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【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク お試し切り落とし 250g 【小分け】
◇お得な切り落とし!普段使いも抜群 切り落としは、いつもの料理に使いやすいお肉です。野菜炒めや煮物、豚汁などがおすすめ。素材の旨味を引き出し北島豚の良さを存分に味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量:【北島ワインポーク】 切り落とし 250g×1
申込:通年
配送:2~3週間目安で発送致します。 ※年末など注文が混みあった場合1~2か月目安で発送となります。ご了承下さい。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク お試し挽き肉セット 500g 【小分け】
◇1番お得な挽き肉セット!普段使いも抜群 ひき肉は、いつもの料理に使いやすいお肉です。ハンバーグや麻婆豆腐、そぼろ丼などがおすすめ。素材の旨味を引き出し北島豚の良さを存分に味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい小分けのパックでお届け。真空パックでかさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚はサラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえプロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量:【北島ワインポーク】 挽き肉 250g×2 計500g
申込:通年
配送:2~3週間目安で発送致します。 ※年末など注文が混みあった場合1~2か月目安で発送となります。ご了承下さい。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク お試し挽き肉 250g 【小分け】
◇お得な挽き肉!普段使いも抜群 ひき肉は、いつもの料理に使いやすいお肉です。ハンバーグや麻婆豆腐、そぼろ丼などがおすすめ。素材の旨味を引き出し北島豚の良さを存分に味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい小分けのパックでお届け。真空パックでかさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚はサラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえプロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量:【北島北島ワインポーク】 挽き肉 250g×1
申込:通年
配送:2~3週間目安で発送致します。 ※年末など注文が混みあった場合1~2か月目安で発送となります。ご了承下さい。
【2025年2月以降発送】【農場直送】訳あり 真空パック 余市産ワインポーク 切り落とし 2.1kg 北島ワインポーク トレイレス 訳あり ワイン 豚肉 ポーク 北島農場 余市 北海道 ワケアリ 期間限定
【訳あり!】 味はそのまま! 北島ワインポーク切り落としをトレイレスにする事で通常よりもお求めやすい価格にてご提供させていただきます。 北海道余市町 大人気のブランドポークを農場直送、真空パックの小分けでお届けします。 ◇1番お得な切り落としセット!普段使いも抜群 切り落としは、いつもの料理に使いやすいお肉です。野菜炒めや煮物、豚汁などがおすすめ。素材の旨味を引き出し北島豚の良さを存分に味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。
容量:【訳あり】切り落とし(トレイレス) ・250g×6パック ・300g×2パック 合計 2.1kg
申込:通年
配送:2025年2月以降順次発送致します。
【北島麦豚】余市ワインポーク バラブロック 贈答箱入り
【美味しいワインの宝庫:北海道余市産のワインポーク】 北島農場は、余市でつくられた葡萄から醸造された余市ワインを飼料に配合しています。 子豚のときからワイン入り飼料を摂取した豚はワインポークとしてワインに合う研究で美味しい麦豚になりました。 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】余市ワインポーク バラブロック 1kg 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】料理好きにはたまらないバラブロック 4kg
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 バラブロック 1kg×4パック
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
ヒビ粉引きめし碗セット 作家:馬渡 新平
作家:馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深いめし碗2点セット。 大と中の2つのサイズで、夫婦茶碗としてもおすすめです! 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、 力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平・マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 【注意事項】 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。(1年程かかる場合がございます) ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。
容量:ヒビ粉引きめし碗(大・中) 各1点
申込:通年
配送:順次発送致します。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。(1年程かかる場合がございます)
【北島麦豚】モモスライス 800g 簡易包装
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 モモスライス 800g 簡易包装
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】余市ワインポーク カツロース 贈答箱入り
【美味しいワインの宝庫:北海道余市産のワインポーク】 北島農場は、余市でつくられた葡萄から醸造された余市ワインを飼料に配合しています。 子豚のときからワイン入り飼料を摂取した豚はワインポークとしてワインに合う研究で美味しい麦豚になりました。 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】余市ワインポーク カツロース 8枚 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】余市ワインポーク カツ肩ロース 贈答箱入り
