北海道 浦河町 (ほっかいどう   うらかわちょう)

北海道浦河町産『トラウトサーモン』のスモークサーモン×3P[02-1509]

北海道・浦河町が誇る新たな海の幸「浦河産トラウトサーモン」を使った、こだわりのスモークサーモンです。 ◆おすすめポイント 2025年7月、日高地方で初めて海面養殖に成功したトラウトサーモンが、浦河町で初水揚げされました。 町内の澄んだ海で、約9か月間じっくりと育てられ、最大で体長60cm・重さ4kgを超える良質な魚に成長します。 このサーモンは、鮮度の高いうちに町内加工業者が丁寧にスモーク加工。 ほどよく脂がのったしっとりとした身に、浦河町の「うらかわ千本桜」の剪定枝をチップとして使用し、やさしく燻製の香りをまとわせました。 自然の恵みと職人の手仕事が織りなす、ここでしか味わえない一品。 素材本来の旨味を最大限に引き出した、こだわりのトラウトサーモンをぜひご堪能ください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 サラダ、サンドウィッチ、ピザ、手巻き寿司、オードブルなど。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ◆注意事項 冷蔵庫で5~6時間を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー  218kcal たんぱく質  25.6g 脂質     12.7g 炭水化物   0.2g 食塩相当量  2.8g ※画像はイメージです

12,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
60g×3P

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事業者紹介:日高中央漁業協同組合

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市場直結の漁協だからこそ、一年を通じて新鮮で様々な魚をお届けできます。
カレイやキンキ、スケトウダラ、毛ガニ、ホッケなど、季節ごとの海の幸が水揚げされますので旬な魚介を味わえます。

~うま味も身も詰まった毛がに~

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絶妙な茹で加減と、丁度いい塩味!
一度食べたら、また食べたくなる。身もしっかり入っており、満足のいく「浜ゆで毛がに」となっております!
是非ご賞味ください。

~厳選したいくら~

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前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした鮭の良質な「いくら」を使用しています。
一般的な「いくら醬油漬け」はもちろん、最上級の3特品「塩いくら」もあり、いくら本来の味を堪能できます。

~輝く秋鮭~

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前浜の定置網漁で活きたまま水揚げ!
日高沖産の鮭は、身の脂乗りも良く、市場でも高い評価を頂いています。
その「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし加工したものをお届けします。

こちらもおすすめ!~日高中央漁協の返礼品~

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