「きこりんふぁーむ」の取り組み

「きこりんふぁーむ」は、地元で林業に取り組んでいる中、園主の間澤智子さんが名付けた事業所。林業に因んだ名前と農園とを組み合わせたものです。智子さんが暮らす大野は、以前から町をあげて工芸や料理など、地域に住むみんなが「一人一芸」を持つこと、「一芸の里づくり」を合言葉に取り組んで来ました。豊かな地域の資源と郷土食など調理・加工に興味を抱いた智子さんが取組始めたのが「行者にんにく」の栽培でした。もともと地域の山菜研究会の中で取り組んでいましたが、自分の山林や畑地を活用して、新たな大野の特産品に育てあげたいと言う熱意が強く、日々栽培、活用へと取り組んでいます。

山菜・行者にんにく関連のお礼の品

• 行者にんにくソルト×2個

  

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  岩手県洋野町特産の希少な行者にんにくを100％使用し、シチリア産岩塩と絶妙な配合で仕上げた高級ハーブソルトです。野菜ソムリエプロ監修の行者にんにくソルトは、旬の食材をもっと美味しく食べていただきたいとの思いで完全無添加、無着色、産地にもこだわりました。雪解けが遅く、山の環境に近い畑で大切に育てられた行者にんにくは、豊かな香りと奥深い旨み、そして、美しい色合いがアクセントとなり料理の幅を広げてくれます。天ぷらのつけ塩、パスタ、ステーキや唐揚げなどにおすすめです。

  容量：【特産品番号131】　　　　　　　\\n行者にんにくソルト瓶入り20ｇ×２個　　　\\n洋野町特産の希少な行者にんにくを100％使用。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

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  行者にんにくソルト×5個（袋入り）

  

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  岩手県洋野町特産の希少な行者にんにくを100％使用し、シチリア産岩塩と絶妙な配合で仕上げた高級ハーブソルトです。野菜ソムリエプロ監修の行者にんにくソルトは、旬の食材をもっと美味しく食べていただきたいとの思いで完全無添加、無着色、産地にもこだわりました。雪解けが遅く、山の環境に近い畑で大切に育てられた行者にんにくは、豊かな香りと奥深い旨み、そして、美しい色合いがアクセントとなり料理の幅を広げてくれます。天ぷらのつけ塩、パスタ、ステーキや唐揚げなどにおすすめ。小分けで便利な袋入りタイプです。

  容量：【特産品番号153】　　　　　　　\\n行者にんにくソルト袋入り12ｇ×5個　　　\\n洋野町特産の希少な行者にんにくを100％使用。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

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  間澤さんの愛情たっぷり「しどけ」100g×4袋　春の味覚 山菜 季節限定 山の...

  

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  【期間限定】\\n※発送は5月下旬～6月中旬頃までとなります。（天候により発送時期が遅れる場合がございます。）\\nきこりんふぁーむでは、洋野町大野のシドケや行者ニンニクなどの山菜を栽培しています。春の山菜として知られるシドケは独特の香りとほろ苦さが特徴で、一度食べたらクセになる美味しさ。シャキシャキ感が残る程度に茹でて、お浸しやクルミ和え、マヨネーズで食べるのがおすすめです。葉は天ぷらに、茎は煮びたし、油炒め、煮物などでも美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n\\n旬　希少　自然　春の味覚　山の恵　新鮮　採れたて　季節限定

  容量：【特産品番号282】　　　　　　　\\nしどけ　100g×4袋\\n独特の香りとほろ苦さが特徴です。

  申込：令和6年6月上旬まで

  配送：※5月下旬～6月中旬頃までとなります。（天候により発送時期が遅れる場合がございます） ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

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  間澤さんの愛情たっぷり「行者にんにく」100g×4袋　春の味覚 山菜 アイヌ...

