大分県 中津市 (おおいたけん   なかつし)

耶馬溪すっぽん レシピ付き すっぽん生肉300g すっぽん料理 スッポン スッポン鍋 大分県産 九州産 中津市 耶馬渓すっぽん 国産 送料無料/熨斗対応可 お歳暮 お中元 など

耶馬のすっぽんは、名勝耶馬渓の豊かな自然の中、贅沢にも温泉水掛け流しでたっぷりの餌を食べて育っており、そのお肉は柔らかく臭みもありません。 コラーゲンたっぷり、アミノ酸やビタミン、ミネラルも豊富で滋養強壮効果も! 女性に大人気の一品でリピーターになってくださる方も多い人気の逸品です。 レシピも付いてますので、すっぽん鍋が初めての方にもお気軽に楽しんでいただけます。しめは雑炊で!!

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容量
すっぽん生肉:300g

すっぽんは、コラーゲンや栄養豊富で、疲労回復や滋養強壮、美容効果絶大です!!
耶馬のすっぽんは、お肉が柔らかく、臭みがなく、女性にも大人気!
しめは雑炊で、すっぽん鍋をご堪能ください。

★調理法★※レシピも同封されます
鍋にすっぽんの切り身を入れ、水をたっぷり入れて火にかけます。
(臭みはありませんが、気になる方は日本酒を加えても良い。)
沸騰するまでにアクを良くとり、沸騰後、肉に火が通れば長く炊く必要はありません。
季節の野菜やきのこ類、豆腐などを入れて水炊きし、酢醤油(かぼす・柚子等)でお召し上がりください。柚子胡椒を入れると、いっそう味が引き立ちます。
肉と野菜を食べ終わった後に、ご飯を入れ、雑炊を作ります。とき卵をいれて、ひと煮立ちし、刻み葱を入れると出来上がり。

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