J-2003 ジャージー牛 すき焼き＆加工品セット
大雪山国立公園の中でのびのびと育てられたジャージー牛。国内でも飼養頭数がわずかで希少価値が高い牛肉です。牧場のスタッフの愛情ときめ細やかな飼育法で大切に育てられた貴重なジャージー牛を是非一度味わってみてください。また札幌にある手作りハム・ソーセージのお店「ブロインリングン」と共同創作のジャージー牛100％使ったソーセージなどの加工品もセットにしてお届けします。
- 容量
- ・ジャージー牛(肩ロース/ウデ)すき焼き用(450g)×2 ・ジャージー牛100％ソーセージ(120g)×1 ・コンビーフ(100g)×1 ・ジャージーチーズ入りフランク(150g)×1 ・ハンバーグ(135g)×1 ・タンスモーク(30g)×1 ・ホホスモーク(30g)×1 【提供】関谷牧場 （冷凍）
トムラウシの関谷牧場
ジャージー牛 すき焼き 加工品セット
旨味成分であるオレイン酸が多く含まれ、その美味しさには定評があり、道内有名ホテルでも静かなブームを巻き起こしています。
牧場のスタッフの愛情と、きめ細やかな飼育法で大切に育てられた貴重なジャージー牛を是非一度味わってみてください。
札幌にある手作りハム・ソーセージのお店「ブロインリングン」と共同創作の、ジャージー牛100％使ったソーセージ、コンビーフ、ハンバーグなどの加工品もセットにしてお届けします。
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D-1006 北海道産【牛コマ切れ肉】“特盛”1,320g
北海道産牛肉（ホルスタイン種）のコマ切れです。 ロースやモモなど、良いところが多く含まれています。 使いやすい330gパックを４袋でお届けします。 たくさんの方に寄付していただきやすいよう、ギリギリまで頑張りました！ 肉屋の意地で美味しい肉を感謝を込めてお届けします！
容量：・北海道産 牛コマ切れ(330g)×4 【提供】上田精肉店 （冷凍） ※簡易真空パックでお届けします
D-1007 北海道産【牛挽き肉】“特盛”1,500g
【北海道産】牛挽き肉《特盛》1.5㎏！ ハンバーグに最適！ジューシーに仕上がります！ 肉屋の看板に恥じない商品をお届けします。
容量：・北海道産 牛挽肉(300g)×5 【提供】上田精肉店 （冷凍） ※簡易真空パックでお届けします
D-1202 北海道産豚ロース「上田の特製味付ポークセット」 1,350g
北海道産の豚肉は脂が白く、肉質がしっとりジューシーなのが特徴で、しっかりした肉の甘みがあります。 自慢の特製味付けでお届けします。解凍して焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。
容量：・北海道産豚ロース 豚丼用味付(450g)×1 ・北海道産豚ロース ポークステーキ特製スパイス味付(450g)×1 ・北海道産豚ロース 特製豚みそ漬け(450g)×1 【提供】上田精肉店 （冷凍）
D-1203 十勝産「上田の牛肉ハンバーグ」1,500g
十勝産牛肉と新得町産のニンジンを使用。牛の挽き肉は味の良いスネ肉とネックを挽き、牛脂をプラス。肉の旨みとジューシーさが味わえます。ボリュームのある150gを10個セットでお届けします
容量：・十勝産牛肉ハンバーグ(150g)×10 【提供】上田精肉店 （冷凍）
D-1204 味付けなし生ラム肩ロース1,000g（つけダレ付き）
オーストラリア産ラム肩ロースを５㎜スライスにし、 ５００gを２パックとつけタレをセットでお届けします。 柔らかなラム肩ロースで、肉の旨みがしっかりあります。 ラム肉好きな方へ、塩コショウでも美味しくいただけます。
容量：・ラム肩ローススライス(500g)×2 ・ジンギスカンのタレ(180g)×1 【提供】上田精肉店 （冷凍）
D-1205 北海道産エゾ鹿肉 食べ比べセット1,200g
エゾ鹿肉加工販売の老舗「上田精肉店」がお送りするエゾ鹿肉の食べ比べセットです。 上田精肉店は肉屋６０年の経験から鹿肉処理、加工、衛生管理を徹底し、お客様にご提供いたします。 洗練された加工技術と品質には各方面から高い評価をいただいております。 上田精肉店が誇るエゾ鹿肉をどうぞご賞味ください。
