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【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ウデ 2kg【小分け】
◇しっかりした歯ごたえ～ウデ～ 程よい脂身としっかりとした食感が特徴。 味の濃い赤みが味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが 北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ウデ 250g×8パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ウデ 1kg【小分け】
◇しっかりした歯ごたえ～ウデ～ 程よい脂身としっかりとした食感が特徴。 味の濃い赤みが味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが 北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ウデ 250g×4パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用モモ 4kg 【小分け】
◇あっさりとした味わい～モモ～ 赤みが中心で脂身が少ないのが特徴。 豚肉の脂身が苦手という方でも食べやすい部位です。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用モモ 250g×16パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用モモ 2kg 【小分け】
◇あっさりとした味わい～モモ～ 赤みが中心で脂身が少ないのが特徴。 豚肉の脂身が苦手という方でも食べやすい部位です。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用モモ 250g×8パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
ヒビ粉引マグカップ（大）作家：馬渡 新平
作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 こちらはヒビ粉引きの表情豊かな、手に心地良く収まるマグカップ２客セットです。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平 マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 【注意事項】 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。（1年程かかる場合がございます） ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。
容量：マグカップ２客セット 径：約8.5ｃｍ 持ち手含む：約12ｃｍ 素材：陶器
申込：通年
配送：順次発送※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。（１年程かかる場合がございます）
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用モモ 1kg 【小分け】
◇あっさりとした味わい～モモ～ 赤みが中心で脂身が少ないのが特徴。 豚肉の脂身が苦手という方でも食べやすい部位です。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが 北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用モモ 250g×4パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用バラ 4kg【小分け】
◇濃厚な脂～豚バラ～ 北島豚の長所である「脂身が美味しい！」を体感できる部位。 脂身が好きな方に是非食べてほしい一品です。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用バラ 250g×16パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
ヒビ粉引きマグカップ（丸） 作家：馬渡 新平
ヒビ粉引きマグカップ（丸） 作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 化粧土の細かなヒビの表情が印象的な、マグカップ（丸）です。 手になじみやすい丸い形が特徴的です。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平■マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。
容量：ヒビ粉引きマグカップ（丸） 飲み口 直径8.5cm 胴円の一番太い部分 直径10cm 取手を含む直径 約13cm
申込：通年
配送：準備出来次第、順次発送
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用バラ 2kg【小分け】
◇濃厚な脂～豚バラ～ 北島豚の長所である「脂身が美味しい！」を体感できる部位。 脂身が好きな方に是非食べてほしい一品です。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用バラ 250g×8パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用バラ 1kg【小分け】
◇濃厚な脂～豚バラ～ 北島豚の長所である「脂身が美味しい！」を体感できる部位。 脂身が好きな方に是非食べてほしい一品です。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用バラ 250g×4パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用肩ロース 4kg 【小分け】
◇牛肉に負けない味わい～豚肩ロース～ ロース肉に比べて脂身が多めなのが特徴。 牛肉に負けないうまみやコク、濃厚な味わいが楽しめます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用肩ロース 250g×16パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用肩ロース 2kg 【小分け】
◇牛肉に負けない味わい～豚肩ロース～ ロース肉に比べて脂身が多めなのが特徴。 牛肉に負けないうまみやコク、濃厚な味わいが楽しめます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用肩ロース 250g×8パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用肩ロース 1kg 【小分け】
◇牛肉に負けない味わい～豚肩ロース～ ロース肉に比べて脂身が多めなのが特徴。 牛肉に負けないうまみやコク、濃厚な味わいが楽しめます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用肩ロース 250g×4パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ロース 4kg 【小分け】
◇1番人気のロース！ しゃぶしゃぶ用で一番リピーターが多い部位です。 赤身と脂身のバランスがよく、驚くほど柔らかいので北島豚のうまみが存分に味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ロース 250g×16パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ロース 2kg 【小分け】
◇1番人気のロース！ しゃぶしゃぶ用で一番リピーターが多い部位です。 赤身と脂身のバランスがよく、驚くほど柔らかいので北島豚のうまみが存分に味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ロース 250g×8パック
申込：通年
