地場産品のおいしさを伝えたい「とうやMarche」

”洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。”
洞爺湖町の食の魅力を発信する、洞爺湖温泉街にある「地場産品協同組合　とうやMarche」

魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろんテイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。
お店の裏はすぐ洞爺湖が広がっているので、テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！
町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、みなさんにおいしく食べてもらいたいとのこと。

まずメニューを見てもらいたい

洞爺湖温泉街のお店で歩いている観光客が多いため、お店に入らなくても何があるか見てもらう工夫をしています。
食べ歩きできるような価格から最高級の和牛までそろえているので、まずはお手軽なものから食べてもらって「また来てもらいたい。」
そんな思いで日々メニュー開発をしています。

甘みをダイレクトに感じる「ホタテの刺身」

噴火湾産の活ホタテは貝柱がとても厚く、身も締まっていてプリプリしています。
2年貝と3年貝を比べると、3年貝のほうが貝殻、貝柱ともに大きくはなりますが、その味に変わりはなく、甘みをしっかりと感じることのできる一粒になっています。

活きたままお送りしますので、新鮮な状態で召し上がっていただくことができます。
貝から身をはずし、少し厚めに貝柱を切ると、濃厚なホタテの甘み、旨みがダイレクトに伝わります。
※発送から5日程度が生食の目安ですので、6日以上経過した場合は、冷凍保存や加熱するなどの注意が必要です。

洞爺湖地場産品協同組合のお礼の品はこちら

• ◆四川料理の専門家監修◆北海道噴火湾産 ラー油ホタテ佃煮100g×2袋

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  世界ユネスコジオパークにも認定されるほど、火山と大自然の恵みが生みだす肥沃な大地が自慢の「洞爺湖町」。\\nそんな北海道・洞爺湖町に面する、噴火湾で水揚げされたホタテを使って、ラー油ホタテ佃煮を作りました。\\n\\n東京で10万人規模の来場を記録した四川フェス主宰、四川料理の専門家、中川正道氏が監修。\\n\\n春に地場であがる、ホタテの半生貝（約1年～1年半の生育期間）の旨味を活かした佃煮（甘み）と（辛み）と香りが豊かな麻辣味（マーラー味）を合わせた商品です。\\nご飯のおとも、またお酒の肴にもぴったりで、しっかりと辛さがあるため、辛いものが好きな方には、オススメです。\\n\\n原料となるホタテは、殻付きのまま、漁港から持ちかえり、すぐに蒸して、殻を外し、秘伝の方法で3日間かけて佃煮にしていきます。生姜をいれることで、豊かな風味になります。\\n\\nそして、ラー油も、すべて手作り。米油をベースに、四川省から取り寄せた香りの強い唐辛子など2種類の唐辛子をブレンドすることで、辛さと香りを大切にしました。\\nまた、生姜、ニンニクも大量に使い、世界で最も香り豊かだと言われている、四川省漢源産の花椒をたっぷり使用して、さらに、油に香りをうつしていきます。\\n\\n甘い佃煮とラー油って合うの？というお声もありますが、実は、本場の中国、四川省では、甘く煮付けた牛肉にラー油を和えたものが、よくお土産に売られており、甘さと辛さが溢れる豊かな味わいで愛されています。\\n\\n【オススメの食べ方】\\n・食べるラー油のように白米にかけて\\n・豆腐にのせて\\n・お酒の肴にも\\n\\n化学調味料、保存料など一切使用せず、ホタテの旨味とラー油の風味で、手間をかけてつくりあげた、「ラー油ホタテ佃煮」ぜひご賞味ください！\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後は、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。\\n※開封後は、冷蔵庫で保存をしてください。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合

  容量：新時代の幕開け辣油佃煮！ラー油ホタテ佃煮（北海道噴火湾産ホタテ使用）100g×2袋\\n\\n▼返礼品の地場産品基準\\n区域外の原料をもとに、洞爺湖町内でゆで、ラー油漬けに加工することにより、一定程度以上の付加価値が生じています。\\n

  アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

  詳細を見る

  ◆四川料理の専門家監修◆北海道噴火湾産 ラー油ホタテ佃煮100g×5袋

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  世界ユネスコジオパークにも認定されるほど、火山と大自然の恵みが生みだす肥沃な大地が自慢の「洞爺湖町」。\\nそんな北海道・洞爺湖町に面する、噴火湾で水揚げされたホタテを使って、ラー油ホタテ佃煮を作りました。\\n\\n東京で10万人規模の来場を記録した四川フェス主宰、四川料理の専門家、中川正道氏が監修。\\n\\n春に地場であがる、ホタテの半生貝（約1年～1年半の生育期間）の旨味を活かした佃煮（甘み）と（辛み）と香りが豊かな麻辣味（マーラー味）を合わせた商品です。\\nご飯のおとも、またお酒の肴にもぴったりで、しっかりと辛さがあるため、辛いものが好きな方には、オススメです。\\n\\n原料となるホタテは、殻付きのまま、漁港から持ちかえり、すぐに蒸して、殻を外し、秘伝の方法で3日間かけて佃煮にしていきます。生姜をいれることで、豊かな風味になります。\\n\\nそして、ラー油も、すべて手作り。米油をベースに、四川省から取り寄せた香りの強い唐辛子など2種類の唐辛子をブレンドすることで、辛さと香りを大切にしました。\\nまた、生姜、ニンニクも大量に使い、世界で最も香り豊かだと言われている、四川省漢源産の花椒をたっぷり使用して、さらに、油に香りをうつしていきます。\\n\\n甘い佃煮とラー油って合うの？というお声もありますが、実は、本場の中国、四川省では、甘く煮付けた牛肉にラー油を和えたものが、よくお土産に売られており、甘さと辛さが溢れる豊かな味わいで愛されています。\\n\\n【オススメの食べ方】\\n・食べるラー油のように白米にかけて\\n・豆腐にのせて\\n・お酒の肴にも\\n\\n化学調味料、保存料など一切使用せず、ホタテの旨味とラー油の風味で、手間をかけてつくりあげた、「ラー油ホタテ佃煮」ぜひご賞味ください！\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後は、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。\\n※開封後は、冷蔵庫で保存をしてください。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合

  容量：新時代の幕開け辣油佃煮！ラー油ホタテ佃煮（北海道噴火湾産ホタテ使用）100g×5袋\\n\\n▼返礼品の地場産品基準\\n区域外の原料をもとに、洞爺湖町内でゆで、ラー油漬けに加工することにより、一定程度以上の付加価値が生じています。\\n

  アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

  詳細を見る

  〈スペシャル〉あか毛和牛佃煮3個セット

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  北海道洞爺湖町の大自然で育った今話題のあか毛和牛の「もも肉」だけを100％使用した佃煮です。もも肉をじっくり煮込んだ後、一晩かけて余分な脂を取り除き旨みとコラーゲンを生かし佃煮に仕上げました。 近隣のホテルやお土産屋などでも評判の逸品です！\\n\\n※画像はイメージです。\\n※保存方法：冷暗所にて(保管してください。開封後は、お早目にお召し上がりください。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)

  容量：100g（真空パック入）×3個　専用箱入　\\n\\n▼返礼品の地場産品基準\\n区域外の原料を使用して、洞爺湖町内で佃煮に加工（カット、味付け）を行うことにより、一定程度以上の付加価値が生じています。\\n

  アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆

  詳細を見る

  【大容量】1.3kg!役に立ちます 冷凍カット野菜 訳ありかぼちゃ650g×2袋

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ≪大容量！貴方のおうちに、役に立ちます冷凍野菜！≫\\n農業一筋40年、地元でも一目置かれる農家「阿部自然農園」の阿部さんが育てたイーティかぼちゃです。イーティかぼちゃは、ホクホクで甘い味わいが特徴です。噴火湾を望む大自然の畑の中で、丹精込めて育てたかぼちゃを、使いやすい大きさに包丁でカットし、凍結しました。\\n電子レンジ等で解凍し、かぼちゃの煮物や揚げ物、またかぼちゃスープなどにも使えて便利です。\\nへたが折れていたり、表面が傷ついたり、形が不ぞろいなど規格外のかぼちゃを使用しているため「訳あり」として出品いたしました。\\n1.3kg(650g×2袋)でお届けします。\\n通常の4割増しで大変お得です！\\n冷凍庫にあり、いつでも使える野菜は大変便利です！！！\\n\\n【お召し上がり方】\\nカットし袋詰めしているので、手間なく煮物などにお使いいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)

