阿蘇の大自然で育まれた「褐毛和種（あか牛）」

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、現在の「赤牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。
程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしく、様々な料理との相性も抜群です。

栄養価の高さが自慢です！

牛肉は豊富なタンパク質および、必須アミノ酸をバランスよく豊富に含んでいます。またカルシウムやミネラルもバランス良く含まれています。また「赤牛」の肉には、アミノ酸の一種「タウリン」が多く含まれており、アルコールによる肝機能障害の改善や血圧降下などの作用があるといわれています。

熊本名物「褐毛和種（あか牛）」の厳選した返礼品はこちら！

• 【三協畜産】あか牛 ローストビーフ 200g 専用ソース付 熊本和牛 熊本県産...

  

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  ＼【熊本県産和牛】あか牛ローストビーフ／\\n熊本和牛あか牛100％で作り上げたのが「あか牛ローストビーフ」。ビールやワインのお供にも最適です。\\n※ローストビーフソース付き\\n\\n●工夫、こだわり\\n特製のスパイスで味付けし柔らかくジューシーに仕上げました。本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのローストビーフです。程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしいですしサラダとの相性は抜群です。\\n\\n●事業者の声\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

  容量：●あか牛ローストビーフ 200g\\n\\n※原材料：牛肉（褐毛和種）、食塩、胡椒、ガーリック粉末、レッドペルペッパー、パセリ／調味料(アミノ酸)、酸化澱粉\\n※アレルギー：牛肉\\n\\n●ローストビーフソース 20g\\n\\n※原材料：醤油、水あめ、玉葱、ソテーオニオン、醸造酢、りんご、発酵調味液、なし果汁、砂糖、大豆油、ジンジャーエキス、にんにく、赤唐辛子、酒精/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）\\n※アレルギー：小麦、大豆、りんご

  申込：通年

  配送：寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送 ※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆,りんご

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  【三協畜産】熊本和牛 あか牛 熊本県産 肥育 加工品 阿蘇 熊本 褐毛和種 ...

  

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  ＼熊本が誇る食材「あか牛」ハンバーグ！／\\n「あか牛100％ハンバーグセット」は熊本和牛あか牛を100％使用して作った和牛本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのハンバーグです。\\n\\n●工夫、こだわり\\n2018年には、独自性や創造性を持ったギフト商品に贈られる「日本ギフト大賞熊本賞」を受賞しました！あか牛100％で作られたハンバーグは、和牛本来の美味しさにこだわりぬいた本格派の一品。\\n\\n霜降り肉とはまた違った赤身ならではのコクのあるジューシーな味わいが特徴。低脂肪高たんぱくなあか牛を使用しているので、うま味はしっかりあるのに あっさりとした後味で、健康志向の方にもおすすめです。\\n\\n●事業者の声\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉を原料に、職人が一つひとつ心をこめて手作りした肉工房三協の自信作！\\n\\nうま味が凝縮されたやわらかでヘルシーなハンバーグを ぜひ一度ご賞味ください。

  容量：あか牛100%ハンバーグ120g×6個\\n\\n※原材料：あか牛ハンバーグ／牛肉、牛乳、ソテーオニオン、パン粉、ケチャップ、食塩、コショー、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯でん粉、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）\\n※アレルギー：乳、小麦、牛肉、大豆

  申込：通年

  配送：寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送 ※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,大豆

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  ＼大人気「くまモン」あか牛ハンバーグ／\\n厳選した熊本県産の褐毛和種（あか牛）100％！三協こだわりのハンバーグを贈り物等にも最適なくまモンパッケージでご用意しました。\\n\\n●工夫、こだわり\\n2018年には、独自性や創造性を持ったギフト商品に贈られる「日本ギフト大賞熊本賞」を受賞しました！あか牛100％で作られたハンバーグは、和牛本来の美味しさにこだわりぬいた本格派の一品。\\n\\n霜降り肉とはまた違った赤身ならではのコクのあるジューシーな味わいが特徴。低脂肪高たんぱくなあか牛を使用しているので、うま味はしっかりあるのに あっさりとした後味で、健康志向の方にもおすすめです。\\n\\n●事業者の声\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉を原料に、職人が一つひとつ心をこめて手作りした肉工房三協の自信作！\\n\\nうま味が凝縮されたやわらかでヘルシーなハンバーグを ぜひ一度ご賞味ください。

  容量：くまモンあか牛100%ハンバーグ120g×6個\\n\\n※原材料：あか牛ハンバーグ／牛肉、牛乳、ソテーオニオン、パン粉、ケチャップ、食塩、コショー、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯でん粉、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）\\n※アレルギー：乳、小麦、牛肉、大豆

  申込：通年

  配送：寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送 ※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,大豆

