地元近海で水揚げされたぼたんえびを急速超低温冷凍しました。獲れたての味を堪能できます。大と中サイズを取り揃えました。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： エビ）

容量：10尾340g＋10尾200g

申込：2018/4/2～

配送：準備でき次第、順次発送いたします。

アレルギー表示：えび ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

地元近海で水揚げされたぼたんえび、甘えびを急速超低温冷凍しました。獲れたての味を堪能できます。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： エビ）

容量：ぼたんえび 340g(10尾)、甘えび 300g(30尾)

配送：準備でき次第、順次発送いたします。

アレルギー表示：えび ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【日時指定不可商品になります】 北海道産のいくらを特製の醤油ダレで漬け込みました。化粧箱に入っていますのでご贈答にも喜ばれます。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：250ｇ

配送：商品準備出来次第発送

アレルギー表示：いくら、えび、いか、さけ、大豆、小麦、乳を原材料にした製品と同じ工場で作られています。 原材料の一部に大豆、小麦が含まれております。 小麦、いくら、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 お召し上がりの際は、お手持ちのお礼の品の表示をご確認いただき、ご不明の点は事業者まで直接お問い合わせ下さい。

カムチャッカ産、契約工場で加工しています。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：約2.5kg

申込：～2020/1/31

配送：2020/1/5～2020/2/28

それぞれの品種の特徴を生かせる製法でボトリングしています。ブレンド・ふじ・ハックナイン・ジョナゴールドの4種類の味をお楽しみ頂けます。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。 （ 余市で生産された原材料： りんご）

容量：500ｍｌブレンド・ふじ・ハックナイン・ジョナゴールド×各3本

配送：商品準備出来次第発送

黒ぶどう（キャンベル）を中心に白ぶどうをミックスした、ぶどうの爽やかな酸味が生きたストレートジュースです。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。 （ 余市で生産された原材料： ぶどう）

容量：ブレンド×1,000ml　6本

配送：商品準備出来次第発送

余市のりんごをそのままストレートに絞り、りんごの甘み、香りを逃さずパックしたアップルジュースです。コクがあってさわやかな甘みを十分お楽しみいただけます。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： りんご）

容量：１L×５本

配送：商品準備出来次第発送

アレルギー表示：りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 お召し上がりの際は、お手持ちのお礼の品の表示をご確認いただき、ご不明の点は事業者まで直接お問い合わせ下さい。

夕陽のような深い朱赤になるまで、じっくりと時間を かけ樹上で完熟させたトマトのみ使用しています。長い時間をかけ太陽光をたくさん浴びたトマトは、糖度が８～10度にもなり、さらに酸味とコクがギュッっと凝縮された、まろやかで濃厚な風味が口いっぱいに広がります。無塩でその他の添加物もいっさい使用していませんので、トマトジュースが苦手な方でもおいしく召し上がれます。さらに畑で収穫したものをすぐに搾り、瓶詰めするのでおいしさが生きています。まるで、畑でもぎ取ったばかりのトマトを丸かじりしているような感覚を楽しんで頂けることと思います。中野ファームでは、トマトの風味、香り、栄養が損なわれないように通常よりも手の込んだ加工方法を採用しています。まず、約70度の低温で煮込んでから、120度の熱せられたパイプに通して瞬間殺菌、瓶詰めした後に100度で最後の殺菌をします。トマトは瓶の中で生きたまま、あなたが栓を抜くのを待っています。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： トマト） ※デザイン変更のため、お送りする商品が画像と若干異なる場合があります。

容量：180ml 5本セット

配送：商品準備出来次第発送

余市独特の品種である「千両梨（日本なし）」を中心に西洋なしをブレンドして仕上げました。あっさりとした梨の甘みと香りがある果汁100％ジュースです。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。 （ 余市で生産された原材料： 梨）

容量：500ｍｌなし×12本

配送：商品準備出来次第発送

自社農園産の中玉トマトを中心に大玉トマトをブレンドしたトマト本来の甘みと適度な酸味が生きたトマト100％ジュースです。食塩無添加。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。 （ 余市で生産された原材料： トマト）

容量：500ｍｌトマト（食塩無添加）×12本

配送：商品準備出来次第発送

前浜でとれた助宗鱈を開きにして南蛮風味に味付けし乾燥致しました。ローラーを掛けて柔らかくした上品な味わいのする珍味です。お好みで醤油や南蛮マヨネーズなどを付けてお召し上がり下さい。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：鱈とば500g

配送：商品準備出来次第発送

◆配送不可地域　沖縄県◆ 余市前浜の1月～2月に漁獲した鰊の卵です。パリパリ耳で聴いて、ポリポリと歯ごたえを感じてください。面倒な塩抜を済ましています。食べる分ずつ自然にゆっくりと解凍してお召し上がりください。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：400g（8本程）

配送：商品準備出来次第発送

余市町産のワイン用ぶどうを100％使用した白のスパークリングワインです。ケルナーという香りの良い品種のスパークリング・ワインです。酸味のあるすっきりした飲み口で、華やかな香りをお楽しみいただけます。お祝いの席などに是非お試し下さい。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：750ｍｌビン

配送：商品準備出来次第発送

地元余市沿岸で獲れた「うに」を人工塩水に入れています。獲れたての海の宝をご賞味ください。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： うに） 【ご注意】 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※収穫出来次第の発送となりますので、配送日の指定は承れません。 また、生鮮食品になりますため不在日がある場合は必ず下記お問合せ先にご連絡ください。 【お問合せ先】 事業者名：柿崎商店 連絡先：0135-22-3354

容量：エゾ紫ウニ通称「白うに」　塩水入り100g入パック　　２個

申込：～2020/4/30

配送：2020/6/1～2020/8/30

◆配送不可地域　沖縄県◆ 余市積丹で4月～6月に漁獲された、小女子の稚魚を早朝の鮮度良好のまま釜茹で天日で素干したしらすと、生から炊き上げたしらす佃煮のセットです。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：天日干し200ｇ、白醤油造り200g、くるみ入り200g、白ごま入り200g

配送：商品準備出来次第発送

熟練作業員の手作業で丁寧に仕上げたソフトな鮭とばです。約15ｃｍにカットしてあります。ご贈答やお土産、ご家庭でお使いください。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：鮭とばカット500g

配送：商品準備出来次第発送

夕陽のような深い朱赤になるまで、じっくりと時間を かけ樹上で完熟させたトマトのみ使用しています。長い時間をかけ太陽光をたくさん浴びたトマトは、糖度が8～10度にもなり、さらに酸味とコクがギュッっと凝縮された、まろやかで濃厚な風味が口いっぱいに広がります。無塩でその他の添加物もいっさい使用していませんので、トマトジュースが苦手な方でもおいしく召し上がれます。さらに畑で収穫したものをすぐに搾り、瓶詰めするのでおいしさが生きています。まるで、畑でもぎ取ったばかりのトマトを丸かじりしているような感覚を楽しんで頂けることと思います。中野ファームでは、トマトの風味、香り、栄養が損なわれないように通常よりも手の込んだ加工方法を採用しています。まず、約70度の低温で煮込んでから、120度の熱せられたパイプに通して瞬間殺菌、瓶詰めした後に100度で最後の殺菌をします。トマトは瓶の中で生きたまま、あなたが栓を抜くのを待っています。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： トマト） ※デザイン変更のため、お送りする商品が画像と若干異なる場合があります。

容量：710ml 2本セット

配送：商品準備出来次第発送

当店人気の売れ筋商品を、厳選しセットにしました。当店こだわりの6点です。＊季節によりセット内容が変わる場合がございます。 ※「甘えびの燻製(20g)」は冬季(1月～3月)品切れの為、「棒燻スライス(60g)」へ変更となります。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：くるみの燻製 サーモンリング(1切) 帆立燻製(1個入) ホッケ燻製(130g) 燻し奴(2個入) 甘えび燻製(20g)※「甘えびの燻製(20g)」は冬季(1月～3月)品切れの為、「棒燻スライス(60g)」へ変更となります。

配送：商品準備出来次第発送

にしんを味つけし、スティック状にカットした珍味。そのままでも軽く焙ってでも美味しく召し上がれます。唐辛子+醤油味の「うま辛バクバク」、ジャーキー味+黒コショウの「ペッパースター」、そして燻製風「めちゃ旨バクバク」の3種類セットです。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：3種類×2袋

配送：商品準備出来次第発送

【日時指定不可商品になります】 北海道余市前浜で水揚げされたエビをその日の内に有頭のまま急速冷凍をしております。流水解凍にて刺身で頂けます。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： エビ）

容量：500ｇ×2Ｐ（約28尾～38尾）

配送：商品準備出来次第発送

アレルギー表示：いくら、えび、いか、さけ、大豆、小麦、乳を原材料にした製品と同じ工場で作られています。 本製品で使用しているえびは、かにが混ざる漁法で採取しています。 えび ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 お召し上がりの際は、お手持ちのお礼の品の表示をご確認いただき、ご不明の点は事業者まで直接お問い合わせ下さい。

北海道産のいくらを当店契約工場で独自のたれに漬け込んだ自慢の味付け醤油いくらです。当店直営の食堂「海鮮工房」でも使用しております。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：150g×4

申込：～2020/3/31

配送：2020/2/1～2020/4/30

アレルギー表示：いくら ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

それぞれの品種の特徴を生かせる製法でボトリングしています。ブレンド・ふじ・ハックナイン・ジョナゴールド・つがるの5種類の味をお楽しみ頂けます。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。 （ 余市で生産された原材料： りんご

容量：1,000ｍｌブレンド×4本、ふじ・ハックナイン・ジョナゴールド・つがる×各2本

配送：商品準備出来次第発送

自社独自の製法で仕上げた製品の中からより脂の乗った柔らかい所だけを選んで燻製致しました。ほんのりと上品な燻煙の香りがするマイルドな味わいと非常に口当たりが柔らかな鮭とばを実現しました。お子様からご年配の方まで安心してご賞味いただけます。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：燻製鮭とばショート500g

配送：商品準備出来次第発送

当農園で丹精込めて育て上げたイングランド原産のりんご「ブラムリー」を使用したシードルです。亜硫酸未使用とし、限りなく自然のままに醸造してあります。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： りんご）

容量：７５０ｍｌ　２本

配送：商品準備出来次第発送

◆配送不可地域　沖縄県◆ ピリット現代風に唐辛子に漬けたにしんです。　焼き魚としてご賞味ください。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：ピり辛にしん5尾（280ｇ/尾）

配送：商品準備出来次第発送

黒ぶどう（キャンベル）を中心に白ぶどうをミックスした、ぶどうの爽やかな酸味が生きたストレートジュースです。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。 （ 余市で生産された原材料： ぶどう）

容量：500ｍｌブレンド×12本

配送：商品準備出来次第発送

地元余市沿岸で獲れた「うに」を人工塩水に入れています。獲れたての海の宝をご賞味ください。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： うに） 【ご注意】 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※収穫出来次第の発送となりますので、配送日の指定は承れません。 また、生鮮食品になりますため不在日がある場合は必ず下記お問合せ先にご連絡ください。 【お問合せ先】 事業者名：柿崎商店 連絡先：0135-22-3354

容量：エゾバフンウニ通称「赤うに」　塩水入り100g入パック　２個

申込：～20120/4/30

配送：2020/6/1～2020/8/30

余市産のりんご・ぶどう・なし・トマトを使用した風味豊かなストレートジュースの詰め合わせです。大切な方への贈り物にもお勧めです。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。 （ 余市で生産された原材料： りんご、ぶどう、梨、トマト）

容量：りんごブレンド・ぶどうブレンド・なし・トマト（食塩無添加）×710ml 各1本

配送：商品準備出来次第発送

それぞれの品種の特徴を生かせる製法でボトリングしています。ブレンド・ふじ・ハックナイン・ジョナゴールド・つがるの5種類の味をお楽しみ頂けます。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： りんご）

容量：1,000ｍｌブレンド×2本、ふじ・ハックナイン・ジョナゴールド・つがる×各1本

配送：商品準備出来次第発送

余市産のりんご・ぶどう・なしを使用した風味豊かなストレートジュースの詰め合わせです。大切な方への贈り物にもお勧めです。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。 （ 余市で生産された原材料： りんご、ぶどう、梨）

容量：710ｍｌりんごブレンド・ぶどうブレンド・なし×各1本

配送：商品準備出来次第発送

脂乗り抜群のにしんを厳選し、じっくり時間をかけて糠床に漬けこんだにしん。その味わいはかつて地元の漁師料理に活かされ、故郷の味として定着しております。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：5尾

配送：商品準備出来次第発送

脂乗り抜群のにしんを「銀とろにしん」とネーミング！塩さえ加えることなく、にしんそのものの旨みを味わっていただきたいので、半身におろして素干ししました。煮物、焼き物にお使いください。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：10枚

配送：商品準備出来次第発送

余市町産のワイン用ぶどうを100％使用し炭酸後充填方式で作ったシャルドネ・スパークリング・ワイン。スッキリとした飲み口と程よい酸が感じられ、美味しく仕上がりました。良く冷やしてお飲みください。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：750ｍｌビン

配送：商品準備出来次第発送

余市町産のワイン用ぶどうを100％使用した白のスパークリングワインの中でも人気の2種『バッカス・スパークリング・ワイン』と『ケルナー・スパークリング・ワイン』のセットです！ぜひお試しください！ 【バッカス】 バッカスの香りとスパークリングワインがこれ程調和するとは。しかも少し甘口の方が香りも立ち、これは一つの発見です。 【ケルナー】 フレッシュなケルナーの香りと程良く残った酸味が特徴です。 辛口ですっきりとした飲み応え。お祝いの席に是非お楽しみください。 大変飲み易く、華やかな味わいで、乾杯用のお酒にピッタリなスパークリングワインです。 ＜OcciGabi Wineryとはどんなワイナリーか＞ 私共のOcciGabi Wineryは現在日本中に10はあるが20は無いと言われる「まともなワイナリー」のトップクラスを自認しております。 「まともなワイナリー」の定義とは、外国の液体や生食用ぶどうを一切使用せず、醸造蔵のまわりをワイン専用畑で取り囲んだワイナリーのことです。すべてが揃っております。 長期熟成型の設備が合理的に配置された地下醸造蔵、全敷地を展望するレストラン、札幌・小樽の山々を遠望する試飲カウンター、建物を取り囲む大きな西洋庭園、そして以上すべてを包み込むようにレイアウトされた広大なワインぶどう畑等々。 先日CaliforniaはNapa在住の二人の女性が来訪しましたが、「まるでナパに居るみたい」と言って長時間私共と話し合って行かれました。 皆さん、是非お訪ねください。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：バッカス・スパークリング・ワイン：750ml×1本　 ケルナー・スパークリング・ワイン：750ml×1本

配送：ご用意でき次第発送致します。

余市産のりんご・ぶどうを使用した風味豊かなストレートジュースの詰め合わせです。大切な方への贈り物にもお勧めです。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。 （ 余市で生産された原材料： りんご、ぶどう）

容量：710ｍｌりんごブレンド・ぶどうブレンド×各1本

配送：商品準備出来次第発送

鮎が泳ぎ、鮭が遡上する豊かな清流が余市のモルト原酒の仕込み水。それと同じ水を使い加工しております。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：鮭とば一番干１００ｇ×２ 味付蛸(たこ)１３０ｇ×２ 味付数の子×２

配送：商品準備出来次第発送

自社農園産の中玉トマトを中心に大玉トマトをブレンドしたトマト本来の甘みと適度な酸味が生きたトマト100％ジュースです。食塩無添加。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。（ 余市で生産された原材料： トマト）