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《おうちで晩酌♪》サッポロクラシックとポークジャーキー（プレーン味）セット
～北海道限定ビールと北海道産豚肉の融合～ 広大な北の大地ではぐくまれた上質な豚のジャーキーと 北海道限定サッポロクラシックで晩酌いたしませんか？ 《サッポロクラシック》 クラシックは、ビール本来のうまさにとことんこだわり、副原料を一切使用しない麦芽100％の北海道限定生ビールです。 深い味わいと爽快な飲みやすさが特徴で、北海道の食材に合うビールとなっております。 《ポークジャーキー（プレーン味）》 北海道の広大な自然の中ではぐくまれた良質な豚肉（ロイヤルストレートフラッシュポーク）を、食べやすくジャーキーにしました。 豚肉本来の旨味が口の中に広がる至福の味わいをどうぞご賞味ください。 【原材料名】 ポークジャーキー（プレーン味） 豚肉(北海道産)、砂糖、粉末醤油、食塩、乳糖、ペッパー、水あめ、動物エキス、食用油脂／トレハロース、ガゼインNa、 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na） ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 （ 余市町で生産された原材料： 豚肉 ）
容量：サッポロクラシック 350ml 6缶セット×2 ポークジャーキー（プレーン味）30g×5
申込：通年
配送：順次発送いたします。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ロース 1kg 【小分け】
◇1番人気のロース！ しゃぶしゃぶ用で一番リピーターが多い部位です。 赤身と脂身のバランスがよく、驚くほど柔らかいので北島豚のうまみが存分に味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。 余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。 子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク しゃぶしゃぶ用ロース 250g×4パック
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【定期便全6回】【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ人気部位 食べ比べセット 1.5kg 全計9kg【小分け】
◇大人気部位のしゃぶしゃぶセット！ 北島ワインポークの中でも特にリピーターの多い人気部位の定期便です！ 心ゆくまでしゃぶしゃぶを堪能していただけます ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク ・ロース（しゃぶしゃぶ）250g×2 ・肩ロース（しゃぶしゃぶ）250g×2 ・バラ（しゃぶしゃぶ）250g×2 ×6回配送 合計9kg
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【定期便全12回】【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ人気部位 食べ比べセット 1.5kg 全計18kg【小分け】
◇大人気部位のしゃぶしゃぶセット！ 北島ワインポークの中でも特にリピーターの多い人気部位の定期便です！ 心ゆくまでしゃぶしゃぶを堪能していただけます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク ・ロース（しゃぶしゃぶ）250g×2 ・肩ロース（しゃぶしゃぶ）250g×2 ・バラ（しゃぶしゃぶ）250g×2 ×12回配送 合計18kg
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【定期便全6回】【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ全部位 食べ比べセット 1.5kg 全計9kg【小分け】
◇しゃぶしゃぶ全部位セット！ 北島ワインポーク、しゃぶしゃぶ全部位を定期便でお届け！ 隅々まで北島ワインポークを味わいたい方におススメです！ ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。 その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク ・ロース（しゃぶしゃぶ）250g×2 ・肩ロース（しゃぶしゃぶ）250g×1 ・バラ（しゃぶしゃぶ）250g×1 ・ウデ（しゃぶしゃぶ）250g×1 ・モモ（しゃぶしゃぶ）250g×1 ×6回配送 合計9kg
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【定期便全12回】【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ全部位 食べ比べセット 1.5kg 全計18kg【小分け】
◇しゃぶしゃぶ全部位セット！ 北島ワインポーク、しゃぶしゃぶ全部位を定期便でお届け！ 隅々まで北島ワインポークを味わいたい方におススメです！ ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。 豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。 沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：北島ワインポーク ・ロース（しゃぶしゃぶ）250g×2 ・肩ロース（しゃぶしゃぶ）250g×1 ・バラ（しゃぶしゃぶ）250g×1 ・ウデ（しゃぶしゃぶ）250g×1 ・モモ（しゃぶしゃぶ）250g×1 ×12回配送 合計18kg
申込：通年
配送：2～3週間を目安に発送致します。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ人気部位食べ比べセット 各500g 計1.5kg【小分け】
◇大人気部位のしゃぶしゃぶセット！ 北島ワインポークの中でも特にリピーターの多い人気部位を集めました！ 心ゆくまでしゃぶしゃぶを堪能していただけます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：【北島ワインポーク】 ・ロース（しゃぶしゃぶ）250g×2 ・肩ロース（しゃぶしゃぶ）250g×2 ・バラ（しゃぶしゃぶ）250g×2
申込：通年
配送：2～3週間目安で発送致します。 ※年末など注文が混みあった場合1～2か月目安で発送となります。ご了承下さい。
【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク 人気部位お試しセット 500g 【小分け】
◇大人気部位のしゃぶしゃぶセット！ 北島ワインポークの中でも特にリピーターの多い人気部位をお求めやすい価格でご用意させていただきました！ 1～3人でのしゃぶしゃぶにおススメです！ ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
容量：【北島ワインポーク】 ロース(しゃぶしゃぶ)：250g バラ(しゃぶしゃぶ)：250g 計500g
申込：通年
配送：2～3週間目安で発送致します。 ※年末など注文が混みあった場合1～2か月目安で発送となります。ご了承下さい。
北島農場のウィンナー５種×2個 セット
ウィンナーは余市町の北島農場の麦豚を100％使用し製造しております。麦豚はうまみ成分のアミノ酸が全国平均の2倍で、非常に旨味の濃い肉です。 5種類各2個ずつの大満足なセットです！ 【国井美佐アナのオススメポイント】 北島農場のウィンナーは口に入れた瞬間から美味しい！！と感じるほどに旨味が強いのです。粗挽きなのでとてもジューシーで肉汁を口いっぱいに感じられます。 ・ポークウィンナー（粗挽） 北海道余市町、北島農場の新鮮な豚肉を炭火とサクラのチップでじっくりと燻煙をかけた香り豊かな逸品。 ・ウィンナー（行者ニンニク入） 北海道余市町、北島農場の新鮮な豚肉に行者ニンニク（アイヌネギ）を加え炭火とサクラのチップでじっくりと燻煙をかけた香り豊かな逸品。 ・ポークウィンナー（チーズ入） 北海道余市町、北島農場の新鮮な豚肉と北海道産のカチョカバロチーズとゴーダチーズを使用。炭火とサクラのチップでじっくりと燻煙をかけた香り豊かな逸品。 ・超粗挽ウィンナー（チョリソー） 北海道余市町、北島農場の新鮮な豚肉を使用。肉の素材の食感を引き出す為、粗挽を極力大きくして作りあげました。癖になる辛さのチョリソー風味。ビールとの相性抜群です。 ・超粗挽ウィンナー（バジル） 北海道余市町、北島農場の新鮮な豚肉を使用。肉の素材の食感を引き出す為、粗挽を極力大きくして作りあげました。バジルの香りが肉の旨みを引き立てます。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について?余市町で生産されたものを使用しています。