【美味しいワインの宝庫:北海道余市産のワインポーク】 北島農場は、余市でつくられた葡萄から醸造された余市ワインを飼料に配合しています。 子豚のときからワイン入り飼料を摂取した豚はワインポークとしてワインに合う研究で美味しい麦豚になりました。 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】余市ワインポーク カツ肩ロース 8枚 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
ヒビ粉引き平皿セット 作家:馬渡 新平
作家:馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い平皿3点セット。 6寸・7寸・8寸のサイズ違いで使いやすいお皿です! 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、 力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平・マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 【注意事項】 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。(1年程かかる場合がございます) ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。
容量:ヒビ粉引き平皿 6寸・7寸・8寸(各1点)
申込:通年
配送:順次発送致します。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。(1年程かかる場合がございます)
【北島麦豚】カツ肩ロース 贈答箱入り
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 カツ肩ロース 8枚 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】カツロース 贈答箱入り
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 カツロース 8枚 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】ロースブロック丸ごと 2kg
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 ロースブロック 1kg×2パック
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
北海道ワイン 北海道シードル ZORK【ポイント交換専用】
◆北海道シードル(やや甘口)ZORK◆ シードルはりんごからつくられるスパークリングワインのことでフルーティーな味わいが特徴です。 原料となるりんごは北海道の果樹産地として知られ、今ではワイン用葡萄の産地としても全国に知られる【余市町産】のりんごを100%使用しました。 「おたる北海道シードル」は、太陽の恵みを十分に受けて育ったりんごの、瑞々しく甘さと適度な酸味のバランスに優れた原料から醸造。 穏やかな甘さとグラスに浮き上がる綺麗な泡が調和した、爽やかな味わいに仕上がりました。 ≪おすすめの飲み方≫ グリルした鶏肉や魚、サラダ、食事系のクレープ、ピッツァ、お好み焼き、たこ焼きなど気軽な食事とも相性抜群です! 原材料名:りんご(北海道余市町産) 品目:果実酒 アルコール分:5.5% 飲み口:やや甘口 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※天産物の原料を使用しているため、味や風味、色調等が1本ずつ異なることがあります。 ※このお礼品は、原材料の主要な部分について、余市町で生産されたものを使用しています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:750mlx1本
配送:準備ができ次第、順次発送致します。
【北島麦豚】しゃぶしゃぶ肩ロース・バラ食べ比べセット 1kg
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 しゃぶしゃぶ肩ロース 500g しゃぶしゃぶバラ 500g
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
そばちょこセット 作家:馬渡 新平
作家:馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深いそばちょこ・リム皿・箸置の3点セットです。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、 力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平・マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 【注意事項】 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。(1年程かかる場合がございます) ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。
容量:そばちょこ・リム皿・箸置 各1点
申込:通年
配送:※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。 (1年程かかる場合がございます)
【定期便全3回】豚 しゃぶしゃぶ 合計2.4kg 食べ比べセット
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」。 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。 【ご注文時にご注意ください】 返礼品は準備が出来次第、北海道から発送させていただきます。 お届け先のご不在が続き、返礼品が当店へ返送された場合、再発送はいたしません。 ※簡易包装にご協力ください。
容量:【北島麦豚】 1回目:しゃぶしゃぶバラ 800g 2回目:しゃぶしゃぶ肩ロース 800g 3回目:しゃぶしゃぶロース 800g
申込:通年
配送:定期便でお届けします。
【北島麦豚】全3回料理人の豪華ブロック定期便
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】余市ワインポーク 贈答箱入り 1回目:バラブロック 1kg 2回目:モモブロック 1kg 3回目:ヒレブロック 1kg
申込:通年
配送:ご入金の翌月より3回連続でお届けいたします。
丸鉢 作家:馬渡 新平