  

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  【期間限定】\\n※発送は4月下旬～5月中旬頃までとなります。（天候により発送時期が遅れる場合がございます。）\\nきこりんふぁーむでは、洋野町大野の行者にんにく（別名 アイヌネギ）やシドケなどの山菜を栽培しています。中でも、収穫まで５～８年もかかり、幻の山菜といわれる「行者にんにく（アイヌネギ）」を愛情を込めて大事に育てています。行者にんにく（アイヌネギ）は古くから滋養強壮効果の高い山菜として知られ健康に役立てられてきました。成分はニンニクよりもアリシンを豊富に含んでおり、抗菌作用やビタミンB1活性を持続させ、疲労を回復させる効果があります。また、保存用にしょうゆ漬けにしたものや、ギョウザや玉子焼きの具材として人気があります。そのほか、天ぷらや炒め物、味噌和えなどでも美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n\\n旬　希少　自然　春の味覚　山の恵　新鮮　採れたて　季節限定　アイヌネギ

  容量：【特産品番号196】　　　　　　　\\n行者にんにく100g×4袋　\\n収穫まで５～８年もかかり幻の山菜といわれる「行者にんにく」です。

  申込：令和6年5月上旬まで

  配送：※4月下旬～5月中旬頃までとなります。（天候により発送時期が遅れる場合がございます） ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

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洋野町おすすめの海産物

• 「種市産」天然生うに 250ｇ×1パック【ミョウバン不使用・無添加】北三陸 ...

  

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  【期間限定】\\n天然の岩盤を掘削した増殖溝に天然ウニを移殖して餌となる海藻を与えて育てる「洋野うに牧場」。ここから水揚げされたばかりの殻付きウニから、柔らかく崩れやすいむき身を北三陸ファクトリーのスタッフが熟練の手作業で取りだし、殺菌した海水に浸してパックに詰めました。ミョウバンなどの添加物は一切使用していないため、とれたて・むきたてに近いウニをご自宅で味わうことができます。あたたかいご飯にたっぷりと生ウニを盛って贅沢にお召しあがりください。(パックの内部にセットしてある水切りトレーで、柔らかいむき身のウニを優しく取り出すことができます。ウニ本来の香りと甘みを存分にご堪能ください。）\\n\\n※岩手県のウニの水揚げは北海道に続いて全国第2位。洋野町種市は岩手県内でもトップの水揚量、つまり本州一のウニの産地です。生産量だけでなく、色が良く、大きな身と濃厚な甘みが種市産の特徴です。\\n\\n\\n\\n※5月中旬より順次発送（漁の状況により発送が遅れる場合があります）\\n※配送日指定はできません。\\n※発送当日に出荷通知メールをお送りします。\\n※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。\\n※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。\\n※離島へのお届けはできません。\\n※入札価格の変動により、設定金額もしくは内容量が変わる可能性があります。\\n※画像はイメージです。\\n\\n\\n\\n旬　季節　限定　贅沢　高級　人気　魚介　魚貝　海の幸　珍味　濃厚　甘み　ウニ牧場　キタムラサキ　産地直送

  容量：【特産品番号330】　　　　　　　\\n天然生うに250ｇ×1パック\\n無添加、ミョウバン不使用。塩水入りパックでお届けします。\\n7月末までの期間限定。

  申込：令和6年7月31日まで ※予定数量に達した場合、早めに受付を終了する場合があります。

  配送：※5月中旬より順次発送（漁の状況により発送が遅れる場合があります） ※配送日指定はできません。 ※発送当日に出荷通知メールをお送りします。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。 ※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。 ※離島へのお届けはできません。

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  「種市産」天然生うに 250ｇ×2パック【ミョウバン不使用・無添加】北三陸 ...

  

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  【期間限定】\\n天然の岩盤を掘削した増殖溝に天然ウニを移殖して餌となる海藻を与えて育てる「洋野うに牧場」。ここから水揚げされたばかりの殻付きウニから、柔らかく崩れやすいむき身を北三陸ファクトリーのスタッフが熟練の手作業で取りだし、殺菌した海水に浸してパックに詰めました。ミョウバンなどの添加物は一切使用していないため、とれたて・むきたてに近いウニをご自宅で味わうことができます。あたたかいご飯にたっぷりと生ウニを盛って贅沢にお召しあがりください。(パックの内部にセットしてある水切りトレーで、柔らかいむき身のウニを優しく取り出すことができます。ウニ本来の香りと甘みを存分にご堪能ください。）\\n\\n※岩手県のウニの水揚げは北海道に続いて全国第2位。洋野町種市は岩手県内でもトップの水揚量、つまり本州一のウニの産地です。生産量だけでなく、色が良く、大きな身と濃厚な甘みが種市産の特徴です。\\n\\n\\n\\n※5月中旬より順次発送（漁の状況により発送が遅れる場合があります）\\n※配送日指定はできません。\\n※発送当日に出荷通知メールをお送りします。\\n※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。\\n※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。\\n※離島へのお届けはできません。\\n※入札価格の変動により、設定金額もしくは内容量が変わる可能性があります。\\n※画像はイメージです。\\n\\n\\n\\n旬　季節　限定　贅沢　高級　人気　魚介　魚貝　海の幸　珍味　濃厚　甘み　ウニ牧場　キタムラサキ　産地直送