容量：・エゾ鹿モモ（しゃぶしゃぶ用）×300g ・エゾ鹿モモ（焼き肉用）×300g ・エゾ鹿バラ（焼き肉用）×300g ・エゾ鹿スペアリブ×300g 【提供】上田精肉店 （冷凍）
D-1503 北海道産エゾ鹿肉「上田のエゾ鹿肉セット」
エゾ鹿肉は高タンパク、低カロリーで鉄分も豊富、美容と健康にも最適な食材です。創業50年の経験と実績で目利き、厳選し、洗礼された加工技術で最高のエゾ鹿肉をご提供いたします。
容量： ・エゾ鹿肉ハンバーグ(150g×3枚入)×1 ・エゾ鹿ロースジンギスカン極(700g)×1 ・エゾ鹿味付けカルビ(500g)×1 【提供】上田精肉店 （冷凍）
D-5002 十勝和牛「上田の黒牛」セット 1,100g
新得町は大雪山系と日高山脈のふもとにあたり自然豊かで、水源の町としても有名です。綺麗な水、豊かな自然環境が全ての「食」を美味しくします。 「上田の黒牛」は、その新得町で肥育された十勝和牛で、その中でもA4等級以上を厳選。 ”肉の締り”、”サシ”、”美味しさ”をとことん追求し、お届けします。
容量： ・十勝和牛サーロインステーキ(約300g)×2 ・十勝和牛ロースすき焼き用スライス(500g)×1 【提供】上田精肉店 （冷凍）
D-9003 上田の肉三昧セット≪計6kg以上≫【5ヶ月定期便】
６月末まで受付【５０セット限定】上田精肉店の人気返礼品に『十勝和牛ヒレ』を追加した特別定期便です。 ７月から毎月１セットを順番にお届けします。（お届け月の変更はできません）
容量：【７月】十勝和牛ロースA4等級以上（十勝産） ・すき焼き(500g)×1 ・ステーキ(約300)×2 【８月】・ラム肩ロースジンギスカン(500g)×4 【９月】豚肉味付けセット ・豚丼用(450g)×1 ・ポークステーキ(450g)×1 ・特製豚みそ漬け(450g)×1 【１０月】十勝彩美牛セット（十勝産） ・ステーキ(約200g)×2 ・すき焼き(500g)×１ 【１１月】十勝和牛「ヒレ」（十勝産）A4等級以上 ・(180g)×4 【提供】上田精肉店 （冷凍） ※限定５０セット(６月末まで受付) ※お届け月の変更はできません ※毎月２０日以降発送予定
申込：限定５０セット
配送：２０２１年７月～１１月までの計５回
E-1201 新得地鶏 鍋セット
そば処として名高い新得町で、ストレスを与えず１２０日間以上も大切に育てられた新得地鶏はわずかな酸味を持つすっきりとした味わいが特徴です。 その新得地鶏をしっかり味わえるモモ肉スライス、贅沢にも挽肉にして作ったつみれ、温めるだけでそのまま使える鍋つゆに加え、〆にお勧めの札幌ラーメンもご用意しました。
容量：・モモ切り身(150g)×１ ・つみれ(150g)×１ ・鍋用ラーメン(80g)×２ ・鍋つゆ(180g)×４ 【提供】十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合 （冷凍）
E-1202 新得地鶏 串焼きセット
そば処として名高い新得町で、ストレスを与えず１２０日間以上も大切に育てられた新得地鶏は、わずかな酸味を持つすっきりとした味わいが特徴です。 鶏肉そのものの味に自信があるからこそ、シンプルに塩コショウだけでお楽しみいただけます。 生産者自慢の新得地鶏をご堪能ください。
容量：・モモ串(40g)×3 ・ムネ串(40g)×3 ・ササミ串(40g)×3 ・モツ串(40g)×3 ・塩コショー×4 【提供】十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合 （冷凍）
E-1204 新得地鶏炭火焼きセット
新得町の大自然の中で、地鶏本来の健康状態・精神状態を作るため、そば殻を床に敷き、のびのびと育った新得地鶏。 油分にくせがなく、肉身に歯ごたえがあり、わずかな酸味によりすっきりと澄んだ後味。 炭焼きで食するのが一番！適度な噛み応えとジューシーさがあり、噛めば噛むほど旨味が出てきます。
容量：・炭火焼き(200g)×4 【提供】十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合 （冷凍）
J-2003 ジャージー牛 すき焼き＆加工品セット
大雪山国立公園の中でのびのびと育てられたジャージー牛。国内でも飼養頭数がわずかで希少価値が高い牛肉です。牧場のスタッフの愛情ときめ細やかな飼育法で大切に育てられた貴重なジャージー牛を是非一度味わってみてください。また札幌にある手作りハム・ソーセージのお店「ブロインリングン」と共同創作のジャージー牛100％使ったソーセージなどの加工品もセットにしてお届けします。
