化学合成農薬等を使わずに育てたジャガイモ食べ比べセット（春）計3kg
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた旬のジャガイモの食べ比べセットです。 スーパーなどでは中々見かけない品種をセットにしてお届けします。 ※有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
- 容量
- 【ほんまもん農産物 金認証】 旬のジャガイモ食べ比べ3種（計3kg） ※「デジマ、ニシユタカ、アンデスレッド、デストロイヤー（グランドペチカ）、ノーザンルビー、シャドークィーン、ドラゴンレッド、長崎コガネ、十勝コガネ」の中から、その時とれたものを3～5種類セットにしてお届けします。 ※品種の指定はお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
ほんまもん農産物とは？
じゃがいもの種類を一部ご紹介！
※※※煮崩れ度について※※※
煮崩れ度：☆☆☆☆☆
低 → 高
低：煮崩れしにくい 高：煮崩れしやすい
煮崩れ度：★★★★☆
性 質：ホクホク系（粉質）
◆おススメ料理
ポテトサラダ、コロッケ、ポテトフライ、ジャーマンポテト など
煮崩れ度：★☆☆☆☆
性 質：ホクホク系＆ねっとり系（粉質×粘質）
※サツマイモ＆栗＆ジャガイモを合わせたような風味と食感！
◆おススメ料理
ポテトサラダ、コロッケ、煮込み系（カレー、肉じゃが等）、ポテトフライ、ジャーマンポテト、じゃがバター など
煮崩れ度：★★★★★
性 質：ニュートラル（粉質と粘質の中間）
※アントシアニンが豊富！
◆おススメ料理
ポテトサラダ、ビジソワーズ、ポタージュ、ポテトフライ、ポテトチップス など
私たちが作っています！
『未来の臼杵にも、安心安全な野菜を残していきたい』という想いから生まれた「うすき未来の食卓」。
そんな「うすき未来の食卓」は、代表の藤嶋さん（写真中央）をはじめ、臼杵市地域おこし協力隊［有機農業隊員］（※）など、臼杵市内で“ほんまもん農産物”を栽培している農家さんをメンバーとし、臼杵市内外へ美味しくて安心安全なお野菜を届けています。
※臼杵市地域おこし協力隊［有機農業隊員］とは？
人口減少や高齢化が進行する中、地域外の人材を積極的に誘致し、地域活動などに積極的に関わってもらい、3年間の活動後には定住を図ることで、地域力を向上させることを目的とした制度である「地域おこし協力隊」のうち、有機農業を推進する臼杵市ならではの隊員として、「有機農業隊員」を採用しています。活動内容としては、主要作物の周年栽培の研究・実証や情報発信などによるブランド推進など、すでに市内に自身の農園を構えてほんまもん農産物を作る方もいます。
旬の野菜を詰め合わせたセットはこちら
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化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野菜」を10品目前後...
100年先も美味しくて安心安全な野菜を残したいという想いを持つ『うすき未来の食卓』が贈る、安心安全の「ほんまもん農産物」セットです。\\n「ほんまもん農産物（金認証）」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：旬のほんまもん農産物（金認証） 約10～12品目程度\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月以内に発送。 ※収穫状況やお申込み状況等により、発送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 ※お盆や年末年始等はご希望の配送日のお届けが難しい場合がありますので、予めご了承ください。
化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野菜」を8品目お届け♪
「うすき未来の食卓」がおくる、化学肥料・化学合成農薬などは一切不使用の安心安全な「ほんまもん農産物」のセットです。\\n「ほんまもん農産物」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：旬のほんまもん農産物（金認証） 8品目\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月以内に発送 ※収穫状況やお申込み状況等により、発送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 ※お盆や年末年始等はご希望の配送日のお届けが難しい場合がありますので、予めご了承ください。
野菜ソムリエがセレクト!「うすき旬のお野菜セット」
葉なファームの栽培するほんまもん農産物（金）をはじめ、臼杵市内で栽培された旬の野菜や果物、更には加工品など、臼杵の美味しい農産物を野菜ソムリエがセレクトします。\\nしかも、野菜ソムリエ監修のレシピも一緒にお送りします！\\n臼杵産の美味しい野菜で毎日を健康に過ごしませんか？\\n\\n※ほんまもん農産物（金）とは？\\n完熟たい肥を使って土づくりを行い、化学合成農薬や化学肥料を使わずに栽培した農産物です。\\n臼杵市が、生産者の生産工程記録を審査し、栽培過程で化学合成農薬等を使っていないことが確認できたものだけ臼杵市長が「ほんまもん農産物（金認証）」として認証します。\\n
容量：・臼杵産のお野菜約10～11品目\\n・臼杵産加工品×1\\n・野菜ソムリエのレシピ
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月以内にお届けします。 ※収穫状況やお申込み状況等により、発送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 ※お盆や年末年始等はご希望の配送日のお届けが難しい場合がありますので、予めご了承ください。
他にもあります、うすき未来の食卓の品々！
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【12ヶ月定期便】化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野...
