大分県 中津市 (おおいたけん   なかつし)

耶馬溪すっぽん鍋セット 生肉 柚子ごしょう かぼすポン酢 すっぽん料理 スッポン スッポン鍋 大分県産 九州産 中津市 国産 送料無料/熨斗対応可 お歳暮 お中元 など

すっぽんは、コラーゲンやアミノ酸、ビタミン、ミネラルなど栄養豊富で、疲労回復や滋養強壮、美容効果絶大です! 耶馬溪すっぽんは贅沢にも温泉水掛け流しで育てられているので、お肉が柔らかく臭みがなく、女性からも支持が熱いにも人気の逸品です! 大分県産のかぼすを使ったかぼすポン酢しょうゆと、九州産の柚子皮と地元産青こしょうを練り合わせた風味豊かな柚子ごしょう付き。 レシピ付きなのですっぽん鍋が初めての方でも簡単に楽しみいただけます。 しめは雑炊が抜群です!

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容量
すっぽん生肉:600g 柚子ごしょう:60g かぼすポン酢しょうゆ:360ml <原産地> すっぽん:中津市(耶馬渓) 調味料:九州 <加工地>中津市 <原材料> ・すっぽん ・かぼすポン酢醤油:しょうゆ(小麦、大豆含む)、かぼす汁、砂糖混合異性化液糖、醸造酢、米発行調味料、かつお節エキス、塩、砂糖 ・ゆず胡椒:ゆず皮、食塩、唐辛子

すっぽんは、コラーゲンや栄養豊富で、疲労回復や滋養強壮、美容効果絶大です!!
耶馬渓のすっぽんは、静かで自然豊かな環境の中、贅沢にもかけ流しの温泉水で育てられており、お肉が柔らかく、臭みもなく、女性にも大人気!
九州産の柚子の皮と地元でとれた青こしょうを練り合わせた風味豊かな柚子ごしょう付き。

★調理法★※レシピも同封されます
鍋にすっぽんの切り身を入れ、水をたっぷり入れて火にかけます。
(臭みはありませんが、気になる方は日本酒を加えても良い。)
沸騰するまでにアクを良くとり、沸騰後、肉に火が通れば長く炊く必要はありません。
季節の野菜やきのこ類、豆腐などを入れて水炊きし、酢醤油(かぼす・柚子等)でお召し上がりください。柚子胡椒を入れると、いっそう味が引き立ちます。
肉と野菜を食べ終わった後に、ご飯を入れ、雑炊を作ります。とき卵をいれて、ひと煮立ちし、刻み葱を入れると出来上がり。

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