容量：1,000ｍｌトマト（食塩無添加）×6本

配送：商品準備出来次第発送

当店人気商品の詰め合わせです。当店の醍醐味を味わっていただける大満足の8点です。 ※季節によりセット内容の変更がございます。 ※「甘えびの燻製(20g)」は冬季(1月～3月)品切れの為、「棒燻スライス(60g)」へ変更となります。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：くるみの燻製(50g) サーモンリング(1切) 帆立燻製(1個入) ホッケ燻製(130g) 燻し奴(2個入) ぺったら(100g) にしん燻製(小) 甘えび燻製(40g)※「甘えびの燻製(20g)」は冬季(1月～3月)品切れの為、「棒燻スライス(60g)」へ変更となります。

配送：商品準備出来次第発送

前浜でとれた浅羽ガレイをシンプルに塩で味付けし乾燥致しました。他のカレイにはない浅羽独特の風味とほどよい脂が後を引くカレイの姿干しです。お好みで醤油や南蛮マヨネーズなどを付けてお召し上がり下さい。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：干し浅羽ガレイ600g

配送：商品準備出来次第発送

【にしんの燻製】脂がのった鰊を、創業からの製法で2か月間熟成と燻製を繰り返し手間ひまを掛けて仕上げたにしんの燻製です。 【いぶり鰊】にしん燻製のマリネです。そのままでも、スライス玉ねぎを和えても美味しいです。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：にしん燻製 大1尾、いぶり鰊 1尾入

配送：商品準備出来次第発送

それぞれの品種の特徴を生かせる製法でボトリングしています。ブレンド・ふじ・ハックナインの3種類の味をお楽しみ頂けます。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。 （ 余市で生産された原材料： りんご）

容量：ブレンド・ふじ・ハックナイン×710ml 各2本

配送：商品準備出来次第発送

「バッファロー」は中粒で紫黒色のぶどうです。糖度が高く、甘み・酸味ともに濃厚で飲みごたえのあるストレートジュースです。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市で生産されたものを使用しています。 （ 余市で生産された原材料： ぶどう）

容量：180ｍｌバッファロー×30本

配送：商品準備出来次第発送

鰊の本場に長年伝わる、本来の方法で漬け込み熟成させた、手作りの味です。糠を洗い落として焼いたり、三平汁、マリネなどにしても、おいしくいただけます。「鰊きりこみ」はご飯のおかず、お酒のおともになります。　 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：糠鰊5尾・鰊きりこみ3個

配送：商品準備出来次第発送

◆配送不可地域　沖縄県◆ 余市は鰊の千石場所として栄え、創業100年の伝統の味「にしん西京漬」です。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：にしん西京漬　10枚(1.1kg程)　　　　　　　

配送：商品準備出来次第発送

薄くスライスした鮭の身を味付けし乾燥いたしました。まるでビーフジャーキーを連想させる様な食感です。お酒のお供にとても合います。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：鮭とばジャーキー500g

配送：商品準備出来次第発送

「サンチェリーミニトマト」は、鮮やかな赤色で一般的な大玉トマトに比べ甘みが強く、適度な酸味があるのが特徴です。濃厚な味の中にさわやかな酸味が生きたミニトマトジュースです。食塩無添加。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： トマト）

容量：180ｍｌサンチェリーミニトマト×30本

配送：商品準備出来次第発送

地元余市沿岸で獲れた「うに」を人工塩水に入れています。獲れたての海の宝をご賞味ください。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： うに） 【ご注意】 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※収穫出来次第の発送となりますので、配送日の指定は承れません。 また、生鮮食品になりますため不在日がある場合は必ず下記お問合せ先にご連絡ください。 【お問合せ先】 事業者名：柿崎商店 連絡先：0135-22-3354

容量：エゾ紫ウニ通称「白うに」　塩水入り100g入パック　4個

申込：～2020/4/30

配送：2020/6/1～2020/8/30

北海道産のいくらを当店契約工場で独自のたれに漬け込んだ自慢の味付け醤油いくらです。当店直営の食堂「海鮮工房」でも使用しております。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：150g×2

申込：～2020/4/30

配送：2020/2/1～2020/5/30

アレルギー表示：いくら ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

鮭のハラスのみを使用した鮭とばです。脂の乗ったハラスを5㎜ほどにそぎ切りした柔らかく食べやすい鮭とばです。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：ソギ400g

配送：商品準備出来次第発送

自社独自の胡椒ブレンドのタレに脂の乗ったハラスを漬込み、あらびき胡椒をふりかけ乾燥致しました。5㎜ほどにそぎ切りした鮭とばは、胡椒の辛さと脂の甘さが絶妙な一品です。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：ソギ(コショウ味)400g

配送：商品準備出来次第発送

自社農園産の中玉トマトを中心に大玉トマトをブレンドしたトマト本来の甘みと適度な酸味が生きたトマト100％ジュースです。食塩無添加。 定期的にお飲みになる方にお勧めの年12回コースです。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： トマト）

容量：1,000ｍｌトマト（食塩無添加）×6本×年12回

配送：順次発送

自社農園産の中玉トマトを中心に大玉トマトをブレンドしたトマト本来の甘みと適度な酸味が生きたトマト100％ジュースです。食塩無添加。 定期的にお飲みになる方にお勧めの年3回コースです。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： トマト）

容量：1,000ｍｌトマト（食塩無添加）×6本×年3回

配送：順次発送

夕陽のような深い朱赤になるまで、じっくりと時間を かけ樹上で完熟させたトマトのみ使用しています。長い時間をかけ太陽光をたくさん浴びたトマトは、糖度が８～10度にもなり、さらに酸味とコクがギュッっと凝縮された、まろやかで濃厚な風味が口いっぱいに広がります。無塩でその他の添加物もいっさい使用していませんので、トマトジュースが苦手な方でもおいしく召し上がれます。さらに畑で収穫したものをすぐに搾り、瓶詰めするのでおいしさが生きています。まるで、畑でもぎ取ったばかりのトマトを丸かじりしているような感覚を楽しんで頂けることと思います。中野ファームでは、トマトの風味、香り、栄養が損なわれないように通常よりも手の込んだ加工方法を採用しています。まず、約70度の低温で煮込んでから、120度の熱せられたパイプに通して瞬間殺菌、瓶詰めした後に100度で最後の殺菌をします。トマトは瓶の中で生きたまま、あなたが栓を抜くのを待っています。 ※定期便商品です。6カ月間お届けします！！ ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 ※デザイン変更のため、お送りする商品が画像と若干異なる場合があります。 （ 余市 町で生産された原材料： トマト）

容量：180ml 10本セット×6カ月

配送：順次発送

夕陽のような深い朱赤になるまで、じっくりと時間を かけ樹上で完熟させたトマトのみ使用しています。長い時間をかけ太陽光をたくさん浴びたトマトは、糖度が８～10度にもなり、さらに酸味とコクがギュッっと凝縮された、まろやかで濃厚な風味が口いっぱいに広がります。無塩でその他の添加物もいっさい使用していませんので、トマトジュースが苦手な方でもおいしく召し上がれます。さらに畑で収穫したものをすぐに搾り、瓶詰めするのでおいしさが生きています。まるで、畑でもぎ取ったばかりのトマトを丸かじりしているような感覚を楽しんで頂けることと思います。中野ファームでは、トマトの風味、香り、栄養が損なわれないように通常よりも手の込んだ加工方法を採用しています。まず、約70度の低温で煮込んでから、120度の熱せられたパイプに通して瞬間殺菌、瓶詰めした後に100度で最後の殺菌をします。トマトは瓶の中で生きたまま、あなたが栓を抜くのを待っています。 ※定期便商品です。12カ月間お届けします！！ ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： トマト）

容量：180ml 5本セット×12カ月

配送：順次発送

第1回　7月発送　 北海道のフルーツ王国、余市町。さくらんぼの代表“佐藤錦” 佐藤錦２Ｌ　１ｋｇ（５００ｇ×２Ｐ） 第2回　9月発送 糖度が高くて甘みが強く、果汁豊富で特有の芳香がある「ナイアガラ」、甘みの中に適度な酸味があり濃厚な風味が特徴の黒ぶどう「キャンベルス」、茶色で縞模様が特徴で粒は大きめ、すっきりした甘さで独特の風味がある「旅路」の、ぶどう３種３ｋｇ（キャンベルス・ナイヤガラ・旅路）、プルーン２Ｐ。旅路は余市・仁木町でしか栽培されていないので、希少価値が高く人気のぶどうです。 ※プルーンは追熟してから、お召し上がり下さい。追熟は室温にて、軸の周りにしわができ、柔らかくなりましたら食べ頃です。なるべくお早めにお召し上がり下さい。 第3回　12月発送　 有機肥料のみの大地で育てた、風味豊かな「ふじ」。果肉はジューシーで、シャキシャキした歯ざわりも心地よく、酸味も強すぎず、程良い甘さです。 有機肥料のみの大地で育てた、風味豊かな「王林」。果肉はジューシーで、酸味も少なく、甘さは強い。独特の甘い芳香をお楽しみ下さい。「ふじ」と「王林」の大玉のみを用意しました。 ふじ大玉（12～14玉）５ｋｇ・王林大玉（14～16玉）５ｋｇ ※配送不可地域：沖縄県 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： さくらんぼ、ぶどう、プルーン、りんご）

容量：第1回　7月発送　さくらんぼ１ｋｇ 第2回　9月発送　ぶどう・プルーンで約４ｋｇ 第3回　12月発送　りんご１０ｋｇ

申込：～2019/6/30

配送：7月　9月　12月それぞれ発送いたします

ケルナー（白ワイン） 余市町産のワイン用ぶどうを100％使用した白ワインで余市を代表する品種「ケルナー」。スッキリとした程よい酸味があり、ケルナーらしさが出ています。適度に冷やしてからお飲みください。 ツヴァイゲルトレーベ（赤ワイン） 余市産のワイン用ぶどうを100％使用した赤ワイン。余市の赤ワインは将来ピノ・ノワールやカベルネ、レンベルガーが中心となることでしょうが、レンベルガーの多産改良品種であるこのツヴァイゲルトレーベも生き残ることでしょう。 カリフォルニアのジンファンデールと立場が似ていますが、それ故きちんと新樽熟成して作ってみようということになりました。お楽しみください。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：750ｍｌｘ1本

配送：2019/4/20～

【さくらんぼジャム】品種：水門(すいもん) 言わずと知れた新藤観光農園の人気商品? 完熟「水門(すいもん)」を使用。平均糖度は18度と一般的なさくらんぼよりも糖度が高め。北海道で誕生した北海道のオリジナル品種です。 上品な甘さで口当たりがよく、ジューシーかつフルーティーな味わい☆ 紅茶やヨーグルトに入れても美味しくお召し上がりいただけます。 数量わずかです。大変人気の商品になっていますので、この機会にぜひご賞味ください。 ※保存料は一切使用しておりません。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： さくらんぼ）

容量：内容量：140g×6個　合計840g

配送：2019/11/10～

エコビレッジ内にて農的暮らしを体験します。畑作業、薪割り、森の維持管理など。 所要時間2時間と非常にお手軽な体験ツアーです。 ご寄附前に必ず、空き状況をご確認の上、ご寄附・ご注文下さいませ。 尚、空き状況のお問い合わせは、余市エコビレッジ(ＴＥＬ：0135-22-6666)にてお電話お待ちしております。

容量：農園案内ツアー エコビレッジ内の作業体験 所要時間：2時間 上記体験2名様分

配送：メール便にてお送りします

畑の野菜や果物の収穫体験を行い、ジャムやスイーツ作り等の加工体験を行います。所要時間はプログラム内容により変動致します。 ※季節やご希望に応じてツアー内容はアレンジします。 ご寄附前に必ず、空き状況をご確認の上、ご寄附・ご注文下さいませ。 尚、空き状況のお問い合わせは、余市エコビレッジ(ＴＥＬ：0135-22-6666)にてお電話お待ちしております。

容量：畑の収穫体験 ジャムやピザ等の食事作り体験 上記体験2名様分

配送：メール便にてお送りします

エコビレッジ内で雪と親しみ（スノーシューウォークなど）、地域の食材を使った安心安全な食事作り体験を行います。所要時間はプログラム内容により変動致します。 ※季節やご希望に応じてツアー内容はアレンジします。 （例）野菜や豆の料理、麹を使った発酵料理、漬物、 鹿肉料理、餅つき、蕎麦打ちなど。 ご寄附前に必ず、空き状況をご確認の上、ご寄附・注文下さいませ。 尚、空き状況のお問い合わせは、余市エコビレッジ(ＴＥＬ：0135-22-6666)にてお電話お待ちしております。

容量：スノーシューウォーク 食事作り体験 上記体験2名様分

配送：メール便にてお送りします

【※クレジット決済限定・日時指定可能※】 北海道余市前浜で水揚げされたエビを、その日の内に有頭のまま急速冷凍しております。流水解凍にて刺身でお召し上がり頂けます。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： エビ）

容量：500ｇ（約28尾～38尾）

配送：商品準備出来次第発送

【※クレジット決済限定・日時指定可能※】 北海道余市前浜で水揚げされたエビをその日の内に有頭のまま急速冷凍をしております。流水解凍にて刺身で頂けます。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： エビ）

容量：500ｇ×2Ｐ（約28尾～38尾）

配送：商品準備出来次第発送

【※クレジット決済限定・日時指定可能※】 北海道産のいくらを特製の醤油ダレで漬け込みました。化粧箱に入っていますのでご贈答にも喜ばれます。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：250ｇ

配送：商品準備出来次第発送

【※クレジット決済限定・日時指定可能※】 北海道産のいくらを特製の醤油ダレで漬け込みました。化粧箱に入っていますのでご贈答にも喜ばれます。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：500ｇ（250ｇ×2）

配送：商品準備出来次第発送

プロフェッショナルなインストラクターと体を固定して飛ぶ時速200kmのタンデムスカイダイビング。高度3,800ｍから、約50秒間のフリーフォールを体験！パラシュートを開いた後は約５分間の空中散歩をENJOY！インストラクターハンドカメラ動画撮影付きで、終わった後は動画確認しその日にSDカードでお持ち帰りいただけます。

容量：大人1名様

配送：メール便にてお送りします

沖漬けというとイカは皆さんお馴染みだと思いますが　こちらは余市産の甘えびを生きたまま！それも貴重な子持ちの甘えびだけを漬け込んだ絶品の沖漬けなんです。獲れたて新鮮な甘えびを素早く加工場に運び生きたまま タレに漬け込んでいるんです。 そのタレも白醤油をベースにした秘伝のタレで、しかも　生きたまま漬け込むから こそ味が芯まで浸みわたり　卵にもしっかりタレが絡んでいるんです。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： エビ）

容量：250g(20尾前後)×2

申込：2019/4/4～2019/12/31

配送：2019/4/4～2019/12/31

【にしん西京漬】 にしんの脂と西京味噌の風味が一層食欲を呼び、ご飯がどんどんすすみます。 【生たきしらす佃煮】 糠塚水産 佃煮造りの原点。水揚げされたばかりの新鮮な「しらす」を秘伝のタレでじっくり炊き上げました。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：・にしん西京漬(5枚×2) ・生たきしらす佃煮(400ｇ)

配送：商品の準備が出来次第順次発送

【天日干ちりめん小女子】 「こうなご」は、北海道の一番良い季節を知っているかのように、5月・6月にだけやって来ます。今年のすがすがしい晴天に天日干しされたこうなごの一番の良品をご賞味ください。 【生たきしらす佃煮】 糠塚水産 佃煮造りの原点。水揚げされたばかりの新鮮な「しらす」を秘伝のタレでじっくり炊き上げました。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：・天日干ちりめん小女子(400ｇ) ・生たきしらす佃煮(400ｇ)