作家:馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い丸鉢。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、 力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平・マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 【注意事項】 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。(1年程かかる場合がございます) ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。
容量:丸鉢(7寸)1点
申込:通年
配送:順次発送致します。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。(1年程かかる場合がございます)
【北島麦豚】全5回 北海道の豊かなめぐみ定期便
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開栓後要冷蔵 開栓後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 1回目:しゃぶしゃぶ(バラ・肩ロース 各400g)計800g 2回目:豚カツロース 8枚(計約800g) 3回目:切り落とし(250g×4パック)計1kg 4回目:ひき肉(250g×4パック)計1kg 5回目:しゃぶしゃぶ(ロース)800g
申込:通年
配送:ご入金の翌月より5回連続でお届けいたします。
【北島麦豚】ヒレ・こま切れ・ひき肉アラカルトセット 1.5kg
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 ヒレ 1本(500g前後) こま切れ 500g ひき肉 250g×2パック
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】豚カツ・焼肉ロース・&ひき肉セット 2kg
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 豚カツ・焼肉用ロース 各10枚(合計約1kg) ひき肉 250g×4パック
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】焼肉食べ比べバラエティセット 2.5kg
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 スライスロース 500g 肩ロース 500g バラ 500g 切り落とし 250g×2パック ひき肉 250g×2パック
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
年末年始のお祝いや贈答品にぴったり!ズワイガニ(4肩)と数の子セット<菊地水産>【ポイント交換専用】
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニと数の子をお届け☆ 年末年始のお祝いや贈答品にぴったり! ズワイガニは解凍するだけで美味しくお召し上がり頂けます。 ポリポリとした数の子の食感、絶妙な味付けが堪能できるセットです! ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を【余市町】で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) x 2 計4肩 味付け数の子『白』100g 味付け数の子『黒』100g
配送:ご用意でき次第、順次発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【農場直送】北海道産 北島ワインポーク 1頭丸ごとセット 計約50kg
◇業務用!北島ワインポーク1頭丸ごとセット! こだわって育てた北島ワインポークを1頭丸ごとお届けします! 部位ごとにカットしてあるので使い勝手抜群です。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。 グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、 さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声をいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量:北島ワインポーク1頭分 ・ロース2本(計約8kg)・バラ4枚(計約8kg)・肩ロース2本(計約5kg)・モモ2本(計約20kg)・ウデ2本(計約8kg)・ヒレ2本(計約1kg)
申込:通年
配送:ご寄附を頂いてから1ヵ月~2ヵ月以内に発送致します。
年末年始のお祝いや贈答品にぴったり!ズワイガニ(4肩)と数の子 大容量セット<菊地水産>【ポイント交換専用】
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニと数の子をお届け☆ 年末年始のお祝いや贈答品にぴったり! ズワイガニは解凍するだけで美味しくお召し上がり頂けます。 ポリポリとした数の子の食感、絶妙な味付けが堪能できるセットです! ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を【余市町】で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) x 2 計4肩 味付け数の子『白』200g 味付け数の子『黒』200g
配送:ご用意でき次第、順次発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【農場直送】 北海道産 北島麦豚 1頭丸ごとセット 計約50kg
◇業務用!北島麦豚1頭丸ごとセット! こだわって育てた北島麦豚を1頭丸ごとお届けします! 部位ごとにカットしてあるので使い勝手抜群です。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。 豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量:北島麦豚1頭分 ・ロース2本(計約8kg)・バラ4枚(計約8kg)・肩ロース2本(計約5kg)・モモ2本(計約20kg)・ウデ2本(計約8kg)・ヒレ2本(計約1kg)
申込:通年
配送:ご寄附を頂いてから1ヵ月~2ヵ月以内に発送致します。
豪華!ズワイガニ(4肩)と数の子づくしセット<菊地水産>【ポイント交換専用】
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニと数の子セットをお届け! ズワイガニは解凍して頂くだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 味付け数の子『白』・『黒』と松前漬・山海漬はポリポリとした数の子の食感、 絶妙な味付けが堪能できるセットとなっています! ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) x 2 計4肩 数の子『白』100g 数の子『黒』100g 数の子 松前漬 150g 数の子 山海漬 150g