  容量：【特産品番号331】　　　　　　　\\n天然生うに250ｇ×2パック\\n無添加、ミョウバン不使用。塩水入りパックでお届けします。\\n7月末までの期間限定。

  申込：令和6年7月31日まで ※予定数量に達した場合、早めに受付を終了する場合があります。

  配送：※5月中旬より順次発送（漁の状況により発送が遅れる場合があります） ※配送日指定はできません。 ※発送当日に出荷通知メールをお送りします。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。 ※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。 ※離島へのお届けはできません。

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  「種市産」天然生うに 80ｇ×1パック【ミョウバン不使用・無添加】北三陸 ...

  

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  【期間限定】\\n天然の岩盤を掘削した増殖溝に天然ウニを移殖して餌となる海藻を与えて育てる「洋野うに牧場」。ここから水揚げされたばかりの殻付きウニから、柔らかく崩れやすいむき身を北三陸ファクトリーのスタッフが熟練の手作業で取りだし、殺菌した海水に浸してパックに詰めました。ミョウバンなどの添加物は一切使用していないため、とれたて・むきたてに近いウニをご自宅で味わうことができます。あたたかいご飯にたっぷりと生ウニを盛って贅沢にお召しあがりください。(パックの内部にセットしてある水切りトレーで、柔らかいむき身のウニを優しく取り出すことができます。ウニ本来の香りと甘みを存分にご堪能ください。）\\n\\n※岩手県のウニの水揚げは北海道に続いて全国第2位。洋野町種市は岩手県内でもトップの水揚量、つまり本州一のウニの産地です。生産量だけでなく、色が良く、大きな身と濃厚な甘みが種市産の特徴です。\\n\\n\\n\\n※5月中旬より順次発送（漁の状況により発送が遅れる場合があります）\\n※配送日指定はできません。\\n※発送当日に出荷通知メールをお送りします。\\n※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。\\n※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。\\n※離島へのお届けはできません。\\n※入札価格の変動により、設定金額もしくは内容量が変わる可能性があります。\\n※画像はイメージです。\\n\\n\\n\\n旬　季節　限定　贅沢　高級　人気　魚介　魚貝　海の幸　珍味　濃厚　甘み　ウニ牧場　キタムラサキ　産地直送

  容量：【特産品番号193】　　　　　　　\\n天然生うに80ｇ×1パック\\n無添加、ミョウバン不使用。塩水入りパックでお届けします。\\n7月末までの期間限定。

  申込：令和6年7月31日まで ※予定数量に達した場合、早めに受付を終了する場合があります。

  配送：※5月中旬より順次発送（漁の状況により発送が遅れる場合があります） ※配送日指定はできません。 ※発送当日に出荷通知メールをお送りします。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。 ※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。 ※離島へのお届けはできません。

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  「種市産」天然生うに 80ｇ×2パック【ミョウバン不使用・無添加】北三陸 ...

  

