熊本県 合志市 (くまもとけん   こうしし)

採れたて 苺 自家製 ジェラート 約1.8kg約900g×2個 いちご アイス

完全着色で収穫した苺を使っています!ジェラートには着色料・香料を使用しておらず、苺の自然な色と香りを楽しむことができます。 ■産地 熊本県合志市産 ■原材料 苺、グラニュー糖、ブドウ糖、安定剤 ■保存方法 お届け後すぐに冷凍庫(-18℃以下)へ入れて保存ください。 ■注意事項 ●お届け後はすぐに冷凍庫(-18℃以下)へ入れて保存ください。 ●賞味期限は発送日より1ヶ月ですがなるべく早くお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 有限会社高司農園 【地場産品に該当する理由】 区域内において、自家農園の苺を使用し、材料の混合、冷やし固め、梱包までの製造工程を100%行っている。(告示第5条第3号に該当)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約1.8kg(約900g×2個)

工夫やこだわり

苺の栽培の全ての管理において味に特化した手入れのやり方を徹底しています。また害虫の天敵を導入したり菌体を入れることで、なるべく化学農薬に頼らない方法で栽培しています。ハウスを温める際も地下水温度を利用しCO2削減にも努めています。

関わっている人

苺の植え付けの際などには、障がい者福祉施設の方々を雇用しています。

環境

地下水が豊富で、阿蘇の火山灰からなる黒土で水はけもよく昼夜間の寒暖差が激しいため糖度がのりやすい土地柄です。

お礼の品に対する想い

完全着色の苺の美味しさを一年中楽しめるように開発したのがジェラートでした。苺農家だからこそできるジェラートの味をぜひご賞味ください。

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