配送：商品の準備が出来次第順次発送

【本漬け糠にしん】 新鮮なにしんを体に良い米麹と食塩でじっくり漬け込みました。 米糠を水できれいに落とし、お好みの大きさに切り焼いてお召し上がりますと美味しくお召し上がりいただけます。他にも、完全に塩抜きをし、酢の和え物にしたり、三平汁の具材としてもおススメです。 【ピリ辛にしん】 新鮮なにしんを唐辛子に漬け込みました。焼いてよし、鍋によし、お好みの辛さで御賞味ください。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：・本漬け糠にしん(5尾) ・ピリ辛にしん(5尾)

配送：発送の準備が出来次第順次発送

【鮭とばスモーク】 前浜で獲れた新鮮な鮭をスモークし、美味しく仕立てました。 スモークの香りが強くなく、ほんのり口の中に広がり、クセがなく旨味が引き立てられています。 ソフトな仕上がりになっています。お酒のあてにはもちろん、おやつ感覚で手軽にお召し上がりいただけます。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：・鮭とばスモーク(400ｇ×2)

配送：発送の準備が出来次第順次発送

【塩数の子一本真空】 一本ごと丹念に真空包装しているので、召し上がる分だけ解凍できます。 戴いた方も開けて驚くような高級感のあるパッケージングになっており、ご贈答用にもお薦めです。糠塚水産の自信作、ぜひ一度ご賞味ください。 【身欠鰊 (本乾)】 本乾燥の身欠にしんは昔から保存食として昆布巻山菜煮込、にしん漬など多様に現在迄親しまれている、北海道を代表する食材です。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：・塩数の子一本真空(1㎏) ・身欠鰊 (500ｇ)

配送：発送の準備が出来次第順次発送

【一夜干し焼き魚用身欠鰊】 脂の乗った大型鰊を一夜乾燥。丁寧に三枚卸にして、5枚ずつ真空包装にしてお届けします。 【本ちゃん味付数の子】 本ちゃんとは「本当の」「本物」という業界用語です。 プロの味付けをお楽しみください。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：・一夜干し焼き魚用身欠鰊(5枚×2) ・本ちゃん味付数の子(200ｇ×2)

配送：発送の準備が出来次第順次発送

【たらばがに脚】 見栄えもよく豪華。とにかく食べ応えのあるボイルたらばがにの脚です。 採れたての「たらばがに」を船内でボイルし、急速冷凍しているので鮮度の良さと品質の高さが認められています。 塩茹でしてあるため、自然解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 プリプリした弾力とボリューム感をお楽しみください。 【にしん西京漬】 にしんの脂と西京味噌の風味が一層食欲を呼び、ご飯がどんどんすすみます。 【松前三つ巴】 数の子たっぷり松前漬け・海鮮松前漬け・にしん親子漬の３種セット。 工場直販の素材をたっぷりと使いました。松前漬け好きにはたまらない贅沢な組み合わせです。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：・たらばがに脚(1㎏) ・にしん西京漬(5枚×2) ・松前三つ巴(数の子たっぷり松前漬け350ｇ・海鮮松前漬け350ｇ・にしん親子漬350ｇ)

配送：商品の準備が出来次第順次発送

【たらばがに脚】 見栄えもよく豪華。とにかく食べ応えのあるボイルたらばがにの脚です。 採れたての「たらばがに」を船内でボイルし、急速冷凍しているので鮮度の良さと品質の高さが認められています。 塩茹でしてあるため、自然解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 プリプリした弾力とボリューム感をお楽しみください。 【日本海数の子(ご贈答用)】 一本ごと丹念に真空包装しているので、召し上がる分だけ解凍できます。 戴いた方も開けて驚くような高級感のあるパッケージングになっており、ご贈答用にもお薦めです。糠塚水産の自信作、ぜひ一度ご賞味ください。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：・たらばがに脚(1㎏) ・日本海数の子(ご贈答用)500ｇ

配送：商品の準備が出来次第順次発送

余市町の小高い丘にある＜朗月窯＞ 両手の中にすっぽり収まる、使い勝手の良い大きさのすり鉢です。 ゴマなどだけでなく、ドレッシング作りにも便利です。 そのまま食卓に置いていただいて、食卓に趣を添えていただきたい食器の１つです。 すり棒は余市町特産のりんご木を使用し手作りで丁寧に作られています。 やさしい色会い、手触りをぜひお試しください。 作：波多野祥子 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：１セット

配送：商品の準備が出来次第順次発送

余市で作られた麹（こうじ）の甘みと、香味野菜の旨味がきいた調理味噌です。 ご飯にはもちろん、冷奴や、野菜につけたり、どんな食べ方をしても美味しい万能の味噌です。 通年でご提供できる「激辛」を含めた『季節のお任せ3種』をセットにしてお届けします。 【激辛】激辛唐辛子を使用。ラーメンや鍋に入れても大変美味しくお召し上がり頂けます。 ※定番の「激辛」以外は季節により、素材が変わります。(行者にんにく・ふき(ワラン)・くきにんにく・うど・大葉など…) ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：150ｇ×３本

配送：商品の準備が出来次第順次発送

北海道の果物産地余市町の果樹農家、砂川果樹園で採れた完熟果実を皮付きのまま丸ごと使用した手作りジャムです。 【こだわりのポイント】 ・使用しているのは砂糖と余市産の完熟果物達！さらにジャムに適している品種にこだわっています。 ・素材は旨味と栄養価が多く含まれる、皮付きのまま丸ごと使用！素材本来の味を凝縮 ・じっくりと丁寧に練り上げ、糖度５０％以上を保ちながら安心安全の手作りジャムです。 そう！本来の味や香りを大切に、添加物や保存料を一切加えず、果実と砂糖だけでシンプルに作っている昔ながらのジャムなんです 園主の絶妙な練り込みと、丁寧にアクを取る事で旬の果実の味や色、フルーツソースのようななめらかな口当たりのこだわりのジャムが完成しました。 セット内容 プルーン・もも・イチゴの3本セット(各140g) プルーンジャム　　　内容量140g 数多いプルーンの品種の中で、ジャムに適している種類(アーリーリバー、サンタス、)皮ごと使用、ほどよい酸味とコク深い味がなんともいえません。 ももジャム　　　　　内容量140g 樹上で完熟した、抜群の甘さと高い香りの桃を皮つきのままに練り上げ、桃本来の味や香りを大切に手作りしています。甘さが際立つ仕上がり イチゴジャム　　　　内容量140g ジャムと言えばイチゴ！イチゴ本来の味わいを大切に練り上げ！甘味と酸味のバランスが絶妙に仕上がりました。(イチゴジャムのみレモン果汁を加えています。) ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： 桃、プルーン、イチゴ）

容量：プルーン140g　桃140g　イチゴ140g

配送：商品の準備が出来次第順次発送

北海道の果物産地余市町の果樹農家、砂川果樹園が完熟果実を皮付きのまま、丸ごと使用した手作りジャムです。 【こだわりのポイント】 ・使用しているのは砂糖と余市産の完熟果物達！さらにジャムに適している品種にこだわっています。 ・素材は旨味と栄養価が多く含まれる、皮付きのまま丸ごと使用！素材本来の味を凝縮 ・じっくりと丁寧に練り上げ、糖度５０％以上を保ちながら安心安全の手作りジャムです。 そう！本来の味や香りを大切に、添加物や保存料を一切加えず、果実と砂糖だけでシンプルに作っている昔ながらのジャムなんです 園主の絶妙な練り込みと、丁寧にアクを取る事で旬の果実の味や色、フルーツソースのようななめらかな口当たりのこだわりのジャムが完成しました。 セット内容 ブルーベリー・ラズベリー・リンゴの3本セット(各140g) ブルーベリージャム　内容量140g 酸味と甘味のバランスのとれた味わいの中に、ブルーベリー本来の香りが感じられます。つぶつぶの食感を残し、ブルーベリーの風味がより感じられるよう作っています。 ラズベリージャム　　　　内容量140g 甘さの中に、ラズベリーの酸味や香りが感じられる仕上がりです。種入りのまま練り上げられたジャムは、種の粒々食感がアクセントになっています。 リンゴジャム　　　　内容量140g 北海道余市町のリンゴ(あかね)の芯を抜きリンゴを皮丸ごと使用。あかね特有の酸味と甘味が調和し、滑らかな仕上がりに、リンゴ本来の香りが感じられます。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ブルーベリー、ラズベリー、りんご）

容量：ブルーベリー140g　ラズベリー140g　リンゴ140g

配送：商品の準備が出来次第順次発送

余市町産のワイン用ぶどうを100％使用した白のスパークリングワインの中でも人気の2種『オチガビブラン・スパークリング・ワイン』と『シャルドネ・スパークリング・ワイン』のセットです！ぜひお試しください！ ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：オチガビブラン・スパークリング・ワイン：750ml×1本　 シャルドネ・スパークリング・ワイン：750ml×1本

配送：商品の準備が出来次第順次発送

余市町の日照条件に恵まれたブドウの丘から生まれるこだわりのワイン ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：赤ワイン：デュアリテ グランド・キュベ 2016年　750ml×1本 白ワイン：キエチュード テール・ド・ヨイチ 2016年　750ml×1本

配送：商品の準備が出来次第順次発送

アレルギー表示：特定原材料等は含みません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

喫茶店余市テラスを会場に地元産の季節の果物を使って、地元のパティシエと簡単なお菓子作りを楽しみます。体験目安時間は3時間。 一度に大人6名様まで体験をする事ができます。予めご了承くださいませ。 ※尚、空き状況のお問い合わせは、余市観光協会(ＴＥＬ：0135-22-4115)にてお電話お待ちしております。

容量：大人3名様

申込：～2019/10/31

配送：2019/3/15～2019/11/15

甘えびを始めとした新鮮は海産物が豊富にとれる余市の漁港の風景を地元ガイドの案内付きで楽しんで頂けます。体験目安時間は1時間30分。 実施期間4月～11月下旬 ※尚、空き状況のお問い合わせは、余市観光協会(ＴＥＬ：0135-22-4115)にてお電話お待ちしております。

容量：大人2～4名様

申込：～2019/10/31

配送：2019/3/15～2019/11/15

『五輪窯』 自然の営みの全ては、地、水、火、風、空のそれぞれが互いに作用し合い動いている。 焼き物の仕事においても、岩が風化し水に流され粘土となるように、この地、水、火、風、空の全ての作用のなかでこそ、初めて出来る仕事です。そんな自然の力を借り、そしてまたその自然そのものを自分の仕事のなかに同化させてゆきたいと思っております。 ひとつの器のなかに、そのような想いを感じていただければ幸いです。 五十地 裕之 ※一点物です。 ※１つ１つ手作りの為、発送までにお時間が掛かる場合がございます。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。

容量：1対

配送：※１つ１つ手作りの為、発送までにお時間が掛かる場合がございます。

『五輪窯』 自然の営みの全ては、地、水、火、風、空のそれぞれが互いに作用し合い動いている。 焼き物の仕事においても、岩が風化し水に流され粘土となるように、この地、水、火、風、空の全ての作用のなかでこそ、初めて出来る仕事です。そんな自然の力を借り、そしてまたその自然そのものを自分の仕事のなかに同化させてゆきたいと思っております。 ひとつの器のなかに、そのような想いを感じていただければ幸いです。 五十地 裕之 ※一点物です。 ※１つ１つ手作りの為、発送までにお時間が掛かる場合がございます。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。

容量：1枚

配送：※１つ１つ手作りの為、発送までにお時間が掛かる場合がございます。

国光とデリシャスの掛け合わせで生まれたりんごです。一番メジャーなりんごでもあります。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： りんご） 【ご注意】 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※収穫出来次第の発送となりますので、配送日の指定は承れません。 また、商品がナマモノの為、大変傷みやすい商品となりますので、不在日がある場合は必ずご連絡ください。 【お問合せ先】 事業者名：余市町農業協同組合 連絡先：0135-23-3121

容量：りんご(ふじ)5kg

申込：～2020/11/15

配送：2020年11月下旬～2020年12月中旬

さくらんぼでは代表的な品種「佐藤錦」よいち町の佐藤錦は、昼夜の寒暖により甘みが増し、より深みのある甘さを堪能できます。 この機会に北海道よいち産の「佐藤錦」をご賞味下さい。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： さくらんぼ） 【ご注意】 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※収穫出来次第の発送となりますので、配送日の指定は承れません。 また、生鮮食品になりますため不在日がある場合は必ず下記お問合せ先にご連絡ください。 【お問合せ先】 事業者名：余市町農業協同組合 連絡先：0135-23-3121

容量：さくらんぼ(佐藤錦)1kg

申込：～2020/6/30

配送：2020年7月初旬～2020年7月中旬

光センサーで吟味した特級品！蜜が入りやすい早生ふじ系のりんご！ とても甘みがあり、美味しく仕上がっております！ ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： りんご） 【ご注意】 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※収穫出来次第の発送となりますので、配送日の指定は承れません。 また、商品がナマモノの為、大変傷みやすい商品となりますので、不在日がある場合は必ずご連絡ください。 【お問合せ先】 事業者名：余市町農業協同組合 連絡先：0135-23-3121

容量：りんご(昂林)5kg

申込：～2020/9/30

配送：2020/10/20～2020/11/5

もめん豆腐を独自の方法で燻製しました。 今までにない豆腐のクリーミーな食感です。 やさしい味付けでサラダの具材など、色々な食べ方でどうぞ。 ヘルシーで女性に非常に人気です。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：燻し奴　6個

配送：商品の準備が出来次第順次発送

北海道道東産の脂がのったさんまを、1本丸ごと黄金色になるまで燻製にしました。 焼いたさんまとは一味違った香りと味をお楽しみ頂けます。 ＜お召し上がり方＞ 開封後そのままお召し上がり頂けます。 焼きさんまと同じ要領で箸で解しながら骨を取ってお召し上がり下さい。 レンジなどで少し温めても、美味しくお召し上がり頂けます。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：さんま黄金燻し2尾入×3セット

配送：商品の準備が出来次第順次発送

南保留太郎商店自慢の人気商品を厳選したお勧めの4点セットです。 ①香ばしい燻香と共に甘えびの甘味とコクを味わえる、極上の甘エビの燻製。 ②もめん豆腐を独自の方法で燻製し、今までにないクリーミーな食感を味わえるもめん豆腐の燻製。 ③味つけは当店オリジナルのハーブが効いたソミュール液に、レモンと粗びきの黒胡椒をプラス。 さっぱりなのにスパイシーな味付けで、ビールとの相性は抜群な秋鮭の輪切りの燻製。 ④北海道道東産の脂がのったさんまを、1本丸ごと黄金色になるまで燻製し、 焼いたさんまとは一味違った香りと味をお楽しみ頂けるさんま黄金燻しの燻製。 以上の4点をお楽しみ下さい。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：甘えびの燻製(20g) 燻し奴(1個) サーモンリング(1切) さんま黄金燻し(2尾)

配送：商品の準備が出来次第順次発送

【先行予約】 北海道随一の果物産地 余市町味覚の丘うめかわ 砂川果樹園が畑から直送する 【来年も思わず注文したくなる”さくらんぼ”】 こちらの商品は、特秀品と言われる最高品質の佐藤錦の基準には満たないものの、ご自宅用でお召し上がりになるには十分、もぎたてを厳選したのち直送いたします。 昭和45年、余市町の梅川(味覚の丘うめかわ)で営農開始、当初はトラクターでさえ入ることが困難な段々畑で、「あんな傾斜地で果物なんて」と言われたほど、確かに作業性は悪い条件の畑でしたが…だからこそ！この園地で美味しいさくらんぼが育ちました。 ここ余市町の寒暖の差が果肉を緻密にし、味覚の丘うめかわの日当たりの良さがサクランボを着色させ、水はけの良い斜面が抜群のあまさを引き出しました。 余市産の美味しいさくらんぼ、砂川果樹園が自信をもってお届けします。 【内容】 佐藤錦 500ｇ×4 2㎏箱 Lサイズ以上 バラ詰め 【受付締切】 2020年6月30日迄 【出荷時期】 2020年7月中旬頃～７月下旬頃迄 ※発送日当日のメール（出荷通知メール）を必ずご確認ください。 ※ご不在等により、再配達でもお受取りいただけなかった場合、お礼品の再送対応はできません。 ※農作物のため、配送日の指定は承れません。 ※天候により、出荷時期や規格を変更する場合がございます。予めご了承ください。 【賞味期限】 発送日含め常温(冷暗所)で３日、冷蔵保存で7日間 ※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。 ※到着後は冷蔵庫にて保管のうえ、早めにお召し上がりください。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： さくらんぼ）