容量：粗挽きウインナー：100g×2 行者にんにく（ウインナータイプ：100g）×2 麦豚ソーセージ チーズ：100g×2 粗挽きチョリソー：100g×2 超粗挽きバジル：100g×2
申込：通年
配送：ご入金確認後1か月以内
◇北島農場豚肉使用◇真巧 麦豚ソーセージ 食べ比べセット（4種×1パック）
◇余市町北島農場の豚肉使用◇ 豚肉の旨みのある肉汁がジュワッと溢れだすウインナーの食べ比べセット！ 北島農場の麦豚は、子豚の頃にアミノ酸を多く含む餌を食べさせ、成長すると麦を多く与えることで「さっぱりとした味わい」と「旨い脂」が同時に備わっています。 無薬の餌と余市の地下水で育った健康な麦豚には、旨み成分グルタミン酸が平均の約2倍も多く含まれており、冷めても柔らかい肉質です。 夏場はBBQやバーガーなどシンプルに焼くだけで美味しいのはもちろん、冬は煮物やグラタン・ポトフなど暖かいお料理にもオススメです。 この機会に食べ比べをお楽しみください！◇余市町北島農場の豚肉使用◇ 【原材料】 ＜粗挽きウインナー＞ 豚肉（北海道産）、豚脂肪、香辛料、糖類（水あめ、砂糖）、食塩／保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、くん液、発色剤（亜硝酸Na） ＜行者にんにく＞ 豚肉（北海道産）、豚脂肪、行者にんにく、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料／保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、くん液、発色剤（亜硝酸Na） ＜チーズ＞ 豚肉（北海道産）、ナチュラルチーズ（乳成分を含む）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（水あめ、砂糖）／保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、くん液、発色剤（亜硝酸Na） ＜青唐辛子＞ 豚肉（北海道産）、青唐辛子、豚脂肪、香辛料、糖類（水あめ、砂糖）、食塩／保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、くん液、発色剤（亜硝酸Na） 【注意事項】 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 （余市町で生産された原材料： 豚肉）
容量：麦豚ソーセージ 粗挽きウインナー 麦豚ソーセージ 行者にんにく 麦豚ソーセージ チーズ 麦豚ソーセージ 青唐辛子 各 100g（4本入り）
申込：通年
配送：順次発送致します。
◇北島農場豚肉使用◇真巧 麦豚ソーセージ 超粗挽き食べ比べセット（2種×各2パック）
◇余市町北島農場の豚肉使用◇ 豚肉の旨みのある肉汁がジュワッと溢れだすウインナーの食べ比べセット！ 荒挽きを大粒にしてジューシーな食感を引き出しています。 豚肉の旨味を引き立てるバジル、唐辛子のパンチの効いたチョリソー 各種2パックずつの詰め合わせセットです。 北島農場の麦豚は、子豚の頃にアミノ酸を多く含む餌を食べさせ、成長すると麦を多く与えることで「さっぱりとした味わい」と「旨い脂」が同時に備わっています。 無薬の餌と余市の地下水で育った健康な麦豚には、旨み成分グルタミン酸が平均の約2倍も多く含まれており、冷めても柔らかい肉質です。 夏場はBBQやバーガーなどシンプルに焼くだけで美味しいのはもちろん、冬は煮物やグラタン・ポトフなど暖かいお料理にもオススメです。 この機会に食べ比べをお楽しみください！ 【原材料】 ＜超粗挽きバジル・超粗挽きチョリソー＞ 豚肉（北海道産）、豚脂肪、香辛料、糖類（水あめ、砂糖）、食塩／保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、くん液、発色剤（亜硝酸Na） 【注意事項】 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 （ 余市町で生産された原材料： 豚肉 ）
容量：麦豚ソーセージ 超粗挽きバジル 麦豚ソーセージ 超粗挽きチョリソー 各 100g（4本入り）×2パックずつ
申込：通年
配送：順次発送致します。
刷毛目6寸皿 1ペア 作家：馬渡 新平
作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 こちらは刷毛目の美しい器２枚セットです。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平■マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 【注意事項】 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。
容量：皿２枚セット 径：約18cm 素材：陶器
申込：通年
配送：順次発送 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。（1年程かかる場合がございます）
刷毛目めし碗 作家：馬渡 新平
作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 刷毛目の美しいめし碗を２個ペアにしてお送りします。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平■マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 【注意事項】 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。
容量：刷毛目飯碗２個 径：約13.5cm 素材：陶器
申込：通年
配送：順次発送 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。（1年程かかる場合がございます）
【定期便・12か月】☆ヨイッチーニ旨味ハンバーグ5個セット☆＜ヨイッチーニ＞
北島麦豚使用のヨイッチーニ旨味ハンバーグを1年間、1か月に1度お届けします！ 【ヨイッチーニ旨味ハンバーグ】 様々な調理方法で北島麦豚に対して試行錯誤を繰り返し、「北島麦豚」の最大の特徴である旨味成分や風味を最大限生かすためにやっと辿りついたのがこのハンバーグ。 あまりにもスタンダードで日本人に馴染みのある調理法であるがゆえ、これ以上北島麦豚を活かせる料理はないと食べれば食べるほどそう思うざるを得ないことには、スタッフ一同衝撃でした。 塩、ハーブ、スパイスなど0.1ｇ単位で計量し北島麦豚を活かす最高のバランスを研究しよりふんわりと肉汁を抱えさせるため、敢えて200gとボリューミーサイズで成形しています。 【北島麦豚】 北島麦豚は旨味成分（グルタミン酸）が豊富で、プレミアムなお肉という点が最大の特徴です。 豚肉特有の臭みもなく、アクも出にくい豚肉です。 脂身はあっさりとしつつもしっかり甘みのあることから老若男女問わず受け入れられています。 また、養豚場ではブタが抗生物質を与えずとも病気になりにくい飼育衛生環境づくりを徹底されており、安心安全なお肉という面でも支持されています。 【オススメの食べ方】 レストランではお客様にソースを出すことは無く、『お塩で』シンプルに食べていただいています。良い食材はシンプルに食べるのが一番！ ハンバーグを更に美味しく楽しむためにお酒を飲める方にはな酸が特徴的な辛口白ワイン（アルザスのリースリングなどがおススメ）、 飲めない方にもやはり酸が効いた１００％フルーツジュース（白ブドウジュースやリンゴジュース）をおススメします。 ワンランク上の食材を楽しみたい方に是非食べていただきたい一品です！ レストランでは440g(2個分)のこのハンバーグを１人で食べてしまう方や毎回必ずオーダーする方も珍しく無い不動の一番人気メニューです！ アレンジでハンバーガーにするのもオススメです。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。（ 余市町で生産された原材料： 豚肉 ）
