熊本県 合志市 (くまもとけん   こうしし)

【2024年1月上旬発送開始】 和栗のブランデーケーキ 1本 480g ケーキ お菓子 スイーツ 栗

生地の中に栗のクリームとさらに刻んだ栗を入れて焼き上げブランデーにつけ込みました。 ■産地 国産・合志市・他 ■原材料 卵・栗・小麦粉・砂糖・ブランデー-ショートニング・マーガリン・バター ・グラシュボトル・蜂蜜・ジェノワーズ・ラム酒・塩・ベーキングパウダー ■保存方法 -18度以下で保存。解凍後は10度以下で保存し、3日以内にお召し上がり下さい。 ■備考(注意事項) 開封後はなるべく早くおめしあがりください。 長さ15cm 高さ6.5cm 重量480g(最低 個体差有り) ■返礼品提供事業者 洋菓子シェ・ボワ

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容量
和栗のブランデーケーキ:1本 ※長さ15cm×高さ6.5cm、重量480(最低 個体差有り)

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工夫やこだわり

開店以来地産地消に取り組んで参りました。
合志市に移転後は、合志うまかもん店認証店として合志の認証品をできる限り材料に使用しております。

関わっている人

昨年4月より代替わりをしまして先代が店を辞めたため、母と契約社員1人とでお菓子作りに励んでいます。

環境

昨年4月より代替わりをしまして、先代の良いところを活かしつつ自分らしさをだしていけるように、
日々研鑽を重ねお客様が喜んでいただけるお菓子作りを目指してまいります。

時期

和栗の栗のみを使用しているため栗が品薄になるときもございます。
材料の確保が出来ない時期もあることをご了承ください。

お礼の品に対する想い

生産者の方々がこだわって作っておられる果物を最大限活かして、おいしと思って頂けるお菓子をお届けしたい。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

生産者の方々も果物を託してよかったと思って頂けるように頑張りたい。

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