J-2001 ジャージー牛 すき焼き＆加工品セット
大雪山国立公園の中でのびのびと育てられたジャージー牛。国内でも飼養頭数がわずかで希少価値が高い牛肉です。牧場のスタッフの愛情ときめ細やかな飼育法で大切に育てられた貴重なジャージー牛を是非一度味わってみてください。また札幌にある手作りハム・ソーセージのお店「ブロインリングン」と共同創作のジャージー牛100％使ったソーセージなどの加工品もセットにしてお届けします。
- 容量
- ・ジャージー牛(肩ロース/ウデ)すき焼き用(450g)×2 ・ジャージー牛100％ソーセージ(120g)×1 ・コンビーフ(100g)×1 ・ジャージーチーズ入りフランク(150g)×1 ・ハンバーグ(135g)×1 ・タンスモーク(30g)×1 ・ホホスモーク(30g)×1 【提供】関谷牧場 （冷凍）
ジャージー牛 すき焼き 加工品セット
旨味成分であるオレイン酸が多く含まれ、その美味しさには定評があり、道内有名ホテルでも静かなブームを巻き起こしています。
牧場のスタッフの愛情と、きめ細やかな飼育法で大切に育てられた貴重なジャージー牛を是非一度味わってみてください。
札幌にある手作りハム・ソーセージのお店「ブロインリングン」と共同創作の、ジャージー牛100％使ったソーセージ、コンビーフ、ハンバーグなどの加工品もセットにしてお届けします。
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D-1003 北海道産豚ロース「上田の特製味付ポークセット」 1,350g
北海道の豚は大自然の山々に囲われ、水と空気がおいしい大地でのびのびと育まれています。 脂が白く、肉質がしっとりジューシーなのが特徴で、しっかりした肉の甘みがあります。
容量：・北海道産豚ロース 豚丼用味付(450g)×1 ・北海道産豚ロース ポークステーキ特製スパイス味付(450g)×1 ・北海道産豚ロース 特製豚みそ漬け(450g)×1 【提供】上田精肉店 （冷凍）
D-1005 十勝産「上田の牛肉ハンバーグ」1,500g
十勝産牛肉と新得町産のニンジンを使用。牛の挽き肉は味の良いスネ肉とネックを挽き、牛脂をプラス。肉の旨みとジューシーさが味わえます。ボリュームのある150gを10個セットでお届けします
容量：・十勝産牛肉ハンバーグ(150g)×10 【提供】上田精肉店 （冷凍）
D-1501 北海道産エゾ鹿肉「上田のエゾ鹿肉セット」
エゾ鹿肉は高タンパク、低カロリーで鉄分も豊富、美容と健康にも最適な食材です。創業50年の経験と実績で目利き、厳選し、洗礼された加工技術で最高のエゾ鹿肉をご提供いたします。
容量： ・エゾ鹿肉ハンバーグ(150g×3枚入)×1 ・エゾ鹿ロースジンギスカン極(700g)×1 ・エゾ鹿味付けカルビ(500g)×1 【提供】上田精肉店 （冷凍）
D-5001 十勝和牛「上田の黒牛」セット 1,100g
新得町は大雪山系と日高山脈のふもとにあたり自然豊かで、水源の町としても有名です。綺麗な水、豊かな自然環境が全ての「食」を美味しくします。 「上田の黒牛」は、その新得町で肥育された十勝和牛で、その中でもA4等級以上を厳選。 ”肉の締り”、”サシ”、”美味しさ”をとことん追求し、お届けします。
容量： ・十勝和牛サーロインステーキ(約300g)×2 ・十勝和牛ロースすき焼き用スライス(500g)×1 【提供】上田精肉店 （冷凍）
E-1002 新得地鶏 鍋セット
北海道の重心地、十勝・新得町の自然の中で、そば殻を床に敷き１２０日間以上かけて育てた安全・安心・信頼の逸品。 油分にくせがなく、肉身に歯ごたえがあり、わずかな酸味によりすっきりと澄んだ後味が特徴。 低脂肪・低カロリー・高タンパク・コラーゲンコンドロイチンも豊富です。
容量：・モモ切り身(150g)×１ ・つみれ(150g)×１ ・鍋用ラーメン(80g)×２ ・鍋つゆ(180g)×４ 【提供】十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合 （冷凍）
E-1003 新得地鶏 串焼きセット
北海道の重心地、十勝・新得町の自然の中で、そば殻を床に敷き１２０日間以上かけて育てた安全・安心・信頼の逸品。 油分にくせがなく、肉身に歯ごたえがあり、わずかな酸味によりすっきりと澄んだ後味が特徴。 低脂肪・低カロリー・高タンパク・コラーゲンコンドロイチンも豊富です。
容量： ・モモ串(40g)×3 ・ムネ串(40g)×3 ・ササミ串(40g)×3 ・モツ串(40g)×3 ・塩コショー×4 【提供】十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合 （冷凍）
E-1004 新得地鶏丼セット