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  【期間限定】\\n天然の岩盤を掘削した増殖溝に天然ウニを移殖して餌となる海藻を与えて育てる「洋野うに牧場」。ここから水揚げされたばかりの殻付きウニから、柔らかく崩れやすいむき身を北三陸ファクトリーのスタッフが熟練の手作業で取りだし、殺菌した海水に浸してパックに詰めました。ミョウバンなどの添加物は一切使用していないため、とれたて・むきたてに近いウニをご自宅で味わうことができます。あたたかいご飯にたっぷりと生ウニを盛って贅沢にお召しあがりください。(パックの内部にセットしてある水切りトレーで、柔らかいむき身のウニを優しく取り出すことができます。ウニ本来の香りと甘みを存分にご堪能ください。）\\n\\n※岩手県のウニの水揚げは北海道に続いて全国第2位。洋野町種市は岩手県内でもトップの水揚量、つまり本州一のウニの産地です。生産量だけでなく、色が良く、大きな身と濃厚な甘みが種市産の特徴です。\\n\\n\\n\\n※5月中旬より順次発送（漁の状況により発送が遅れる場合があります）\\n※配送日指定はできません。\\n※発送当日に出荷通知メールをお送りします。\\n※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。\\n※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。\\n※離島へのお届けはできません。\\n※入札価格の変動により、設定金額もしくは内容量が変わる可能性があります。\\n※画像はイメージです。\\n\\n\\n\\n旬　季節　限定　贅沢　高級　人気　魚介　魚貝　海の幸　珍味　濃厚　甘み　ウニ牧場　キタムラサキ　産地直送

  容量：【特産品番号194】　　　　　　　\\n天然生うに80ｇ×2パック\\n無添加、ミョウバン不使用。塩水入りパックでお届けします。\\n7月末までの期間限定。

  申込：令和6年7月31日まで ※予定数量に達した場合、早めに受付を終了する場合があります。

  配送：※5月中旬より順次発送（漁の状況により発送が遅れる場合があります） ※配送日指定はできません。 ※発送当日に出荷通知メールをお送りします。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。 ※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。 ※離島へのお届けはできません。

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  「種市産」天然生うに 80ｇ×3パック【ミョウバン不使用・無添加】北三陸 ...

  

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  【期間限定】\\n天然の岩盤を掘削した増殖溝に天然ウニを移殖して餌となる海藻を与えて育てる「洋野うに牧場」。ここから水揚げされたばかりの殻付きウニから、柔らかく崩れやすいむき身を北三陸ファクトリーのスタッフが熟練の手作業で取りだし、殺菌した海水に浸してパックに詰めました。ミョウバンなどの添加物は一切使用していないため、とれたて・むきたてに近いウニをご自宅で味わうことができます。あたたかいご飯にたっぷりと生ウニを盛って贅沢にお召しあがりください。(パックの内部にセットしてある水切りトレーで、柔らかいむき身のウニを優しく取り出すことができます。ウニ本来の香りと甘みを存分にご堪能ください。）\\n\\n※岩手県のウニの水揚げは北海道に続いて全国第2位。洋野町種市は岩手県内でもトップの水揚量、つまり本州一のウニの産地です。生産量だけでなく、色が良く、大きな身と濃厚な甘みが種市産の特徴です。\\n\\n\\n\\n※5月中旬より順次発送（漁の状況により発送が遅れる場合があります）\\n※配送日指定はできません。\\n※発送当日に出荷通知メールをお送りします。\\n※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。\\n※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。\\n※離島へのお届けはできません。\\n※入札価格の変動により、設定金額もしくは内容量が変わる可能性があります。\\n※画像はイメージです。\\n\\n\\n\\n旬　季節　限定　贅沢　高級　人気　魚介　魚貝　海の幸　珍味　濃厚　甘み　ウニ牧場　キタムラサキ　産地直送

  容量：【特産品番号195】　　　　　　　\\n天然生うに80ｇ×3パック\\n無添加、ミョウバン不使用。塩水入りパックでお届けします。\\n7月末までの期間限定。

  申込：令和6年7月31日まで ※予定数量に達した場合、早めに受付を終了する場合があります。

  配送：※5月中旬より順次発送（漁の状況により発送が遅れる場合があります） ※配送日指定はできません。 ※発送当日に出荷通知メールをお送りします。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。 ※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。 ※離島へのお届けはできません。

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  【冷凍】塩うに・醤油いくらセット

  

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  洋野町種市産の塩ウニと醤油いくらをセットにしました。キタムラサキウニを使用した美味しい塩ウニです。醤油いくらは、新鮮な秋鮭の卵を一粒一粒厳選し丹念に漬け込みました。\\n※いくらは北海道産の原料を使用する場合があります（岩手県産または北海道産）加工工程はすべて町内の工場で行っております。\\n\\n有限会社 斉藤商店\\n岩手県九戸郡洋野町種市1-114-9\\n0194-67-2337\\n\\n\\n国産　お正月　年末年始　贅沢　プチプチ　美味しい　酒　肴　珍味

