熊本県 小国町 (くまもとけん   おぐにまち)

【馬刺しナンバーワン】熊本県産 名物 熊本肥育 新鮮 阿蘇 熊本 褐毛和種 赤牛 あか牛 和牛 ロース スライス サシ 牛肉 500g しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ すき焼き 炒め物 煮込み 真空パック 契約農場 ギフト 贈答用 記念日 小国町

熊本と言えば「あか牛」!中でも人気部位且つ、様々な料理との相性抜群の「ロース」を使いやすい薄切り加工しお届け。赤身の旨みとサシの甘さのバランスが取れたおすすめ部位、焼いても良し、鍋物や煮込み、炒め物などお好みの調理方法でご賞味ください。 ●工夫、こだわり あか牛の品質は、赤身が主体でありながら、適度なサシも含まれています。肉本来の旨みと柔らかさ、さらにヘルシーさを兼ね備えた一品です。熟練の職人が丁寧に選別した肉は急速冷凍され、その美味しさをしっかりと閉じ込めています。 ●事業者の声 馬刺しナンバーワンでは、熊本の食が大好きなスタッフが素材選び、価格設定、発送まで一貫して行っております。 ●その他特記事項 ※寄付者様ご都合にてお受け取りいただけなかった場合の再配達はいたしかねます。ご不在日等が予めお分かりの場合は、寄付受付完了後にお申し出ください。 ※商品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい。 ※解凍後、当日中にお召し上がり下さい(解凍後、再冷凍は出来ません)。 ※画像はイメージです。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・牛肉:日本(出生地)/熊本県(肥育地・加工地) ※アレルギー:牛肉

阿蘇の大自然で育まれた「褐毛和種(あか牛)」

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褐毛和種(あかげわしゅ)は熊本系と高知系に分けられ、現在の「赤牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。
程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしく、様々な料理との相性も抜群です。

栄養価の高さが自慢です!

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牛肉は豊富なタンパク質および、必須アミノ酸をバランスよく豊富に含んでいます。またカルシウムやミネラルもバランス良く含まれています。また「赤牛」の肉には、アミノ酸の一種「タウリン」が多く含まれており、アルコールによる肝機能障害の改善や血圧降下などの作用があるといわれています。

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