  容量：洞爺湖町産　冷凍カット野菜 訳ありかぼちゃ650g×2袋

  詳細を見る

  【訳あり】洞爺湖町産・冷凍ブロッコリー1kg 野菜 冷凍 冷凍野菜 カット野...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  農業一筋、40年、地元でも一目置かれる農家さん「阿部自然農園」の阿部さんが育てたブロッコリーです。噴火湾を一望できる、大自然の中の畑で、丹精こめて育てられた阿部さんのブロッコリーを使いやすい大きさに手作業で一つ一つ包丁をつかいカットし、さっと下ゆでをし、バラ凍結しています。そのため、好きな分だけ、簡単にお使いいただけます。彩りがほしいとき、お湯でさっと戻して添えたり、お料理の具材として、冷凍のまま炒め物や、カレーやシチューなどにも使えて便利です。形がふぞろいなど、規格外のブロッコリーを使用しているため、訳ありとして出品いたします。\\n1kg（500g×2袋）でお届けします。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合

  容量：洞爺湖町産　訳あり　冷凍ブロッコリー　1kg（500g×2袋）

  詳細を見る

  とうやあか丼の具(すき焼き風牛丼の具)2箱(計4食)

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ヘルシーでジューシーな道内産あか毛和牛バラ肉を100％使用。地元産玉ねぎとごぼうで風味豊かなすき焼き風牛丼の具に仕上げました。沸騰したお湯で4分ほど湯煎し、ごはんにかけるだけで牛丼が味わえます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)

  容量：2箱(100g×2食入り／1箱)\\n\\n▼返礼品の地場産品基準\\n北海道産のあか毛和牛等を原料として、洞爺湖町内ですき焼き風牛丼のもとに加工（カット、味付け、加熱）を行うことにより、一定程度以上の付加価値が生じています。\\n

  アレルギー表示：小麦,牛肉

  詳細を見る

  冷凍開きひめます約180g×2尾

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  洞爺湖で釣り漁獲した新鮮で、脂ののった大型ひめますを尾頭付きの2枚おろしにし、真空パック冷凍したものです。\\n流し水やぬるま湯で解凍し、即、煮たり、焼いたりできる手間いらずでひめますを堪能できる重宝なものです。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)

  容量：生重量換算180g程度の洞爺湖産冷凍開きひめます2尾

  詳細を見る

  北海道 あか牛 焼肉用 低温熟成肉 4部位 食べ比べ セット 計650g うちもも...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ジューシーかつヘルシーな洞爺あか牛の4部位\\n(もも・いちぼ・ランプ・しんたま)を\\n北海道洞爺湖町よりお届けいたします。\\n\\n◆霜降りなのにヘルシーな赤身\\n旨みの多い赤身と適度な霜降り、和牛ならではの柔らかさが\\n健康志向な方におススメです。\\n無駄な脂肪が少なく、アミノ酸やイノシン産を豊富に含み、\\n赤身肉本来の旨味を味えます。\\n\\n◆40日間の低温熟成\\n長時間かけてゆっくりと加熱することで、肉の旨味が凝縮され、\\n風味と柔らかさが格段にアップ！\\nビタミンやミネラルの損失が少なく、栄養価が保たれるので、\\n肉のコクもそのままに閉じ込めました。\\n\\n◆国内で数少ない「あか毛和牛」\\n「あか毛和牛」はその名の通り、褐色の毛を持つ和牛。\\n国内の和牛のほとんどが、霜降りを重視した黒毛和牛なのに対して、\\nあか毛和牛は生産量が2%にも満たない品種といわれています。\\n\\n◆贅沢な食べ比べ\\nヘルシーな赤身、うちもも\\n肉の旨味が濃い、いちぼ\\nやわらかな赤身の、ランプ\\n脂がのっている赤身の、しんたま\\nそれぞれのお好みに合わせて4種セットでお届けいいたします。\\n\\n洞爺あか牛は神内ファーム運営の2カ所ある牧場のうち、\\n洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた、はなわ牧場で育った牛です。\\n暑さに強く、体も丈夫で穏やかな性格が特徴で、\\n草の消化能力も高いことから、放牧で育てます。\\n\\n豊かな大自然の中で、のびのびと育てられた「洞爺あか牛」。\\nこの機会にぜひ、ご賞味ください。\\n\\n【神内ファーム】\\n北海道の浦臼町にある農業法人です。\\n約600ヘクタールの敷地内で、和牛の生産（黒毛和種・褐毛和種）の他、\\nハウス野菜や花卉、マンゴー・レモンの栽培、\\nコテージの貸出などを行っています。\\nはなわ牧場では、全国的にも希少な品種\\n「褐毛和種【神内和牛あか】」の繁殖から\\n哺育、育成、肥育と、一貫した飼育を行っています。\\n広大な自然が育んだ、極上の肉質が最大の特徴です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※－18℃以下で保存してください。

  容量：洞爺あか牛\\n・うちもも 200g\\n・いちぼ 150g\\n・ランプ 150g\\n・しんたま 150g\\n計650g

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  北海道 洞爺湖町産 グリーンアスパラ 約1kg L～2L混合 5月下旬頃お届け 20...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【お届け：2025年5月下旬～5月末ごろ】\\n北海道洞爺湖町から、食べ応えのある美味しい「グリーンアスパラ」をお届け！\\n\\n◆食の宝庫、北海道のアスパラガス\\n春一番、露地の畑で収穫できる洞爺湖町を代表する野菜です。\\nグリーンアスパラは、冬の寒さに耐えるため、根に栄養と糖分を蓄えます。\\n北海道の厳しい冬を超えたアスパラは、凝縮された甘みとみずみずしい旨味が感じられます。\\n\\n◆使い勝手のよいL～2Lサイズ！\\nスジっぽさがなく、とても柔らかなアスパラです。\\n程よい太さなので、ゆでても良し、炒めても良し！\\n歯切れが良くシャキシャキの食感と、旨味をお楽しみください。\\n\\n＜美味しいお召し上がり方＞\\nアスパラガス本来の美味しさを楽しむため、まずはシンプルな味付けで。\\nサッと湯がいてマヨネーズ。グリルで焼いて醤油をかけてどうぞ。\\n炒め物やてんぷら、肉巻きアスパラなどアレンジ色々♪\\n\\n＜上手な保存方法＞\\nアスパラは横にすると鮮度が落ちやすく、穂先も上に曲がってきます。\\n保存する際は、濡らしたキッチンペーパーや新聞紙などに包んでビニール袋に入れ、\\n穂先を上にして立てて冷蔵庫で保存してください。\\n\\n農園おすすめの「グリーンアスパラ」をぜひ、ご賞味ください。\\n\\n■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」\\n洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。\\n洞爺湖町温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する\\n地場産品協同組合の直営店、とうやMarche(マルシェ)があります。\\n魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろん\\nテイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※サイズはL～2L混合、事業者お任せとなりますので予めご了承ください。\\n※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。\\n※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。\\n※お受け取り後、できるだけお早目にお召し上がりくださいませ。\\n※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。\\n※賞味期間：冷蔵7日

  容量：北海道洞爺湖町産グリーンアスパラ（L～2L混合） 約1kg\\n\\n【洞爺湖町とは】\\n北海道の中央南西部に位置し、有珠山を始めとする火山や、\\n美しい洞爺湖、そして湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。\\n道内では温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きいので\\n農作物が甘く育つ好条件の地域。\\n羊蹄山の山麓から噴火湾まで穏やかに続く丘陵地帯には農耕地が広がり、\\n畑作や酪農が盛んに行われています。