容量：佐藤錦 500ｇ×4 2㎏箱 Lサイズ以上 バラ詰め

申込：～2020/7/1

配送：2020年7月10日頃～7月27日頃

ミネラル・ビタミンが豊富なプルーンをお召し上がりください。 ※到着後、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： プルーン） 【ご注意】 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※収穫出来次第の発送となりますので、配送日の指定は承れません。 また、商品がナマモノの為、大変傷みやすい商品となりますので、不在日がある場合は必ずご連絡ください。 【お問合せ先】 事業者名：余市町農業協同組合 連絡先：0135-23-3121

容量：プルーン400g×4パック

申込：～2020/9/20

配送：2020年9月下旬～10月上旬

【製造のこだわり】 「ジュースの「甘さ」はいくらでも甘く出来る。大切なのは、フレッシュな状態、「香り」を逃さずにそのままお届け出来ること。」というこだわりで、独自の殺菌、煮詰めない行程を重視してジュースを製造しています。 【プレミアムなトマトジュース】 赤のトマトジュースは、食塩や保存料は無添加で、フレッシュトマトをそのままギュッと絞ったような味わいです。果物の生育に適した気候の余市で栽培された深い赤で糖度の高い高級品種を贅沢に使用しています。 【北海道産のりんごを使ったアップルジュース】 北海道生まれのハックナインというりんごを皮ごと使い、皮と果実の間に詰まっている栄養と香りが含まれています。 甘い、だけでなく、リンゴらしい酸味のある味が、大人も子供も飽きずに飲める口当たりの良いプレミアムなアップルジュースです。 【プレミアムトマトジュース(赤)】 原材料：トマト 【プレミアムアップルジュース】 原材料：りんご、酸化防止剤(ビタミンC) ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： トマト、りんご）

容量：プレミアムトマトジュース赤710ml×1 プレミアムアップルジュース710ml×1

配送：商品の準備が出来次第順次発送

福原商店が自信を持ってお勧めする海の幸の3種セットです。 いくらは、ダシの風味がふわりと効いたタレで漬けこみました。 塩たらこは、焼たらこやマヨネーズ和えなどでお楽しみいただけます。 味付け数の子は、バリバリせずに口の中でほろりとほどける「ほろふわ数の子」を厳選し、味わい香る特製タレに漬けこみました。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：たらこ160ｇ、味付け数の子150ｇ、いくら醤油漬100ｇ

配送：商品の準備が出来次第順次発送

海の恵みが豊富な余市町より、天然活あわびをお届けします。 地元でもおなじみ、質にこだわる「新岡鮮魚店」から発送いたします。 磯の香りが豊かで、歯ごたえ抜群。 刺身はもちろん、バター焼きよし、蒸してよし！ 賞味期限が短い商品のため、発送期間内ご不在日のある方は下記までご連絡ください。 問合せ先：株式会社スプレス＜011-807-5603＞ ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： あわび）

容量：天然活あわび１ｋｇ（大きさ不揃い）

申込：～2020/9/30

配送：2020/10/1～2020/11/30

海の恵みが豊富な余市町より、天然活あわびをお届けします。 地元でもおなじみ、質にこだわる「新岡鮮魚店」から発送いたします。 磯の香りが豊かで、歯ごたえ抜群。 刺身はもちろん、バター焼きよし、蒸してよし！ 賞味期限が短い商品のため、発送期間内ご不在日のある方は下記までご連絡ください。 問合せ先：株式会社スプレス＜011-807-5603＞ ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： あわび）

容量：天然活あわび５００ｇ（大きさ不揃い）

申込：～2020/9/30

配送：2020/10/1～2020/11/30

アレルギー表示：あわび ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

北海道の日本海側の冬の家庭料理「にしん漬け」は、春に獲れたにしんを乾燥させた「身欠きにしん」を丁寧に水戻しして、大根やキャベツなどとともに塩と米糀で漬け込んだ北国の名産品です。通常は野菜漬けのアクセント程度の割合で入っている「身欠きにしん」ですが、にしん加工屋の名にかけて（？）たっぷりと入れて漬けました！！ 北国育ちにはとても懐かしい、しっかりと漬け込んだ味わい。 福原家の「懐かしさのおすそわけ」を是非どうぞ。 　 　【原材料】 　キャベツ、大根、身欠きにしん、食塩、米糀、にんじん、生姜、砂糖、食酢 　【内容量】　400グラム 　【賞味期限】　発送から3週間 　【保存方法】　要冷蔵（10℃以下）　 　　　 　　 　※商品は化学調味料や保存料を使用しておりません。毎日の味の変化をお楽しみください。 　　（温かいところに置くと酸っぱくなりやすいのでご注意ください） 　※お手頃価格でお客様にお届けできるよう、包装資材は簡易化しております。開封後はタッパなどの容器に移し替えて冷蔵庫で保管してください。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：400ｇ×2パック

配送：商品の準備が出来次第順次発送

札幌のジェラート専門店「クレメリーチェ」のジェラートセット。 イタリアなど全国各地のジェラートを食べ歩き、有名店で修業したジェラート職人が創り出す本格ジェラート。 余市町で収穫された厳選素材をふんだんに使用した、甘さ控えめの素材感にこだわったジェラート詰め合せです。 ［セット内容］ 栗のモンブランジェラート（和栗） リンゴソルベ（紅玉） 洋梨ソルベ（ゼネラルレクラーク） 洋梨ソルベ（マルゲリットマリーナ） プラム（大石早生） フレッシュミルクジェラート（北海道産低温殺菌牛乳） 【店舗】 GELATERIA cremerice （ジェラテリア クレメリーチェ） 〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西25丁目3-1 TEL 011-200-9992 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： りんご、梨、プラム、和栗）

容量：110ml　×　6個

配送：商品の準備が出来次第順次発送

エコファーマー認定＜清久果樹園＞ 園主 清久徹からの贈り物 リンゴジュース１０本入り１箱（１回発送） 年間３回お届け お届け時期 １回目は２月～５月ごろ（ジュース１０本） ２回目は６月～９月ごろ（ジュース１０本） ３回目は１０月～１月ごろ（ジュース１０本+リンゴ１キロ） ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： りんご）

容量：リンゴジュース果実１００％（１本１８０ml） １０本入り（１箱） リンゴ１キロ（３～８個くらい）

配送：年3回の定期コースになります

エコファーマー認定＜清久果樹園＞ 園主 清久徹からの贈り物 リンゴジュース１０本入り１箱（１回発送） 年間４回お届け お届け時期 １回目は２月～４月ごろ（ジュース１０本） ２回目は５月～７月ごろ（ジュース１０本） ３回目は８月～１０月ごろ（ジュース１０本） ４回目は１１月～１月ごろ（ジュース１０本+リンゴ１キロ） ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： りんご）

容量：リンゴジュース果実１００％（１本１８０ml） １０本入り（１箱） リンゴ１キロ（３～８個くらい）

配送：年4回の定期便コースとなります

エコファーマー認定＜清久果樹園＞ 園主 清久徹からの贈り物 リンゴジュース１０本入り１箱（１回発送） 年間１２回お届け（毎月ごと） お届け時期 １回目は１月（ジュース１０本） ２回目は２月（ジュース１０本） ３回目は３月（ジュース１０本） ４回目は４月（ジュース１０本） ５回目は５月（ジュース１０本） ６回目は６月（ジュース１０本） ７回目は７月（ジュース１０本） ８回目は８月（ジュース１０本） ９回目は９月（ジュース１０本） １０回目は１０月（ジュース１０本） １１回目は１１月（ジュース１０本+リンゴ１キロ） １２回目は１２月（ジュース１０本+リンゴ１キロ） ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： りんご）

容量：リンゴジュース果実１００％（１本１８０ml） １０本入り（１箱） リンゴ１キロ（３～８個くらい）

配送：年12回の定期便コースとなります

札幌のイタリアンレストラン「マガーリ」のディナーお食事券2万5000点分。 余市産と北海道産の食材をメインにしたおまかせコース等のお支払いにご利用いただけます。 【有効期限】発行日から１年間 ●諸注意 ・マガーリは完全予約制です。本券をご利用の際は、1週間前までにご予約願います。 ・ご予約方法は電話に限らせていただきます。（TEL：070-5288-8172） ・ご予約時、寄附者様のお名前をお伝えください（代理人の場合はその旨をお伝えください）。 ・来店時、チケットは必ずご持参ください。 ・お子様は小学校高学年以上、大人と同じメニューをお出しします。 ・本券は、おつりのお支払い不可となります。 ・本券は、払い戻し、換金、再発行は致しかねます。 [店舗名] magari (マガーリ) 〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西14丁目１?１４ NEO ビル 1F TEL:070-5288-8172

容量：お食事券2万5000点分

配送：商品の準備が整い次第順次発送

天候に恵まれた2016年。完熟した実で仕込み、乳酸発酵をかけて酸味を少し減じ、6ヵ月の新樽熟成後、2年のビン内熟成を経ての発売です。 シャルドネらしさが感じられるワインに仕上がりました。どんなお料理にも良く合います。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：750ｍｌｘ1本

配送：商品の準備が出来次第順次発送

札幌のジェラート専門店「クレメリーチェ」のジェラートセット。 イタリアなど全国各地のジェラートを食べ歩き、有名店で修業したジェラート職人が創り出す本格ジェラート。 余市町の厳選素材を中心と使用した、甘さ控えめの素材感にこだわったジェラート詰め合わせです。 各月のジェラートのフレーバー(商品)は 時期により変わります。 ［定期便］6ヶ月コース ※2ヶ月に１回のお届け 申し込み月の翌月下旬頃に発送予定となります。 【店舗】 GELATERIA cremerice 〒064-0807 北海道札幌市中央区南７条西25丁目3-1 TEL　011-200-9992 （ジェラテリア　クレメリーチェ） ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： りんご、梨、プラム）

容量：110ml　×　6個 （1ヶ月6個×6ヶ月） 合計36個

配送：全6回の定期便コースとなります

「シングルモルト」は、重厚で力強いコクと香ばしい味わい、ヘビーピートモルト由来のスモーキーで深みのあるシングルモルトウイスキーです。 「ロックグラス竹の膳」は、若竹をイメージした「竹の膳」は情緒ある和風の緑色をいかにも涼しげで大変人気のあるシリーズです。 日本初のクリスタル専門メーカー「カガミクリスタル」ＫＡＧＡＭＩが制作しました。 日本における最高級クリスタルと賞されるカガミクリスタルのグラスで、 「究極の酒」の味わいをお楽しみください。 ※上記の謝礼品は、余市蒸留所にてお土産品としてございます。 【ご注意】 ※2019年12月16日以降の注文につきましては2020年1月10日以降順次発送になります。あらかじめご了承くださいませ。

容量：シングルモルト　Alc/45%　700ｍｌ ロックグラス竹の膳　1個

配送：ご用意出来次第順次発送いたします(※2019年12月16日以降の注文につきましては2020年1月10日以降順次発送になります。)

「シングルモルト」は、重厚で力強いコクと香ばしい味わい、ヘビーピートモルト由来のスモーキーで深みのあるシングルモルトウイスキーです。 「ロックグラス鶴と富士山」は、グラヴィール彫刻が施された叙情感溢れる商品はＫＡＧＡＭＩだけの逸品です。 日本初のクリスタル専門メーカー「カガミクリスタル」ＫＡＧＡＭＩが制作しました。 日本における最高級クリスタルと賞されるカガミクリスタルのグラスで、 「究極の酒」の味わいをお楽しみください。 ※上記の謝礼品は、余市蒸留所にてお土産品としてございます。 【ご注意】 ※2019年12月16日以降の注文につきましては2020年1月10日以降順次発送になります。あらかじめご了承くださいませ。

容量：シングルモルト Alc/45% 700ｍｌ ロックグラス鶴と富士山　1個

配送：ご用意出来次第順次発送いたします(※2019年12月16日以降の注文につきましては2020年1月10日以降順次発送になります。)

地元近海で水揚げされた甘えびを急速超低温冷凍しました。獲れたての味を堪能できます。お刺身、焼き物、ボイル等でお試しください。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： エビ）

容量：甘えび30尾（300g）3パック

配送：商品の準備が出来次第順次発送

アレルギー表示：えび ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

非加熱のイタリア版ソーセージです。肉を塩漬け後に余分な水分を飛ばし、味を凝縮させました。そのまま焼いても、腸詰めの中身を取り出し挽肉料理にもお使いいただけます。ハーブ、まろやかなチーズ、ピリ辛のチョリソー、豊かに香るトリュフの４種類。加熱してお召し上がりください。 ＜北島豚＞ エサと環境にこだわって飼育された余市町「北島農場」の「北島豚」を使用。ケンボローという品種で、しっとりとみずみずしい肉質はシャルキュトリーに加工することで、より旨味を増します。 ※時期によって、発送まで1か月程度お時間をいただくことがございます。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： 豚肉）

容量：サルシッチャ　ハーブ　4本（160g）×3パック サルシッチャ　チョリソー　4本（160g）×3パック サルシッチャ　チーズ　4本（160g）×3パック サルシッチャ　トリュフ　4本（160g）×3パック

配送：ご用意出来次第順次出荷致します。（※時期によって、発送まで1か月程度お時間をいただくことがございます。）

アレルギー表示：乳成分、豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【お届け内容】 とんかつ用にカットした北島豚を120ｇ×20枚、お届けします。 揚げても軽やかなおいしさを楽しんでいただけます。 ＜北島豚＞ エサと環境にこだわり飼育された余市町「北島農場」の「北島豚」はケンボローという品種。クセがなく、しっとりとみずみずしい肉質を楽しんでいただけます。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： 豚肉）

容量：とんかつ用ロース肉　120ｇ×20枚

配送：ご用意出来次第順次出荷致します。

アレルギー表示：豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【職人の話①：北島豚のシャルキュトリーについて】 ハムやソーセージといった肉加工品を「シャルキュトリー」と呼びます。「プティ・サレ」はヨーロッパで受け継がれている製法をベースに、職人が肉のおいしさを丁寧に引き出した多彩なシャルキュトリーが自慢です。 エサと環境にこだわって飼育された余市町「北島農場」の「北島豚」を使用。ケンボローという品種で、しっとりとみずみずしい肉質はシャルキュトリーに加工することで、より旨味を増します。 【職人の話②：北海道ミルクのチーズについて】 イタリア人のチーズ職人が、北海道のミルクの質に惚れ込み、北海道に移住。家族に代々伝わる製法で丹精したチーズです。 ◆ベーコンスライス バラ肉を2週間塩漬けし、じっくりと旨味を引き出してから燻煙。香りも良く、さまざまな料理のアクセントに。 ◆パンチェッタ ハーブと一緒に塩漬けにした豚バラ肉を乾燥・熟成。カルボナーラやトーストでお楽しみください。 ◆パテ・ド・カンパーニュ 低温でゆっくり時間をかけて火入れしているため、しっとりした食感に仕上がります。※卵使用 ◆ごぼう入りパテ・ド・カンパーニュ 上記の“パテカン”に、コンソメで炊いたごぼうの香りと食感を加えました。※卵使用 ◆トリュフ入りパテ・ド・カンパーニュ 上記の“パテカン”に、香りの芳醇なトリュフを加えました。※卵使用 ◆リエット バラ肉を一度焼くひと手間で香ばしい旨味をプラス。6時間煮込み、丁寧に手でほぐしてつくる伝統的保存食です。 ◆肩ローススモークハム 一番おいしい肩ロースを贅沢に丸ごと1本使い、ハムにしました。塩分控えめなのも、嬉しいポイントです。 ◆モルタデッラ風スライス しっとりなめらかなベースに、角切り肉の旨味をアクセントにしたハムです。 ◆サルシッチャ4種類 非加熱のイタリア版ソーセージ。肉を塩漬け後に余分な水分を飛ばし、味を凝縮させました。そのまま焼いても、腸詰めの中身を取り出し挽肉料理にもお使いいただけます。ハーブ、チーズ、ピリ辛、香り高いトリュフの4種類。 ◆ファットリアビオ北海道のチーズは、できる限りつくりたてをご用意したいので、職人おすすめの2種類をお送りします。内容はお任せください。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： 豚肉）

