北海道 赤井川村 (ほっかいどう   あかいがわむら)

甘くてほこほこ!関野農場の有機かぼちゃ(北海道赤井川村産)

北海道赤井川村で有機栽培を行っている関野農場の甘くてほこほこのかぼちゃ。 品種「ほっこり133」は、高粉質で甘味のあるおいしいかぼちゃです。 有機栽培の南瓜を4~7玉(10キロ)お届け致します。 昼夜の寒暖差の大きいカルデラ盆地特有の気候は、しっかり甘味を蓄えた美味しいかぼちゃを育ててくれます。 お届けする南瓜のボリュームが多いので、南瓜を茹でてつぶしてから、密封容器に入れて小分けに冷凍することで、必要に合わせて解凍してスープやサラダなどにも使えます。 また、片栗粉を混ぜて焼くかぼちゃ団子はおすすめです。 南瓜を包丁で切るときは、お尻から切ると調理しやすいです。 南瓜のまま保存する場合は、常温で結露しないような所を選んで下さい。

18,500以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
南瓜4~7玉(品種:ほっこり133)

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【関野DIY農場】
北海道の小樽市から車で30分ほど走ったカルデラ盆地にある、人口1000人ほどの小さな村・赤井川で2000年に就農し4町ほどの畑と5棟のハウスで有機農家をしています。
DIY(なんでも自分達で作ってみる)精神で父と母がセルフビルドで家や小屋を建てるところから始まり、全ほ場で有機JAS認定を受け、加工品なども作っています。
安心・安全でおいしい野菜を直接お客様にお届けすることをモットーとしています。

カルデラ盆地特有の朝晩の冷え込み(5月の終わりまで霜が降ります!)と、化学肥料による無理な成長をさせない、てまひまをかけたおいしい野菜や加工品をぜひ食べて下さい。

【有機JAS認証とは】
農薬や化学肥料を使用せず、JAS規格に沿った生産が行われていることを登録認定機関が個別に認定を行います。
購入した全ての種子、苗、肥料、資材、保管場所、生産工程等の書類を提出し毎年の現地調査を経て認定されます。
日本だけでなくEUやアメリカの有機農産物とも同等の制度です。

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空からの関野農場をお隣のパラグライダースクールの佐々木さんに撮影してもらいました

【JA新おたる生産者のお礼の品】

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