  申込：2025年5月13日まで

  配送：2025年5月下旬頃～5月末頃まで

  詳細を見る

  北海道 洞爺湖町産 高級菜豆 2種 白花豆 500g 紫花豆 500g 計1kg 12月中旬...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【2024年12月中旬より順次出荷】\\n世界ユネスコジオパークにも認定されるほど、火山と大自然の恵みが生みだす肥沃な大地が自慢の洞爺湖町。\\nそんな北海道・洞爺湖町の肥沃な大地で、育てられた白花豆と紫花豆です。夏には、白花豆は真っ白な花を、紫花豆は橙色の美しい花を咲かせます。\\n\\n白花豆も紫花豆も、ここ洞爺湖町では冬の間にストーブの火でコトコトと煮て、柔らかでふっくらした「煮豆」をつくります。\\n\\n煮豆にすると、さらに豆が大きくふくらみ、食べ応えも抜群で、見た目にも華やかな一品になります。\\nおもてなしのお豆として、またちょっと特別な日に食べていただくのも、食卓を彩るひととときになるかもしれません。\\n\\n北海道は、豆の生産が盛んな場所ですが、中でも洞爺湖町は、かつて豆の集積の要所として栄えていました。\\nそのため、代々、続く豆農家さんもおられます。\\n\\n「豆を食べていたら健康だ」というご先祖さまのいい伝えから、豆の生産者さんたちは、70代になった今でも、丼ぶり茶碗に一杯の豆を毎日食べるという方もおられます。\\n\\nたくさん煮豆をつくり、冷凍で保存しておけば、長くもつので、あとは、食べたい分だけ解凍して食べれるので、便利です。\\n\\n地元の洞爺湖町では、甘く煮付ける「煮豆」が一般的ですが、そのほかにも、豆のスープなど、様々なお料理に使っていただけます。ちょっと変わった食べ方のオススメは、甘く煮付けて、コーヒーのお茶請けとして。\\n\\n栄養満点のお豆をぜひ、食卓でお楽しみいただければ、幸いです。\\n\\n■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」\\n洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。\\n洞爺湖町温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する地場産品協同組合の直営店、とうやMarche(マルシェ)があります。\\n魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろんテイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。\\nお店の裏はすぐ洞爺湖が広がっているので、テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！\\n町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※風通しの良い冷暗所又は冷蔵庫にて保管をお願いします。

  容量：北海道・洞爺湖町産 高級菜豆の白花豆500g・紫花豆500g\\n\\n【お届け時期】\\n2024年12月中旬から順次出荷\\n※農作物のため、天候状況により、発送までお時間がかかる場合があります。\\n\\n＜お召し上がり方＞\\n紫花豆はさっと洗ったあと、たっぷりの水つけ一晩おいて、戻してください。\\nその後、用途に合わせて、ゆっくりと煮てください。\\n煮豆は、冷凍保存も可能なので、たくさん作って保存すると便利です。

  配送：2024年12月中旬より順次出荷

  詳細を見る

  北海道 洞爺湖町産 高級菜豆 白花豆 500g×2袋 計1kg 12月中旬よりお届け ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【2024年12月中旬より順次出荷】\\n北海道は、豆の生産が盛んな場所ですが、中でも洞爺湖町は、かつて豆の集積の要所として栄えていました。\\nそのため、代々、続く豆農家さんもおられます。\\n\\n「豆を食べていたら健康だ」というご先祖さまのいい伝えから、豆の生産者さんちは、70代になった今でも、丼ぶり茶碗に一杯の豆を毎日食べるという方もおられます。\\n\\n白花豆は、地元の洞爺湖町では、甘く煮付ける「煮豆」が一般的ですが、そのほかにも、豆のスープなど、様々なお料理に使っていただけます。\\n\\n栄養満点のお豆をぜひ、食卓でお楽しみいただければ、幸いです。\\n\\n■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」\\n洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。\\n洞爺湖町温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する地場産品協同組合の直営店、とうやMarche(マルシェ)があります。\\n\\n魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろんテイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。\\nお店の裏はすぐ洞爺湖が広がっているので、テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！\\n\\n町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※風通しの良い冷暗所又は冷蔵庫にて保管をお願いします。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合

  容量：北海道・洞爺湖町産 高級菜豆の白花豆　1kg　(500g×2袋)\\n\\n【お届け時期】\\n2024年12月中旬から順次出荷\\n※農作物のため、天候状況により、発送までお時間がかかる場合があります。\\n\\n＜お召し上がり方＞\\n紫花豆はさっと洗ったあと、たっぷりの水つけ一晩おいて、戻してください。\\nその後、用途に合わせて、ゆっくりと煮てください。\\n煮豆は、冷凍保存も可能なので、たくさん作って保存すると便利です。

  配送：2024年12月中旬より順次出荷

  詳細を見る

  北海道 洞爺湖町産 高級菜豆の紫花豆 500g 2袋 計1kg 12月中旬よりお届け ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【2024年12月中旬より順次出荷】\\n北海道洞爺湖町の、火山と大自然の恵みが生み出す肥沃な大地で育てられた、「高級菜豆の紫花豆」1kg（500g×2袋）をお届けします。\\n\\n栽培するのに多くの手間がかかるため、価格も高めな「高級菜豆」の一つ、「紫花豆」。\\n「べにばないんげん」、「むらさきはなまめ」と読みます。\\n\\n紫と黒の模様が美しい豆で、夏には橙色の美しい花を咲かせます。\\n\\n粒が大きく表皮が厚いため、調理に時間がかかりますが、その分とても美味しい豆です。\\n洞爺湖町では冬の間にストーブの火でコトコトと煮て、柔らかでふっくらした「煮豆」をつくります。\\n\\n煮込むことで、豆がふっくらと大きく膨らみ、見た目も華やかに。\\nおもてなし料理にもぴったりな一品です。\\n\\n地元の洞爺湖町では、紫花豆を甘く煮付ける「煮豆」が一般的ですが、豆のスープや、サラダ、塩ゆでなど、様々なお料理にお使い頂けます。\\nちょっと変わったオススメの食べ方は、甘く煮付けて、コーヒーのお茶請けとして。\\n\\n洞爺湖町の名産品「紫花豆」を、ぜひ、一度ご賞味ください。\\n\\n☆お豆の集積地「洞爺湖町」\\n北海道は、豆の生産が盛んな場所ですが、中でも洞爺湖町は、かつて豆の集積の要所として栄えていました。\\nそのため、洞爺湖町では豆の生産が盛んで、代々続く、豆農家さんもいます。\\n\\n■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」\\n洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。\\n洞爺湖町温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する地場産品協同組合の直営店、とうやMarche(マルシェ)があります。\\n\\n魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろんテイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。\\nお店の裏はすぐ洞爺湖が広がっているので、テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！\\n\\n町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※風通しの良い冷暗所又は冷蔵庫にて保管をお願いします。

  容量：北海道・洞爺湖町産 高級菜豆の紫花豆　1kg（500g×2袋）\\n\\n【お届け時期】\\n2024年12月中旬から順次出荷\\n※農作物のため、天候状況により、発送までお時間がかかる場合があります。\\n\\n＜お召し上がり方＞\\n紫花豆はさっと洗ったあと、たっぷりの水つけ一晩おいて、戻してください。\\nその後、用途に合わせて、ゆっくりと煮てください。\\n煮豆は、冷凍保存も可能なので、たくさん作って保存すると便利です。