容量：ベーコンスライス 120g パンチェッタ 100g パテ・ド・カンパーニュ3種類 120g ×3 リエット 100g 肩ローススモークハム 120g モルタデッラ風スライス 120g サルシッチャ4種類 160g×4 ファットリアビオ北海道のチーズ　2種

配送：ご用意出来次第順次出荷致します。（※天候の関係でお届けに遅れが生じる場合がございます。何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。）

アレルギー表示：卵、乳成分、鶏肉、豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 お召し上がりの際は、お手持ちのお礼の品の表示をご確認いただき、ご不明の点は事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【職人の話①：北島豚のシャルキュトリーについて】 ハムやソーセージといった肉加工品を「シャルキュトリー」と呼びます。「プティ・サレ」はヨーロッパで受け継がれている製法をベースに、職人が肉のおいしさを丁寧に引き出した多彩なシャルキュトリーが自慢です。 シャルキュトリーはすべて、エサと環境にこだわって飼育された余市町「北島農場」の「北島豚」を使用。ケンボローという品種で、しっとりとみずみずしい肉質はシャルキュトリーに加工することで、より旨味を増します。 【職人の話②：北海道ミルクのチーズについて】 イタリア人のチーズ職人が、北海道のミルクの質に惚れ込み、北海道に移住。家族に代々伝わる製法で丹精したチーズは、国内外のチーズコンテストで数々の賞を受賞しています。 【こんなセットをお届けします】 ◆パテ・ド・カンパーニュ 低温でゆっくり時間をかけて火入れしているため、しっとりした食感に仕上がります。※卵使用 ◆ごぼう入りパテ・ド・カンパーニュ 上記の“パテカン”に、コンソメで炊いたごぼうの香りと食感を加えました。※卵使用 ◆トリュフ入りパテ・ド・カンパーニュ 上記の“パテカン”に、香りの芳醇なトリュフを加えました。※卵使用 ◆リエット バラ肉を一度焼くひと手間で香ばしい旨味をプラス。6時間煮込み、丁寧に手でほぐしてつくる伝統的保存食です。 ◆肩ローススモークハム 一番おいしい肩ロースを贅沢に丸ごと1本使い、ハムにしました。塩分控えめなのも、嬉しいポイントです。 ◆モルタデッラ風スライス しっとりなめらかなベースに、角切り肉の旨味をアクセントにしたハムです。 ◆ファットリアビオ北海道のチーズは、できる限りつくりたてをご用意したいので、職人おすすめの2種類をお送りします。内容はお任せください。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： 豚肉）

容量：パテ・ド・カンパーニュ3種類 120g ×3 リエット 100g 肩ローススモークハム 120g モルタデッラ風スライス 120g ファットリアビオ北海道のチーズ　2種

配送：商品の準備ができ次第順次発送

アレルギー表示：卵、乳成分、鶏肉、豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

OcciGabi Vin blanc OcciGabi Wineryのワインも2018年秋で6度目の仕込み。この年度より従来の仕込み方法を少し変えました。ミュラー・トルガウ、ケルナー、シャルドネ各々の発酵完了後の雑文を分離する時に、より澄んだ一番ワインと雑文の香りが多少残った二番ワインに分けたのです。一番ワインは従来のように単品種名で、そして二番ワインはミュラー・トルガウとケルナーとシャルドネを混ぜて“vin blanc”としました。この三種混合ワインは、シャルドネの持つ新樽香もちょっぴり含んでいて、より複雑な味わいに仕上がりました。ボルドーのワイン作りに似ていなくもありません。 ※この謝礼品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。（余市町で生産された原材料：ぶどう）

容量：750ｍｌｘ1本

配送：商品の準備が出来次第順次発送

果樹の里・余市の葡萄を使用し醸造したスパークリングワイン。フルーティーな甘い芳香と果樹そのものを口に含んだような鮮烈な爽快感をお愉しみ頂けます。生食用のまろやかな甘さと香りを生かしより爽快感をお愉しみいただけるスパークリングワインです。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。（余市町で生産された原材料：ぶどう）

容量：720ml ×1本入

配送：商品の準備が出来次第順次発送

果樹の里・余市の葡萄を使用し醸造したスパークリングワイン。 赤ワインの重みや渋みが苦手な方にも気軽に飲んでいただける甘口です。 生食用のまろやかな甘さと香りを生かしより爽快感をお愉しみいただけるスパークリングワインです。 -「余市」だからおいしく　- 「余市ワイン」は、爽やかな余市の気候の中でしっかり完熟させた葡萄を使っています。 余市の自然が育んだ葡萄を、余市の気候風土の中で仕込んでいるから美味しいのです。 余市のぶどうを使ったワインは数あれど、「余市ワイン」はただひとつ。余市のぶどうを余市で仕込み、余市に根づいたワイン造りを心がけているからこそ呼べる名です。 1974年から皆さまに愛飲されてきた「余市ワイン」は、時代を先がけ、“嘘偽りのない正直なワインを造ること”や“顔の見える信頼関係の中でぶどうを育てること”がスタンダード。今では余市の契約農家を大切なパートナーに、真面目ひとすじの“地ワイン”を造っています。 これからも「余市ワイン」は、良質なぶどうを育てることから製法まで磨きをかけ続けます。恵まれた環境や過去のプロセスに甘えることなく、オンリーワンの“地ワイン”としてのおいしさをさらに追い求め、皆さまにお届けするために。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。（余市町で生産された原材料：ぶどう）

容量：720ml ×1本入

配送：商品の準備が出来次第順次発送

陶器のビアグラス、２客セットです。（※ビールはセットに含まれません。） 余市にある五輪窯の陶芸家・五十地 裕之の作品のビアグラスです。 鉄分を含んだ釉薬を還元炎で焼成することで、やわらかで透明感のある淡い青緑色を出しています。 余市で作られた作品で、ビールを飲んでみませんか？ 『五輪窯』 自然の営みの全ては、地、水、火、風、空のそれぞれが互いに作用し合い動いている。 焼き物の仕事においても、岩が風化し水に流され粘土となるように、この地、水、火、風、空の全ての作用のなかでこそ、初めて出来る仕事です。 そんな自然の力を借り、そしてまたその自然そのものを自分の仕事のなかに同化させてゆきたいと思っております。 ひとつの器のなかに、そのような想いを感じていただければ幸いです。 五十地 裕之 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。

容量：径 9.2㎝×高さ 11.7㎝ 2客セット

配送：商品の準備が出来次第順次発送

地元近海で水揚げされたぼたんえび、ボイルシャコを急速超低温冷凍しました。獲れたての味を堪能できます。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。（余市町で生産された原材料：シャコ）

容量：ぼたんえび 340g(10尾)、ボイルシャコ300g(8～10尾)

配送：準備でき次第、順次発送いたします。

アレルギー表示：えび ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

地元近海で水揚げされたぼたんえび、甘えび、ボイルシャコを急速超低温冷凍しました。各2セットずつご用意しました。獲れたての味をご堪能ください。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。（余市町で生産された原材料：エビ、シャコ）

容量：ぼたんえび10尾×2セット 甘えび30尾×2セット ボイルシャコ8～10尾×2セット

配送：準備でき次第、順次発送いたします。

アレルギー表示：えび ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

地元近海で水揚げされたぼたんえび、甘えび、ボイルシャコを急速超低温冷凍しました。各2セットずつご用意しました。何度でも食べたくなる獲れたての味をぜひご堪能ください。 ※1回当たりの内容量は、ぼたんえび20尾、甘えび60尾、ボイルシャコ16～18尾です。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。（余市町で生産された原材料：エビ、シャコ）

容量：ぼたんえび10尾×2セット 甘えび30尾×2セット ボイルシャコ8～9尾×2セット ※上記を3回お送りします。 ※1回目　2020年3月、2回目　2020年8月、3回目　2020年12月

配送：年3回の定期便コースとなります

地元近海で水揚げされボイル加工されたシャコを急速超低温冷凍しました。獲れたての味を堪能できます。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。（余市町で生産された原材料：シャコ）

容量：300g×2パック

配送：商品準備出来次第発送

その当時２０世紀前半ドイツでポピュラーだった赤品種、ポルトギーザ、レンベルガー、フリュー ブルグンダー、トロリンガーの４種の血を１/４ずつ等分に受け継いだ品種。非常に濃いルビー色とタンニン含有量の多い味わいを併せ持つ品種で、将来余市のワインの主流となるべき品種です。 6カ月の新樽熟成を経てビン詰めし、ビン熟成も十分。今が飲み頃です。鮮やかな赤色と 程よい樽香。中重の飲み口でふくよかな味わいです。羊料理や生ハム、チョリソーなどと良く合 います。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：750ｍｌｘ1本

配送：商品の準備が出来次第順次発送

海の恵みが豊富な余市町より、塩水生うに「キタムラサキウニ」２パックをお届けします！ 「白ウニ」と呼ばれるキタムラサキウニを、地元でもおなじみの”質にこだわる「新岡鮮魚店」”から発送いたします。 【キタムラサキウニ】 白ウニと呼ばれるキタムラサキウニ。 北海道周辺から東北地方にかけて生息し、ムラサキウニに似ているが直径10cmと大きい。 明るい黄色から淡い黄色で淡泊で上品な味わい。粒立ちが美しい。 ※海の物ですので、天候により入荷がない場合がございます。そのため、配送日の指定は承れません。 ※到着後は冷蔵庫にて保管のうえ、お早めにお召し上がりください。 ※賞味期限が短い商品のため、長期のご不在日のある方は下記までご連絡ください。 問合せ先：株式会社スプレス＜011-807-5603　平日9:30-17:30＞ 　※この謝礼品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。（余市町で生産された原材料：キタムラサキウニ） ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。

容量：北海道余市名産生うに（生食用）キタムラサキウニ（余市沖）　100ｇ×２パック 電解装置殺菌処理済・人工塩水使用

配送：商品の準備が出来次第順次発送

タラコは、太平洋噴火湾産の生原料 を使用し、１２～１月の間に製造。 調味料は塩のみで仕上げています。 ニシン切込は、麹と塩のみの自然の力だけで発酵させ、1ヶ月半以上かけて仕上げています。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：たらこ（３００ｇ） 鰊切り込み（３５０ｇ）

配送：商品準備出来次第発送

アレルギー表示：特定原材料等は含みません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 お召し上がりの際は、お手持ちのお礼の品の表示をご確認いただき、ご不明の点は事業者まで直接お問い合わせ下さい。

タラコは、太平洋噴火湾産の生原料 を使用し、１２～１月の間に製造。 調味料は塩のみで仕上げています。 訳アリ品のため、切れ子が含まれている場合がございますがご了承ください。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：たらこ（５００ｇ）

配送：商品準備出来次第発送

アレルギー表示：特定原材料等は含みません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 お召し上がりの際は、お手持ちのお礼の品の表示をご確認いただき、ご不明の点は事業者まで直接お問い合わせ下さい。

北海道の余市町産りんご果汁をストレートで使用した、微炭酸で飲みやすい「余市産りんごソーダ」 開封すると、りんごの良い香りがフワっ！ 飲んだ瞬間、お口の中に余市りんごがシュワっ♪と、広がります。 保存料・着色料・人口甘味料を一切使用していない、自然の美味しさいっぱいの美味しいりんごソーダです。 【余市とりんご】 余市は、日本で初めてりんごの民間栽培が成功し、りんご栽培の歴史が始まった地です。 ニッカウヰスキーの名前の由来である「大日本果汁（日果）」の最初の商品は、余市産のりんごジュースでした。 現在でも北海道内で一番のりんご収穫量を誇り、様々な企業が余市のりんごを使用した商品を開発しています。 品名　：炭酸飲料 原材料：果糖ぶどう糖液糖、りんご果汁、炭酸、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5607 平日9：30～17：30） ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。（余市町で生産された原材料：りんご）

容量：余市町産りんごソーダ　1箱　（500ml×24本）

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「ウニの塩水パック」発祥の地・余市町から、 余市の前浜やその沿岸で獲れた「バフンウニ」と「ムラサキウニ」をセットにしてお送りします。 ＜バフンウニ＞ 地元では「赤ウニ」と呼ばれ、鮮やかな色合いと濃厚な味わいが特長です。 ＜ムラサキウニ＞ 「白ウニ」とも呼ばれ、この海域で獲れるものは評価が高く、しっかりした甘さとさわやかな後味が特長です。 ごはんの上にのせて、贅沢なウニの二色丼を頬張ってみませんか？ ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： うに） ※ 天候の影響で漁獲が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。数週間お待たせすることもございます。 ※ 賞味期限が短かい為 発送予定期間中、長期で不在の場合は6月末日までにお電話にてお知らせください。 ※ 万が一お客様の都合でお受け取り頂けなかった場合、キャンセルや商品交換は出来かねます。 【お問合せ先】 事業者名：ほっかいどう食図鑑 連絡先：080-9616-8282

容量：バフンウニ100ｇ×2パック ムラサキウニ100ｇ×2パック

申込：2019/11/1～2020/7/31

配送：2020/7/15～2020/8/31

「ウニの塩水パック」発祥の地・余市町から、 余市の前浜やその沿岸で獲れた「バフンウニ」をお送りします。 ＜バフンウニ＞ 地元では「赤ウニ」と呼ばれ、鮮やかな色合いと濃厚な味わいが特長です。 ごはんの上にのせて、贅沢なウニ丼を頬張ってみませんか？ ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： うに） ※ 天候の影響で漁獲が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。数週間お待たせすることもございます。 ※ 賞味期限が短かい為 発送予定期間中、長期で不在の場合は6月末日までにお電話にてお知らせください。 ※ 万が一お客様の都合でお受け取り頂けなかった場合、キャンセルや商品交換は出来かねます。 【お問合せ先】 事業者名：ほっかいどう食図鑑 連絡先：080-9616-8282

