北海道 美瑛町 (ほっかいどう   びえいちょう)

MERLE シュトレン[010-71]

【12月より随時発送致します。】 北海道産小麦、てんさい糖、北海道産の発酵バター、自然放牧乳、平飼い自然卵を使用し、オレンジピール、レモンピール、サルタナレーズン、アーモンド、ヘーゼルナッツを独自のブレンドの洋酒に漬け込み、香り豊かに焼き上げました。 メルルオリジナルの長く楽しめる贅沢なシュトレンです。 提供元:MERLE(メルル)http://www.merle-de-biei.com/

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容量
シュトレン1台(約15cm x 8cm x 5cmのナマコ型)

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MERLE(メルル)

丘のはずれの森の中にある、小さなお菓子屋さん「メルル」。
古くからあるフランス菓子を中心とし、素材を吟味し、添加物は使わず、手間ひま惜しまず作っています。
精製糖や動物性の食品を使わずに作ったお菓子も作っており、日本ではなかなか食べることのできないスイーツも揃っています。
その時期にしか食べられないMERLEの季節限定メニューで、季節を感じるのもおすすめです。

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「丘のまちびえい」に魅せられて移住してきたご夫婦が、こちらのティールームを始めました。
建物横の庭には​500種以上の植物を植えており、散策できる小道で、リスや蝶、蜂と出会えるかもしれません。
美瑛の四季の移ろいを感じることができる場所です。

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建物の中は、外国の田舎町のような、どこか懐かしい雰囲気が感じます。
手間ひまかけて作った焼き菓子も購入することができ、家族や友達へのお土産にも◎。

メルルの味を、ご自宅で。

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