• 鰻蒲焼1本パック

  

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  祖父が御嵩の地で魚邦を開業して約100年
  代々受け継ぐ伝統の鰻のタレで焼く　鰻の蒲焼は御嵩町で町の方々中心に愛されてきました。
  
  当店うなぎ蒲焼の特徴は、活鰻を仕入れ　店舗内のたて場で地下水にて数日間　泥抜きして、臭みを取り　焼く直前に捌いて焼き上げます。
  
  焼きはこの地方独特の焼き方　地焼き　と呼ばれる手法使い　蒸しを入れずに　直接火にかける手法で焼いており　香ばしさが特徴です。
  
  伝統のタレは　溜まり醤油中心に全国から取り寄せた醤油　味醂を使い
  　 長年受け継がれた伝統の味になっており　甘辛いタレですがあっさり仕上げになっています。
  
  商品は真空パックしてクール冷蔵便にてお送りいたします。
  到着後は冷蔵庫にて保存してください。
  　 ※3日以上保存する場合　冷凍保存してください。
  
  ■注意事項　お礼品は冷蔵便でのお届けになります。
  到着後賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
  

  容量：商品の内容（容量等）
  【蒲焼】うなぎ(国産）【醤油】（大豆　小麦含む）　食塩【味醂】【山椒】【砂糖】
  　 【内容量】　約150ｇ　1本
  

  申込：通年

  配送：入金確認後随時発送

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  鰻蒲焼2本セット　パック

  

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  祖父が御嵩の地で魚邦を開業して約100年
  代々受け継ぐ伝統の鰻のタレで焼く　鰻の蒲焼は御嵩町で町の方々中心に愛されてきました。
  
  当店うなぎ蒲焼の特徴は、活鰻を仕入れ　店舗内のたて場で地下水にて数日間　泥抜きして、臭みを取り　焼く直前に捌いて焼き上げます。
  
  焼きはこの地方独特の焼き方　地焼き　と呼ばれる手法使い　蒸しを入れずに　直接火にかける手法で焼いており　香ばしさが特徴です。
  
  伝統のタレは　溜まり醤油中心に全国から取り寄せた醤油　味醂を使い
  　 長年受け継がれた伝統の味になっており　甘辛いタレですがあっさり仕上げになっています。
  
  商品は真空パックしてクール冷蔵便にてお送りいたします。
  到着後は冷蔵庫にて保存してください。
  　 ※3日以上保存する場合　冷凍保存してください。
  
  ■注意事項　お礼品は冷蔵便でのお届けになります。
  到着後賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
  

  容量：商品の内容（容量等）
  【蒲焼】うなぎ(国産）【醤油】（大豆　小麦含む）　食塩【味醂】【山椒】【砂糖】
  　 【内容量】　約150ｇ×2本　パック
  

  配送：入金確認後随時発送

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  鰻蒲焼3本セット　パック

  

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  祖父が御嵩の地で魚邦を開業して約100年
  代々受け継ぐ伝統の鰻のタレで焼く　鰻の蒲焼は御嵩町で町の方々中心に愛されてきました。
  
  当店うなぎ蒲焼の特徴は、活鰻を仕入れ　店舗内のたて場で地下水にて数日間　泥抜きして、臭みを取り　焼く直前に捌いて焼き上げます。
  
  焼きはこの地方独特の焼き方　地焼き　と呼ばれる手法使い　蒸しを入れずに　直接火にかける手法で焼いており　香ばしさが特徴です。
  
  伝統のタレは　溜まり醤油中心に全国から取り寄せた醤油　味醂を使い
  　 長年受け継がれた伝統の味になっており　甘辛いタレですがあっさり仕上げになっています。
  
  商品は真空パックしてクール冷蔵便にてお送りいたします。
  到着後は冷蔵庫にて保存してください。
  　 ※3日以上保存する場合　冷凍保存してください。
  
  ■注意事項　お礼品は冷蔵便でのお届けになります。
  到着後賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
  

  容量：商品の内容（容量等）
  【蒲焼】うなぎ(国産）【醤油】（大豆　小麦含む）　食塩【味醂】【山椒】【砂糖】
  　 【内容量】　約150ｇ×3本　パック
  

  配送：入金確認後随時発送

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  鰻蒲焼4本セット　パック

  

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  祖父が御嵩の地で魚邦を開業して約100年
  代々受け継ぐ伝統の鰻のタレで焼く　鰻の蒲焼は御嵩町で町の方々中心に愛されてきました。
  
