北海道 洞爺湖町 (ほっかいどう   とうやこちょう)

北海道産 青野農園 じゃがいも とうや Lサイズ 約10kg 北海道 ジャガイモ トウヤ 馬鈴薯 ばれいしょ ポテト 芋 いも イモ 黄色 旬 野菜 農作物 産地直送 お取り寄せ 送料無料

【2024年10月初旬~12月中旬までのお届け】 青野農園が愛情込めて育てた、北海道洞爺湖町が誇るじゃがいも なめらかさと甘みが特徴の「とうや」Lサイズ 約10kgをお届け。 表面がふっくらと丸みがあり、切ると中の実が黄色いジャガイモ。 芽が少なく浅いので、皮も剥きやすく下処理も楽々♪ でんぷん質が低いので、ねっとりとしたなめらかな舌触りを楽しめます。 煮崩れしにくいので、カレーやシチュー、肉じゃがにおススメ! ジャーマンポテトのような炒め物にもぴったりです。 「とうや」という名前は洞爺湖(とうやこ)から名付けられました。 甘いじゃがいもを育てるのに適した 寒暖差の厳しい土地であることが決め手です。 洞爺湖町がこだわり抜いて育てた、 自慢のじゃがいもを、是非ご賞味下さい! 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、火山や美しい洞爺湖、 湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内は温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きく 農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾までの丘陵地帯には農耕地が広がり、 畑作や酪農が盛んに行われています。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 事業者:青野農園

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容量
約10kg(サイズ:L、品種:とうや)

青野農園さんのじゃがいも「とうや」の収穫風景を取材させていただきました!

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 収穫前の青野農園さんのじゃがいも畑。

 じゃがいも「とうや」は、羊蹄山(左)の見える広大な畑で育てられています。

 収穫は機械で行いますが、その前に地表に出ている葉っぱやツタは取り除かれています。

 この畝のひとつひとつにたくさんのじゃがいもがあると思うと、わくわくしてきますね。

 今回は特別に収穫作業中の重機に同乗させていただき、収穫と選別の様子を撮影させていただきました。

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 収穫は機械で行われていますが、収穫された「とうや」の選別は人の目と手で行われます。

 日に当たるなどして緑色になってしまったものや、傷がついてしまったもの、大きく育ちすぎてしまったものなどが次々に仕分けられていきます。こうして撥ねられたものも決して無駄にはなりません。肥料や飼料として活用することによってSDGsを実現しています。

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 この選別を経て残ったものは大きなかごに保管され、乾燥などの工程を経たのちに梱包され、みなさまのもとに届けられています。

じゃがいも「とうや」のおいしい召し上がり方!

じゃがいも「とうや」のおいしい召し上がり方!

 洞爺湖町ふるさと納税担当です。

 甘みがあって崩れにくい「とうや」は、どんな食べ方でもおいしいのですが、甘みをいかしてじゃがバターはいかがでしょうか。切ると中が黄色くて、皮ごとおいしく食べられます。

 その他、ふるさと納税担当のおすすめはなんといっても「ポテトサラダ」! じゃがいも「とうや」を使った絶品のポテトサラダ、ぜひご家庭でもお試しください。

青野農園さんからのほかのお礼の品

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