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  ＼熊本が誇る食材「あか牛」加工品4種！／\\n熊本を代表する食材「あか牛」の素材を十分に味わえる加工品4種をセットにしてお届けします！\\n\\n●工夫、こだわり\\nゴロっとしたあか牛肉を入れた「あか牛カレー」と、あか牛100％の挽肉をたっぷり贅沢に使った甘くて辛いスパイスが効いた「あか牛100％挽肉カレー」。生姜がアクセントの「あか牛しぐれ煮」、西京味噌と熊本産もろみで仕上げた「あか牛肉みそ」と、どなたにも喜ばれる風味豊かな逸品です。お土産や故郷の贈り物にもピッタリ！ぜひご活用ください。\\n\\n●事業者の声\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

  容量：●あか牛カレー／牛肉(熊本県産）、玉葱、トマト、人参、生クリーム、トマト果汁、小麦粉、焼肉のタレ、チキンコンソメ、チャツネ、トマトケチャップ、カレー粉、醤油、生姜、にんにく、ウスターソース、香辛料、豆板醤/カラメル色素、調味料(アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（グァーガム）、甘味料（甘草、ステビア）\\n\\n●あか牛100％挽肉カレー／牛肉(熊本県産)、カレールウ(小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、食塩、カレー粉、砂糖、その他)ソテーオニオン、にんじん、ももシロップ漬け、りんごジュース、砂糖、牛脂、バター、香辛料、ビーフコンソメ、ラード、ウスターソース、おろし生姜、おろしにんにく、カレー粉、食塩、植物油脂/調味料(アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）\\n\\n●あか牛しぐれ煮／牛肉(熊本県産)、醤油、佐藤、発酵調味料、しょうが/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、甘味料（ステビア）\\n\\n●あか牛肉みそ／牛肉（熊本県産）、味噌、味噌もろみ、佐藤、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）\\n\\n※アレルギー：卵、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、もも、りんご、ゼラチン

  申込：通年

  配送：寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送 ※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,もも,りんご

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  ＼【熊本県産和牛】あか牛カレー2種／\\n熊本を代表する食材「あか牛」の素材を十分に味わえる食べ応え抜群の「あか牛カレー」とあか牛100％の挽肉をたっぷり贅沢に使った甘くて辛いスパイスが効いた「あか牛100％挽肉カレー」2種を各2個セットでお届けします。\\n\\n●工夫、こだわり\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を贅沢に使用、刺激的な辛さとあか牛の旨みをご堪能ください。\\n\\n●事業者の声\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

  容量：●あか牛カレー 180g×2\\n\\n※原材料：牛肉(熊本県産）、玉葱、トマト、人参、生クリーム、トマト果汁、小麦粉、焼肉のタレ、チキンコンソメ、チャツネ、トマトケチャップ、カレー粉、醤油、生姜、にんにく、ウスターソース、香辛料、豆板醤/カラメル色素、調味料(アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（グァーガム）、甘味料（甘草、ステビア）\\n\\n\\n●あか牛100%挽肉カレー 220g×2\\n\\n※原材料：牛肉(熊本県産)、カレールウ(小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、食塩、カレー粉、砂糖、その他)ソテーオニオン、にんじん、ももシロップ漬け、りんごジュース、砂糖、牛脂、バター、香辛料、ビーフコンソメ、ラード、ウスターソース、おろし生姜、おろしにんにく、カレー粉、食塩、植物油脂/調味料(アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）\\n\\n※アレルギー：卵、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、りんご

  申込：通年

  配送：寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送 ※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,りんご

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  ＼【熊本県産和牛】お家であか牛丼セット／\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を使用。熊本阿蘇で有名な『よかよか亭』の「あか牛丼」をご自宅で、お楽しみいただける「あか牛丼セット」です。\\n\\n●工夫、こだわり\\n厳選したあか牛（モモ肉）を200g、通常のあか牛丼よりあか牛の量を多めにご用意しました。専用たれが付属してますので、すぐにご自宅でお召し上がりいただけます。\\n\\n●事業者の声\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

  容量：●和牛（熊本県産）モモ200g※赤うし丼用\\n\\n※原材料：牛肉／あか牛（褐毛和種）\\n※日本（出生地）／熊本県（肥育地・加工地）\\n\\n●あか牛のたれ200ml\\n※原材料：しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、赤酒、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(甘草)

  申込：通年

  配送：寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送 ※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆

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  ＼【熊本県産和牛】こだわり「あか牛餃子」／\\n阿蘇の大自然に育まれ、自社牧場で大切に育て上げた自慢のあか牛は、和牛本来の肉の旨味を味わうことができます。「熊本和牛あか牛ぎょうざ」は100％のあか牛と熊本県産の野菜をふんだんに使用し、こだわりの製法で作り上げました。あか牛独特の濃厚な肉汁を是非ともご堪能ください。\\n\\n●工夫、こだわり\\nあか牛（褐毛和種）は、全国和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。あか牛の三協グループでは熊本阿蘇の自社牧場で大切に育てたあか牛を皆さまにご提供させていただいております。\\n\\n阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら（飼料イネWCS・稲SgS）を主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。あか牛は余分な脂肪が少なくグルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。\\n\\n●事業者の声\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