容量：バフンウニ100ｇ×2パック

申込：2019/11/1～2020/7/31

配送：2020/7/15～2020/8/31

～北欧風の古城をイメージした落ち着いた雰囲気のクラブハウスとホテル～ 余市湾とシリパ岬を見下ろす絶景の中にある、 エーヴランドホテル＆ゴルフクラブのゴルフ・ご宿泊招待チケット（１名様分）です。 都会の喧騒を離れ、静寂の森に包まれて過ごす大人の優雅な休日。 目の前には輝くゴルフ場の美しいフェアウェイ、 自然の息吹に心身をひたす深いやすらぎの時間をお楽しみください。 ＜ご予約について＞ ご招待券に含まれる内容の詳細については、エーヴランドホテルにお問合せいただき、 十分に御確認いただきますようお願い致します。 ご予約は1週間前までにお願い致します。 ＜ご予約＆お問い合わせ先＞ エーヴランドホテル 〒046-0002 北海道余市郡余市町登町2361-1 TEL：0135-22-0011 ＜ご注意＞ ・ご招待券に含まれる内容の詳細については、エーヴランドホテルにお問合せいただき、 十分に御確認いただきますようお願い致します。 ・ゴルフシーズンは４月下旬頃～１０月３１日となります。 詳細はエーヴランドホテルまでお問い合わせください。 ・満室の場合は、ご予約を承ることができませんのでご了承ください。 ・ご招待券、寄付の返金は一切お受付することができませんのでご了承ください。

容量：ゴルフ平日１ラウンドセルフプレー スタンダードツイン２名１室利用２食付　１名様分 カートフィ（4名様利用）、利用税、ロッカー代込 ＜別途料金＞ 宿泊：シングルユース　追加料金＝￥3,300 宿泊：土・祝前日　追加料金＝￥1,500 ゴルフ：１ラウンド　土日祝　追加料金＝￥5,000 ゴルフ：カートフィー　２バック利用　追加料金＝￥1,500 ＜ご利用期間＞ ～２０１９年１０月３１日まで／２０２０年４月下旬頃?１０月３１日まで

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～北欧風の古城をイメージした落ち着いた雰囲気のクラブハウスとホテル～ 余市湾とシリパ岬を見下ろす絶景の中にある、 エーヴランドホテル＆ゴルフクラブでのゴルフ＆ご宿泊招待チケット（２名様分）です。 都会の喧騒を離れ、静寂の森に包まれて過ごす大人の優雅な休日。 目の前には輝くゴルフ場の美しいフェアウェイ、 自然の息吹に心身をひたす深いやすらぎの時間をお楽しみください。 ＜ご予約について＞ ご招待券に含まれる内容の詳細については、エーヴランドホテルにお問合せいただき、十分に御確認いただきますようお願い致します。 ご予約は1週間前までにお願い致します。 ＜ご予約＆お問い合わせ先＞ エーヴランドホテル 〒046-0002 北海道余市郡余市町登町2361-1 TEL：0135-22-0011 ＜ご注意＞ ・ご招待券に含まれる内容の詳細については、エーヴランドホテルにお問合せいただき、十分に御確認いただきますようお願い致します。 ・ゴルフシーズンは４月下旬頃～１０月３１日となります。 詳細はエーヴランドホテルまでお問い合わせください。 ・満室の場合は、ご予約を承ることができませんのでご了承ください。 ・ご招待券、寄付の返金は一切お受付することができませんのでご了承ください。

容量：ゴルフ平日１ラウンドセルフプレー スタンダードツイン２名１室利用２食付　２名様分 カートフィ（4名様利用）、利用税、ロッカー代込 ＜別途料金＞ 宿泊：土・祝前日 追加料金（１名様）＝￥1,500 ゴルフ：１ラウンド 土日祝 追加料金（１名様）＝￥5,000 ゴルフ：カートフィー ２バック利用 追加料金（１名様）＝￥1,500 ＜ご利用期間＞ ～２０１９年１０月３１日まで／２０２０年４月下旬頃?１０月３１日まで

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夕陽のような深い朱赤になるまで、じっくりと時間を かけ樹上で完熟させたトマトのみ使用しています。長い時間をかけ太陽光をたくさん浴びたトマトは、糖度が８～10度にもなり、さらに酸味とコクがギュッっと凝縮された、まろやかで濃厚な風味が口いっぱいに広がります。無塩でその他の添加物もいっさい使用していませんので、トマトジュースが苦手な方でもおいしく召し上がれます。さらに畑で収穫したものをすぐに搾り、瓶詰めするのでおいしさが生きています。まるで、畑でもぎ取ったばかりのトマトを丸かじりしているような感覚を楽しんで頂けることと思います。中野ファームでは、トマトの風味、香り、栄養が損なわれないように通常よりも手の込んだ加工方法を採用しています。まず、約70度の低温で煮込んでから、120度の熱せられたパイプに通して瞬間殺菌、瓶詰めした後に100度で最後の殺菌をします。トマトは瓶の中で生きたまま、あなたが栓を抜くのを待っています。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： トマト） ※デザイン変更のため、お送りする商品が画像と若干異なる場合があります。 ≪　2019.9.16.敬老の日の贈り物におすすめ　≫ 健康志向なおじいちゃんおばあちゃんでもたくさんは食べらないという方におすすめなのがこのトマトジュース！ 『余市町』の豊かな土壌で育ったあまぁいあまぁいトマトを手軽に味わっていただけます。 アンチエイジングの食材としても欠かせないいトマトは体の老化を防ぐだけではなく美白効果も♪ いつまでも若々しく元気でいてほしいなという想いをぜひ贈ってみませんか？

容量：180ml 5本セット

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作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、 力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平■マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。（２カ月程かかる場合がございます） ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：直径：約24㎝

配送：ご用意出来次第発送いたします

◆ワイン用ブドウ栽培の適地として注目の余市町 ◆世界的醸造家であるリカルド・コタレッラ氏 【私たちの手で、北海道のぶどう畑から世界へ。】 REGENT2016～レジェント2016 透明感のある、緑まで色が詰つまり、濃く中心に黒みを帯びた赤紫色。 ダークチェリー、ドライプルーン、時間の経過によりヨーグルトのような乳製品の香り。 柔和なアタックに、フレッシュな果実味でバランスのとれた味わい。 ミディアムボディで細やかな渋みがとても心地よい赤ワインです。 収穫地：北海道余市町 キャメルファーム 醸造地：山梨県勝沼町 品種：レジェンド100％ 味わい：赤・中重口 アルコール度数：12％ 熟成：ステンレスタンクにて18ヶ月 収穫年：2017年 【キャメルファーム：余市町】https://camelfarm.co.jp/ シャンパーニュとほぼ同じ緯度、年間日照時間（2017年・気象庁データより） ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料： ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７５０ml

配送：2019/9/1～

◆ワイン用ブドウ栽培の適地として注目の余市町 ◆世界的醸造家であるリカルド・コタレッラ氏 【私たちの手で、北海道のぶどう畑から世界へ。】 美しく透明感のある淡い黄色。 新鮮な柑橘類に青リンゴや白桃の香り。 そして、微かにハーブや白い花のアロマ。 細やかな泡立ち。 果実の甘みと冷涼な気候からくるしっかりとした心地よい酸のバランスが絶妙。 飲み飽きしないスッキリとしたやや甘口のスパークリングワインです。 収穫地：北海道余市町 キャメルファーム 醸造地：北海道余市町 キャメルファーム 品種：ケルナー80％、ピノ・ノワール20％ 味わい：白・発砲・やや甘口 アルコール分：12％ 熟成：ステンレスタンク（シャルマ方式） 収穫年：2017年 【キャメルファーム：余市町】https://camelfarm.co.jp/ シャンパーニュとほぼ同じ緯度、年間日照時間（2017年・気象庁データより） ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料： ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７５０ml

配送：2019/9/1～

◆ワイン用ブドウ栽培の適地として注目の余市町 ◆世界的醸造家であるリカルド・コタレッラ氏 【私たちの手で、北海道のぶどう畑から世界へ。】 【ケルナー＆ピノ・ノワール】 美しく透明感のある淡い黄色。 新鮮な柑橘類に青リンゴや白桃の香り。 そして、微かにハーブや白い花のアロマ。 細やかな泡立ち。 果実の甘みと冷涼な気候からくるしっかりとした心地よい酸のバランスが絶妙。 飲み飽きしないスッキリとしたやや甘口のスパークリングワインです。 品種：ケルナー80％、ピノ・ノワール20％ 味わい：白・発砲・やや甘口 アルコール分：12％ 熟成：ステンレスタンク（シャルマ方式） 収穫年：2017年 【ブラウフレンキッシュ】 美しく輝く紫がかった淡いガーネット色。 ストロベリー、ラズベリーなど赤い果実、ベリー類の少し熟れた香り。 ほのかにスパイシーでスミレやハーブの他、バラを想わせる華やかなアロマが広がる。 口当たりは柔らかく、まろやかな泡に生き生きとした果実味が溶け込む。広がりは爽やかな酸と滑らかで緻密なタンニンが続きエレガント。冷涼な余市のテロワールが見事に表現されたスパークリングワインです。 品種：ブラウフレンキッシュ100％ 味わい：赤・発砲・やや辛口 アルコール分：11％ 熟成：ステンレスタンク（シャルマ方式） 収穫年：2017年 収穫地：北海道余市町 キャメルファーム 醸造地：北海道余市町 キャメルファーム 【キャメルファーム：余市町】 シャンパーニュとほぼ同じ緯度、年間日照時間（2017年・気象庁データより） ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料：ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：【ケルナー＆ピノ・ノワール】７５０ml　１本 【ブラウフレンキッシュ】７５０ml　１本

配送：2019/9/1～

◆ワイン用ブドウ栽培の適地として注目の余市町 ◆世界的醸造家であるリカルド・コタレッラ氏 【私たちの手で、北海道のぶどう畑から世界へ。】 美しく輝く黒み帯びたルビー色。 ストロベリー、ワイルドベリーの香りに、キャンディの様なアロマが広がる。 続いてスミレやミネラル、ミントの他、バニラ香もあり、ややふくよかでエキゾチックな印象。 口当たりは柔らかく、心地よい甘みを感じる。 ベリー系の果実味にレッドペッパーと穏やかな酸味が溶け込む。 余韻にきめ細かなタンニンの続く、緻密でエレガントな味わいの赤ワインです。 収穫地：北海道余市町 キャメルファーム 醸造地：山梨県勝沼町 品種：レンベルガー50％、ピノ・ノワール50％ 味わい：赤・中重口（やや辛口） アルコール度数：13％ 熟成：レンベルガー ステンレスタンクにて12ヶ月 ピノ・ノワール フレンチオーク12ヶ月 収穫年：2016年 【キャメルファーム：余市町】 シャンパーニュとほぼ同じ緯度、年間日照時間（2017年・気象庁データより） ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料： ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７５０ml

配送：2019/9/1～

【ニッカウヰスキー発祥の地　余市町】 飲みやすく、ウイスキーらしい香りと余韻をゆっくり楽しめるハイボールを目指して。 ばにらを思わせる香りが特徴の新樽熟成モルトを、ブレンドの主軸に選びました。 長くつづく余韻と味わい深さを支えるのは、クリームのような甘い香りと蜂蜜を思わせる味わいを持つカフェグレーン。炭酸の強さは、香りの広がり方や口当たりを計算し、リラックスして飲めるレベルに。 ブレンダーが工夫を凝らしてつくりあげた、心豊かなひとときにふさわしいハイボールです。 アルコール分：9％ 原材料：モルト、グレーン ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：350ml缶×24本　 1ケース

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【ニッカウヰスキー発祥の地　余市町】 飲みやすく、ウイスキーらしい香りと余韻をゆっくり楽しめるハイボールを目指して。 ばにらを思わせる香りが特徴の新樽熟成モルトを、ブレンドの主軸に選びました。 長くつづく余韻と味わい深さを支えるのは、クリームのような甘い香りと蜂蜜を思わせる味わいを持つカフェグレーン。炭酸の強さは、香りの広がり方や口当たりを計算し、リラックスして飲めるレベルに。 ブレンダーが工夫を凝らしてつくりあげた、心豊かなひとときにふさわしいハイボールです。 アルコール分：9％ 原材料：モルト、グレーン ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：500ml缶×24本　 1ケース

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作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、 力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 こちらは白樺をイメージさせるようなデザインの、温もりあふれるマグカップのセットです。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平■マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。（２カ月程かかる場合がございます） ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：直径：約 7.5㎝　 高さ：約 7.5㎝ 2客セット

配送：ご用意出来次第発送いたします

作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、 力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平■マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。（２カ月程かかる場合がございます） ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：直径：約18㎝ 高さ：約6㎝

配送：ご用意出来次第発送いたします

【北海道余市町にある葡萄畑で丹精込めて栽培されたケルナー種】を選果し、優良果のみで醸造しました。心地よい優しい甘さとのどを潤す酸のバランスが絶妙で、味わいとともに広がる上品な余韻をお楽しみください。 【原料葡萄について】 2017年秋、「スペシャルキュヴェ」を謳う高品質なワインを世に送るべく、高品質な区画の葡萄を、糖度が増した最適なタイミングで収穫することを余市町の各葡萄農家に依頼しました。特に、原料葡萄の約85％を占める10月23日に収穫された北島農園産のケルナーは、高い糖度と酸のバランスが素晴らしいもので、更にその葡萄を北海道ワイン社が誇る自動選果機を用いて僅かに混入していた未熟果などを完全に取り除き、健全な優良果のみを選果し原料としています。 【発酵について】 軽く破砕し、10℃で約20時間のスキンコンタクトを行った後にメンブラン方式で丁寧にプレスを行い、これに品種の個性を活かす最適な酵母を選択して、15℃前後で16日間に渡り発酵、1週間ほど静置し澱引きを行いました。 【熟成について】 ステンレスタンクで6か月に渡り熟成した後に、酒石除去の為の低温処理を行い、2018年5月22日に瓶詰を行いました。品種由来の、華やかな香りと濃厚な甘さが見事に調和しており、適切な管理を行ってい頂くことで今後の素晴らしい瓶熟成も期待できる逸品になっています。 ※瓶詰時分析値：比重1.029、還元糖85.4ｇ/ｌ、総酸（酒石酸換算）7.58g/l、?3.19 【味わいについて】 濃厚な甘さと白い花のような香り、かすかな柑橘のニュアンスとのバランスが素晴らしく、なめらかな口当たりも楽しんでいただける芳醇な味わいです。よく冷やして飲んでいただいてもその濃厚な風味が損なわれることはなく、日本の食卓でのアペリティフ、スイーツに寄り添うデザートワインとして最適な味わいとなりました。 白/甘口　アルコール度数10% ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料：ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７５０ml

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【夏の太陽の恵みをたくさん受けて育った余市産のツヴァイゲルト】 完熟を待った葡萄は優しく丁寧に遅摘みされ、優良果のみを選果し醸造しました。品種の特徴である赤い果実や穏やかなスパイスのニュアンスが印象的なミディアムボディの赤ワインです。 【原料葡萄について】 2016年は収穫量が平年より3割ほど少ない年でしたが、暑い夏の時期が長かった年でもありその実は、たくさんの太陽の恵みを蓄えました。他の農場収穫日より1週間遅らせて収穫したツヴァイゲルト。完熟した葡萄は、梗から果粒がぽろぽろと落ちやすくなります。そのため収穫時は細心の注意をはらい葡萄にやさしく触れて収穫されました。 【発酵について】 2016年産の最終収穫分のみを除梗後、自動選果機を用いて優良果のみを使用した。破砕を軽く行った後、10～13℃で5日間のコールドマセレーション（低温浸漬）を行っている。終了後は、25℃前後で5日間のかもし発酵。この間に、1日1回10～15分程度のポンピングオーバーとCo-inoculationにてＭＬF（マロラティック発酵）を行った。 【熟成について】 ステンレスタンクにて、6か月熟成後、ろ過を行い瓶詰。オリ下げと酒石除去のための低温処理は行っていない。 【ティスティングコメント】 美しいガーネット色、木苺やクランベリーの香り、その奥に感じる黒コショウ等、数種のスパイス香を感じることができる。程良い渋み、ほのかな甘み、筋の通った酸がよりエレガントなワインに仕上がった。 赤/ミディアム　アルコール度数12.5% ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料：ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７５０ml