  配送：2024年12月中旬より順次出荷

  詳細を見る

  北海道 訳あり ブルーベリー 500g 2袋 計1kg 2025年 7月下旬より順次お届...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【2025年7月下旬から順次出荷】\\n北海道、洞爺湖町より、訳あり「ブルーベリー」1kgをお届けします。\\n\\nそこは、羊蹄山が目の前に広がる、自然ゆたかな土地。\\n自慢のブルーベリーをひと粒ひと粒、手作業で丁寧に収穫しました。\\n\\n北海道の大自然の恩恵を、いっぱい受けたあまくて酸っぱい美味しいブルーベリー。\\n\\n収穫時期により、品種が混ざってしまったり、粒の大きさが不揃いのため、訳ありとしてしますが、味や、品質は変わりません。\\n\\n農薬不使用だから、安心安全♪\\nブルーベリーを、新鮮なうちに真空冷凍してお届けしています。\\n\\n1kgとボリュームがありますが500gを2袋に小分けしているため、少しずつ、好きな時に好きな分だけ食べられるのも、嬉しいポイント♪\\nまた、真空パックにて冷凍保存されているので長期保存も可能です。\\n\\n甘くて美味しいこだわりのブルーベリーを、ぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」\\n洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。\\n洞爺湖町温泉街には、洞爺湖町の食の魅力を発信する、地場産品協同組合の直営店「とうやMarche（マルシェ）」があります。\\n\\n魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろんテイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。\\nお店のすぐ裏には洞爺湖が広がっているので、テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！\\n\\n町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※時期により、品種が異なりますので、味が変わることがございます。事業者お任せとなりますので、あらかじめご了承願います。\\n※ブルーベリーの粒の大きさは、大小、様々なものが入っておりますので、訳ありとさせていただいております。予めご了承ください。

  容量：洞爺湖町産 訳あり ブルーベリー 1kg（500g×2袋）\\n\\n【お届け時期】\\n2025年7月下旬より順次出荷いたします。\\n※農作物のため、天候状況により、発送までお時間がかかる場合があります。\\n\\n《美味しい召し上がり方》\\n半解凍でシャリッとした食感を残すのがおすすめです。\\n数分室温に置いておくだけで、やわらかくなってきます。\\n\\n冷凍状態で食べることで、えぐみを感じることなく、\\nブルーベリーらしい甘さと酸っぱさを堪能することができます。\\n\\nまた、ジャムやスイーツの材料として、\\nヨーグルトやデザートへのトッピングなど、幅ひろくお楽しみ頂けます。\\n\\n■ブルーベリーについて\\nブルーベリーには目の疲れた現代人に人気のアントシアニンがたっぷり含まれています。\\n抗酸化作用も果物の中ではトップクラス！\\n甘酸っぱい果実の中にはビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれているので、\\n健康を気にしている方にオススメです。

  配送：2025年7月下旬より順次出荷

  詳細を見る

  北海道　洞爺湖町産・えごま3点セット（生搾りえごま油・エゴマ粒・パウダ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  北海道・洞爺湖町の農家さん阿部自然農園の阿部さんが、大自然の中で、栽培期間中農薬を使用せずに育てたエゴマを原料にした3点セットです。\\n「オメガ3」の良質な油を毎日の生活に、用途に合わせて、手軽に取り入れていただけるよう、エゴマ油、煎りエゴマ粒、エゴマパウダーの3種類をご用意しました。毎日の健康づくりに、ぜひお役立てください。\\n\\n【生搾り　えごま油】\\n低温圧搾法で油を搾り、無添加・無精製で丁寧に作られています。栽培期間中、農薬は不使用です。\\n熱に弱いため、加熱しない調理、サラダやヨーグルトなどにかけて食べるのがオススメです。\\nまた、温かい飲み物や料理に使用する際は、食べる直前にかけるようにしましょう。\\n\\n【煎りえごま】\\n農薬を使わず育てた、えごまの実を焙煎した粒です。すりつぶしてゴマのように使用したり、そのまま、ヨーグルトに、お好きなジャムとかけて、プチプチの食感を楽しんでいただけます。\\n\\n【えごまパウダー】\\nえごまから油を搾り、その絞りかすを粉状にしたものです。絞った後でも、えごまの実油分の1/3\\nが残っているといわれており、食物繊維やミネラルも豊富です。気楽にお料理に取り入れやすく、和え物にふりかけたり、ごま和えとして、また、ハンバーグや天ぷら粉に混ぜたり、豆腐や納豆・パスタなど様々な用途に使えます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※注文を受けてから低温圧搾で搾油するため、常にしぼりたての美味しさです。作り置きは一切しません。そのため、注文が多いときには、発送までお時間をいただく場合もございます。あらかじめ、ご了承ください。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合

  容量：北海道　洞爺湖町産・えごま3点セット（生搾りえごま油・エゴマ粒・パウダー（栽培期間中農薬不使用）

  アレルギー表示：ごま

  詳細を見る

  北海道・樹齢130年の梅漬け「しあわせの梅」1kg（200g×5個）

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  北海道・洞爺湖町の月浦地区にて、先祖代々、大平さんご一家が大切に守りつがれてきた「樹齢130年」の梅の木から収穫される梅で漬けた昔ながらの梅漬けです。7月にご家族総出で、大切に青梅を一粒一粒収穫して、原料はシンプルなものにこだわり、昔ながら手法でつくられています。\\n\\n赤しその風味も豊かに口に広がり、食べた方からは、「昔、おばあさんがつけてくれていた梅の味がする」と懐かしむ表情でリピートしてくださる、地元でも大変人気の梅漬けです。\\n\\n梅漬けならではの、肉厚感をお楽しみいただけますと幸いです。 毎日の食卓に、北海道・洞爺湖町で樹齢130年にもなる梅の木から収穫する青梅でつくられた、手作りの梅漬けはいかがでしょうか?\\n\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はお早目にお召し上がりください。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合

  容量：北海道・樹齢130年の手作り梅づけ「しあわせの梅」1kg（200g×5個）

  詳細を見る

  北海道洞爺湖産　串揚げ用ひめます　4本

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  みどり豊かな洞爺湖で育まれた貴重な天然ひめますを串揚げ用に加工しました。\\nひめますは、淡白な魚ですので、できれば油で揚げ（冷凍のまま）、塩をまぶしご賞味ください。\\nビールを飲みながら、串揚げひめますをかぶりついてみませんか。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お召し上がりになる際は、串にご注意下さい。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)

  容量：1本約100g入(体長約20cm）×4本

  詳細を見る

  北海道産 あか牛 ハンバーグ用 ひき肉 計500g 小分け 和牛 お肉 牛肉 牛 ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ジューシーかつヘルシーな洞爺あか牛のすねひきにくを\\n北海道洞爺湖町よりお届けいたします。\\n\\n◆すね挽肉\\nゼラチン質を含みコラーゲンが豊富。\\n無駄な脂肪が少ないのでジューシーかつヘルシー！\\nハンバーグの他にスープ、シチューなどの煮込み料理にもおすすめです。\\n\\n◆40日間の低温熟成\\n長時間かけてゆっくりと加熱することで、肉の旨味が凝縮され、\\n風味と柔らかさが格段にアップ！\\nビタミンやミネラルの損失が少なく、栄養価が保たれるので、\\n肉のコクもそのままに閉じ込めました。\\n\\n◆国内で数少ない「あか毛和牛」\\n「あか毛和牛」はその名の通り、褐色の毛を持つ和牛。\\n国内の和牛のほとんどが、霜降りを重視した黒毛和牛なのに対して、\\nあか毛和牛は生産量が2%にも満たない品種といわれています。\\n\\n洞爺あか牛は、神内ファーム運営の2カ所ある牧場のうち、\\n洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた、はなわ牧場で育った牛です。\\n暑さに強く、体も丈夫で穏やかな性格が特徴で、\\n草の消化能力も高いことから、放牧で育てます。\\n\\n豊かな大自然の中で、のびのびと育てられた「洞爺あか牛」。\\nこの機会にぜひ、ご賞味ください。\\n\\n【神内ファーム】\\n北海道の浦臼町にある農業法人です。\\n約600ヘクタールの敷地内で、和牛の生産（黒毛和種・褐毛和種）の他、\\nハウス野菜や花卉、マンゴー・レモンの栽培、コテージの貸出などを行っています。\\nはなわ牧場では、全国的にも希少な品種\\n「褐毛和種【神内和牛あか】」の繁殖から\\n哺育、育成、肥育と、一貫した飼育を行っています。\\n広大な自然が育んだ、極上の肉質が最大の特徴です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※－18℃以下で保存してください。

