熊本県 南小国町 (くまもとけん   みなみおぐにまち)

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【様々な部位を楽しめる!熊本県産「あか牛」の焼肉用切り落とし肉】 熊本県産のあか牛を、焼肉用に切り落としにしました。 ロース、バラ、モモ、ウデなど様々な部位を使用しているため、色々な味わいを楽しむことができます。 流通量が少なく希少なあか牛は、赤身が多く、ほどよい霜降りが入っているのが特長。 和牛ならではのやわらかさと、肉本来の旨みをお楽しみいただけます。

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・あか牛焼肉用切り落とし肉 400g 原産地:熊本県

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いろいろ使える!あか牛の切り落とし肉

厚めにカットしているので、焼肉はもちろん、さまざまな料理にアレンジできます♪

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ステーキ丼や、一口大にカットしてビーフペッパーライスに。

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ビーフシチューやカレーなど、煮込み料理にも!

(※写真はイメージです)

『あか牛』とは

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あか牛(褐毛和種〈あかげわしゅ〉)は、全国に流通する和牛の中でも、飼育頭数がわずか約1.3%。
非常に希少な、国産の和牛です。

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その特長は、なんといっても赤身の旨みとヘルシーさ。

脂肪が少なく、良質なたんぱく質を豊富に含んでおり、噛むほどに深い味わいが広がります。
胃もたれしにくく、年齢を問わず、幅広い世代に親しまれている和牛です。

まだまだあります!『あか牛』の返礼品

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