鹿児島県 西之表市 (かごしまけん   にしのおもてし)

種子島 生まれ! 黒毛 和牛 肩ロース すき焼き 用 300g NFN545 【600pt】

種子島・西之表市生まれの黒毛和牛! しゃぶしゃぶやすき焼きに人気の肩ロースです。 脂身の旨味ととろける食感をお楽しみください。 軽く炙って山葵で食べる焼きしゃぶも楽しめます。 口の中でとろけます。 未経産の牝牛でA4ランクの黒毛和牛。 キメの細かい赤身と臭みが無く バランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴です。 未経産の牝牛は経産の牝牛に比べて 肉質が良いとされています。 西之表市で生まれた仔牛は全国各地の和牛産地へと出荷され 愛情を持って育てられています。 こちらのお肉【黒毛姫牛】は、 鹿児島県薩摩半島の南にある温泉の町「指宿」の 広大な敷地で肥育され、脂身の甘味・肉質を 良質なするため、1頭につき1日2回の餌を与えられます。 鹿児島県経済連の指導の下、国のガイドラインにのっとった飼料と 育ち盛りの仔牛には、自社で配合した餌を与え 成長段階から霜降りと赤身のバランスが取れた 肉質づくりにこだわっています。 株式会社Meat you 099-806-1129

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  • ギフト包装
  • のし
容量
300g

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キメの細かい赤身とバランスよく旨味が堪能できる脂身が絶品!
姫ファームの「黒毛姫牛」は、Aランクで脂身の“丁度いいバランスの部分”を厳選し、提供しています。
霜降りの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴の肩ローススライスは、
しゃぶしゃぶやすき焼きでお召し上がりください。

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未経産の牝牛でA4ランクの黒毛和牛。
キメの細かい赤身と臭みが無く
バランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴です。
未経産の牝牛は経産の牝牛に比べて
肉質が良いとされています。

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