容量：ヨイッチーニ旨味ハンバーグ200g×5個 1年間（12ヵ月） 月に1回お届け
申込：通年
配送：順次発送致します。
《ヨイッチーニ》旨味ハンバーグ・自家製ソーセージ定期便 全12回
北海道 余市町のレストラン「ヨイッチーニ」の味をご自宅で！ ヨイッチーニの人気メニュー「旨味ハンバーグ」と こだわりの「自家製サルシッチャ」をセットで毎月お届けいたします！ ～北海道余市町で生まれた北島豚～ 北海道余市町にある養豚場【北島農場】では北島豚という肉の旨味がとんでもない豚が育てられています。 【肉に含まれる旨味成分(グルタミン酸)が国産豚平均値の2倍ある】という成分分析が 検査機関を通して数値として証明済みなのです。 豚肉特有の臭みがなく、しゃぶしゃぶにするとアクが出ないほどです。 脂身はあっさりしつつ甘みがあり老若男女問わず受け入れられております。 ～旨味ハンバーグ～ 肉と脂身が両方美味しい北島豚を様々な調理法で試した結果、 北島豚の良さを一番引き出してくれたのはハンバーグでした。 0.1g単位で最高のバランスを研究したスパイス、 ボリュームたっぷり200gに成形されたハンバーグは肉汁たっぷり！ これぞまさに究極のハンバーグ！！ ～自家製ソーセージ（サルシッチャ）～ 肉と脂身を別々に挽くことで、 より肉肉しく、より脂のジューシーさを味わえるように仕上げました。 発色材・保存料などの添加物は完全不使用、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。 ◇北島豚100％「プレーンサルシッチャ」 ◇北海道産熟成エゾ鹿肉使用 「鹿サルシッチャ」 に季節のサルシッチャを加えた計3本をセットでお届けいたします。 ワインとの相性もばつぐんな、ハンバーグ＆ソーセージ定期便。 ぜひ、ご賞味くださいませ。 【原材料】お礼の品に記載 【注意事項】 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 （ 余市町で生産された原材料： 豚肉）
容量：【毎月・全12回配送】 旨味ハンバーグ 200g×2 自家製サルシッチャ（プレーン・鹿・季節の味） 各1本
申込：通年
配送：順次発送致します。 お申込みの翌月より、毎月1回お届けいたします。
簡単焼くだけ‼️下味済みバーベキュー用鹿肉（内腿）200g×2
■北海道余市町産の厳選された鹿肉のみを使用 弊社で取り扱いをしている全ての鹿肉は2歳までと定めているため肉質が非常に柔らかく上品な味わいが特徴です。 また、赤身のみの取り扱いになるので口当たりはサッパリしていて低カロリー高タンパクな商品になりますので、 健康に気を使っているお客様にも存分にお楽しみいただける逸品に仕上がっております。 ■徹底した血抜きとこだわりの熟成 ３年間研究を重ねて考えた抜いた独自の血抜き方法により究極の熟成方法を実現することができました。 本来、完璧な血抜きができていないと熟成をしたとしても、どうしても臭みが残ってしまうため市場に出回っていませんでした。 しかし、弊社独自の徹底した血抜きにより、これまでになく熟成に時間をかけて仕上げた鹿肉は柔らかく上品で食べやすい逸品となっています。 北海道産のこれ以上ない最高な鹿肉を一度食べてみてください。 鹿肉ってどうやって食べたらいいのかわからない！ 焼き方がわからないなど問題ありません！ 網の上に乗せて満遍なく周りを焼くだけ！ あとはカットしていただき、お好みの焼き加減でお召し上がり下さい。 下味はついておりますがお好みで塩胡椒などでお試し下さい。 【原材料・成分】 えぞ鹿肉もも肉、塩、胡椒、米油、香辛料 【注意事項】 ※解凍してから焼いて下さい。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。一度解凍したものを再度冷凍すると、品質が変わる場合がございます。冷凍期間が長くなると品質が変わる恐れがございます。
容量：200g×2
申込：通年
配送：順次発送いたします。
【内もも130g×2とシンタマ120×2のセット】北海道産熟成エゾ鹿肉
熟成した鹿肉はとても香りが良く柔らかい逸品になっています。口に入れた瞬間に感激すること間違いなし。 ■北海道余市町産の厳選された鹿肉のみを使用 弊社で取り扱いをしている全ての鹿肉は2歳までと定めているため肉質が非常に柔らかく上品な味わいが特徴です。 また、赤身のみの取り扱いになるので口当たりはサッパリしていて低カロリー高タンパクな商品になりますので、 健康に気を使っているお客様にも存分にお楽しみいただける逸品に仕上がっております。 ■徹底した血抜きとこだわりの熟成 ３年間研究を重ねて考えた抜いた独自の血抜き方法により究極の熟成方法を実現することができました。 本来、完璧な血抜きができていないと熟成をしたとしても、どうしても臭みが残ってしまうため市場に出回っていませんでした。 しかし、弊社独自の徹底した血抜きにより、これまでになく熟成に時間をかけて仕上げた鹿肉は柔らかく上品で食べやすい逸品となっています。 北海道産のこれ以上ない最高な鹿肉を一度食べてみてください。 【原材料】 えぞ鹿肉 【注意事項】 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。一度解凍したものを再度冷凍すると、品質が変わる場合がございます。冷凍期間が長くなると品質が変わる恐れがございます。
容量：・内もも130g×2・シンタマ120×2
申込：通年
配送：順次発送いたします。
絶品！鹿肉ロースト 120g×3 鹿肉100%ハンバーグ 150g×3 セット
■北海道余市町産の厳選された鹿肉のみを使用 弊社で取り扱いをしている全ての鹿肉は2歳までと定めているため肉質が非常に柔らかく上品な味わいが特徴です。 また、赤身のみの取り扱いになるので口当たりはサッパリしていて低カロリー高タンパクな商品になりますので、 健康に気を使っているお客様にも存分にお楽しみいただける逸品に仕上がっております。 ■徹底した血抜きとこだわりの熟成 ３年間研究を重ねて考えた抜いた独自の血抜き方法により究極の熟成方法を実現することができました。 本来、完璧な血抜きができていないと熟成をしたとしても、どうしても臭みが残ってしまうため市場に出回っていませんでした。 しかし、弊社独自の徹底した血抜きにより、これまでになく熟成に時間をかけて仕上げた鹿肉は柔らかく上品で食べやすい逸品となっています。 北海道産のこれ以上ない最高な鹿肉を一度食べてみてください。 【鹿肉ロースト】 約1週間かけゆっくりと美味しく仕上げています。他では食べられない一品です。 臭みもなく柔らかい仕上がり。 切ったらそのままで頂けます。 また、食べきりサイズなので使い勝手もいいのが特徴です。 【鹿肉100%ハンバーグ】 イタリアンシェフと共同開発しました。お肉の美味しいハンバーグです。癖になる一品間違いなしです。 【品種・味の特徴・食べ方】 鹿肉ロースト：癖のない柔らかいお肉です。切ったらそのまま頂けます。また、お好みのソースをかけて頂いても美味しく頂けます。サラダやパスタのアクセントとしても大活躍する事間違いなし。 鹿肉100%ハンバーグ：一般のハンバーグの焼き方と一緒で、両面5〜6分程度弱火〜中火で焼いて中心から透明な肉汁が出てきたらOKです。シンプルに塩胡椒やお好みのソースでお楽しみ下さい。ワサビが合います！オススメです！ 【原材料・成分】 鹿肉ロースト：えぞ鹿肉、果汁、生姜、塩、コショウ 鹿肉100%ハンバーグ：鹿肉（余市町産）、玉葱、卵、パン粉、香辛料、食塩 【注意事項】 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。一度解凍したものを再度冷凍すると、品質が変わる場合がございます。冷凍期間が長くなると品質が変わる恐れがございます。 ※鹿肉ロースト（要冷凍）鹿肉100%ハンバーグ（要冷凍）
容量：・鹿肉ロースト120g×3・鹿肉100%ハンバーグ150g×3
申込：通年
配送：順次発送致します。
ついに新登場！エゾ鹿肉ハンバーグ【極】6個
