北海道 洞爺湖町 (ほっかいどう   とうやこちょう)

雪蔵じゃがいも 20kg とうやLサイズ 2025年3月上旬~3月末までお届け ジャガイモ 芋 甘い なめらか しっとり ポタージュ カレー 調理 料理 煮込み料理 雪蔵 旬 季節 農作物 野菜 根菜 北海道 洞爺湖町

北海道で雪蔵貯蔵された「雪蔵じゃがいもとうや」をお届けします。 洞爺湖で生まれ育った「とうや」は、ビタミンCを豊富に含み 食感は柔らかでしっとりした舌触り。 淡い黄色果肉と粘りがある肉質の品種です。 〈おすすめの食べ方〉 調理すると優しくまろやかな口当たりになるので、 トロトロな仕上がりのポタージュやマッシュポテトにおすすめ♪ また、煮崩れしにくいため、カレーやシチューの煮込み料理とも 相性ピッタリです。 甘みがしっかりしているため、塩やバターなどシンプルな調味料と 合わせるだけでその美味しさが際立ちます。 《雪蔵じゃがいも》 冬の間、自然の冷蔵庫ともいえる雪室でじっくりと貯蔵された 特別なじゃがいもです。 温度が0℃近くに下がると、細胞内のデンプンを糖に変え 細胞内の細胞液を濃くして凍結を防ぐ「自己保存機能」が働きます。 これを「低温順化」といい、作物が甘くなる理由とされています。 この保存方法により、低温でじっくり熟成されるため、より甘みと旨味が引き出されます。 北海道の雪蔵で育まれた、贅沢な味わいを是非お楽しみください。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※沖縄県・離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:とうや湖農業協同組合

14,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約10kg×2(サイズL 品種:とうや)

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