  容量：洞爺あか牛 ハンバーグ用挽肉\\n500g（100g×5袋）

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  北海道産 活ほたて 2年貝 約 2kg 15枚～22枚 2025年1月中旬～2月上旬頃お...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【2025年1月中旬より順次出荷】\\n北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け！\\n\\n■噴火湾産の活ホタテ2年貝\\n北海道の噴火湾で育ったほたては、耳吊りで養殖。\\n1枚の重さ約100g～200g、直径約8cmのホタテです。\\n\\n冬期間が噴火湾産ほたて貝の漁獲時期で、旨みがギュッと凝縮。\\nホタテは漁協荷捌き所で箱詰めし、発送します。\\n\\n寒流・暖流が入れ替わる噴火湾の栄養豊かな海で育まれた\\n帆立はぷりぷりで甘みがあるのが特徴です。\\n\\n■いろいろな食べ方でお楽しみください！\\n【お刺身】まずはそのままお召し上がりください。\\nプリっとした食感と甘みが楽しめます。\\n\\n【焼き帆立】醍醐味はなんといっても食感と身に詰まった旨み。\\n熱々のお汁には甘みやコクが凝縮され、口に入れた瞬間\\n旨みが口いっぱいに広がります。\\n\\n【バター焼き】バターとホタテの相性は抜群！\\n醤油を加えるとさらに旨味が増します。\\n\\n■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」\\n洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。\\n温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する\\n地場産品協同組合の直営店「とうやMarche（マルシェ）」があります。\\n\\n魚・肉・野菜など幅広い品揃えで、店内飲食はもちろん\\nテイクアウトでも楽しめるメニューが揃っています。\\nお店の裏には洞爺湖の景色が広がっているので、\\nテイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！\\n\\n町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、\\n自分が納得できるものを追求し、\\nみなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：名称：活ほたて2年貝\\n内容量：約2kg（15枚～22枚）\\n産地：北海道洞爺湖町\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合\\n配送方法：冷蔵配送\\nお届け時期：2025年1月中旬～2月上旬まで\\n\\n※発送から5日以内が生食の目安となります。6日以上経過した場合は冷凍保存又は加熱するなどの注意が必要ですので、ご了承ください。\\n※順次出荷となりますので、出荷時の一番良い状態のものを発送致しますので日付の指定は承りかねます。\\n※天候や発育によりお届けが遅れることがあります。\\n※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。\\n※海上での養殖のため、時化の時は漁獲できないこともあり、希望日に発送することができない時があります。\\n※海中におけるプランクトンを餌とした養殖のため、貝毒等の出荷規制で水揚げできないこともあります。\\n※海中養殖のため、貝殻の裏が黒いものもあります。

  申込：2025年1月27日まで

  配送：2025年1月中旬～2月上旬まで

  詳細を見る

  北海道産 活ほたて 2年貝 約 2kg 15枚～22枚 2025年3月中旬～3月下旬頃お...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【2025年3月中旬頃より順次出荷】\\n北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け！\\n\\n■噴火湾産の活ホタテ2年貝\\n北海道の噴火湾で育ったほたては、耳吊りで養殖。\\n1枚の重さ約100g～200g、直径約8cmのホタテです。\\n\\n冬期間が噴火湾産ほたて貝の漁獲時期で、旨みがギュッと凝縮。\\nホタテは漁協荷捌き所で箱詰めし、発送します。\\n\\n寒流・暖流が入れ替わる噴火湾の栄養豊かな海で育まれた\\n帆立はぷりぷりで甘みがあるのが特徴です。\\n\\n■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」\\n洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。\\n温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する\\n地場産品協同組合の直営店「とうやMarche（マルシェ）」があります。\\n\\n魚・肉・野菜など幅広い品揃えで、店内飲食はもちろん\\nテイクアウトでも楽しめるメニューが揃っています。\\nお店の裏には洞爺湖の景色が広がっているので、\\nテイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！\\n\\n町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、\\n自分が納得できるものを追求し、\\nみなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※発送から5日以内が生食の目安となります。6日以上経過した場合は冷凍保存又は加熱するなどの注意が必要ですので、ご了承ください。\\n※順次出荷となりますので、出荷時の一番良い状態のものを発送致しますので日付の指定は承りかねます。\\n※天候や発育によりお届けが遅れることがあります。\\n※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。\\n※海上での養殖のため、時化の時は漁獲できないこともあり、希望日に発送することができない時があります。\\n※海中におけるプランクトンを餌とした養殖のため、貝毒等の出荷規制で水揚げできないこともあります。\\n※海中養殖のため、貝殻の裏が黒いものもあります。

  容量：名称：活ほたて2年貝\\n内容量：約2kg（15枚～22枚）※ほたて剥き用ヘラ1本付\\n産地：北海道洞爺湖町\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合\\n配送方法：冷蔵配送\\nお届け時期：2025年3月中旬～下旬頃まで\\n\\n■いろいろな食べ方でお楽しみください！\\n【お刺身】まずはそのままお召し上がりください。\\nプリっとした食感と甘みが楽しめます。\\n【焼き帆立】醍醐味はなんといっても食感と身に詰まった旨み。\\n熱々のお汁には甘みやコクが凝縮され、口に入れた瞬間旨みが口いっぱいに広がります。\\n【バター焼き】バターとホタテの相性は抜群！\\n醤油を加えるとさらに旨味が増します。\\n

  申込：2025年2月28日まで

  配送：2025年3月中旬～3月下旬まで

  詳細を見る

  北海道産 活ほたて 2年貝 約 4kg 30枚～45枚 2025年1月中旬～2月上旬頃お...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【2025年1月中旬より順次出荷】\\n北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け！\\n\\n■噴火湾産の活ホタテ2年貝\\n北海道の噴火湾で育ったほたては、耳吊りで養殖。\\n1枚の重さ約100g～200g、直径約8cmのホタテです。\\n\\n冬期間が噴火湾産ほたて貝の漁獲時期で、旨みがギュッと凝縮。\\nホタテは漁協荷捌き所で箱詰めし、発送します。\\n\\n寒流・暖流が入れ替わる噴火湾の栄養豊かな海で育まれた\\n帆立はぷりぷりで甘みがあるのが特徴です。\\n\\n■いろいろな食べ方でお楽しみください！\\n【お刺身】まずはそのままお召し上がりください。\\nプリっとした食感と甘みが楽しめます。\\n\\n【焼き帆立】醍醐味はなんといっても食感と身に詰まった旨み。\\n熱々のお汁には甘みやコクが凝縮され、口に入れた瞬間\\n旨みが口いっぱいに広がります。\\n\\n【バター焼き】バターとホタテの相性は抜群！\\n醤油を加えるとさらに旨味が増します。\\n\\n■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」\\n洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。\\n温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する\\n地場産品協同組合の直営店「とうやMarche（マルシェ）」があります。\\n\\n魚・肉・野菜など幅広い品揃えで、店内飲食はもちろん\\nテイクアウトでも楽しめるメニューが揃っています。\\nお店の裏には洞爺湖の景色が広がっているので、\\nテイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！\\n\\n町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、\\n自分が納得できるものを追求し、\\nみなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：名称：活ほたて2年貝\\n内容量：約4kg（30枚～45枚）\\n産地：北海道洞爺湖町\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合\\n配送方法：冷蔵配送\\nお届け時期：2025年1月中旬～2月上旬まで\\n\\n※発送から5日以内が生食の目安となります。6日以上経過した場合は冷凍保存又は加熱するなどの注意が必要ですので、ご了承ください。\\n※順次出荷となりますので、出荷時の一番良い状態のものを発送致しますので日付の指定は承りかねます。\\n※天候や発育によりお届けが遅れることがあります。\\n※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。\\n※海上での養殖のため、時化の時は漁獲できないこともあり、希望日に発送することができない時があります。\\n※海中におけるプランクトンを餌とした養殖のため、貝毒等の出荷規制で水揚げできないこともあります。\\n※海中養殖のため、貝殻の裏が黒いものもあります。

