北海道 清水町 (ほっかいどう   しみずちょう)

十勝アルプス牧場 放牧ミルクシャーベット8個 十勝 アルプス 牧場 ふるさと アイス セット 8個 アイスクリーム ミルク シャーベット スイーツ おやつ ブラウンスイス牛 _S020-0005

北海道・十勝の大自然に広がる放牧地で、放牧認証およびアニマルウェルフェア認証を受けた牧場にて、 のびのびと育てられたブラウンスイス牛。その希少な生乳を100%使用した、ミルクシャーベットのセットです。 スイス原産のブラウンスイス牛は放牧に適した穏やかな性格を持ち、 世界各国で飼育されていますが日本ではわずか約2,000頭という希少な乳牛です。 その生乳は乳成分、特にタンパク質が豊富で、チーズなどの加工品に最適。 コク深い味わいながら、後味はすっきりとした、独特の風味が特長です。 自然な姿で育った牛たちの生乳から生まれた、贅沢なミルクをシャーベットにし、 スリムで愛らしい容器に詰めてお届けします。 牛が「牛らしく」いられる放牧酪農から生まれた、本物の味わいをぜひご堪能ください。 大切な方への贈り物にも最適な一品です。 【熨斗(のし)について】 お中元やお歳暮、記念日などの贈り物として、 ご希望者様へは「無地熨斗」をつけて返礼品をお届けいたします。 熨斗をご希望の場合は必ず備考欄にその旨をご記載ください。 ※熨斗への名入れは承っておりません。 【注意事項】 ※沖縄県・離島へは配送できません。 ※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。 保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 十勝 アルプス 牧場 ふるさと アイス ギフトセット 8個 アイスクリーム ミルク シャーベット スイーツ おやつ ブラウンスイス牛 お取り寄せ ギフト お中元 お歳暮 のし 熨斗 北海道 清水町

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8個

放牧認証第一号

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十勝アルプス牧場は、2010年に日本草地畜産種子協会によって放牧畜産実践牧場に認証された、放牧認証第1号の牧場です。
乳牛1頭当たり25アール以上の放牧地があることなどの要件をクリアし、牛を牛らしく飼い、環境にも配慮した経営であることが認められました。

ブラウンスイス牛は、放牧に適し、暑さにも寒さにも強い、筋肉質でたくましい牛です。
牛乳は、乳成分、特にタンパク質率が高く、濃厚でコクのある一方、後口がさっぱりしているという特徴があります。

こだわりの牛、こだわりの飼育方法

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ブラウンスイスは、スイス原産の牛であり、日本では希少種です。
放牧に適しており、病気や暑さ寒さに強く、何よりもよく動いてよく食べ、より自然に適応しています。
筋肉質でたくましい骨格を持ち、性格的にはマイペースでやや頑固。
ですが、慣れればとてもなつっこく大人しい牛です。

牛の環境にもこだわっています。
放牧酪農において最も大切なもの。
それは牧草です。
おいしい牧草を作り、ゆったりと寝そべって栄養を消化する時間をとってあげることが、おいしいミルクを搾ることにつながっていきます。

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