100年先も美味しくて安心安全な野菜を残したいという想いを持つ『うすき未来の食卓』が贈る、安心安全の「ほんまもん農産物」セットを12回お届けします！\\n「ほんまもん農産物（金認証）」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：「旬のほんまもん農産物（金認証）10～12品目程度」×12回\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：【初回発送】入金月の翌々月 【2回目以降】毎月順次配送 【留意事項】 ◎収穫状況等により発送の間隔は前後しますので、予めご了承ください。 ◎原則、お届け時期等の指定はお受けいたしかねますが、お受け取りできない曜日やご不在期間がある場合は、お申し込み時「備考欄」にご記載ください。（例：「週末しか受け取り不可」など） ◎気候、自然災害、害虫被害などによりお届けできない月が生じる可能性がございますが、その際は事前にご連絡のうえ別の月に振替でお届けいたします。
【3ヶ月定期便】化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野菜...
100年先も美味しくて安心安全な野菜を残したいという想いを持つ『うすき未来の食卓』が贈る、安心安全の「ほんまもん農産物」セットを３回お届けします！\\n「ほんまもん農産物（金認証）」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：「旬のほんまもん農産物（金認証）10～12品目程度」×３回\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：【初回発送】入金月の翌々月 【2回目以降】毎月順次配送 【留意事項】 ◎収穫状況等により発送の間隔は前後しますので、予めご了承ください。 ◎原則、お届け時期等の指定はお受けいたしかねますが、お受け取りできない曜日やご不在期間がある場合は、お申し込み時「備考欄」にご記載ください。（例：「週末しか受け取り不可」など） ◎気候、自然災害、害虫被害などによりお届けできない月が生じる可能性がございますが、その際は事前にご連絡のうえ別の月に振替でお届けいたします。
【6ヶ月定期便】化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野菜...
100年先も美味しくて安心安全な野菜を残したいという想いを持つ『うすき未来の食卓』が贈る、安心安全の「ほんまもん農産物」セットを６回お届けします！\\n「ほんまもん農産物（金認証）」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：「旬のほんまもん農産物（金認証）10～12品目程度」×６回\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：【初回発送】入金月の翌々月 【2回目以降】毎月順次配送 【留意事項】 ◎収穫状況等により発送の間隔は前後しますので、予めご了承ください。 ◎原則、お届け時期等の指定はお受けいたしかねますが、お受け取りできない曜日やご不在期間がある場合は、お申し込み時「備考欄」にご記載ください。（例：「週末しか受け取り不可」など） ◎気候、自然災害、害虫被害などによりお届けできない月が生じる可能性がございますが、その際は事前にご連絡のうえ別の月に振替でお届けいたします。
化学合成農薬等を使わずに育てたジャガイモ食べ比べセット（春）計3kg
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた旬のジャガイモの食べ比べセットです。\\nスーパーなどでは中々見かけない品種をセットにしてお届けします。\\n※有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：【ほんまもん農産物 金認証】\\n旬のジャガイモ食べ比べ3種（計3kg）\\n\\n※「デジマ、ニシユタカ、アンデスレッド、デストロイヤー（グランドペチカ）、ノーザンルビー、シャドークィーン、ドラゴンレッド、長崎コガネ、十勝コガネ」の中から、その時とれたものを3～5種類セットにしてお届けします。\\n※品種の指定はお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
申込：6月～8月（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
配送：6月中旬頃より順次発送します ※通常、入金確認から2～3週間以内 ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
化学合成農薬等を使わずに育てた旬の甘藷（さつまいも）計3kg・紫芋
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた紫芋です。\\n産地である臼杵市野津町は、甘藷（サツマイモ）に適した土があり、昔から甘藷が作られてきました。\\n\\n鮮やかな紫色はポリフェノールの一種、アントシアニンという色素によります。加熱しても色が変わらないので、鮮やかな紫色を活かした料理がおすすめです。芋チップスやきんとんなど、お菓子の材料にも。\\n\\n※有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：紫芋（計3kg）
申込：10月～3月中旬（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
配送：通常、入金確認から2～3週間以内 ※配送時期：11月上旬～3月末（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
化学合成農薬等を使わずに育てた旬の甘藷（さつまいも）計3kg・黄金千貫 ...