  申込：2025年1月27日まで

  配送：2025年1月中旬～2月上旬まで

  詳細を見る

  北海道産 活ほたて 2年貝 約 4kg 30枚～45枚 2025年3月中旬～3月下旬頃お...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【2025年3月中旬より順次出荷】\\n北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け！\\n\\n■噴火湾産の活ホタテ2年貝\\n北海道の噴火湾で育ったほたては、耳吊りで養殖。\\n1枚の重さ約100g～200g、直径約8cmのホタテです。\\n\\n冬期間が噴火湾産ほたて貝の漁獲時期で、旨みがギュッと凝縮。\\nホタテは漁協荷捌き所で箱詰めし、発送します。\\n\\n寒流・暖流が入れ替わる噴火湾の栄養豊かな海で育まれた\\n帆立はぷりぷりで甘みがあるのが特徴です。\\n\\n■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」\\n洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。\\n温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する\\n地場産品協同組合の直営店「とうやMarche（マルシェ）」があります。\\n\\n魚・肉・野菜など幅広い品揃えで、店内飲食はもちろん\\nテイクアウトでも楽しめるメニューが揃っています。\\nお店の裏には洞爺湖の景色が広がっているので、\\nテイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！\\n\\n町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、\\n自分が納得できるものを追求し、\\nみなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※発送から5日以内が生食の目安となります。6日以上経過した場合は冷凍保存又は加熱するなどの注意が必要ですので、ご了承ください。\\n※順次出荷となりますので、出荷時の一番良い状態のものを発送致しますので日付の指定は承りかねます。\\n※天候や発育によりお届けが遅れることがあります。\\n※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。\\n※海上での養殖のため、時化の時は漁獲できないこともあり、希望日に発送することができない時があります。\\n※海中におけるプランクトンを餌とした養殖のため、貝毒等の出荷規制で水揚げできないこともあります。\\n※海中養殖のため、貝殻の裏が黒いものもあります。

  容量：名称：活ほたて2年貝\\n内容量：約4kg（30枚～45枚）※ほたて剥き用ヘラ1本付\\n産地：北海道洞爺湖町\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合\\n配送方法：冷蔵配送\\nお届け時期：2025年3月中旬～下旬頃まで\\n\\n■いろいろな食べ方でお楽しみください！\\n【お刺身】まずはそのままお召し上がりください。\\nプリっとした食感と甘みが楽しめます。\\n【焼き帆立】醍醐味はなんといっても食感と身に詰まった旨み。\\n熱々のお汁には甘みやコクが凝縮され、口に入れた瞬間旨みが口いっぱいに広がります。\\n【バター焼き】バターとホタテの相性は抜群！\\n醤油を加えるとさらに旨味が増します。\\n

  申込：2025年2月28日まで

  配送：2025年3月中旬～3月下旬まで

  詳細を見る

  北海道産 活ほたて 2年貝 約 9kg 67枚～100枚 2025年3月中旬～3月下旬頃お...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【2025年3月中旬より順次出荷】\\n北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け！\\n\\n■噴火湾産の活ホタテ2年貝\\n北海道の噴火湾で育ったほたては、耳吊りで養殖。\\n1枚の重さ約100g～200g、直径約8cmのホタテです。\\n\\n冬期間が噴火湾産ほたて貝の漁獲時期で、旨みがギュッと凝縮。\\nホタテは漁協荷捌き所で箱詰めし、発送します。\\n\\n寒流・暖流が入れ替わる噴火湾の栄養豊かな海で育まれた\\n帆立はぷりぷりで甘みがあるのが特徴です。\\n\\n■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」\\n洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。\\n温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する\\n地場産品協同組合の直営店「とうやMarche（マルシェ）」があります。\\n\\n魚・肉・野菜など幅広い品揃えで、店内飲食はもちろん\\nテイクアウトでも楽しめるメニューが揃っています。\\nお店の裏には洞爺湖の景色が広がっているので、\\nテイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！\\n\\n町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、\\n自分が納得できるものを追求し、\\nみなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※発送から5日以内が生食の目安となります。6日以上経過した場合は冷凍保存又は加熱するなどの注意が必要ですので、ご了承ください。\\n※順次出荷となりますので、出荷時の一番良い状態のものを発送致しますので日付の指定は承りかねます。\\n※天候や発育によりお届けが遅れることがあります。\\n※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。\\n※海上での養殖のため、時化の時は漁獲できないこともあり、希望日に発送することができない時があります。\\n※海中におけるプランクトンを餌とした養殖のため、貝毒等の出荷規制で水揚げできないこともあります。\\n※海中養殖のため、貝殻の裏が黒いものもあります。

  容量：名称：活ほたて2年貝\\n内容量：約9kg（67枚～100枚）※ほたて剥き用ヘラ2本付\\n産地：北海道洞爺湖町\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合\\n配送方法：冷蔵配送\\nお届け時期：2025年3月中旬～下旬頃まで\\n\\n■いろいろな食べ方でお楽しみください！\\n【お刺身】まずはそのままお召し上がりください。\\nプリっとした食感と甘みが楽しめます。\\n【焼き帆立】醍醐味はなんといっても食感と身に詰まった旨み。\\n熱々のお汁には甘みやコクが凝縮され、口に入れた瞬間旨みが口いっぱいに広がります。\\n【バター焼き】バターとホタテの相性は抜群！\\n醤油を加えるとさらに旨味が増します。\\n

  申込：2025年2月28日まで

  配送：2025年3月中旬～3月下旬まで

  詳細を見る

  定期便 3ヵ月 北海道 ごはんのお供 セットとうやあか丼の具 ほたて カレー...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【定期便 3ヵ月連続/ 全3回】\\n北海道洞爺湖町より、羊蹄食品の「ごはんのお供セット」を全3回定期便でお届け！\\n\\n■1回目：とうやあか丼の具\\nヘルシーでジューシーな、道内産あか毛和牛バラ肉を100％使用。\\n風味豊かな『すき焼き風』牛丼の具に仕上げました。\\n\\n■2回目：噴火湾産帆立カレー\\nほたての産地である噴火湾産をルーに入れて煮込みました。\\n鮮度が良く濃厚な旨味で存在感があり、カレーの風味をより深い味わいに。\\n\\n■3回目：「なかいさんちの手造り納豆」10種\\n大豆は全て道産にこだわり、契約農家さんが丹念に育てた豆を選抜しています。\\n洞爺湖納豆・経木納豆・わっぱ納豆匠の3種と、黒千石干し納豆をセレクト。\\n昔ながらの製法を守り続けている、まめ屋本店の納豆をぜひご賞味ください。\\n\\n・洞爺湖納豆（大粒、小粒、黒豆）\\n包みを三つ折り経木にすることで、大豆の旨味と食感が楽しめる納豆。\\n\\n・手造り経木納豆（大粒、小粒、黒豆）\\n丁寧に製造した納豆を、木の薄皮でくるんだ経木納豆。\\n\\n・わっぱ納豆 匠（大粒、小粒、黒豆）\\n焼き塩で食べると、なっとう本来の味わいを楽しめます。\\n\\n・黒千石干し納豆\\n北竜町の『幻の黒千石大豆』」を使い、\\n特殊製法により大豆の風味を引き出し、三つ折経木に包みました。\\n甘味だれ付なので、おやつにもどうぞ。\\n\\n美味しいものを詰め込んだ定期便を、ぜひご堪能ください！\\n\\n※画像はイメージです。\\n※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。\\n※ホタテは、稚貝も入っております。\\n※カレールーと一緒に煮込む造り方をしておりますので、1袋内のホタテの数量には差異がありますので、あらかじめご了承願います。