  容量：熊本県産あか牛餃子セット20個入り×3セット（計60個）\\n\\n※原材料：あか牛餃子／キャベツ（国産）、牛肉（熊本県産和牛）、小麦粉、ニラ（国産）、ニンニク、植物性油脂、玉ねぎ（国産）、生姜、りんご、香辛料、味噌たれ、うどんつゆ、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）\\n※アレルギー：小麦、牛肉、りんご

  申込：通年

  配送：寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送 ※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,りんご

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  ＼熊本が誇る食材「あか牛」カルビ焼肉用！／\\n熊本を代表する食材「あか牛」カルビ（400g）をお届けいたします。\\n\\n●工夫、こだわり\\nあか牛の中でも人気部位の一つ「カルビ（バラ）」、特に焼肉でお召し上がりいただくのがおすすめ！噛むほどに口内にあふれるジューシーな旨みを、ご家庭でお楽しみください。\\n\\n●事業者の声\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

  容量：●和牛（熊本県産）カルビ400g※焼肉用\\n\\n原材料：牛肉／あか牛（褐毛和種）\\n※日本（出生地）／熊本県（肥育地・加工地）\\n※アレルギー：牛肉\\n\\n●三協畜産「あか牛のたれ」200ml×1本\\n\\n原材料：しょうゆ (国内製造)、砂糖、米発酵調味料、 赤酒、食塩/アルコール、調味料 (アミノ酸等)、 カラメル色素、甘味料(甘草)※原材料の一部に小麦、大豆をふくむ\\n※アレルギー：小麦、大豆、牛肉

  申込：通年

  配送：寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送 ※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆

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  ＼熊本が誇る食材「あか牛」リブローススライス／\\n熊本を代表する食材「あか牛」リブローススライス（400g）をお届けいたします。\\n\\n●工夫、こだわり\\nあか牛リブロースはとても柔らかく霜降りが多いお肉です。キメが細かい肉質で独特の風味・旨味が味わえます。熊本県産にこだわった赤酒使用の「あか牛のたれ」とご一緒にお召し上がりください。\\n\\n●事業者の声\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

  容量：●和牛（熊本県産）リブローススライス400g※すき焼き、しゃぶしゃぶ用\\n\\n原材料：牛肉／あか牛（褐毛和種）\\n※日本（出生地）／熊本県（肥育地・加工地）\\n※アレルギー：牛肉\\n\\n●三協畜産「あか牛のたれ」200ml×1本\\n\\n原材料：しょうゆ (国内製造)、砂糖、米発酵調味料、 赤酒、食塩/アルコール、調味料 (アミノ酸等)、 カラメル色素、甘味料(甘草)※原材料の一部に小麦、大豆をふくむ\\n※アレルギー：小麦、大豆、牛肉

  申込：通年

  配送：寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送 ※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆

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  【三協畜産】熊本和牛 あか牛 熊本県産 肥育 新鮮 阿蘇 熊本 褐毛和種 褐...

  

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  ＼熊本が誇る食材「あか牛」ロースステーキ／\\n熊本を代表する食材「あか牛」ロースステーキ（200g×2 計400g）をお届けいたします。\\n\\n●工夫、こだわり\\nあか牛ロースはとても柔らかく霜降りが多いお肉でステーキには最適です。キメが細かい肉質であか牛独特の風味、旨味が味わえます。熊本県産にこだわった赤酒使用の「あか牛のたれ」とご一緒にお召し上がりください。\\n\\n●事業者の声\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

  容量：●和牛（熊本県産）ロースステーキ400g\\n※200g×2枚\\n\\n原材料：牛肉／あか牛（褐毛和種）\\n※日本（出生地）／熊本県（肥育地・加工地）\\n※アレルギー：牛肉\\n\\n●三協畜産「あか牛のたれ」200ml×1本\\n\\n原材料：しょうゆ (国内製造)、砂糖、米発酵調味料、 赤酒、食塩/アルコール、調味料 (アミノ酸等)、 カラメル色素、甘味料(甘草)※原材料の一部に小麦、大豆をふくむ\\n※アレルギー：小麦、大豆、牛肉

  申込：通年

  配送：寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送 ※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆

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  【三協畜産】熊本和牛 あか牛 熊本県産 肥育 新鮮 阿蘇 熊本 褐毛和種 褐...

  

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  ＼熊本が誇る食材「あか牛」スライス！／\\n熊本を代表する食材「あか牛」切り落とし1kg（500g×2）をお届けいたします。\\n\\n●工夫、こだわり\\nあか牛の切り落としは、すき焼きや牛丼、定番の肉じゃがなどの煮物系から肉野菜炒めまで幅広いお料理にご使用していただけます。たっぷり1キロですので、さまざまにお楽しみください。\\n\\n●事業者の声\\n熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

  容量：牛（熊本県産）スライス1kg（500g×2）\\n\\n原材料：牛肉／あか牛（褐毛和種）\\n※日本（出生地）／熊本県（肥育地・加工地）\\n※アレルギー：牛肉

  申込：通年

  配送：寄付受付完了後、最大1ヶ月以内を目途に順次配送 ※年末年始など寄附お申込みの時期によって、返礼品のお届けまで最大2ヶ月程度お時間が掛かる場合がございます。何卒ご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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