■北海道余市町産の厳選された鹿肉のみを使用 弊社で取り扱いをしている全ての鹿肉は2歳までと定めているため肉質が非常に柔らかく上品な味わいが特徴です。 また、赤身のみの取り扱いになるので口当たりはサッパリしていて低カロリー高タンパクな商品になりますので、 健康に気を使っているお客様にも存分にお楽しみいただける逸品に仕上がっております。 ■徹底した血抜きとこだわりの熟成 ３年間研究を重ねて考えた抜いた独自の血抜き方法により究極の熟成方法を実現することができました。 本来、完璧な血抜きができていないと熟成をしたとしても、どうしても臭みが残ってしまうため市場に出回っていませんでした。 しかし、弊社独自の徹底した血抜きにより、これまでになく熟成に時間をかけて仕上げた鹿肉は柔らかく上品で食べやすい逸品となっています。 北海道産のこれ以上ない最高な鹿肉を一度食べてみてください。 【味について】 ジビエの風味が絶妙に香ってくることで食欲を物凄く引き立てます。 食感はふわっと柔らかく、それでいて肉は引き締まっているのが特徴。 肉は100%鹿肉のため牛、豚、鳥には決して出せない味に仕上がっています。 味付けはサラッと塩をかけるかワサビ醤油がオススメ。 一度食べたら忘れられなくなること間違いなし。 【厳選した鹿肉】 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の加工を徹底 【加工のこだわり】 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 【原材料・成分】 鹿肉（余市町産）、玉葱、卵、パン粉、香辛料、食塩 【注意事項】 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。一度解凍したものを再度冷凍すると、品質が変わる場合がございます。冷凍期間が長くなると品質が変わる恐れがございます。 ※エゾ鹿肉ハンバーグ【極】（要冷凍）
容量：150g×6個
申込：通年
配送：順次発送致します。
ヒビ粉引板皿・刷毛目箸置 作家：馬渡 新平
作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深い器。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作る器は、力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 ヒビ粉引のサンマ皿として使える横長の板皿と刷毛目の箸置をあわせてお送りします。 毎日の食卓や、来客用にもお使いいただます。 ※画像では2枚ありますが、実際お届けするのはお皿1枚と箸置き1個のセットになります。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平■マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 【注意事項】 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。
容量：板皿 30ｃｍ 1枚 箸置 5ｃｍ 1個 ※画像では2枚ありますが、実際お届けするのはお皿1枚と箸置き1個のセットになります。
申込：通年
配送：順次発送 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。（1年程かかる場合がございます）
◇北島農場豚肉使用◇真巧 麦豚ベーコン ブロック（300g）
「食のミシュランガイド」と言われている国際味覚審査機構の2021年度で最高ランクの《三つ星》を獲得！！ ～真巧 麦豚ベーコン～ 北海道余市町の北島農場「麦豚」を使用。 北島農場の豚は地中深くから汲み上げた綺麗な地下水と抗生物質不使用の餌で健康に育っており、 旨み成分、グルタミン酸が平均の『約2倍』も多く含まれています。 新鮮な豚バラ肉を１枚ずつ丁寧に成形・下ごしらえして、塩をすり込んで熟成させた後に、 秘伝のピックル液に漬け込みさらに熟成させます。 炭火の遠赤外線効果でじっくりと熱を入れ、桜のチップで燻すことで香ばしい豊かな香りと熟成した旨味が自慢の逸品です。 また、加水を一切行っていないため凝縮された肉本来の旨みと食感を味わうことができます。 【原材料】 豚バラ肉（北海道産）、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 【注意事項】 ※お届け時期によって、パッケージが画像と異なる場合がございます。 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 （ 余市町で生産された原材料： 豚肉）
容量：ベーコンブロック 300g
申込：通年
配送：順次発送致します。
ポークジャーキー2パック 《ロイヤルストレートフラッシュポーク》
◆北海道オリジナルブランド！ ◆上質な豚肉の味わいは一度食べたらやみつきに！ ◆通常の豚肉より豊富なたんぱく質！ ロイヤルストレートフラッシュポークとは 北海道の広大な自然の中ではぐくまれた良質な豚肉です。 その良質な豚肉を食べやすくジャーキーにしました。 豚肉本来の旨味が口の中に広がる至福の味わいをどうぞご賞味ください。 今回はプレーン味を2パックセットでお届け！ 栄養満点で濃厚な食べ応えをたっぷりご堪能ください。 【原材料名】 ポークジャーキー（プレーン味） 豚肉(北海道産)、砂糖、粉末醤油、食塩、乳糖、ペッパー、水あめ、動物エキス、食用油脂／トレハロース、ガゼインNa、 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na） 【注意事項】 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 （ 余市町で生産された原材料： 豚肉）
容量：ポークジャーキープレーン味 30g×2パック
申込：通年
配送：ご用意ができ次第、順次発送致します。
ポークジャーキー5パック 《ロイヤルストレートフラッシュポーク》
◆北海道オリジナルブランド！ ◆上質な豚肉の味わいは一度食べたらやみつきに！ ◆通常の豚肉より豊富なたんぱく質！ ロイヤルストレートフラッシュポークとは 北海道の広大な自然の中ではぐくまれた良質な豚肉です。 その良質な豚肉を食べやすくジャーキーにしました。 豚肉本来の旨味が口の中に広がる至福の味わいをどうぞご賞味ください。 今回はプレーン味を5パックセットでお届け！ 栄養満点で濃厚な食べ応えをたっぷりご堪能ください。 【原材料名】 ポークジャーキー（プレーン味） 豚肉(北海道産)、砂糖、粉末醤油、食塩、乳糖、ペッパー、水あめ、動物エキス、食用油脂／トレハロース、ガゼインNa、 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na） 【注意事項】 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 （ 余市町で生産された原材料： 豚肉）
容量：ポークジャーキープレーン味 30g×5パック
申込：通年
配送：ご用意ができ次第、順次発送致します。
【定期便】◇令和6年産 ◇おたる木露ファーム 余市産 ゆめぴりか【隔月配送】 余市産 ゆめぴりか 精米 合計10kg(5kg×2ヶ月)[ふるさとクリエイト]
〇14年連続 特A評価獲得！これまでにない美味しいごはん「ゆめぴりか」 (※14年連続特Aは、ゆめぴりかの品種としての評価になります。) 〇完全自社栽培！安心して食べて頂けるように、農薬を当社比で約5割減にして栽培しました。 〇米袋は高級和紙 雲龍紙を使用。贈答品としてもオススメです。 ～ 今までの北海道米にはない味わい ～ ゆめぴりかは北海道米の最高峰と呼ばれています。豊かな甘みと深い味わい、北海道米の中でも特に粘りの強いもっちりとした食感はコシヒカリ並の食味と評価されており、北海道最上級ブランド米として全国から愛されています。 精米5kgを定期でお届けするので、長くゆめぴりかをお楽しみ頂けます。 ～ 徹底した品質管理と栽培技術 ～ 北海道の各地で栽培されているゆめぴりかは、異なる気象条件下でも品質を保てるよう日々研究を重ねています。 「栽培マニュアル」を全ての生産者へ配布し、栽培実態を調査し対策・指導することで、生産者一丸となって品質を守り続けています。 ～ おいしい炊き方 ～ 1．「研ぐ」・「すすぐ」・「浸す」を合計2時間で行います。 ※2時間経ったら浸していた水をよく切り、炊飯ジャーに入れます。 2．ゆめぴりかは粘り気が強く柔らかなお米の為、お米1合につき大さじ1杯分水を減らすと美味しく召し上がれます。 ※水を入れたらすぐ炊飯を始めてください。 3．炊き上がったら内釜の水滴を拭き、お釜の底や側面のご飯を上面に出すようにご飯をよくかき混ぜてください。 ～ 株式会社おたる木露ファーム ～ 農業者が作った生産物を適正価格で販売することをモットーに農作物の販売をしています。 また、北海道余市町の自社農園にてお米や果物等の栽培も行っています。全ての農家の希望となれるようにという考えのもと未来に繋がる投資や地域のブランディングの確立を行うことに尽力しております。 【原材料】 米・精米 【注意事項】 ■保存方法 15℃以下の冷暗所で保存 ※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ■名称：精米 ■産地：北海道余市町産 ■品種：ゆめぴりか ■産年：令和6年 ■使用割合：単一原料米 ■精米年月日：ラベルに記載。お申込み頂いてから精米します。