配送:ご用意でき次第、順次発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【定期便全3回】【農場直送】北海道産 北島ワインポーク 1頭丸ごとセット 計約50kg
◇業務用!北島ワインポーク1頭丸ごとセット! こだわって育てた北島ワインポークを1頭丸ごとお届けします! 部位ごとにカットしてあるので使い勝手抜群です。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境に気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、 さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。 豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声をいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。 【注意事項】 ※下記の部位からランダムに3回に分けて配送致します。(1回の配送で2種類の豚肉) ・ロース・バラ・肩ロース・モモ・ウデ・ヒレ ※配送毎の部位指定はできませんので、ご了承ください。
容量:北島ワインポーク1頭分 ・ロース2本(計約8kg)・バラ4枚(計約8kg)・肩ロース2本(計約5kg)・モモ2本(計約20kg)・ウデ2本(計約8kg)・ヒレ2本(計約1kg)
申込:通年
配送:ご寄附を頂いてから2ヵ月~3ヵ月以内に発送致します。
豪華!ズワイガニ(4肩)と数の子づくし 大容量セット<菊地水産>【ポイント交換専用】
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニと数の子セットをお届け! ズワイガニは解凍して頂くだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 味付け数の子『白』・『黒』と松前漬・山海漬はポリポリとした数の子の食感、 絶妙な味付けが堪能できるセットとなっています! ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) x 2 計4肩 数の子『白』200g 数の子『黒』200g 数の子 松前漬 300g 数の子 山海漬 300g
配送:ご用意でき次第、順次発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【定期便全3回】【農場直送】北海道産 北島麦豚 1頭丸ごとセット 計約50kg
◇業務用!北島麦豚1頭丸ごとセット! こだわって育てた北島麦豚を1頭丸ごとお届けします! 部位ごとにカットしてあるので使い勝手抜群です。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、 成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。 豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声をただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。 【注意事項】 ※下記の部位からランダムに3回に分けて配送致します。(1回の配送で2種類の豚肉) ・ロース・バラ・肩ロース・モモ・ウデ・ヒレ ※配送毎の部位指定はできませんので、ご了承ください。
容量:北島麦豚1頭分 ・ロース2本(計約8kg)・バラ4枚(計約8kg)・肩ロース2本(計約5kg)・モモ2本(計約20kg)・ウデ2本(計約8kg)・ヒレ2本(計約1kg)
申込:通年
配送:ご寄附を頂いてから2ヵ月~3ヵ月以内に発送致します。
年末年始のお祝いや贈答品にぴったり!ズワイガニ(4肩)とたこセット<菊地水産>【ポイント交換専用】
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニとたこのセットをお届け! ズワイガニは解凍して、柔らかい煮たこはスライスするだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) x 2 計4肩 煮たこ足1本(約600g)
配送:ご用意でき次第、順次発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【定期便4回】余市ワインポーク 豪華しゃぶしゃぶ食べ比べ 贈答箱入り
【美味しいワインの宝庫:北海道余市産のワインポーク】 北島農場は、余市でつくられた葡萄から醸造された余市ワインを飼料に配合しています。 子豚のときからワイン入り飼料を摂取した豚はワインポークとしてワインに合う研究で美味しい麦豚になりました。 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】余市ワインポーク 贈答箱入り 1回目:しゃぶしゃぶバラ 800g 2回目:しゃぶしゃぶロース 800g 3回目:しゃぶしゃぶウデ 800g 4回目:しゃぶしゃぶ肩ロース 800g
申込:通年
配送:ご入金の翌月より4回連続でお届けいたします。
ズワイガニ(4肩)・塩たらこ・明太子セット<菊地水産>【ポイント交換専用】
【冷凍ズワイガニ】 ズワイガニは解凍するだけで美味しくお召し上がり頂けます。 ぎっしりと身が詰まっており、程よい塩気と甘味が特徴です。 【美味・彩たらこ、明太子】 余市町にて製造、加工まで監修いたしました。 あつあつのご飯にのせ、プチプチの食感・荒波の薫り立つ味わいをご堪能ください。 ※画像はイメージです。たらこのサイズによって本数に違いがあります。 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) x 2 計4肩 塩たらこ(ロシア産)300g 明太子(ロシア産)300g
配送:ご用意ができ次第、順次発送致します。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
エスプレッソカップ&ソーサ―【ペア】作家:馬渡 新平
作家:馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 ヒビ粉様のエスプレッソカップの始まりは、余市町のイタリアンレストランSAGRAでオーダーメイドで作られたこと。 エスプレッソだけでなく、カフェラテでも色調簿なじみがとても心地よい色合い風合いです。 バニラアイスにエスプレッソを注いで「アフォガード」なども素敵。デザートカップでもお使いいただけます。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平■マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。(1年程かかる場合がございます) ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。
容量:エスプレッソカップ&ソーサ― 2客
申込:通年
配送:順次発送 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。(1年程かかる場合がございます)