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた黄金千貫（こがねせんがん）です。\\n産地である臼杵市野津町は、甘藷（サツマイモ）に適した土があり、昔から甘藷が作られてきました。\\n\\n黄金千貫は、名前のとおり黄色い外皮が特徴で、ホクホクで甘すぎない昔ながらのおいもの味わいです。いろいろなお料理にお使いいただけますが、おすすめはイモ天。ホクホク食感をお楽しみください。\\n\\n※有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：黄金千貫（計3kg）
申込：10月～3月中旬（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
配送：通常、入金確認から2～3週間以内 ※配送時期：11月上旬～3月末（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
化学合成農薬等を使わずに育てた旬の甘藷（さつまいも）食べ比べセット 計...
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた甘藷（サツマイモ）の食べ比べセットです。\\n※有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。\\n\\n産地である臼杵市野津町は、甘藷に適した土があり、昔から甘藷が作られてきました。\\n紅あずま、紅はるか、黄金千貫、紫芋の中から、その時獲れたものをセットにしてお届けします。\\n\\n・紅あずま\\nほくほくで上品な甘みの紅あずまは、焼く、煮る、揚げる、どんなお料理にも合う万能選手です。お味噌汁に入れてもおいしいですよ。\\n\\n・紅はるか\\n甘みが強いねっとり系さつまいもです。焼き芋でその甘さを味わっていただくのがおすすめです。\\n\\n・黄金千貫（こがねせんがん）\\n名前のとおり黄色い外皮が特徴で、ホクホクで甘すぎない昔ながらのおいもの味わいです。いろいろなお料理にお使いいただけますが、おすすめはイモ天。ホクホク食感をお楽しみください。\\n\\n・紫芋\\n中が紫色で加熱しても色が変わらないので、鮮やかな色を活かした料理がおすすめです。芋チップスやきんとんなど、お菓子の材料にも。\\n
容量：【ほんまもん農産物】旬の甘藷食べ比べ3種（計3kg）\\n※紅あずま、紅はるか、黄金千貫、紫芋の中から、その時獲れたものをセットにしてお届けします。\\n※品種の指定はお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
申込：10月～3月中旬（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
配送：通常、入金確認から2～3週間以内 ※配送時期：11月上旬～3月末（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
化学合成農薬等を使わずに育てた旬の紅あずま（さつまいも）計3kg 芋
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた紅あずまです。\\n産地である臼杵市野津町は、甘藷（サツマイモ）に適した土があり、昔から甘藷が作られてきました。\\n\\nほくほくで上品な甘みの紅あずまは、焼く、煮る、揚げる、どんなお料理にも合う万能選手です。お味噌汁に入れてもおいしいですよ。\\n\\n※有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：ベニアズマ（計3kg）
申込：10月～3月中旬（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
配送：通常、入金確認から2～3週間以内 ※配送時期：11月上旬～3月末（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
化学合成農薬等を使わずに育てた旬の紅はるか（さつまいも）計3kg 芋
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた紅ハルカです。\\n産地である臼杵市野津町は、甘藷（サツマイモ）に適した土があり、昔から甘藷が作られてきました。\\n\\n人気のねっとり系さつまいもの紅ハルカは、焼き芋でその甘さを味わっていただくのがおすすめです。\\n\\n※有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：紅はるか（計3kg）
申込：10月～3月中旬（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
配送：通常、入金確認から2～3週間以内 ※配送時期：11月上旬～3月末（予定） ※収穫状況等に応じて前後する場合があります。
化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野菜」を10品目前後...
100年先も美味しくて安心安全な野菜を残したいという想いを持つ『うすき未来の食卓』が贈る、安心安全の「ほんまもん農産物」セットです。\\n「ほんまもん農産物（金認証）」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：旬のほんまもん農産物（金認証） 約10～12品目程度\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月以内に発送。 ※収穫状況やお申込み状況等により、発送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 ※お盆や年末年始等はご希望の配送日のお届けが難しい場合がありますので、予めご了承ください。
化学合成農薬等不使用で栽培！安心安全な「ほんまもん野菜」を8品目お届け♪
「うすき未来の食卓」がおくる、化学肥料・化学合成農薬などは一切不使用の安心安全な「ほんまもん農産物」のセットです。\\n「ほんまもん農産物」とは、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料や化学合成農薬を使わずに栽培した農産物です。\\n化学合成農薬などを使わずに育てることで、野菜の持つ本来の味をお楽しみいただくことができます♪\\n※野菜によっては、有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。
容量：旬のほんまもん農産物（金認証） 8品目\\n（定番野菜ほか、スーパーであまり見かけない野菜も入ります）
申込：通年
配送：通常、入金確認から1ヶ月以内に発送 ※収穫状況やお申込み状況等により、発送までお時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。 ※お盆や年末年始等はご希望の配送日のお届けが難しい場合がありますので、予めご了承ください。