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2015年、北海道後志管内余市町で輝く太陽の恵みを十分に受け、樹上に遅くまで成らせ、完熟してから収穫遅摘みされたワイン専用葡萄品種、ツヴァイゲルトを原料に醸造しました。 生産本数は2,196本と希少性が高く、表ラベルにはシリアルナンバーが表示されております。 専用箱にセットしてお届けします。 　 グーズベリーや木イチゴのような香りが豊かでフルーティーさと穏やかなスパイシーさが広がる赤ワインです。 赤/ミディアム　アルコール度数12% ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料：ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７２０ｍｌ

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手塩にかけて栽培された余市町産のピノ・ノワールから醸造しました。 フレンチオーク樽で約１１か月の熟成を経て樽香が溶け込み、味わいには複雑さを増しています。 わずかにオレンジがかった淡いルビー色に、ピノ・ノワールの風味を堪能できる一本です。限定本数：3,100本。 【発酵について】 除梗破砕後に9.7～12.1℃で7日間コールドマセレーションを行い、8日目に品温を上昇させました。25℃前後でかもし発酵を5日間行った後、低圧でやさしく搾汁。使用酵母にも最適なものを選定し、発酵中の色素抽出は、ルモンタージュ(液循環)で行っています。MLFはコイノキュレーション法により実施。 【熟成について】 樽熟成はピノ・ノワールの繊細さを損なわぬよう、主にフレンチオーク(新樽比率35％)を使用し11カ月間の樽熟成を行いました。樽熟成後、1ヶ月程度静置してからろ過を行い瓶詰。瓶詰後、短期間の瓶熟成を行いリリースしています。 ※瓶詰時分析値：比重0.994、総酸（酒石酸換算）6.14g/L、㏗3.66 【味わいについて】 ややオレンジがかった淡いルビー色は、繊細かつ優美な印象を与えます。ラズベリーやイチゴのようなやさしい果実香と、全体をつつみ込む穏やかな樽香のバランスが心地よく、繊細な味わいとのハーモニーを楽しんでいただけます。赤ワインとしては豊かな酸味と、なめらかでキレの良い渋味が心地よく、全体の骨格やボリューム感は繊細ながら、相性を選ばず様々な料理を引き立てることが出来る逸品です。ピノ・ノワールの妙なる風味をぜひお楽しみください。 赤・ミディアム　アルコール度数 13% ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料：ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７２０ｍｌ

配送：ご用意出来次第発送いたします

北海道余市町で葡萄作りの匠と呼ばれる北島秀樹氏。彼が育てたツヴァイゲルトをセニエ法でロゼワインに。鮮やかな色合いを保つため低温でじっくり発酵し、その後、樽熟成を経てエレガントなロゼワインに仕上りました。 【北島秀樹氏】 「匠」たる葡萄作りの名人であり、北島農園産のワインは数々のワインコンクールで受賞を重ねています。 【原料葡萄について】 ２０１７年は、７月・８月の好天により生育が順調に進みました。特に８月からは気温の寒暖差が大きくなり、黒ぶどう品種は平年より５日ほど色つきが早まりました。ワイン専用品種の収穫量は平年作となり、降雨による実割れ・腐敗果がなく品質の良いぶどうとなりました。 【発酵について】 除梗破砕後、酵母を添加しないまま３日間のコールドマセレーションを実施。フレッシュでフルーティーなワインを保つ為に、ステンレスタンクにてやや低温でじっくり３０日間醗酵を行った。（発酵温度１１～１７．℃）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【熟成について】 ステンレスタンクにて約６ヶ月間熟成を行い、２度目のオリ引きをして樽熟成へ移行。（使用した樽は全て古樽で、フレンチオーク５７％、アメリカンオーク４３％）樽での熟成期間は短く約３か月。オリ下げと酒石除去のための低温処理は行っていない。その後、フィルターでろ過を行い、瓶詰めを行った。 【テイスティングコメント】 外観は、食卓を彩る綺麗なサーモンピンク色で、初めに樽熟成から来るヴァニラ香の中にツヴァイゲルトの持つ木いちご等の華やかな香りがやって来ます。味わいは、北島農園の持つ綺麗な酸と、赤ワイン用ぶどうの骨格を残したボディを感じられます。このロゼは、スモークチーズ（北海道産）やスモークサーモンを添えた前菜が合います。 ロゼ・辛口　アルコール度数13.5% ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料：ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７５０ml

配送：ご用意出来次第発送いたします

★GI北海道　認定商品 北島氏が栽培した葡萄から醸造されたワインは、国内外のワインコンクールでも高い評価を得ております。更なる品質向上に情熱を傾ける孤高の職人であり、道産ワイン及び日本ワインの品質向上に大きく貢献した屈指の人物です。 そんな北島氏が手塩にかけて育てた2018年度産のツヴァイゲルト種を100%使用。ツヴァイゲルト独特の赤い果実の香りが印象的な、渋みのほどよいミディアムボディの飲み口です。 ブルーベリーやブラックチェリーのような果実香、やや酸味のある口当たりの良いミディアムボディの赤ワインです。ツヴァイゲルトの特徴であるコショウのようなスパイシーさや木樽のような香りも楽しめます。 果実味・渋みの柔らかさが印象的で、若いヴィンテージでも飲み易いのが特徴。良年には特筆すべき濃縮感を持った味わいとなります。 赤/ミディアム　アルコール度数12.5% ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料：ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７２０ml

配送：ご用意出来次第発送いたします

葡萄作りの匠、宍戸富二氏が育てた葡萄からつくる限定ワイン。高い評価を得ているレゲント種を一年に渡り木樽熟成しました。カシスのような濃色の果実や木樽のニュアンスが、濃厚な色合いと共に渾然一体となった、口あたりも滑らかな逸品です。 【レゲントについて】 ドイツ原産の赤ワイン用葡萄品種として誕生したレゲントは、適度な酸味と深い色合いを持った赤ワインとなります。 【発酵について】 除梗破砕後、約13℃で5日間の低温浸漬。 低温浸漬終了後は、5日間のかもし発酵を行いました。 【熟成について】 ステンレスタンクで6か月の熟成後(この間数回のオリ引きを実施）、木樽熟成を約11ヶ月行いました。木樽は、フレンチオークの古樽67％、アメリカンオークの古樽を33％使用しました。熟成と木樽のニュアンスが素晴らしく、深みがありながらレゲント種の個性を引き出した味わいとなっております。 赤・ミディアム　アルコール度数　11.5% ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料：ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７２０ｍｌ

配送：ご用意出来次第発送いたします

■葡萄作りの匠　宍戸富二 余市町登にある約４ヘクタールの陽当たりのよい西向きの畑で、リンゴやサクランボ、生食用葡萄を中心に栽培していましたが、平成12年（2000年）に、それらを抜根してワイン専用種葡萄に植え替えを行い、以後、専用種中心の生産を続けています。とても研究熱心で、栽培への真剣な取り組みは、収穫される葡萄の品質にも表れており、同氏のつくる葡萄からできるワインは、豊かな味わいを持ったワインとして期待が持てます。 ■レゲント葡萄について ドイツ原産の赤ワイン用葡萄品種として誕生したレゲントは、適度な酸味と深い色合いを持った赤ワインとなります。また、この品種から作られるワインは濃厚で滑らかな味わいを特徴としており、ほどよいタンニンを含みながら、チェリーやカシスのアロマが表現されます。　濃厚な味付けの肉料理やソーセージ等との相性が良く、道産牛やエゾ鹿のローストやステーキなど、地域性同士のマッチングにも期待ができます。 ■余市「葡萄作りの匠」の畑 葡萄作りの匠が葡萄を栽培している畑は、余市川を挟んで広がっています。余市川左側には田崎農園、右側には北島農園、藤本農園、宍戸果樹園があります。 それぞれの匠は、その土地に適した葡萄作りに日々励んでいます。 赤・ミディアム　アルコール度数12% ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料：ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７２０ｍｌ

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★GI北海道認定ワイン。 葡萄作りの匠、田崎正伸氏が育てた葡萄からつくる限定醸造ワイン。セニエ法で凝縮感を高め、一年間木樽で寝かせました。品種特有のブラックチェリーのような赤い果実の香りと、樽香がワインに溶け込み、まろやかな風味と深みのある味わいに仕上げました。 【商品特徴】 ツヴァイゲルトらしい果実のアロマと樽香が全体的にバランスよく調和し、まろやかな風味と共に、ほどよいボリューム感と心地よい余韻が感じられるワインへ仕上りました。地鶏の炭火焼、中華風の牛肉料理や道産牛やエゾ鹿のローストやステーキなど、地域同士のマッチングも表現できる組み合わせです。 赤/ミディアム　アルコール度数　12.5% ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料：ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：７２０ｍｌ

配送：ご用意出来次第発送いたします

ドイツ南部のバーデン、ヴェルテンベルク両ワイン地帯の代表品種で余市町のワインぶどう畑 の4割がケルナー。北海道の白ワインの代表品種です。程よい酸と甘みのバランスが絶妙で 香りも華やか。食前酒としてお楽しみ頂けます。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料：ぶどう） 【お問合せ先】 事業者名：オチガビワイナリー 連絡先：0135-48-6163

容量：750ｍｌｘ1本

配送：商品の準備が出来次第順次発送

【平川ファームで限定取扱い】L’INCONSCIENT（ランコンシオン）2015 濃いめの色調とスパイシーな風味が特徴の、コクがあり、かつ飲みやすい赤ワインです。 ワインそのものの味わいを純粋に味わっていただけるように、ノンフィルター、清澄なしでボトル詰めしています。 少量の澱（オリ）がある場合がありますが、品質には影響ございません。 お召し上がりに理想的な温度18～21℃ ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：内容量750mlアルコール分11％

配送：商品の準備が出来次第順次発送

【平川ファームで限定取扱い】CONSCIENCE（コンシオンス）2016 柑橘系のフルーティーな中に白い花の香りを持った、マスカットの瑞々しく芳醇な香りと酸、豊かなミネラルがその骨格を浮かび上がらせています。 ワインそのものの味わいを純粋に味わっていただけるように、ノンフィルター、清澄なしでボトル詰めしています。 少量の澱（オリ）がある場合がありますが、品質には影響ございません。 お召し上がりに理想的な温度17～20℃ ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：内容量750mlアルコール分12％

配送：商品の準備が出来次第順次発送

ふんわりやわらかい食感のカズノコを厳選し、こだわりのタレでじっくり漬け込んだ自慢の逸品です。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：500ｇ×1（250ｇ×2袋入）

配送：商品準備出来次第発送

ブルゴーニュの代表品種であるピノ・ノワール。温暖化の影響で北海道でも栽培が可能になりました。 ぶどうが小房で、ぎゅっと詰まっているため病気にかかりやすく、育てるのが難しい品種ですが、ワインにすると複雑な味と独特なピノ・ノワールの深い味わいが楽しめます。 お魚料理やお肉料理、和食などにも良く合います。12ヵ月の新樽熟成を経て瓶詰めしました。生産本数が少ないため、すぐに完売となります。美しいルビー色にしっかりとした樽香。数年寝かせたら、驚くほど美味しいワ インになりそうです。 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：750ｍｌｘ1本

配送：商品の準備が出来次第順次発送

えびせんべいは、漁師たちが大量に獲れたえびをすり身にし、炙って食べた「えびのはんぺん」が始まりだといわれています。 「炙り焼き」は、そんなえびせんべいの歴史を今に伝える伝統の味。 時代と共に工夫を重ね、えびの旨みがギュッと詰まった海老菓子をつくりました。

容量：【33袋入】 ・赤えび炙り焼き1枚入り×16袋 ・甘えび炙り焼き1枚入り×8袋 ・芝えび炙り焼き1枚入り×6袋 ・ぼたんえび炙り焼き1枚入り×3袋

配送：ご用意出来次第発送いたします

アレルギー表示：えび、小麦、ごま、大豆、ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

余市町産のワイン用ぶどうを100％使用した白のスパークリングワインです。シャルドネという品種で一番人気のあるスパークリング・ワインです。程良い樽香ですっきりした飲み口。どんな料理にも良く合います。 ☆毎月1本お届けします☆ ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう）

容量：＜毎月＞750ｍｌｘ１本

配送：12回コースとなります

【モンガク谷ワイナリー】 全道一の葡萄の産地、北海道余市町。美しい山々と海に囲まれた場所にモンガク谷ワイナリーがあります。 醸造用ブドウの栽培からワインの醸造・販売まで一貫して取り組んでおり、ピノノワール、シャルドネ、ピノグリ、ピノブラン、ソーヴィニヨンブランなど7品種の醸造用ブドウを出来る限り自然に栽培。野生酵母で混醸し、昔ながらの製法でワインづくりを行なっています。 【混醸】 複数のブドウ品種を一緒に仕込み、ブドウの果皮に住む野生酵母で醸造しています。非常に繊細でデリケートなワインですが、適した環境で熟成させることで複雑さと深みが増していきます。 【野生酵母】 酵母によるブドウ果汁のアルコール発酵によりワインが出来上がります。発酵過程において、より多様な酵母の働きによって複雑な味わいと香りを引き出すことを目指しています。 【テイスティングコメント 赤】 色は紫を帯びた淡いラズベリーレッド。 芳香力はやや高め。フレッシュな果実を主体としつつ、テロワールと醸造に由来する様々なアロマが自然に溶け込んで一体感がある。味わいはなめらかで広がりのある酸を基調とした、エレガントな構成のワイン。 【ティスティングコメント 白】 色は透明感のある淡いレモンイエロー。香りはグレープフルーツ、白桃、千両梨、イースト、ハーブや青草のようなフレーバー。軽やかで、冷涼産地らしい確りとした酸、スパイシーでフレッシュな果実味と複雑さ。最後はタンニンと苦みでの美味しい引き締まり。　 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：750㎖×２本　合計２本

配送：準備出来次第順次発送

【モンガク谷ワイナリー】 全道一の葡萄の産地、北海道余市町。美しい山々と海に囲まれた場所にモンガク谷ワイナリーがあります。 醸造用ブドウの栽培からワインの醸造・販売まで一貫して取り組んでおり、ピノノワール、シャルドネ、ピノグリ、ピノブラン、ソーヴィニヨンブランなど7品種の醸造用ブドウを出来る限り自然に栽培。野生酵母で混醸し、昔ながらの製法でワインづくりを行なっています。 【混醸】 複数のブドウ品種を一緒に仕込み、ブドウの果皮に住む野生酵母で醸造しています。非常に繊細でデリケートなワインですが、適した環境で熟成させることで複雑さと深みが増していきます。 【野生酵母】 酵母によるブドウ果汁のアルコール発酵によりワインが出来上がります。発酵過程において、より多様な酵母の働きによって複雑な味わいと香りを引き出すことを目指しています。 【自然でおいしい製法】 モンガク谷ワイナリーは“エコでやさしいワイナリー”として自然環境にも配慮した醸造に取り組んでいます。醸造蔵では、「グラヴィティー・フロー・システム」を採用し、重力を利用して果汁やワインを移動させる設計に。絞り果汁に対する刺激を少なくすることで繊細な個性を引き出すエコな醸造に取り組んでいます。 【ティスティングコメント】 色は透明感のある淡いレモンイエロー。香りはグレープフルーツ、白桃、千両梨、イースト、ハーブや青草のようなフレーバー。軽やかで、冷涼産地らしい確りとした酸、スパイシーでフレッシュな果実味と複雑さ。最後はタンニンと苦みでの美味しい引き締まり。 セパージュ　　　　　ピノノワール 75％、ソーヴィニョンブラン 10％、　 　　　　　　　　　　ピノグリ 6％、シャルドネ 6％、ピノブラン等 3％　 糖度（BRIX）　　　　20.4度　　　　　　　　　　　　 pH 　　　　　　　　 2.99　 アルコール度数　　　11.0 ％　　　　　　　　　　　　 MLF　　　　　　　　 有　 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：750㎖