  当店うなぎ蒲焼の特徴は、活鰻を仕入れ　店舗内のたて場で地下水にて数日間　泥抜きして、臭みを取り　焼く直前に捌いて焼き上げます。
  
  焼きはこの地方独特の焼き方　地焼き　と呼ばれる手法使い　蒸しを入れずに　直接火にかける手法で焼いており　香ばしさが特徴です。
  
  伝統のタレは　溜まり醤油中心に全国から取り寄せた醤油　味醂を使い
  　 長年受け継がれた伝統の味になっており　甘辛いタレですがあっさり仕上げになっています。
  
  商品は真空パックしてクール冷蔵便にてお送りいたします。
  到着後は冷蔵庫にて保存してください。
  　 ※3日以上保存する場合　冷凍保存してください。
  
  ■注意事項　お礼品は冷蔵便でのお届けになります。
  到着後賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
  

  容量：商品の内容（容量等）
  【蒲焼】うなぎ(国産）【醤油】（大豆　小麦含む）　食塩【味醂】【山椒】【砂糖】
  　 【内容量】　約150ｇ×4本　パック
  

  配送：入金確認後随時発送

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  みたけ育ちの極生焼肉味噌

  

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  地元岐阜県御嵩町名産品の『みたけ味噌』を主原材料として作った焼肉用の味噌です。
  焼いた肉の上に『みたけ育ちの極生焼肉味噌』をたっぷりのせ、サニーレタスで巻いて食べます。
  肉の脂と味噌との相性が抜群で簡単ヘルシーで飽きのこないお味です。
  家計にも優しい焼肉のアイテムです。脂ののった豚バラ肉が特に美味しいです。
  御嵩町の名産品である『みたけ味噌』の古くから伝わる製法や文化の伝承と、焼肉を味噌で食べるという『古き良きものと新しい』を感じられる商品です。
  

  容量：【容量】200ｇ

  申込：通年

  配送：入金確認後随時発送

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  柚子胡椒「御嵩柚子なんばん」・醤油麹「ゆずなんばんじゃない醤」　～みたけさいとう商店オリジナル辛味調味料セット(2種類　1個ずつ)～

  

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  柚子胡椒「御嵩柚子なんばん」1個と、醤油麹「ゆずなんばんじゃない醤」1個の、さいとう商店オリジナル辛味調味料セットです。 無農薬の岐阜県産材料を使った化学調味料・保存料・着色料無添加のオリジナル柚子胡椒と醤油麹のセットです。柚子は一つ一つ選別し、丁寧に洗って悪いところは除き、おろし金で摺りおろしています。青唐辛子は、一本一本手作業でヘタ取りし、傷んだものを取り除いていますので雑味のない美味しいものに仕上がっています。全く風味の異なる二種類のピリ辛調味料をどうぞお楽しみください。 みたけさいとう商店 代 表 ：斉藤 健 電 話 ：090-8544-9027 Ｈ Ｐ ：http://mitake-saito-shoten.com MAIL ：[email protected]

  容量：みたけさいとう商店オリジナル柚子胡椒 　「御嵩柚子なんばん」　１瓶 みたけさいとう商店オリジナル醤油麹 　「柚子なんばんじゃない醤(じゃん)」　1瓶

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  柚子胡椒「御嵩柚子なんばん」・みたけさいとう商店謹製「ほしいも」～さいとう商店オリジナル商品セット～

  

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  柚子胡椒「御嵩柚子なんばん」1個と、みたけさいとう商店謹製「ほしいも」1個の、さいとう商店オリジナル商品セットです。 【柚子なんばん】栽培期間中農薬不使用の岐阜県産材料を使った化学調味料・保存料・着色料・香料無添加のオリジナル柚子胡椒です。 柚子は一つ一つ選別し、丁寧に洗って悪いところは除き、手作業でおろし金で摺りおろしています。 青唐辛子も、一本一本手作業でヘタ取りし、傷んだものを取り除いていますので雑味のない美味しいものに仕上がっています。 しっかりした辛味と柚子の清涼感をどうぞお楽しみください。 【賞味期限】発送日より3ヶ月～4ヶ月 【ほしいも】 岐阜県御嵩町にて栽培期間中農薬不使用のおいもを天日干しで作ったほしいもです。 小さなお子様からお年寄りの方まで幅広く楽しんでいただけます。 品種はベニハルカを使用。 毎年1月頃～提供開始、在庫限り期間限定のお品です。 賞味期限：発送日より解凍後1週間以内（冷凍で送ります） みたけさいとう商店 代 表 ：斉藤 健 電 話 ：090-8544-9027

