北海道 中富良野町 (ほっかいどう   なかふらのちょう)

どこか農場の秋の名残りのタルト【りんご・さつま芋・栗】ビーガン仕様

北国の実りの秋。春の雪解け後から育ててきた野菜や果物を無事収穫できるのは、農家の大きな喜びです。

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容量
秋の名残りのタルト(直径18cm・700g) ※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。

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北海道中富良野町のどこか農場で、農薬も化学肥料も一切使わずに栽培した自慢の秋の味覚、りんご・さつま芋・栗をたっぷり詰め込んだタルトはいかがですか。

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国産菜種油と手作り豆乳ヨーグルトを使った、ビーガン仕様で、牛乳・卵アレルギーの方にもお薦めです。

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タルト生地は北海道産小麦粉を使った歯ごたえのあるざっくりタイプ。
ホクホクのさつま芋に豆乳ヨーグルトを煉り合わせたクリーム。
その上に、最も栄養のある皮を残した煮りんごをたっぷり。
りんごは、生でも調理してもおいしい「紅玉」と「ジョナゴールド」で、
さつま芋の甘みと、りんごの酸味のバランスが絶妙です。

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更に表面に栗の渋皮煮を散らし、上富良野産くるみ入りのクランブルを敷き詰めて焼き上げました。
素材の持つ味と歯ごたえの違いも楽しめます。     
コクがあるのに、くどさがなくて、もたれない。秋から冬にかけての夜長に1年を振り返りながらお召し上がりいただければ。

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冷凍でお届けします。解凍後、保存期間5日間をめどに、お召し上がりください。
※解凍後、180°Cのオーブンで3分~5分ほど焼き直すと、タルト生地とクランブルの歯応えが戻ります。

提供元:どこか農場

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