容量：【1回あたり】 ゆめぴりか(精米)：5kg×1袋 定期2回（隔月）でお届けいたします。 2回合計：10kg
申込：通年
配送：順次発送いたします。
◇令和6年産 ◇おたる木露ファーム 余市産 ゆめぴりか(精米) 5kg [ふるさとクリエイト]
〇14年連続 特A評価獲得！これまでにない美味しいごはん「ゆめぴりか」 (※14年連続特Aは、ゆめぴりかの品種としての評価になります。) 〇完全自社栽培！安心して食べて頂けるように、農薬を当社比で約5割減にして栽培しました。 〇米袋は高級和紙 雲龍紙を使用。贈答品としてもオススメです。 ～ 今までの北海道米にはない味わい ～ ゆめぴりかは北海道米の最高峰と呼ばれています。 豊かな甘みと深い味わい、北海道米の中でも特に粘りの強いもっちりとした食感はコシヒカリ並の食味と評価されており、北海道最上級ブランド米として全国から愛されています。 ～ 徹底した品質管理と栽培技術 ～ 北海道の各地で栽培されているゆめぴりかは、異なる気象条件下でも品質を保てるよう日々研究を重ねています。 「栽培マニュアル」を全ての生産者へ配布し、栽培実態を調査し対策・指導することで、生産者一丸となって品質を守り続けています。 ～ おいしい炊き方 ～ 1．「研ぐ」・「すすぐ」・「浸す」を合計2時間で行います。 ※2時間経ったら浸していた水をよく切り、炊飯ジャーに入れます。 2．ゆめぴりかは粘り気が強く柔らかなお米の為、お米1合につき大さじ1杯分水を減らすと美味しく召し上がれます。 ※水を入れたらすぐ炊飯を始めてください。 3．炊き上がったら内釜の水滴を拭き、お釜の底や側面のご飯を上面に出すようにご飯をよくかき混ぜてください。 ～ 株式会社おたる木露ファーム ～ 農業者が作った生産物を適正価格で販売することをモットーに農作物の販売をしています。 また、北海道余市町の自社農園にてお米や果物等の栽培も行っています。全ての農家の希望となれるようにという考えのもと未来に繋がる投資や地域のブランディングの確立を行うことに尽力しております。 【原材料】 米・精米 【注意事項】 ■保存方法 15℃以下の冷暗所で保存 ※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■名称：精米 ■産地：北海道余市町産 ■品種：ゆめぴりか ■産年：令和6年 ■使用割合：単一原料米 ■精米年月日：ラベルに記載。お申込み頂いてから精米します。
容量：5kg
申込：通年
配送：順次発送いたします。
◇令和6年産 ◇おたる木露ファーム 余市産 ゆめぴりか(精米) 合計6kg(3kg×2袋)[ふるさとクリエイト]
〇14年連続 特A評価獲得！これまでにない美味しいごはん「ゆめぴりか」 (※14年連続特Aは、ゆめぴりかの品種としての評価になります。) 〇完全自社栽培！安心して食べて頂けるように、農薬を当社比で約5割減にして栽培しました。 〇米袋は高級和紙 雲龍紙を使用。贈答品としてもオススメです。 ～ 今までの北海道米にはない味わい ～ ゆめぴりかは北海道米の最高峰と呼ばれています。 豊かな甘みと深い味わい、北海道米の中でも特に粘りの強いもっちりとした食感はコシヒカリ並の食味と評価されており、北海道最上級ブランド米として全国から愛されています。 ～ 徹底した品質管理と栽培技術 ～ 北海道の各地で栽培されているゆめぴりかは、異なる気象条件下でも品質を保てるよう日々研究を重ねています。 「栽培マニュアル」を全ての生産者へ配布し、栽培実態を調査し対策・指導することで、生産者一丸となって品質を守り続けています。 ～ おいしい炊き方 ～ 1．「研ぐ」・「すすぐ」・「浸す」を合計2時間で行います。 ※2時間経ったら浸していた水をよく切り、炊飯ジャーに入れます。 2．ゆめぴりかは粘り気が強く柔らかなお米の為、お米1合につき大さじ1杯分水を減らすと美味しく召し上がれます。 ※水を入れたらすぐ炊飯を始めてください。 3．炊き上がったら内釜の水滴を拭き、お釜の底や側面のご飯を上面に出すようにご飯をよくかき混ぜてください。 ～ 株式会社おたる木露ファーム ～ 農業者が作った生産物を適正価格で販売することをモットーに農作物の販売をしています。 また、北海道余市町の自社農園にてお米や果物等の栽培も行っています。全ての農家の希望となれるようにという考えのもと未来に繋がる投資や地域のブランディングの確立を行うことに尽力しております。 【原材料】 米・精米 【注意事項】 ■保存方法 15℃以下の冷暗所で保存 ※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■名称：精米 ■産地：北海道余市町産 ■品種：ゆめぴりか ■産年：令和6年 ■使用割合：単一原料米 ■精米年月日：ラベルに記載。お申込み頂いてから精米します。
容量：合計6kg(3kg×2袋)
申込：通年
配送：順次発送いたします。
◇令和6年産 ◇おたる木露ファーム 余市産 ゆめぴりか(精米) 合計10kg(5kg×2袋)[ふるさとクリエイト]
〇14年連続 特A評価獲得！これまでにない美味しいごはん「ゆめぴりか」 (※14年連続特Aは、ゆめぴりかの品種としての評価になります。) 〇完全自社栽培！安心して食べて頂けるように、農薬を当社比で約5割減にして栽培しました。 〇米袋は高級和紙 雲龍紙を使用。贈答品としてもオススメです。 ～ 今までの北海道米にはない味わい ～ ゆめぴりかは北海道米の最高峰と呼ばれています。 豊かな甘みと深い味わい、北海道米の中でも特に粘りの強いもっちりとした食感はコシヒカリ並の食味と評価されており、北海道最上級ブランド米として全国から愛されています。 ～ 徹底した品質管理と栽培技術 ～ 北海道の各地で栽培されているゆめぴりかは、異なる気象条件下でも品質を保てるよう日々研究を重ねています。 「栽培マニュアル」を全ての生産者へ配布し、栽培実態を調査し対策・指導することで、生産者一丸となって品質を守り続けています。 ～ おいしい炊き方 ～ 1．「研ぐ」・「すすぐ」・「浸す」を合計2時間で行います。 ※2時間経ったら浸していた水をよく切り、炊飯ジャーに入れます。 2．ゆめぴりかは粘り気が強く柔らかなお米の為、お米1合につき大さじ1杯分水を減らすと美味しく召し上がれます。 ※水を入れたらすぐ炊飯を始めてください。 3．炊き上がったら内釜の水滴を拭き、お釜の底や側面のご飯を上面に出すようにご飯をよくかき混ぜてください。 ～ 株式会社おたる木露ファーム ～ 農業者が作った生産物を適正価格で販売することをモットーに農作物の販売をしています。 また、北海道余市町の自社農園にてお米や果物等の栽培も行っています。全ての農家の希望となれるようにという考えのもと未来に繋がる投資や地域のブランディングの確立を行うことに尽力しております。 【原材料】 米・精米 【注意事項】 ■保存方法 15℃以下の冷暗所で保存 ※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■名称：精米 ■産地：北海道余市町産 ■品種：ゆめぴりか ■産年：令和6年 ■使用割合：単一原料米 ■精米年月日：ラベルに記載。お申込み頂いてから精米します。
容量：合計10kg(5kg×2袋)
申込：通年
配送：順次発送いたします。
◇令和6年産 ◇おたる木露ファーム 余市産 ゆめぴりか(精米) 合計12kg(3kg×4袋)[ふるさとクリエイト]