ズワイガニ(4肩)と北海道産塩たらこセット<菊地水産>【ポイント交換専用】
【冷凍ズワイガニ】 ズワイガニは解凍するだけで美味しくお召し上がり頂けます。 ぎっしりと身が詰まっており、程よい塩気と甘味が特徴です。 【美味・彩たらこ】 北海道産のたらこを余市町にて製造、加工まで監修いたしました。 あつあつのご飯にのせ、プチプチの食感荒波の薫り立つ味わいをご堪能ください。 ※画像はイメージです。たらこのサイズによって本数に違いがあります。 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) x 2 計4肩 塩たらこ(近海)300g
配送:ご用意ができ次第、順次発送致します。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【北島麦豚】余市ワインポーク しゃぶしゃぶロース 贈答箱入り
【美味しいワインの宝庫:北海道余市産のワインポーク】 北島農場は、余市でつくられた葡萄から醸造された余市ワインを飼料に配合しています。 子豚のときからワイン入り飼料を摂取した豚はワインポークとしてワインに合う研究で美味しい麦豚になりました。 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】余市ワインポーク しゃぶしゃぶロース 800g 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】余市ワインポーク しゃぶしゃぶ肩ロース 贈答箱入り
【美味しいワインの宝庫:北海道余市産のワインポーク】 北島農場は、余市でつくられた葡萄から醸造された余市ワインを飼料に配合しています。 子豚のときからワイン入り飼料を摂取した豚はワインポークとしてワインに合う研究で美味しい麦豚になりました。 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】余市ワインポーク しゃぶしゃぶ肩ロース 800g 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】余市ワインポーク しゃぶしゃぶバラ 贈答箱入り
【美味しいワインの宝庫:北海道余市産のワインポーク】 北島農場は、余市でつくられた葡萄から醸造された余市ワインを飼料に配合しています。 子豚のときからワイン入り飼料を摂取した豚はワインポークとしてワインに合う研究で美味しい麦豚になりました。 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】余市ワインポーク しゃぶしゃぶバラ 800g 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】余市ワインポーク しゃぶしゃぶウデ 贈答箱入り
【美味しいワインの宝庫:北海道余市産のワインポーク】 北島農場は、余市でつくられた葡萄から醸造された余市ワインを飼料に配合しています。 子豚のときからワイン入り飼料を摂取した豚はワインポークとしてワインに合う研究で美味しい麦豚になりました。 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】余市ワインポーク しゃぶしゃぶウデ 800g 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】 しゃぶしゃぶロース 800g 贈答箱入り
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 しゃぶしゃぶロース 800g 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】 しゃぶしゃぶ肩ロース 800g 贈答箱入り
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 しゃぶしゃぶ肩ロース 800g 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】 しゃぶしゃぶバラ 800g 贈答箱入り
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 しゃぶしゃぶバラ 800g 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】 しゃぶしゃぶモモ 800g 贈答箱入り
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 しゃぶしゃぶモモ 800g 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】 しゃぶしゃぶウデ 800g 贈答箱入り
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 しゃぶしゃぶウデ 800g 贈答箱入り
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】しゃぶしゃぶロース 800g 簡易包装
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 しゃぶしゃぶロース 800g 簡易包装
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】しゃぶしゃぶ肩ロース 800g 簡易包装
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 しゃぶしゃぶ肩ロース 800g 簡易包装
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
【北島麦豚】しゃぶしゃぶバラ 800g 簡易包装
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 しゃぶしゃぶバラ 800g 簡易包装
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
年末年始のお祝いや贈答品にぴったり!ズワイガニ(2肩)と数の子セット<菊地水産>【ポイント交換専用】
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニと数の子をお届け☆ 年末年始のお祝いや贈答品にぴったり! ズワイガニは解凍するだけで美味しくお召し上がり頂けます。 ポリポリとした数の子の食感、絶妙な味付けが堪能できるセットです! ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を【余市町】で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) 味付け数の子『白』100g 味付け数の子『黒』100g
配送:ご用意でき次第、順次発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【北島麦豚】しゃぶしゃぶウデ 800g 簡易包装
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 しゃぶしゃぶウデ 800g 簡易包装
