北海道 清水町 (ほっかいどう   しみずちょう)

”限定生産”【選べる個数!】十勝アルプス牧場 放牧ミルクソフトセット 希少なミルクで作られたミルクソフト 濃厚 さっぱり 高たんぱく ソフトクリーム アイスセット お中元 お歳暮に _S020

日本でわずか2000頭しかいないスイス原産の「ブラウンスイス牛」の生乳100%を使用した放牧ミルクソフトをお届けします! 十勝アルプス牧場では放牧認証、およびアニマルウェルフェア認証を取得し、 牛たちは清水町の雄大な自然な環境の中、自由で健やかな暮らしを送っています。 スイスブラウン牛は放牧に適し、暑さにも寒さにも強い、筋肉質でたくましい牛です。 牛乳は、乳成分、特にタンパク質率が高く、濃厚でコクのある一方、後口がさっぱりしているという特徴があります。 そんなスイスブラウン牛の生乳を使用して製造させたミルクソフトは生乳のなめらかさをそのままに、 濃厚でありながら口当たりやわらかな味わいです。 口の中でゆっくりと溶けていくなめらかさが特徴で、長期保存するとカチカチになりやすいソフトクリームでも比較的になめらかさを保ったまま保管することができます。 また、主原料である生乳に強いこだわりがある為、一般的に様々な牧場から届けられたミルクをブレンドしていますが、 十勝アルプス牧場では自社の生乳のみで製造された、混じり気なしでピュアな生乳のコクお楽しみいただけます。 【熨斗(のし)について】 お中元やお歳暮、記念日などの贈り物として、 ご希望者様へは「無地熨斗」をつけて返礼品をお届けいたします。 熨斗をご希望の場合は必ず備考欄にその旨をご記載ください。 ※熨斗への名入れは承っておりません。 【注意事項】 ※沖縄県・離島へは配送できません。 ※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 十勝アルプス牧場 ブラウンスイス牛 ミルクソフト アイス アイスクリーム スイーツ 放牧認証 アニマルウェルフェア認証 お取り寄せ ギフト お中元 お歳暮 のし 熨斗 北海道 清水町

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放牧認証第一号

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十勝アルプス牧場は、2010年に日本草地畜産種子協会によって放牧畜産実践牧場に認証された、放牧認証第1号の牧場です。
乳牛1頭当たり25アール以上の放牧地があることなどの要件をクリアし、牛を牛らしく飼い、環境にも配慮した経営であることが認められました。

ブラウンスイス牛は、放牧に適し、暑さにも寒さにも強い、筋肉質でたくましい牛です。
牛乳は、乳成分、特にタンパク質率が高く、濃厚でコクのある一方、後口がさっぱりしているという特徴があります。

こだわりの牛、こだわりの飼育方法

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ブラウンスイスは、スイス原産の牛であり、日本では希少種です。
放牧に適しており、病気や暑さ寒さに強く、何よりもよく動いてよく食べ、より自然に適応しています。
筋肉質でたくましい骨格を持ち、性格的にはマイペースでやや頑固。
ですが、慣れればとてもなつっこく大人しい牛です。

牛の環境にもこだわっています。
放牧酪農において最も大切なもの。
それは牧草です。
おいしい牧草を作り、ゆったりと寝そべって栄養を消化する時間をとってあげることが、おいしいミルクを搾ることにつながっていきます。

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