大分県 臼杵市 (おおいたけん   うすきし)

化学合成農薬等を使わずに育てた旬の甘藷(さつまいも)食べ比べセット 計3kg〔紅あずま、紅はるか、黄金千貫、紫芋〕

完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた甘藷(サツマイモ)の食べ比べセットです。 ※有機JASで認められた自然由来の農薬を使う場合もあります。 産地である臼杵市野津町は、甘藷に適した土があり、昔から甘藷が作られてきました。 紅あずま、紅はるか、黄金千貫、紫芋の中から、その時獲れたものをセットにしてお届けします。 ・紅あずま ほくほくで上品な甘みの紅あずまは、焼く、煮る、揚げる、どんなお料理にも合う万能選手です。お味噌汁に入れてもおいしいですよ。 ・紅はるか 甘みが強いねっとり系さつまいもです。焼き芋でその甘さを味わっていただくのがおすすめです。 ・黄金千貫(こがねせんがん) 名前のとおり黄色い外皮が特徴で、ホクホクで甘すぎない昔ながらのおいもの味わいです。いろいろなお料理にお使いいただけますが、おすすめはイモ天。ホクホク食感をお楽しみください。 ・紫芋 中が紫色で加熱しても色が変わらないので、鮮やかな色を活かした料理がおすすめです。芋チップスやきんとんなど、お菓子の材料にも。

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容量
【ほんまもん農産物】旬の甘藷食べ比べ3種(計3kg) ※紅あずま、紅はるか、黄金千貫、紫芋の中から、その時獲れたものをセットにしてお届けします。 ※品種の指定はお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

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ほんまもん野菜とは?

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1.金色のマークが「ほんまもん農産物」の証

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金色の認証

金色の認証

うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料を使わずに栽培した農産物です。

「臼杵市ふるさと納税」謝礼品のほんまもん野菜は、全てこの金色の認証がついているものです!!

2.土の力でつくった農産物です!

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うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくり(環境づくり)を行った畑で、 有機質肥料から力(栄養)をもらった元気な野菜たちです。

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臼杵市が生産者の生産工程記録を審査し、
栽培期間中に化学肥料が使われていないことが確認できた農産物を
臼杵市長が認証します。

私たちが作っています!

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『未来の臼杵にも、安心安全な野菜を残していきたい』という想いから生まれた「うすき未来の食卓」。
そんな「うすき未来の食卓」は、代表の藤嶋さん(写真中央)をはじめ、臼杵市地域おこし協力隊[有機農業隊員](※)など、臼杵市内で“ほんまもん農産物”を栽培している農家さんをメンバーとし、臼杵市内外へ美味しくて安心安全なお野菜を届けています。

※臼杵市地域おこし協力隊[有機農業隊員]とは?

人口減少や高齢化が進行する中、地域外の人材を積極的に誘致し、地域活動などに積極的に関わってもらい、3年間の活動後には定住を図ることで、地域力を向上させることを目的とした制度である「地域おこし協力隊」のうち、有機農業を推進する臼杵市ならではの隊員として、「有機農業隊員」を採用しています。活動内容としては、主要作物の周年栽培の研究・実証や情報発信などによるブランド推進など、すでに市内に自身の農園を構えてほんまもん農産物を作る方もいます。

他にもあります、うすき未来の食卓の品々!

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