北海道 浦河町 (ほっかいどう   うらかわちょう)

北海道浦河町産『トラウトサーモン』のハラス500g×1P[02-1507]

北海道・浦河町が誇る新たな海の幸「浦河産トラウトサーモン」。 一尾からわずかしか取れなく、特に脂がのった部位「ハラス」を食べ応えたっぷりの500gでお届けします。 ◆おすすめポイント 2025年7月、日高地方で初めて海面養殖に成功したトラウトサーモンが、浦河町で初水揚げされました。 町内の澄んだ海で、約9か月間じっくりと育てられ、最大で体長60cm・重さ4kgを超える良質な魚に成長します。 その中でも、特に脂がのった部位「ハラス」は、一尾からわずかしか取れない希少部位です。 身はとろけるように柔らかく、口に広がる上質な脂の旨みは格別。 シンプルに塩焼きや炙りにするだけで、素材の良さが際立ちます。 もちろん、ご飯のお供やお酒の肴としても最適です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 軽く塩をふってグリルで焼くだけ。皮はパリッと、身はふっくらジューシーに。ご飯が進む一品です。 おにぎりの具として、軽く炙ったハラスをご飯にのせ、熱い出汁やお茶をかけて。さっぱりとした中に深い旨みが広がります。 ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー  183kcal たんぱく質  20.4g 脂質     11.2g 炭水化物   0.3g 食塩相当量  0.5g ※画像はイメージです

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
500g×1P

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事業者紹介:日高中央漁業協同組合

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市場直結の漁協だからこそ、一年を通じて新鮮で様々な魚をお届けできます。
カレイやキンキ、スケトウダラ、毛ガニ、ホッケなど、季節ごとの海の幸が水揚げされますので旬な魚介を味わえます。

~うま味も身も詰まった毛がに~

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絶妙な茹で加減と、丁度いい塩味!
一度食べたら、また食べたくなる。身もしっかり入っており、満足のいく「浜ゆで毛がに」となっております!
是非ご賞味ください。

~厳選したいくら~

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前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした鮭の良質な「いくら」を使用しています。
一般的な「いくら醬油漬け」はもちろん、最上級の3特品「塩いくら」もあり、いくら本来の味を堪能できます。

~輝く秋鮭~

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前浜の定置網漁で活きたまま水揚げ!
日高沖産の鮭は、身の脂乗りも良く、市場でも高い評価を頂いています。
その「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし加工したものをお届けします。

こちらもおすすめ!~日高中央漁協の返礼品~

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