新得町で120日以上も大切に育てられる新得地鶏を簡単調理で楽しめる焼鳥丼の具に仕立てました。醤油ベースの秘伝のタレで味付け済みです。フライパンなどで焼きご飯の上に盛れば、ほんのり炭火の香のする焼鳥丼が完成です。お好みで味の濃さを調整できる別添のたれもセットしました。
容量：・焼鳥丼の具(110g)×3 ・焼鳥のたれ(25g)×3 【提供】十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合 （冷凍）
J-2001 ジャージー牛 すき焼き＆加工品セット
大雪山国立公園の中でのびのびと育てられたジャージー牛。国内でも飼養頭数がわずかで希少価値が高い牛肉です。牧場のスタッフの愛情ときめ細やかな飼育法で大切に育てられた貴重なジャージー牛を是非一度味わってみてください。また札幌にある手作りハム・ソーセージのお店「ブロインリングン」と共同創作のジャージー牛100％使ったソーセージなどの加工品もセットにしてお届けします。
容量：・ジャージー牛(肩ロース/ウデ)すき焼き用(450g)×2 ・ジャージー牛100％ソーセージ(120g)×1 ・コンビーフ(100g)×1 ・ジャージーチーズ入りフランク(150g)×1 ・ハンバーグ(135g)×1 ・タンスモーク(30g)×1 ・ホホスモーク(30g)×1 【提供】関谷牧場 （冷凍）
J-2002 ジャージー牛 焼肉＆加工品セット
大雪山国立公園の中でのびのびと育てられたジャージー牛。国内でも飼養頭数がわずかで希少価値が高い牛肉です。牧場のスタッフの愛情ときめ細やかな飼育法で大切に育てられた貴重なジャージー牛を是非一度味わってみてください。また札幌にある手作りハム・ソーセージのお店「ブロインリングン」と共同創作のジャージー牛100％使ったソーセージなどの加工品もセットにしてお届けします。
容量：・ジャージー牛(肩ロース モモ)焼肉用(450g)×2 ・ジャージー牛100％ソーセージ(120g)×1 ・コンビーフ(100g)×1 ・ジャージーチーズ入りフランク(150g)×1 ・ハンバーグ(135g)×1 ・タンスモーク(30g)×1 ・ホホスモーク(30g)×1 【提供】関谷牧場 （冷凍）
S-1001 ～TOMCAN～VENISON えぞ鹿ジビエ缶詰セット
新得町内で生産しているえぞ鹿肉を使った缶詰です。原材料のお肉だけでなく調理や缶詰製造も町内の缶詰工場にて製造しています。上田精肉店、ドリームヒル・トムラウシの「えぞ鹿」を使った新得町にしかないお料理缶詰。ふんだんに原料肉を使用したプレミアム感のある逸品です。
容量：・TOMCAN 北海道産鹿肉のポワブラード(200g)×1 ・TOMCAN 北海道産鹿肉のパルマンティエ(200g)×1 ・TOMCAN 北海道産鹿肉のフリカデラ(380g)×1 【提供】新得町食肉事業推進協議会 （常温）
【5ヶ月定期便】上田の肉三昧セット≪計6kg以上≫ D-9002
１２月末まで受付【５０セット限定】上田精肉店の人気返礼品に『十勝和牛ヒレ』を追加した特別定期便です。１月から毎月１セットを順番にお届けします。（お届け月の変更はできません）
容量：【１月】十勝和牛ロース ・すき焼き(500g)×1 ・ステーキ(約300)×2 【２月】・ラム肩ロースジンギスカン(500g)×4 【３月】豚肉味付けセット ・豚丼用(450g)×1 ・ポークステーキ(450g)×1 ・特製豚みそ漬け(450g)×1 【４月】十勝彩美牛セット ・ステーキ(約200g)×2 ・すき焼き(500g)×１ 【５月】十勝和牛「ヒレ」(180g)×4 【提供】上田精肉店 （冷凍） ※限定５０セット(１２月末まで受付) ※お届け月の変更はできません ※毎月２０日以降発送予定
申込：限定５０セット
配送：１月～５月までの計５回
Ｓ-2001 新得町産お肉の缶詰セット
北海道・新得町で生産された良質なお肉の美味しさを多くの人に届けるために、 精肉店や牧場が集結してできたのが『tomuraushi お肉がおいしい煮込み料理シリーズ』です。 使用しているお肉は、 上田精肉店、ドリームヒル・トムラウシの「えぞ鹿」、 関谷牧場の「トムラウシ☆ジャージー牛」、 十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合の「新得地鶏の種鶏」、 ヨークシャーファームの「仔羊」です。 木箱と缶詰の緩衝材には新得町内産のカラマツ材を使用しています。 町内の授産施設わかふじ寮にて一つ一つ丁寧に作っています。
容量：・北海道産ジャージ牛のブラウンシチュー(400g)×1缶 【※2018北のハイグレード食品S認定】 ・北海道産鹿肉のフリカデラ(380g)×1缶 ・北海道産新得地鶏の種鶏肉スープカレー(400g)×1缶 ・北海道産仔羊肉のハッシュ・ド・ラム(400g)×1缶 【提供】新得町食肉事業推進協議会 （常温）