〇14年連続 特A評価獲得！これまでにない美味しいごはん「ゆめぴりか」 (※14年連続特Aは、ゆめぴりかの品種としての評価になります。) 〇完全自社栽培！安心して食べて頂けるように、農薬を当社比で約5割減にして栽培しました。 〇米袋は高級和紙 雲龍紙を使用。贈答品としてもオススメです。 ～ 今までの北海道米にはない味わい ～ ゆめぴりかは北海道米の最高峰と呼ばれています。 豊かな甘みと深い味わい、北海道米の中でも特に粘りの強いもっちりとした食感はコシヒカリ並の食味と評価されており、北海道最上級ブランド米として全国から愛されています。 ～ 徹底した品質管理と栽培技術 ～ 北海道の各地で栽培されているゆめぴりかは、異なる気象条件下でも品質を保てるよう日々研究を重ねています。 「栽培マニュアル」を全ての生産者へ配布し、栽培実態を調査し対策・指導することで、生産者一丸となって品質を守り続けています。 ～ おいしい炊き方 ～ 1．「研ぐ」・「すすぐ」・「浸す」を合計2時間で行います。 ※2時間経ったら浸していた水をよく切り、炊飯ジャーに入れます。 2．ゆめぴりかは粘り気が強く柔らかなお米の為、お米1合につき大さじ1杯分水を減らすと美味しく召し上がれます。 ※水を入れたらすぐ炊飯を始めてください。 3．炊き上がったら内釜の水滴を拭き、お釜の底や側面のご飯を上面に出すようにご飯をよくかき混ぜてください。 ～ 株式会社おたる木露ファーム ～ 農業者が作った生産物を適正価格で販売することをモットーに農作物の販売をしています。 また、北海道余市町の自社農園にてお米や果物等の栽培も行っています。全ての農家の希望となれるようにという考えのもと未来に繋がる投資や地域のブランディングの確立を行うことに尽力しております。 【原材料】 米・精米 【注意事項】 ■保存方法 15℃以下の冷暗所で保存 ※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■名称：精米 ■産地：北海道余市町産 ■品種：ゆめぴりか ■産年：令和6年 ■使用割合：単一原料米 ■精米年月日：ラベルに記載。お申込み頂いてから精米します。
容量：合計12kg(3kg×4袋)
申込：通年
配送：順次発送いたします。
（精米5Kg）ホクレンゆめぴりか【定期便3回】
ホクレンゆめぴりか 精米5kgを3ヵ月お届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米5kg(5kg×1袋) 全3回
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。 その後回数に合わせて、10～20日に発送を行います。
（精米5kg）ホクレンゆめぴりか【定期便6回】
ホクレンゆめぴりか 精米5kg(5kg×1袋)を6ヵ月お届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米5kg(5kg×1袋) 全6回
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。 その後回数に合わせて、10～20日に発送を行います。
（精米5Kg）ホクレンゆめぴりか【定期便12回】
ホクレンゆめぴりか 精米5kg(5kg×1袋)を12ヵ月お届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米5kg(5kg×1袋) 全12回
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。 その後回数に合わせて、10～20日に発送を行います。
ひび粉引き リム皿 作家：馬渡 新平
作家：馬渡新平の手から紡ぎだされる素朴で味わい深いリム皿。 北海道の土の特性を活かして、日常に溶け込むうつわを作りあげる馬渡さんの作るお皿は、力強い中にも、新しさ・温もり・様々な表情を感じさせてくれます。 こちらは化粧土の細かなヒビの表情が印象的な、ほぼフラットなリム皿です。 小さな焼き菓子や和菓子に似合う野趣あふれる陶器です。 【器について】 土には、北海道の粘土を使用しています。 釉(うわすぐり)には、剪定した果樹の枝を焼いてできた「木の灰」を使用しています。 果樹は、余市町で栽培されているリンゴやサクランボです。 余市町や、北海道の原料を使い、風土に根ざした焼き物を作りたいと思っています。 【馬渡新平・マワタリシンペイ】 1976年 埼玉県生まれ。札幌市育ち。富山大学中退後、京焼き、荻焼を修行。 2004年 札幌で開窯。その後、拠点を小樽、秋田へ移し、 2015年 余市に移住。 【注意事項】 ※ひとつひとつ手作りで作られており、大きさ、色合い、形には一点ずつ多少の違いがありますことご了承ください。 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。（１年程かかる場合がございます） ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。
容量：リム皿(直径約10cm)2個
申込：通年
配送：順次発送 ※手作りのため、発送までお時間を頂く場合がございます。（１年程かかる場合がございます）
（精米6kg）ホクレンゆめぴりか
ホクレンゆめぴりか 精米6kg（2kg×3袋）をお届けします。 2kg単位でチャック付き袋なので保存に便利です。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約６００名が評価。 その結果、総合評価1位に。 北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米6kg(2kg×3袋)
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。
（精米6Kg）ホクレンゆめぴりか【定期便3回】
ホクレンゆめぴりか 精米6Kg（2Kg×3袋）を3ヵ月お届けします。 2Kg単位でチャック付き袋なので保存に便利です。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。 北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米6kg(2kg×3袋) 全3回
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。 その後回数に合わせて、10～20日に発送を行います。
（精米6kg）ホクレンゆめぴりか【定期便6回】
ホクレンゆめぴりか 精米6Kg（2Kg×3袋）を6ヵ月お届けします。 2Kg単位でチャック付き袋なので保存に便利です。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。 北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米6kg(2kg×3袋) 全6回
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。 その後回数に合わせて、10～20日に発送を行います。
（精米10Kg）ホクレンゆめぴりか
ホクレンゆめぴりか 精米10kg（5kg×2袋）をお届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約６００名が評価。 その結果、総合評価１位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米10kg(5kg×2袋)
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。
冷えて届く！ニシンのジャーキーとビールセット【福原商店】
◆お家ですぐ飲める！冷えて届く！！ ◆某有名観光施設で人気商品！ 余市町 福原商店のニシン珍味「余市流の鰊（にしん）の肴（ジャーキー）」スティックタイプとサッポロクラシックをセットにしました！ そして、なんと、冷蔵でお届けします！ 「余市流鰊のタイプ」と北海道の食材に合うサッポロクラシックをあわせてご賞味ください。 【余市流の鰊（にしん）の肴（ジャーキー）】 旅行のお土産や、お酒におつまみに大人気！ ひと手間かけスティックタイプすることで食べやすくなっています。 【サッポロクラシック】 クラシックは、ビール本来のうまさにとことんこだわり、副原料を一切使用しない麦芽100％の生ビールです。 北海道限定の北海道の食材に合うビールです。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ★福原商店★ 福原商店は創業30年。江戸時代からにしん漁で栄えた町・北海道余市町で、伝統の保存食「身欠きにしん」や「糠にしん」「にしんの切りこみ」、にしんを使ったおつまみ等を製造しています。 福原商店の２代目社長の福原江太さんは、伝統を守りながら「試食でイチコロ！」の商品を日々開発しています。 ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ※発送までに2週間程お時間がかかる場合がございますのでご了承くださいませ。 【原材料・成分・提供サービス詳細】 余市流鰊の肴スティックタイプ（金の袋）40g 5袋：謝礼品に記載
