鹿児島県 西之表市 (かごしまけん   にしのおもてし)

種子島 生まれ! 黒毛 和牛 サーロイン 180g×2枚 NFN544 【1025pt】

種子島・西之表市生まれの黒毛和牛サーロインは柔らかく甘味があり、 ジューシーな霜降りが多いのが特徴。 旨味がギュッと詰まっており、ご自宅のハレの日や贈り物に喜ばれます。 お塩や山葵でお召し上がりください! 未経産の牝牛でA4ランクの黒毛和牛。 キメの細かい赤身と臭みが無く バランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴です。 未経産の牝牛は経産の牝牛に比べて 肉質が良いとされています。 西之表市で生まれた仔牛は全国各地の和牛産地へと出荷され 愛情を持って育てられています。 こちらのお肉【黒毛姫牛】は、 鹿児島県薩摩半島の南にある温泉の町「指宿」の 広大な敷地で肥育され、脂身の甘味・肉質を 良質なするため、1頭につき1日2回の餌を与えられます。 鹿児島県経済連の指導の下、国のガイドラインにのっとった飼料と 育ち盛りの仔牛には、自社で配合した餌を与え 成長段階から霜降りと赤身のバランスが取れた 肉質づくりにこだわっています。 株式会社Meat you 099-806-1129

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容量
2枚

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キメの細かい赤身とバランスよく旨味が堪能できる脂身が絶品です。
姫ファームの「黒毛姫牛」は、A4ランクの脂身の“丁度いい部分”だけを厳選しています!
柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴のサーロインをご堪能ください。

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未経産の牝牛でA4ランクの黒毛和牛。
キメの細かい赤身と臭みが無く
バランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴です。
未経産の牝牛は経産の牝牛に比べて
肉質が良いとされています。

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