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
年末年始のお祝いや贈答品にぴったり!ズワイガニ(2肩)と数の子 大容量セット<菊地水産>【ポイント交換専用】
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニと数の子をお届け☆ 年末年始のお祝いや贈答品にぴったり! ズワイガニは解凍するだけで美味しくお召し上がり頂けます。 ポリポリとした数の子の食感、絶妙な味付けが堪能できるセットです! ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を【余市町】で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) 味付け数の子『白』200g 味付け数の子『黒』200g
配送:ご用意でき次第、順次発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【北島麦豚】しゃぶしゃぶモモ 800g 簡易包装
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が2倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 ※なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
容量:【北島麦豚】 しゃぶしゃぶモモ 800g 簡易包装
申込:通年
配送:ご入金確認後、1ヶ月以内での発送
豪華!ズワイガニ(2肩)と数の子づくしセット<菊地水産>【ポイント交換専用】
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニと数の子セットをお届け! ズワイガニは解凍して頂くだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 味付け数の子『白』・『黒』と松前漬・山海漬はポリポリとした数の子の食感、 絶妙な味付けが堪能できるセットとなっています! ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) 数の子『白』100g 数の子『黒』100g 数の子 松前漬 150g 数の子 山海漬 150g
配送:ご用意でき次第、順次発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ウデ 4kg【小分け】
◇しっかりした歯ごたえ~ウデ~ 程よい脂身としっかりとした食感が特徴。 味の濃い赤みが味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。 なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量:北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ウデ 250g×16パック
申込:通年
配送:2~3週間を目安に発送致します。
豪華!ズワイガニ(2肩)と数の子づくし 大容量セット<菊地水産>【ポイント交換専用】
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニと数の子セットをお届け! ズワイガニは解凍して頂くだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 味付け数の子『白』・『黒』と松前漬・山海漬はポリポリとした数の子の食感をお楽しみ頂けます。 絶妙な味付けが堪能できるセットとなっています! ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) 数の子『白』200g 数の子『黒』200g 数の子 松前漬 300g 数の子 山海漬 300g
配送:ご用意でき次第、順次発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ウデ 2kg【小分け】
◇しっかりした歯ごたえ~ウデ~ 程よい脂身としっかりとした食感が特徴。 味の濃い赤みが味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが 北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量:北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ウデ 250g×8パック
申込:通年
配送:2~3週間を目安に発送致します。
年末年始のお祝いや贈答品にぴったり!ズワイガニ(2肩)とたこセット<菊地水産>【ポイント交換専用】
ニシン漁で栄えた北海道余市町からズワイガニとたこのセットをお届け! ズワイガニは解凍して、柔らかい煮たこはスライスするだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) 煮たこ足1本(約600g)
配送:ご用意でき次第、順次発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ウデ 1kg【小分け】
◇しっかりした歯ごたえ~ウデ~ 程よい脂身としっかりとした食感が特徴。 味の濃い赤みが味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが 北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量:北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ウデ 250g×4パック
申込:通年
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ズワイガニ(2肩)・塩たらこ・明太子セット<菊地水産>【ポイント交換専用】
【冷凍ズワイガニ】 ズワイガニは解凍するだけで美味しくお召し上がり頂けます。 ぎっしりと身が詰まっており、程よい塩気と甘味が特徴です。 【美味・彩たらこ、明太子】 余市町にて製造、加工まで監修いたしました。 あつあつのご飯にのせ、プチプチの食感・荒波の薫り立つ味わいをご堪能ください。 ※画像はイメージです。たらこのサイズによって本数に違いがあります。 ※解凍後、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
容量:冷凍ズワイガニ 1シート2肩(足10本入り) 塩たらこ(ロシア)300g 明太子(ロシア)300g
配送:ご用意ができ次第、順次発送致します。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
選べる使い道
- 活力と魅力に満ちた個性あるふるさとづくりに資する事業
北海道 余市町 基本情報
- 住所
- 北海道北海道余市郡余市町朝日町26番地
- URL
- https://www.town.yoichi.hokkaido.jp/
- TEL
- 0135-21-2117(直通)