  容量：【1回目】\\nとうやあか丼の具　（100g×2食入り）×2箱\\n【2回目】\\n噴火湾産ホタテカレー 180g×6パック\\n【3回目】\\n「なかいさんちの手造り納豆」\\n・洞爺湖納豆（大粒）100gたれ付×2個\\n・洞爺湖納豆（小粒）100gたれ付×2個\\n・洞爺湖納豆（黒豆）100gたれ付×2個\\n・手造り経木納豆（大粒）45g×3×1個\\n・手造り経木納豆（小粒）45g×3×1個\\n・手造り経木納豆（黒豆）45g×3×1個\\n・わっぱ納豆（大粒）100g焼塩付×1個\\n・わっぱ納豆（小粒）100g焼塩付×1個\\n・わっぱ納豆（黒豆）100g焼塩付×1個\\n・黒千石干し納豆120g×2個

  アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,りんご

  詳細を見る

  小分け 和牛 お肉 牛肉 バーベキュー おうち焼肉 BBQ ジューシー ヘルシー...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  洞爺あか牛の焼肉用バラ肉400g(200g×2パック)と冷凍野菜4種のセットをお届けします。\\n\\n≪洞爺あか牛の焼肉用バラ肉≫\\nジューシーでヘルシーな「洞爺あか牛」をお楽しみいただけます。\\n洞爺あか牛は、洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた神内ファームのはなわ牧場で育った牛です。\\n無駄な脂肪が少なく、肉のおいしさの素とされるアミノ酸やイノシン産を豊富に含み、赤身本来のうまみを味わえるとともに適度に霜降りが入っているので思う以上にジューシーです。\\nまた低温熟成を40日間かけて行い、更に旨味・コク・柔らかさを増したお肉に仕上げます。\\nジューシーさとヘルシーさを併せ持つ「洞爺あか毛和牛」をぜひご賞味ください。\\n\\n≪貴方のおうちに、役に立ちます冷凍野菜！≫\\n北海道洞爺湖周辺で採れた野菜4種類（ブロッコリー、人参、かぼちゃ、とうきび）を利用しやすいサイズにカットし、新鮮なうちに生のまま冷凍したものをお届け致します！\\n野菜がちょっとほしい時、ちょっと足りない時や買い忘れた時、色取りが欲しい時など、冷凍庫にあり、いつでも使える野菜は大変便利です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※－18℃以下で保存してください。

  容量：洞爺 あか牛 焼肉用 (バラ肉) 400g(200g×2パック) \\nブロッコリー60g×1袋\\n人参100g×1袋\\nかぼちゃ100g×1袋\\nとうきび1/2分×1袋

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  役に立ちます 冷凍カット果物 いちご100g×8袋

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ≪貴方のおうちに、役に立ちます冷凍果物！≫\\n北海道洞爺湖周辺で採れた果物「いちご」利用しやすいサイズにカットし、新鮮なうちに生のまま冷凍したものをお届け致します！\\n いちご「赤い妖精」は、香りが良く、中まで赤いのでケーキなどの加工用に使われることが多いそうです。\\n\\n【お召し上がり方】\\n加工用としてケーキ、ジャムなどおすすめです。また、かき氷器でスライスして牛乳を混ぜていちごミルクや、料理の色どりにも是非ご活用ください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)

  容量：役に立ちます　冷凍カット果物　いちご100g×8袋

  詳細を見る

  役に立ちます 冷凍カット果物 ブルーベリー100g×7袋 ※2023年8月中旬より順...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【2023年8月中旬より順次出荷】\\n≪貴方のおうちに、役に立ちます冷凍果物！≫\\n北海道洞爺湖周辺で採れた果物「ブルーベリー」を、新鮮なうちに生のまま冷凍したものをお届け致します！\\n色取りが欲しい時やちょっとしたデザートなど、冷凍庫にあり、いつでも使えるくだものは大変便利です。\\n\\n【お召し上がり方】\\nデザートやサラダをおしゃれに彩れます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)

  容量：役に立ちます　冷凍カット野菜　ブルーベリー100g×7袋

  配送：2023年8月中旬より順次出荷

  詳細を見る

  役に立ちます 冷凍カット野菜 かぼちゃ100g×9袋

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ≪貴方のおうちに、役に立ちます冷凍野菜！≫\\n北海道洞爺湖周辺で採れた野菜「かぼちゃ」を利用しやすいサイズにカットし、新鮮なうちに生のまま冷凍したものをお届け致します！\\n野菜がちょっとほしい時、ちょっと足りない時や買い忘れた時、色取りが欲しい時など、冷凍庫にあり、いつでも使える野菜は大変便利です。\\n\\n【お召し上がり方】\\nカットし袋詰めしているので、手間なく煮物にお使いいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)

  容量：役に立ちます　冷凍カット野菜　かぼちゃ100g×9袋\\n\\n▼返礼品の地場産品基準\\n洞爺湖町と周辺区域で生産された野菜を使用して、洞爺湖町内でカット、下茹で、冷凍することにより、一定程度以上の付加価値が生じています。\\n

  詳細を見る

  役に立ちます 冷凍カット野菜 じゃがいも100g×15袋

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ≪貴方のおうちに、役に立ちます冷凍野菜！≫\\n洞爺湖周辺でとれたじゃがいも「北あかり」を冬期間農家の氷室貯蔵施設で熟成し利用しやすいサイズにカットして茹で、熟成じゃがいもの甘み・旨みを生かしたまま冷凍したものをお届けします。\\nじっくりと熟成したじゃがいもの旨さをお楽しみください。\\n冷凍庫にいつでも使える冷凍じゃがいもを常備しておくと大変便利です。\\n\\n【お召し上がり方】\\n一口大に切り、茹でてから冷凍しておりますのでそのまま解凍せずにお使いいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※包装の袋が変更になる場合がございますので、予めご了承願います。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合

  容量：役に立ちます　冷凍カット野菜　じゃがいも　100g×15袋\\n\\n▼返礼品の地場産品基準\\n洞爺湖町と周辺区域で生産された野菜を使用して、洞爺湖町内でカット、下茹で、冷凍することにより、一定程度以上の付加価値が生じています。\\n

  詳細を見る

  役に立ちます 冷凍カット野菜 とうきび1/2分×11袋 とうもろこし 野菜 冷凍...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ≪貴方のおうちに、役に立ちます冷凍野菜！≫\\n北海道洞爺湖周辺で採れた野菜「とうきび」を利用しやすいサイズにカットし、新鮮なうちに茹で、冷凍したものをお届け致します！\\n野菜がちょっとほしい時、ちょっと足りない時や買い忘れた時、色取りが欲しい時など、冷凍庫にあり、いつでも使える野菜は大変便利です。\\n\\n【お召し上がり方】\\n茹でてから冷凍しているので、添物としてかわいく使ってみては。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)

  容量：役に立ちます　冷凍カット野菜　とうきび1/2分×11袋

  詳細を見る

  役に立ちます 冷凍カット野菜 ブロッコリー60g×11袋 2025年6月中旬より出...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ≪貴方のおうちに、役に立ちます冷凍野菜！≫\\n北海道洞爺湖周辺で採れた野菜「ブロッコリー」を利用しやすいサイズにカットし、新鮮なうちに茹で、冷凍したものをお届け致します！\\n野菜がちょっとほしい時、ちょっと足りない時や買い忘れた時、色取りが欲しい時など、冷凍庫にあり、いつでも使える野菜は大変便利です。\\n\\n【お召し上がり方】\\nさっとお湯を通してお使いください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※2025年6月中旬より順次出荷となります。

  容量：役に立ちます　冷凍カット野菜　ブロッコリー60g×11袋\\n\\n▼返礼品の地場産品基準\\n洞爺湖町と周辺区域で生産された野菜を使用して、洞爺湖町内でカット、下茹で、冷凍することにより、一定程度以上の付加価値が生じています。\\n

  配送：2025年6月中旬より順次出荷

  詳細を見る

洞爺あか牛のほかのお礼の品はこちら

• とうやあか丼の具(すき焼き風牛丼の具)2箱(計4食)

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ヘルシーでジューシーな道内産あか毛和牛バラ肉を100％使用。地元産玉ねぎとごぼうで風味豊かなすき焼き風牛丼の具に仕上げました。沸騰したお湯で4分ほど湯煎し、ごはんにかけるだけで牛丼が味わえます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)