配送：準備出来次第順次発送

◆お家ですぐ飲める！冷えて届く！！ ◆某有名観光施設で人気商品！ 余市町　福原商店のニシン珍味「余市流の鰊（にしん）の肴（ジャーキー）」スティックタイプとサッポロクラシックをセットにしました！ そして、なんと、冷蔵でお届けします！ 「余市流鰊のタイプ」と北海道の食材に合うサッポロクラシックをあわせてご賞味ください。 【余市流の鰊（にしん）の肴（ジャーキー）】 旅行のお土産や、お酒におつまみに大人気！ ひと手間かけスティックタイプすることで食べやすくなっています。 【サッポロクラシック】 クラシックは、ビール本来のうまさにとことんこだわり、副原料を一切使用しない麦芽100％の生ビールです。 北海道限定の北海道の食材に合うビールです。 ※お酒は20歳になってから。未成年者への飲酒は法律により禁止されています。 ★福原商店★ 福原商店は創業30年。江戸時代からにしん漁で栄えた町・北海道余市町で、伝統の保存食「身欠きにしん」や「糠にしん」「にしんの切りこみ」、にしんを使ったおつまみ等を製造しています。 福原商店の２代目社長の福原江太さんは、伝統を守りながら「試食でイチコロ！」の商品を日々開発しています。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ※発送までに2週間程お時間がかかる場合がございますのでご了承くださいませ。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：余市流鰊の肴スティックタイプ（金の袋）40g 5袋 サッポロクラシック350ml　12本

配送：準備出来次第順次発送

アレルギー表示：大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【ナイアガラぶどうジュース】 余市町は果実栽培に適した気候条件に加え、しっかりと完熟したものだけを収穫。 糖度18度になるまで収穫を待った一番遅積みのこだわりのナイアガラで加糖せずに作りました。 ぶどう本来の美味しさをお楽しみ下さい。 ※冷やして飲むと、より美味しくいただけます。 ※ストレート果汁のため成分が沈殿することがありますが、品質に変わりありません。 ★余市のぶどう・ベリー農家ソウマファーム★ かつてニシン漁で栄えた「余市町」は、果物栽培も盛ん。一日の寒暖差が大きい余市町では、果物栽培に適したその気候が育む、余市・ソウマファームのブルーベリーやナイアガラは、濃厚な甘みとさわやかな酸味のハーモニーが自慢。完熟の頃合いを一粒一粒しっかり確認しながら、丁寧に収穫しています。 原材料名：ぶどう（ナイアガラ）酸化防止剤（ビタミンＣ） 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。 ※開栓後は、冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。（余市町で生産された原材料：ぶどう） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：ナイアガラぶどうジュース　710ml　２本

配送：準備出来次第順次発送

【L’INCONSCIENT（ランコンシオン）2015】 濃いめの色調とスパイシーな風味が特徴の、コクがあり、かつ飲みやすい赤ワインです。 ワインそのものの味わいを純粋に味わっていただけるように、ノンフィルター、清澄なしでボトル詰めしています。 少量の澱（オリ）がある場合がありますが、品質には影響ございません。 お召し上がりに理想的な温度18～21℃ 【CONSCIENCE（コンシオンス）2016】 柑橘系のフルーティーな中に白い花の香りを持った、マスカットの瑞々しく芳醇な香りと酸、豊かなミネラルがその骨格を浮かび上がらせています。 ワインそのものの味わいを純粋に味わっていただけるように、ノンフィルター、清澄なしでボトル詰めしています。 少量の澱（オリ）がある場合がありますが、品質には影響ございません。 お召し上がりに理想的な温度17～20℃ 【北海道大学余市果樹園のりんご100％のシードル】 北海道余市町の豊かな大地と水で育った林檎を、余市町の平川ワイナリーが醸造しました。 学生と土地とワイナリーと大学が繋がり、味わい深いシードルが誕生！ ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 （余市町で生産された原材料：ぶどう、りんご） ★平川ワイナリー★ その土地の気候風土が反映された豊かな芳香成分やフレッシュ感、 質感、 風味のそれぞれの特徴が表現されるよう、 醸造学、 味覚学の知識を最大限に生かしたワインづくりを行っています。 「林檎」も、 北海道大学余市果樹園産の「りんご」の特徴を活かし、 ガストロノミーや美食文化と共に歩んでゆける品質を追求して造りました。 お酒は20歳になってから。未成年者への飲酒は法律により禁止されています。

容量：L’INCONSCIENT（ランコンシオン）2015　１本 内容量：750ml　アルコール分12％ CONSCIENCE（コンシオンス）2016　１本 内容量：750ml　アルコール分11％ りんご100％のシードル 内容量：750ml　アルコール分8.5％

配送：準備出来次第順次発送

北海道余市町で水揚げされたキタムラサキウニ（白うに）はその日のうちに漁師の方によって塩水ウニに仕上げられます。その塩水ウニを使用し製造しております。沖縄の塩、シママースにて漬け込みすることで、磯の香りが口の中いっぱいに広がる商品となっております。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。

容量：60ｇ×2本

配送：ご用意出来次第発送いたします

アレルギー表示：いくら、えび、いか、さけ、大豆、小麦、乳を原材料にした製品と同じ工場で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

余市の五輪窯・五十地 裕之作の陶器のワイングラス２客と、余市のオチガビワイナリーのワイン赤白セット（ピノ・ノワール2017と、シャルドネ2016）です。 余市はウイスキーで有名な町ですが、実は余市にはブドウ畑やワイナリーがたくさんあります。 その余市にある五輪窯の陶芸家・五十地 裕之の作品のワイングラスは、鉄分を含んだ釉薬を還元炎で焼成することで、やわらかで透明感のある淡い青緑色を出しています。 余市で作られた作品で、余市産のワインを飲んでみませんか？ 【ピノ・ノワール 2017】 ブルゴーニュの代表品種であるピノ・ノワール。 温暖化の影響で北海道でも栽培が可能になりました。 ぶどうが小房で、ぎゅっと詰まっているため病気にかかりやすく、育てるのが難しい品種ですが、ワインにすると複雑な味と独特なピノ・ノワールの深い味わいが楽しめます。 お魚料理やお肉料理、和食などにも良く合います。12ヵ月の新樽熟成を経て瓶詰めしました。 美しいルビー色にしっかりとした樽香。 【シャルドネ 2016】 天候に恵まれた2016年。完熟した実で仕込み、乳酸発酵をかけて酸味を少し減じ、6ヵ月の新樽熟成後、2年のビン内熟成を経ての発売です。 シャルドネらしさが感じられるワインに仕上がりました。 どんなお料理にも良く合います。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30） ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。

配送：ご用意出来次第発送いたします

「ウニの塩水パック」発祥の地・余市町から、 余市の前浜やその沿岸で獲れた「ムラサキウニ」をお送りします。 ＜ムラサキウニ＞ 「白ウニ」とも呼ばれ、この海域で獲れるものは評価が高く、しっかりした甘さとさわやかな後味が特長です。 ごはんの上にのせて、贅沢なウニ丼を頬張ってみませんか？ ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。（ 余市 町で生産された原材料： うに） ※ 天候の影響で漁獲が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。数週間お待たせすることもございます。 ※ 賞味期限が短かい為 発送予定期間中、長期で不在の場合は6月末日までにお電話にてお知らせください。 ※ 万が一お客様の都合でお受け取り頂けなかった場合、キャンセルや商品交換は出来かねます。 【お問合せ先】 事業者名：ほっかいどう食図鑑 連絡先：080-9616-8282

容量：ムラサキウニ100ｇ×2パック

申込：2019/11/1～2020/7/31

配送：2020/7/15～2020/8/31

モンガク谷ワイナリーのおしゃれな白ワインと、ぴったりのチーズをセットでお届けいたします。 北海道・余市町『モンガク谷ワイナリー』の白ワインと、北海道の豊かな自然の中で育まれた美味しいチーズのマリアージュ、素敵な時間をお楽しみください。 『モンガク谷ワイナリー』の白ワインの色は透明感のある淡いレモンイエロー。 香りはグレープフルーツ、白桃、千両梨、イースト、ハーブや青草のようなフレーバー。 軽やかで、冷涼産地らしい確りとした酸、スパイシーでフレッシュな果実味と複雑さ、最後はタンニンと苦みでの美味しい引き締まり。 合わせるチーズは、『NEEDS』のチーズから三種類。 ALL ＪAPAN ナチュラルチーズコンテストで金賞・人気急上昇中の『ラクレット』、工房を囲む樹齢200年以上槲（カシワ）の木から命名された4カ月熟成のハードタイプの『槲』、イタリア語で“馬の上のチーズ”の意を持ち、麻ひもでしばって低温で熟成れたミルキーな味わいの『カチョカバロ』の三種類各1個です。 【モンガク谷ワイナリー】 全道一の葡萄の産地、北海道余市町。美しい山々と海に囲まれた場所にモンガク谷ワイナリーがあります。 醸造用ブドウの栽培からワインの醸造・販売まで一貫して取り組んでおり、ピノノワール、シャルドネ、ピノグリ、ピノブラン、ソーヴィニヨンブランなど7品種の醸造用ブドウを出来る限り自然に栽培。野生酵母で混醸し、昔ながらの製法でワインづくりを行なっています。 【NEEDS】 100年もの歴史を持つ新田牧場の新鮮で良質な牛乳を原料としたナチュラルチーズの製造を行っている「NEEDS」。 広大な牧草地で自然放牧され、こだわりの飼料・水で育てられた乳牛の良質な牛乳を使用しているので、放牧中に食べる草や季節の移り変わりによってチーズの味わいの変化も楽しめます。 ～いつものテーブルにチーズを～これがNEEDSの「願い」「夢」「目標」です。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ぶどう） ◆お礼の品のお問い合わせ◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603　平日9：30～17：30）

容量：【白ワイン】 モンガク谷2017　750㎖ 【チーズ3種】 槲（かしわ）150ｇ ラクレット150ｇ カチョカバロ200ｇ

配送：※年内の発送は2019年12月19日ご注分までとなります。尚、2019年12月20日以降にご注文分の発送につきましては2020年1月からとさせて頂きます。

アレルギー表示：乳成分 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 こちらはヒビ粉引きの表情豊かな、手に心地良く収まるマグカップ２客セットです。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平■マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合もございます。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：マグカップ２客セット 径：約8.5㎝　持ち手含む：約12㎝ 高さ：約8.5㎝ 素材：陶器

配送：※手作りのため、発送までお時間を頂く場合もございます。

作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 こちらは化粧土の細かなヒビの表情が印象的な、ほぼフラットなオーバル皿２枚セットです。 小さな焼き菓子や和菓子に似合う野趣あふれる陶器です。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平■マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合もございます。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：オーバル皿２枚セット 径：約19㎝×約14㎝ 高さ：約1㎝ 素材：陶器

配送：※手作りのため、発送までお時間を頂く場合もございます。

作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 こちらは刷毛目の美しい器２枚セットです。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平■マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合もございます。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：皿２枚セット 径：約18㎝ 高さ：約4㎝ 素材：陶器

配送：※手作りのため、発送までお時間を頂く場合もございます。

先代から受け継いだ古木のキャンベルアーリーを減農薬・除草剤不使用でのびのび育てました。 完熟ぶどうの良い房だけを選び、酵素処理をせずに仕上げています。ぶどうのフレッシュな香りや酸味、ワインのような濃厚な味わいが特徴。よく冷やしてお楽しみください。 【北海道余市町】 北海道南西部、積丹半島のつけ根に位置する余市町。美しい海と山々に囲まれた漁業と農業の町です。 農業は果樹が盛んで葡萄、りんご、梨ともに全道一の生産量を誇っています。 【ドメーヌYUIより】 東京から余市に移住してまだ３年目ですが、人や土地との良い出会いがあり、いよいよ自分たちのワインをリリースできることになりました。 今年植樹を終えたばかりの畑と共に今後も成長していければと思います。 いつも応援してくださるみなさまに感謝の気持ちを込めて。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （余市町で生産された原材料：ぶどう） お礼の品・配送に関するお問い合わせは 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603）までお願い致します。

容量：1000㎖×３本

配送：準備が出来次第順次発送いたします

いわゆる化学調味料無添加、昔ながらの手作りで。 北海道の日本海側の冬の家庭料理「にしん漬け」は、春に獲れたにしんを乾燥させた「身欠きにしん」を丁寧に水戻しして、大根やキャベツなどとともに塩と米糀で漬け込んだ北国の名産品です。 通常は野菜漬けのアクセント程度の割合で入っている「身欠きにしん」ですが、にしん加工屋の名にかけてたっぷりと入れて漬けました！！ もう一品のにしん漬けキムチは「身欠きにしん」をたっぷり入れ、福原商店の「にしんの切込み」を贅沢に入れ仕上げました。 唐辛子のピリっとした風味がまた旨味たっぷりのキムチによく合い、箸が止まりません。 北国育ちにはとても懐かしい、しっかりと漬け込んだ味わい。 福原家の「懐かしさのおすそわけ」を是非どうぞ。 この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 【お問合せ先】 事業者名：有限会社　マルコウ　福原伸幸商店 連絡先：0135-22-2299

容量：にしん漬け　180ｇ×1 にしん漬けキムチ　180ｇ×1

配送：ご用意出来次第発送いたします

アレルギー表示：りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

いわゆる化学調味料無添加、昔ながらの手作りで。 北海道の日本海側の冬の家庭料理「にしん漬け」は、春に獲れたにしんを乾燥させた「身欠きにしん」を丁寧に水戻しして、大根やキャベツなどとともに塩と米糀で漬け込んだ北国の名産品です。 通常は野菜漬けのアクセント程度の割合で入っている「身欠きにしん」ですが、にしん加工屋の名にかけてたっぷりと入れて漬けました！！ もう一品のにしん漬けキムチは「身欠きにしん」をたっぷり入れ、福原商店の「にしんの切込み」を贅沢に入れ仕上げました。 唐辛子のピリっとした風味がまた旨味たっぷりのキムチによく合い、箸が止まりません。 北国育ちにはとても懐かしい、しっかりと漬け込んだ味わい。 福原家の「懐かしさのおすそわけ」を是非どうぞ。 この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 【お問合せ先】 事業者名：有限会社　マルコウ　福原伸幸商店 連絡先：0135-22-2299

容量：にしん漬け　180ｇ×1 にしん漬けキムチ　180ｇ×1

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アレルギー表示：りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

北海道・余市産のこだわりの完熟ミニトマト『アイコ』の美味しいものだけを贅沢に使用したジュースです。 果汁率の少ないアイコ、しかも完熟サインの出たものを贅沢に使用しています。 2018年度の生産本数1000本のみの希少なジュースです。 是非この機会に味わってみませんか？ 【完熟の証！】 ヘタの黄色いアイコをふんだんに使用。 ヘタが黄色いのは鮮度が悪いわけではありません! 完熟の証ともいえるアイコ独特の美味しいサインなのです。 そんな完熟アイコを使用しているジュースはまさにプレミアム！ 【生産者のこだわり】 ・寒暖差のある拮抗を活かしたトマト栽培 ・農家四代にわたる知識と経験 ・おいしいところだけを使用した妥協なきジュース用の選別方法 ・損得勘定より顧客勘定を大切に 土・肥料・生産方法すべてにこだわってミニトマトを生産しています。 ※このお礼の品は、原材料の主要な 部分について 余市 町で生産されたものを使用しています。 （ 余市 町で生産された原材料： ミニトマト） ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス（TEL：011-807-5603 平日9：30～17：30）

容量：PREMIUM AIKO JUICE 180ml 5本（ギフト箱入り）

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アレルギー表示：特定原材料等は含みません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。