北海道中富良野町のどこか農場で、農薬も化学肥料も一切使わずに栽培した自慢の秋の味覚、かぼちゃと食用のかぼちゃの種をたっぷり使ったタルトはいかがですか。

国産菜種油と手作り豆乳ヨーグルトを使った、ビーガン仕様で、牛乳・卵アレルギーの方にもお薦めです。
タルト生地は北海道産小麦粉を使った歯ごたえのあるざっくりタイプ。
どっしりしたかぼちゃフィリングとの相性はぴったりです。
フィリングに使っているかぼちゃは、タルト向きのホクホク系のかぼちゃ「イーティー」。

「イーティー」かぼちゃを、皮ごと舌ざわりよく丁寧に煮つぶします。
かぼちゃ自体の甘みがあるので、砂糖は最小限に控え、シナモン・クローブ・ジンジャーで味と香りのアクセントに。
これに、どこか農場産の「ストライプぺポ」という食用のかぼちゃの種をトッピング。

種を香ばしく乾煎りして歯ごたえを残してかぼちゃペーストに合わせると、これも相性抜群。表面のつや出しに、自家製カリンズ(赤フサスグリ)ジャムを塗ってみました。
見た目は素朴で派手さはありませんが、一口味わうと大地の恵みのありがたさがしみじみと湧き上がってくるような、そんなほっこりとした優しいタルトです。

冷凍でお届けします。解凍後、保存期間5日間をめどに、お召し上がりください。

提供元：どこか農場

• どこか農場のかぼちゃのタルト・ビーガン仕様

  

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  北国の実りの秋。春の雪解け後から育ててきた野菜や果物を無事収穫できるのは、農家の大きな喜びです。

  容量：かぼちゃのタルト（直径18cm・700g）\\n※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  どこか農場のりんごのタルト・ビーガン仕様

  

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  北海道中富良野町のどこか農場で、20年以上にわたって農薬も化学肥料も一切使わずに栽培したりんご。\\n酸味がきいて、生のままでも調理してもおいしい「ジョナゴールド」と「紅玉」をミックスして、特製のタルトに焼き上げました。

  容量：りんごのタルト（直径18cm・600g）\\n※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。\\n\\n原産地・加工地・製造地：中富良野町

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆,りんご

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  どこか農場のアンズのタルト・ビーガン仕様

  

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  北海道中富良野町のどこか農場で、農薬も化学肥料も一切使わずに栽培したアンズ。完熟した実は黄金色に輝き、梅や柑橘類にも似た甘酸っぱい味と香りが魅力です。\\n完熟アンズのおいしさを、最大限生かそうと、シロップ漬けにした後、一つ一つ手作りでタルトに焼き上げました。

  容量：アンズタルト（直径18cm・600g）\\n※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,アーモンド,大豆

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  どこか農場のブルーベリーのタルト・ビーガン仕様

  

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  北海道中富良野町のどこか農場で、農薬も化学肥料も一切使わずに栽培したブルーベリー。青く輝く完熟した実は、生食用としても大人気ですが、焼きタルトにすることで、さらに美味しさがギュッと凝縮されました。

  容量：ブルーベリータルト（直径18cm・600g）\\n※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。

  申込：通年

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  どこか農場のルバーブのタルト・ビーガン仕様

  

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  野菜なのにフルーティー。魅惑の香りと酸味で、一度試したら病みつきになる味のルバーブ。\\n北海道中富良野町のどこか農場で、農薬も化学肥料も一切使わず栽培した、貴重な摘みたてのルバーブを、一つ一つ手作りでタルトにしました。

  容量：ルバーブタルト（直径18cm・600g）\\n※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,アーモンド,大豆

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  どこか農場の秋の名残りのタルト【りんご・さつま芋・栗】ビーガン仕様

  

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  北国の実りの秋。春の雪解け後から育ててきた野菜や果物を無事収穫できるのは、農家の大きな喜びです。

  容量：秋の名残りのタルト（直径18cm・700g）\\n※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,くるみ,大豆,りんご

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  どこか農場の秋グミとラズベリーのタルト・ビーガン仕様

  

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  北海道中富良野町のどこか農場で、農薬も化学肥料も一切使わずに栽培した、秋グミとラズベリー。秋グミは赤い小粒の実が可愛らしく、プニュプニュの食感が独特ですが、甘みは今一つ。一方ラズベリーは、香ばしく、甘酸っぱい味も格別ですが、火を通すと煮崩れてしまう。相反する特徴を持った二つのベリーをミックスすることで、味、香り、歯ごたえ、すべてに満足できるタルトができました。

  容量：秋グミとラズベリータルト（直径18cm・600g）\\n※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,アーモンド,大豆

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