北海道 洞爺湖町 (ほっかいどう   とうやこちょう)

北海道 雪蔵 きたあかり M~LM 約10kg 2025年2月中旬より順次お届け じゃがいも ジャガイモ 馬鈴薯 キタアカリ 北あかり 黄金男爵 芋 いも 雪蔵貯蔵 野菜 農作物 北海道産 丸田農園 送料無料

【お届け:2025年2月中旬より順次出荷】 北海道洞爺湖町より、丸田農園の「雪蔵 きたあかり」をお届け! 雪国で育った美味しいじゃがいも(M~LMサイズ)です。 ■雪を強みに変えた画期的な技術 雪蔵とは何百、何千トンという雪を使った大きなかまくらで、 もみ殻等で断熱する事により、室温が1度、湿度が99%の 1年中溶けない雪の倉庫になります。 雪蔵貯蔵で糖度が上がり、甘みが詰まったじゃが芋に育ちます。 ■北海道生まれの馬鈴薯 甘みがあり、しっとり・ほっくりとしたジャガイモ「キタアカリ」。 ほくほく系じゃがいもの代表にもされる人気の品種です。 黄色みがかった果肉と甘みの強さから、 「黄金男爵」、「クリじゃがいも」などとも呼ばれており、 ホクホクした食感に加えて、滑らかさがあります。 《美味しいお召し上がり方》 蒸してじゃがバターやマッシュポテトにしたり、フライドポテト、 コロッケなど揚げていただく調理方法がおすすめです。 甘みもあるので洋風なお料理にもピッタリ。 北海道の旬のジャガイモを、ぜひご賞味ください! 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、火山や美しい洞爺湖、 湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内は温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きく、 農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾までの丘陵地帯には農耕地が広がり、 畑作や酪農が盛んに行われています。 ※画像はイメージです。

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容量
M~LMサイズ 約10kg ▼返礼品の地場産品基準 洞爺湖町内で生産されたじゃがいも

自然豊かな洞爺湖町で育つジャガイモを食卓に

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高台の成香にある丸田農園では、農家として誇りをもって土壌作りから収穫・選別を行い、安心安全なのはもちろん甘くて美味しいジャガイモを皆さんの食卓に届けます!

~収穫から選定~         

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ハーベスターという機械を使い土壌からジャガイモを収穫し、機械の上で丸田さん自ら青いジャガイモや腐ったジャガイモを手作業選別を行います。

生産者おすすめの食べ方

丸田さんおすすめの食べ方は、ジャガイモを蒸してバター醬油をかけて食べるのがおすすめ!!

担当者おすすめはジャガイモを皮付きで一口大にカットし、フライドポテトにするのがおすすめです。

味付けはシンプルに塩をかけ素材本来の甘みを感じらえるので好きです!!

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