容量：・ジャージー牛(肩ロース/ウデ)すき焼き用(450g)×2 ・ジャージー牛100％ソーセージ(120g)×1 ・コンビーフ(100g)×1 ・ジャージーチーズ入りフランク(150g)×1 ・ハンバーグ(135g)×1 ・タンスモーク(30g)×1 ・ホホスモーク(30g)×1 【提供】関谷牧場 （冷凍）
配送：発注から約２～３週間 ※在庫状況により前後する場合があります
J-2004 ジャージー牛 焼肉＆加工品セット
大雪山国立公園の中でのびのびと育てられたジャージー牛。国内でも飼養頭数がわずかで希少価値が高い牛肉です。牧場のスタッフの愛情ときめ細やかな飼育法で大切に育てられた貴重なジャージー牛を是非一度味わってみてください。また札幌にある手作りハム・ソーセージのお店「ブロインリングン」と共同創作のジャージー牛100％使ったソーセージなどの加工品もセットにしてお届けします。
容量：・ジャージー牛(肩ロース モモ)焼肉用(450g)×2 ・ジャージー牛100％ソーセージ(120g)×1 ・コンビーフ(100g)×1 ・ジャージーチーズ入りフランク(150g)×1 ・ハンバーグ(135g)×1 ・タンスモーク(30g)×1 ・ホホスモーク(30g)×1 【提供】関谷牧場 （冷凍）
配送：発注から約２～３週間 ※在庫状況により前後する場合があります
S-1201 ～TOMCAN～VENISON えぞ鹿ジビエ缶詰セット
新得町内で生産しているえぞ鹿肉を使った缶詰です。 原材料のお肉だけでなく調理や缶詰製造も町内の缶詰工場にて製造しています。 上田精肉店、ドリームヒル・トムラウシの「えぞ鹿」を使った新得町にしかないお料理缶詰。 ふんだんに原料肉を使用したプレミアム感のある逸品です。
容量：・TOMCAN 北海道産鹿肉のポワブラード(200g)×1 ・TOMCAN 北海道産鹿肉のパルマンティエ(200g)×1 ・TOMCAN 北海道産鹿肉のフリカデラ(380g)×1 【提供】新得町食肉事業推進協議会 （常温）
Ｓ-2002 新得町産お肉の缶詰セット（紙箱入り）
北海道・新得町で生産された良質なお肉の美味しさを多くの人に届けるために、 精肉店や牧場が集結してできたのが『tomuraushi お肉がおいしい煮込み料理シリーズ』です。 使用しているお肉は、 上田精肉店、ドリームヒル・トムラウシの「えぞ鹿」、 関谷牧場の「トムラウシ☆ジャージー牛」、 十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合の「新得地鶏の種鶏」、 ヨークシャーファームの「仔羊」です。
容量：・北海道産ジャージ牛のブラウンシチュー(400g)×1缶 【※2018北のハイグレード食品S認定】 ・北海道産鹿肉のフリカデラ(380g)×1缶 ・北海道産新得地鶏の種鶏肉スープカレー(400g)×1缶 ・北海道産仔羊肉のハッシュ・ド・ラム(400g)×1缶 【提供】新得町食肉事業推進協議会 （常温）
Ｓ-2501 新得町産お肉の缶詰セット（新得町産カラマツ木箱入り）
北海道・新得町で生産された良質なお肉の美味しさを多くの人に届けるために、 精肉店や牧場が集結してできたのが『tomuraushi お肉がおいしい煮込み料理シリーズ』です。 使用しているお肉は、 上田精肉店、ドリームヒル・トムラウシの「えぞ鹿」、 関谷牧場の「トムラウシ☆ジャージー牛」、 十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合の「新得地鶏の種鶏」、 ヨークシャーファームの「仔羊」です。 木箱と缶詰の緩衝材には新得町内産のカラマツ材を使用しています。 町内の授産施設わかふじ寮にて一つ一つ丁寧に作っています。
容量：・北海道産ジャージ牛のブラウンシチュー(400g)×1缶 【※2018北のハイグレード食品S認定】 ・北海道産鹿肉のフリカデラ(380g)×1缶 ・北海道産新得地鶏の種鶏肉スープカレー(400g)×1缶 ・北海道産仔羊肉のハッシュ・ド・ラム(400g)×1缶 ※新得町内産カラマツ木箱入り 【提供】新得町食肉事業推進協議会 （常温）