  容量：2箱(100g×2食入り／1箱)\\n\\n▼返礼品の地場産品基準\\n北海道産のあか毛和牛等を原料として、洞爺湖町内ですき焼き風牛丼のもとに加工（カット、味付け、加熱）を行うことにより、一定程度以上の付加価値が生じています。\\n

  アレルギー表示：小麦,牛肉

  詳細を見る

  北海道 あか牛 焼肉用 低温熟成肉 4部位 食べ比べ セット 計650g うちもも...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ジューシーかつヘルシーな洞爺あか牛の4部位\\n(もも・いちぼ・ランプ・しんたま)を\\n北海道洞爺湖町よりお届けいたします。\\n\\n◆霜降りなのにヘルシーな赤身\\n旨みの多い赤身と適度な霜降り、和牛ならではの柔らかさが\\n健康志向な方におススメです。\\n無駄な脂肪が少なく、アミノ酸やイノシン産を豊富に含み、\\n赤身肉本来の旨味を味えます。\\n\\n◆40日間の低温熟成\\n長時間かけてゆっくりと加熱することで、肉の旨味が凝縮され、\\n風味と柔らかさが格段にアップ！\\nビタミンやミネラルの損失が少なく、栄養価が保たれるので、\\n肉のコクもそのままに閉じ込めました。\\n\\n◆国内で数少ない「あか毛和牛」\\n「あか毛和牛」はその名の通り、褐色の毛を持つ和牛。\\n国内の和牛のほとんどが、霜降りを重視した黒毛和牛なのに対して、\\nあか毛和牛は生産量が2%にも満たない品種といわれています。\\n\\n◆贅沢な食べ比べ\\nヘルシーな赤身、うちもも\\n肉の旨味が濃い、いちぼ\\nやわらかな赤身の、ランプ\\n脂がのっている赤身の、しんたま\\nそれぞれのお好みに合わせて4種セットでお届けいいたします。\\n\\n洞爺あか牛は神内ファーム運営の2カ所ある牧場のうち、\\n洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた、はなわ牧場で育った牛です。\\n暑さに強く、体も丈夫で穏やかな性格が特徴で、\\n草の消化能力も高いことから、放牧で育てます。\\n\\n豊かな大自然の中で、のびのびと育てられた「洞爺あか牛」。\\nこの機会にぜひ、ご賞味ください。\\n\\n【神内ファーム】\\n北海道の浦臼町にある農業法人です。\\n約600ヘクタールの敷地内で、和牛の生産（黒毛和種・褐毛和種）の他、\\nハウス野菜や花卉、マンゴー・レモンの栽培、\\nコテージの貸出などを行っています。\\nはなわ牧場では、全国的にも希少な品種\\n「褐毛和種【神内和牛あか】」の繁殖から\\n哺育、育成、肥育と、一貫した飼育を行っています。\\n広大な自然が育んだ、極上の肉質が最大の特徴です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※－18℃以下で保存してください。

  容量：洞爺あか牛\\n・うちもも 200g\\n・いちぼ 150g\\n・ランプ 150g\\n・しんたま 150g\\n計650g

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  北海道産 あか牛 ハンバーグ用 ひき肉 計500g 小分け 和牛 お肉 牛肉 牛 ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ジューシーかつヘルシーな洞爺あか牛のすねひきにくを\\n北海道洞爺湖町よりお届けいたします。\\n\\n◆すね挽肉\\nゼラチン質を含みコラーゲンが豊富。\\n無駄な脂肪が少ないのでジューシーかつヘルシー！\\nハンバーグの他にスープ、シチューなどの煮込み料理にもおすすめです。\\n\\n◆40日間の低温熟成\\n長時間かけてゆっくりと加熱することで、肉の旨味が凝縮され、\\n風味と柔らかさが格段にアップ！\\nビタミンやミネラルの損失が少なく、栄養価が保たれるので、\\n肉のコクもそのままに閉じ込めました。\\n\\n◆国内で数少ない「あか毛和牛」\\n「あか毛和牛」はその名の通り、褐色の毛を持つ和牛。\\n国内の和牛のほとんどが、霜降りを重視した黒毛和牛なのに対して、\\nあか毛和牛は生産量が2%にも満たない品種といわれています。\\n\\n洞爺あか牛は、神内ファーム運営の2カ所ある牧場のうち、\\n洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた、はなわ牧場で育った牛です。\\n暑さに強く、体も丈夫で穏やかな性格が特徴で、\\n草の消化能力も高いことから、放牧で育てます。\\n\\n豊かな大自然の中で、のびのびと育てられた「洞爺あか牛」。\\nこの機会にぜひ、ご賞味ください。\\n\\n【神内ファーム】\\n北海道の浦臼町にある農業法人です。\\n約600ヘクタールの敷地内で、和牛の生産（黒毛和種・褐毛和種）の他、\\nハウス野菜や花卉、マンゴー・レモンの栽培、コテージの貸出などを行っています。\\nはなわ牧場では、全国的にも希少な品種\\n「褐毛和種【神内和牛あか】」の繁殖から\\n哺育、育成、肥育と、一貫した飼育を行っています。\\n広大な自然が育んだ、極上の肉質が最大の特徴です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※－18℃以下で保存してください。

  容量：洞爺あか牛 ハンバーグ用挽肉\\n500g（100g×5袋）

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  洞爺 あか牛 セット 佃煮(2個) と あか丼の具 (2食/1箱) 和牛 お肉 牛肉...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  洞爺 あか牛 佃煮(2個) と あか丼の具(2食) をセットでお届けいたします。\\n【佃煮】\\n北海道洞爺湖町の大自然で育った今話題のあか毛和牛の「もも肉」だけを100％使用した佃煮です。もも肉をじっくり煮込んだ後、一晩かけて余分な脂を取り除き旨みとコラーゲンを生かし佃煮に仕上げました。 お茶漬けの具としても相性抜群です。近隣のホテルやお土産屋などでも評判の逸品です！\\n\\n【とうやあか丼の具】\\nヘルシーでジューシーな道内産あか毛和牛バラ肉を100％使用。地元産玉ねぎとごぼうで風味豊かなすき焼き風牛丼の具に仕上げました。沸騰したお湯で4分ほど湯煎し、ごはんにかけるだけで牛丼が味わえます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※保存方法：冷暗所にて(保管してください。開封後は、お早目にお召し上がりください。

  容量：佃煮：100g（真空パック入）×2個　専用箱入\\nとうやあか丼の具：1箱(100g×2食入り／1箱)\\n\\n▼返礼品の地場産品基準\\n区域外の原料を使用して、洞爺湖町内で佃煮に加工（カット、味付け）を行うことにより、一定程度以上の付加価値が生じています。\\n北海道産のあか毛和牛等を原料として、洞爺湖町内ですき焼き風牛丼のもとに加工（カット、味付け、加熱）を行うことにより、一定程度以上の付加価値が生じています。\\n

  アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆

  詳細を見る

  洞爺 あか牛 焼肉用 (バラ肉) 600g(200g×3パック) 北海道 洞爺湖

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  洞爺あか牛の焼肉用バラ肉600g(200×3)です！！\\nジューシーでヘルシーな「洞爺あか牛」をお楽しみいただけます。\\n洞爺あか牛は、洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた神内ファームのはなわ牧場で育った牛です。\\n無駄な脂肪が少なく、肉のおいしさの素とされるアミノ酸やイノシン産を豊富に含み、赤身本来のうまみを味わえるとともに適度に霜降りが入っているので思う以上にジューシーです。\\nまた低温熟成を40日間かけて行い、更に旨味・コク・柔らかさを増したお肉に仕上げます。\\nジューシーさとヘルシーさを併せ持つ「洞爺あか毛和牛」をぜひご賞味ください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※－18℃以下で保存してください。

  容量：洞爺あか牛 焼肉用(バラ肉) 600g(200g×3)

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る