  容量：柚子胡椒　37g(1瓶)×1個 ほしいも　約200ｇ×1袋

  申込：例年1月から6月末までの期間限定の商品となります。

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  柚子胡椒「御嵩柚子なんばん」・「てんさい糖の柚子茶」～さいとう商店オリジナル商品セット～

  

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  柚子胡椒「御嵩柚子なんばん」1個と、「てんさい糖の柚子茶」1個の、さいとう商店オリジナル商品セットです。 【柚子なんばん】 栽培期間中農薬不使用の岐阜県産材料を使った化学調味料・保存料・着色料・香料無添加のオリジナル柚子胡椒です。 柚子は一つ一つ選別し、丁寧に洗って悪いところは除き、手作業でおろし金で摺りおろしています。 青唐辛子も、一本一本手作業でヘタ取りし、傷んだものを取り除いていますので雑味のない美味しいものに仕上がっています。 しっかりした辛味と柚子の清涼感をどうぞお楽しみください。 【賞味期限】発送日より3ヶ月～4ヶ月 【てんさい糖の柚子茶】 岐阜県産の無農薬柚子から絞った果汁１００％のてんさい糖で作った柚子シロップのセットです。 お湯割りしてホット柚子茶にしてお召し上がりください。 みたけさいとう商店 代 表 ：斉藤 健 電 話 ：090-8544-9027

  容量：「御嵩柚子なんばん」　１瓶 「てんさい糖の柚子茶」１瓶 ※１月から６月までの期間限定

  申込：通年

  配送：入金確認後随時発送

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  みたけのええもん詰め合わせセット（常温）ご注意　この商品は、令和5年3月に一括して発送します。

  

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  平成24年度から始まった、御嵩町を代表する特産品の認定制度「みたけのええもん」の１０品詰め合わせセットです。
  御嵩町の歴史や自然、伝統などへのこだわりや地元への愛がこもった名品たちです。食の安全・安心に配慮した作り手の思いに触れて下さい。
  
  ① ぽっこり緑茶（特定非営利法人ささゆり　あゆみ館）
  御嵩町の上之郷中学校の生徒が栽培している「舳五山茶」を使用したクッキー。※卵不使用 ② たんこうショコラ（パティスリーランド）
  かつて、産業として栄えた炭鉱をイメージしたチョコレート。
  ③ 石畳おこし（パティスリーランド）
  中山道謡坂の石畳を表現したおこし。
  ④ 笹クッキー（パティスリーランド）
  舳五山茶のほのかな香りと甘みのあるサクサクのクッキー
  ⑤ 舳五山ラングドシャ（パティスリーランド）
  御嵩町の上之郷中学校の生徒が栽培している「舳五山茶」を生地に練り込んで薄く焼き上げたラングドシャ。
  ⑥ 舳五山茶（御嵩町立上之郷中学校）
  昭和31年から代々引き継がれてきた茶園で、上之郷中学校の生徒と地域の皆さんが一緒に栽培している緑茶。
  ⑦ みたけ育ちの極生焼肉味噌（重田ゼネラルフード株式会社）
  みたけ味噌をベースに、ニンニク、すりごま、唐辛子などを調合した焼肉用の味噌。
  ⑧ みそマロランタン（ラ・プロヴァンス）
  東濃実業高校の生徒がアイデアを出し、地元の洋菓子店『ラ・プロヴァンス』の協力のもと作り上げた、 みたけ味噌を加えたサブレ生地に、可茂地区の栗のペーストとヌガーを合わせた新感覚の焼き菓子。
  ⑨ ハーブティー（ラ・プロヴァンス）
  ラ・プロヴァンス開店以来大人気の、熟練のハーブコーディネーターがブレンドしたオーガニックハーブティー。
  ⑩ 中鉄砲きなこ（有限会社　一心）
  御嵩町美佐野で育った、希少大豆「中鉄砲」を、皮付きのまま焙煎し、丁寧にきめ細かく挽き上げました。
  

  容量：①③④3個、②1個、⑤1箱（6個入り）、⑥1袋（80ｇ）、⑦1袋（200ｇ）、⑧2個、⑨1セット（5回分）⑩1袋（100ｇ）

  申込：令和4年4月から令和5年2月まで

  配送：令和5年3月中旬頃発送いたします。

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岐阜県 御嵩町 基本情報

住所

岐阜県岐阜県可児郡御嵩町御嵩1239番地1

URL

http://www.town.mitake.gifu.jp/furusato/top.cfm?p=10

TEL

0574-67-2111