福井県 越前町 (ふくいけん   えちぜんちょう)

日本海のアンチョビ 自家製さばのへしこ 1本【伝統 郷土料理 発酵 海鮮 糠漬け 熟成 おつまみ 酒の肴】 [e04-a001]

昔ながらの製法にこだわっています! 越前若狭の伝統食。 塩漬けした鯖を1年以上糠漬けして熟成し、深い味わいに仕上げました。 ※画像はイメージです。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

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容量
■内容量 / 製造地 / 製造者 さばのへしこ 1本 / 真空パック包装 製造地:越前町 製造者:株式会社 山下水産

山下水産のさばのへしこはこちらもオススメ!

さばのへしこ 1本

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「農村漁村の郷土料理百選」選定!一度食べたらくせになる!自家製秘伝の味!

昔ながらの製法にこだわり、内臓処理した鯖を数日間塩漬けし、保存料など一切使わず、
天然塩と糠、タカの爪だけで漬け込み、深い味わいに仕上げました。
70年以上前から代々受け継がれた、秘伝の味の自家製へしこです。

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■お召し上がり方

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■生産者の声

この越前町で創業し50年以上。
目利きが厳選した魚を、干物を作り続けてきた職人技の塩加減で1尾1尾、思いを込めて作っています。
我が山下水産は人と人との繋がりで成っております。
皆様に喜んでいただける、笑顔になっていただけるお礼品を目指し、日々精進してまいります。

寄附者様からこんなお声をいただいています!

両親がへしこ大好きなので注文してみました(30代 男性)

発送も早く注文から3日後には届いたようです。味も美味しかったと満足してくれたので、またお願いしたいです。

■お届け内容

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■内容量

さばのへしこ 1本 / 真空パック包装
製造地:越前町
製造者:株式会社 山下水産

■原材料

鯖(ノルウェー産)、米糠、食塩、醤油(大豆、小麦を含む)、唐辛子、調味料(アミノ酸等)

■ご寄附前にご確認ください

※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

▼ 保存期限について ▼
出荷日より180日以内(冷蔵保存時)
※到着後は冷蔵庫に入れ保管してください。
※開封後は糠を落とさず、容器に入れて密封・冷蔵庫で保存いただくと、約30日は美味しくお召し上がりいただけます。
お早目にお召し上がりください。

▼ 返礼品のお届けについて ▼
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域)

誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

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