容量：余市流鰊の肴スティックタイプ（金の袋）40g 5袋 サッポロクラシック350ml 12本
申込：通年
配送：順次発送 ※発送までに2週間程お時間がかかる場合がございますのでご了承くださいませ。
（精米10Kg）ホクレンゆめぴりか【定期便3回】
ホクレンゆめぴりか 精米10Kg（5Kg×2袋）を3ヵ月お届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料） お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米10kg(5kg×2袋) 全3回
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。 その後回数に合わせて、10～20日に発送を行います。
（精米10kg）ホクレンゆめぴりか【定期便6回】
ホクレンゆめぴりか 精米10Kg（5Kg×2袋）を6ヵ月お届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米10kg(5kg×2袋) 全6回
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。 その後回数に合わせて、10～20日に発送を行います。
（精米12㎏）ホクレンゆめぴりか
ホクレンゆめぴりか 精米12Kg（2Kg×6袋）をお届けします。 2Kg単位でチャック付き袋なので保存に便利です。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。 北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米12kg(2kg×6袋)
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。
（精米12Kg）ホクレンゆめぴりか【隔月定期便3回】
ホクレンゆめぴりか 精米12Kg（2Kg×6袋）を隔月で3回お届けします。 2Kg単位でチャック付き袋なので保存に便利です。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。 北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米12kg(2kg×6袋) 全3回
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。 その後回数に合わせて、10～20日に発送を行います。
（精米20kg）ホクレンゆめぴりか
ホクレンゆめぴりか 精米20kg（5kg×4袋）をお届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米20kg(5kg×4袋)
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。
（精米20Kg）ホクレンゆめぴりか【隔月定期便3回】
ホクレンゆめぴりか 精米20Kg（5Kg×4袋）を隔月で3回お届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：精米20kg(5kg×4袋) 全3回
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。 その後回数に合わせて、10～20日に発送を行います。
（無洗米5kg）ホクレンゆめぴりか
ホクレンゆめぴりか 無洗米5kgをお届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：無洗米5kg(5kg×1袋)
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。
（無洗米5kg）ホクレンゆめぴりか【定期便3回】
ホクレンゆめぴりか 無洗米5Kgを3ヵ月お届けします。 北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』で、平成22年産より連続で「特A」を獲得。 ほど良い粘りと豊かな甘みが特徴で、国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。 豊かな甘み、ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。 収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。 おいしさという才能が開花したのです。 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。 その結果、総合評価１位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。 「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。 炊きあがりも、つややかです。 品種改良を長年積み重ねてきた北海道米の集大成と言える「ゆめぴりか」ブランド。豊かな甘み。 ほど良い粘り、艶やかな美しい炊きあがりをお楽しみください。 【原材料】 お米 【注意事項】 ※この謝礼品は平成31年4月1日総務省告示179号第5条第4号によるものです。 ※毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、パールライス工場にて生産を行い、翌月10～20日に発送をいたします。 ※毎月期間内に発送を行うため、着日指定はお受けできません。 ※当月分の発送月の変更はお受けできません。
容量：無洗米5kg(5kg×1袋) 全3回
申込：通年
配送：毎月末までにお申込の確認ができた分に対して、翌月10～20日に発送をいたします。 その後回数に合わせて、10～20日に発送を行います。
選べる使い道
活力と魅力に満ちた個性あるふるさとづくりに資する事業とは ・地域の強みを生かした産業の振興と雇用の創出に関する事業 ・移住・定住、人の流れをつくる施策に関する事業 ・若い世代の安定と、安心して子どもを産み、育てられる環境づくりに関する事業 ・町民が安心して暮らせるまちをつくり、広域連携の推進に関する事業 ・余市町の未来を担う青少年を育成するための事業 ・その他目的達成のため町長が必要と認める事業 を指し、余市町の条例で決めています。 運用方針としては「未来」のため、活用し、ふるさと納税制度の本旨に則り、不必要に溜め込まず、子どもたちや、産業投資のために主軸を置いています。
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活力と魅力に満ちた個性あるふるさとづくりに資する事業
- 活力と魅力に満ちた個性あるふるさとづくりに資する事業とは ・地域の強みを生かした産業の振興と雇用の創出に関する事業 ・移住・定住、人の流れをつくる施策に関する事業 ・若い世代の安定と、安心して子どもを産み、育てられる環境づくりに関する事業 ・町民が安心して暮らせるまちをつくり、広域連携の推進に関する事業 ・余市町の未来を担う青少年を育成するための事業 ・その他目的達成のため町長が必要と認める事業 を指し、余市町の条例で決めています。 運用方針としては「未来」のため、活用し、ふるさと納税制度の本旨に則り、不必要に溜め込まず、子どもたちや、産業投資のために主軸を置いています。
北海道 余市町 基本情報
- 住所
- 北海道北海道余市郡余市町朝日町26番地
- URL
- https://www.town.yoichi.hokkaido.jp/
- TEL
- 0135-21-2117(直通)
