と歳月の末、復元に成功。\\n一般的なブロイラーの約2倍(120日間以上)の手間と時間をかけて大切に育てています。\\n\\n地鶏【天草大王】を全国へ\\n天草大王のヒナは、生後7日までの致死率が最も高く、特に最初の3日間はしっかりと餌付けすることが重要。\\n室内を30℃に保って活動を促し、加温室から餌場へ無理なく出られるよう飼育しています。\\n120日ほどで成鶏となる天草大王は、シャモの血が流れけんかっ早く荒い気性の性格のため\\nストレスを抑えるために日の出農場では飼育密度をゆったりと設定し育てています。\\n成鶏になってからは、さらに序列が明確になるため、イジメや圧死などにも注意しています。\\n日の出農場では、食欲が増すよう飼料に「茹でたトウモロコシ」を混ぜて、1日3回与えています。\\nまた、農場のすぐそばには海が広がっており、天草の海は「アオサ」の宝庫。\\n地元の漁師さんからいただいた、その「アオサ」を飼料に混ぜ、米ぬかや野菜等とブレンドし、\\nそれらを通常の飼料に混ぜることで、手間ひまかけたオリジナルの餌を与えています。\\n\\n【噛むほどにあふれる美味しさ】\\n天草大王の特徴は、歯ごたえ・うま味・香り。\\n筋肉質なので身も締まり、口の中で弾むような食べ心地。\\n\\nぜひご堪能下さい!!\\n☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆\\n\\n【原材料】\\n天草大王 鶏肉\\n\\n【原産地】\\n熊本県天草産\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵:約1週間\\n冷凍保存の場合は約1ヶ月間保存可能です。\\n\\n【関連ワード】\\n熊本 幻 復活 地鶏 天草大王 一羽 セット 約1.5kg モモ肉 ムネ肉 ササミ 手羽先 手羽元 砂ズリ レバー 日の出農場 鶏
容量:肉量:1500g前後\\nモモ肉 2枚\\nムネ肉 2枚\\nササミ 2枚\\n手羽先 2本\\n手羽元 2本\\n砂ズリ 1個\\nレバー 1個
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉
S129-002_天草大王 焼肉セット 約500g 天草産 地鶏
くまもとの地鶏「天草大王」\\nカット済みのモモ肉・ムネ肉を真空パックしています。\\n\\n【内容】\\nモモ肉 約250g\\nムネ肉 約250g\\n\\n☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆\\n熊本に蘇った地鶏【天草大王】\\n熊本には、明治・大正期に水炊きに使われた天草大王という地鶏がいました。\\n昭和に入って途絶えましたが、苦労と歳月の末、復元に成功。\\n一般的なブロイラーの約2倍(120日間以上)の手間と時間をかけて大切に育てています。\\n\\n地鶏【天草大王】を全国へ\\n天草大王のヒナは、生後7日までの致死率が最も高く、特に最初の3日間はしっかりと餌付けすることが重要。\\n室内を30℃に保って活動を促し、加温室から餌場へ無理なく出られるよう飼育しています。\\n120日ほどで成鶏となる天草大王は、シャモの血が流れけんかっ早く荒い気性の性格のため\\nストレスを抑えるために日の出農場では飼育密度をゆったりと設定し育てています。\\n成鶏になってからは、さらに序列が明確になるため、イジメや圧死などにも注意しています。\\n日の出農場では、食欲が増すよう飼料に「茹でたトウモロコシ」を混ぜて、1日3回与えています。\\nまた、農場のすぐそばには海が広がっており、天草の海は「アオサ」の宝庫。\\n地元の漁師さんからいただいた、その「アオサ」を飼料に混ぜ、米ぬかや野菜等とブレンドし、\\nそれらを通常の飼料に混ぜることで、手間ひまかけたオリジナルの餌を与えています。\\n\\n【噛むほどにあふれる美味しさ】\\n天草大王の特徴は、歯ごたえ・うま味・香り。\\n筋肉質なので身も締まり、口の中で弾むような食べ心地。\\n\\nぜひご堪能下さい!!\\n☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆\\n\\n【原材料】\\n天草大王 鶏肉\\n\\n【原産地】\\n熊本県天草産\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍:約3カ月保存可能\\n解凍後はその日のうちにお召し上がりいただく事を推奨します。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n【関連ワード】\\n熊本 幻 復活 地鶏 天草大王 一羽 セット 約1.5kg モモ肉 ムネ肉 ササミ 手羽先 手羽元 砂ズリ レバー 日の出農場 鶏
容量:モモ肉 250g\\nムネ肉 250g
申込:通年
配送:ご寄附の入金を確認後、原則として30日以内に発送します。ただし、人気のお礼品などは、発送までに1~3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
アレルギー表示:鶏肉