宮崎県 都城市 (みやざきけん   みやこのじょうし)

【たしろ屋】4種の鶏肉タタキ食べ比べセット_MJ-9913_(都城市) 鶏 タタキ 都城産 キジ肉 みやざき地頭鶏 赤鶏 国産 ぶり鶏 郷土料理 食べ比べ

都城市新着! 鶏のたたきは、宮崎を代表する郷土料理です。 鶏専門の居酒屋「地鶏・雉・炭火焼 たしろ屋」から、4種の鶏肉を味わえるタタキの食べ比べセットをご用意しました。 『雉(キジ)』は日本の国鳥であり、高たんぱく質で脂肪の少ない食鳥の王様と呼ばれる高級食材。 栄養豊かできめの細かいコクのある旨味、さっぱりとした口当たりのよさで、知る人ぞ知る希少な鶏肉です。 『みやざき地頭鶏(じとっこ)』は、噛むたびにじゅわっと広がる上品な旨味と、柔らかな肉質の中にも適度な歯ごたえが特長です。 『ぶり鶏』は、適度に引き締まった柔らかい肉質で、あっさりとした味わいです。 『赤鶏』は、クセが無く適度な弾力があり、噛むほどに増していく鶏の旨みを堪能できます。 表面を炙ってあるので焼き鳥と思われがちですが、中まで完全に火が通っているわけではないので、お刺身に近い感覚です。 何よりも新鮮さが肝心! 懐かしく感じる方、初めての方に是非「鶏のたたき」を味わっていただきたい。安心安全にお届けいたします。 素材本来の味を実感できる「4種のタタキ」を堪能する贅沢な食べ比べセットです。 ☆オリジナルタレとの相性抜群。お好みでおろし生姜やにんにく、ネギ、またわさび醤油もおすすめです。 ☆たたきはカットしておりますので、解凍するだけで簡単・お手軽にお召し上がりいただけます。 ≪解凍方法≫ 冷蔵解凍(半日程度)もしくは流水解凍(30分程度)後、付属のタレにつけてお召し上がりください。 ≪ご注意事項≫ 生肉を食す事は少なからず危険を伴います。 衛生管理など万全を尽くしておりますが、お子様、ご高齢の方、妊婦の方など抵抗力が少ない方、体調不良時はお控えください。

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容量
都城産 ・キジ肉のタタキ 100g×1P ・ぶり鶏のタタキ 100g×1P ・みやざき地頭鶏のタタキ 100g×1P 国産 ・赤鶏のタタキ 130g×1P ※真空パック包装 ※もも肉・むね肉を使用。部位のバランスはお任せとなりますので、予めご了承ください。 ※たたきのタレ同梱有

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