  容量：【特産品番号143】　　　　　　　\\n【冷凍】塩うに（キタムラサキウニ）ビン入り60g×1\\n【冷凍】醤油いくら150g×1

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  【冷凍】醤油いくら150g×2個

  

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  新鮮な秋鮭の卵を一粒一粒厳選し丹念に漬け込みました。そのままで召し上がるのが一番ですが、おろし和え、酢の物、すしダネ、いくら丼、カナッペなど、いろいろな味をお楽しみください。\\n※北海道産の原料を使用する場合があります。加工工程はすべて町内の工場で行っております。\\n\\n\\n有限会社 斉藤商店\\n岩手県九戸郡洋野町種市1-114-9\\n0194-67-2337\\n\\n\\n国産　お正月　年末年始　贅沢　プチプチ　美味しい

  容量：【特産品番号142】　　　　　　　\\n醤油いくら150g×2個\\n新鮮な秋鮭の卵を一粒一粒厳選し丹念に漬け込みました。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  しめさば 1枚入×15パック

  

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  獲れたてのサバを町内で加工し、旨みをそのままに上品に仕上げた「しめ鯖」です。しっとりとした食感で、優しい味付けに仕上げました。しめさばを薄めに切り、わさび、おろし生姜を添えてお召し上がりください。また、そのままでもおいしく召し上がれます。お子様から幅広い年齢層の方まで好評です。

  容量：【特産品番号43】　　　　　　　\\nしめさば（Ｌサイズ）1枚入×15パック　　\\nしっとりとした食感で旨みそのままに優しい味付け

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：さば,大豆

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  しめさば 1枚入×8パック

  

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  水揚げしたての新鮮な鯖を使用し、独自の味付けを施した逸品です。酸味と甘味のバランスが良く、飽きのこない美味しさに仕上げました。旬の鯖そのままの味をお楽しみいただけます。食べやすい大きさに切った鯖にお好みの具を彩りよく添え、おろし生姜やワサビ等でお召し上がりください。和え物や鯖寿司にもおすすめです。\\n\\n\\nしめ鯖　サバ　国産　旬　魚介　海の幸　酒の肴

  容量：【特産品番号320】　　　　　　　\\nしめさば 1枚入×8パック\\n（1パック約120g）

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆

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  しめさば（2Lサイズ）1枚入×15パック

  

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  獲れたてのサバを町内で加工し、旨みをそのままに上品に仕上げた「しめ鯖」です。しっとりとした食感で、優しい味付けに仕上げました。しめさばを薄めに切り、わさび、おろし生姜を添えてお召し上がりください。また、そのままでもおいしく召し上がれます。お子様から幅広い年齢層の方まで好評です。

  容量：【特産品番号268】　　　　　　　\\nしめさば（2Lサイズ）1枚入×15パック\\nしっとりとした食感で旨みそのままに優しい味付け

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：さば,大豆

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  北三陸フレッシュ海藻セット　天然わかめ・剣山手引き茎わかめ

  

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  北三陸の沿岸に迫る森から養分が流れ込む海で、自然のままに自生している、肉厚で風味の強い天然わかめと、天然自生わかめの茎を剣山状の道具で手引きした剣山わかめのセットです。材料のわかめは漁師が潜水して鎌で収穫しています。\\n酢の物はもちろん、野菜類とあわせオリーブオイルをかけて、ヴィーガンサラダもおすすめ。汁物など熱が加わっても、クタクタになりにくいのが特徴です。\\n※塩を洗い落とした後、真水で2〜3分程度塩抜きしてから、水を切ってお召し上がりください。\\n\\n\\nスープ　みそ汁　保存　便利　シャキシャキ　美味しい

  容量：【特産品番号262】　　　　　　　\\n天然自生わかめ 100g×3\\n剣山手引き茎わかめ 120g×3\\n汁物など熱が加わってもクタクタになりにくいのが特徴です。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

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  塩うに 焼うに　各１

  

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  洋野町種市といえば「ウニの里」。良質なコンブなどの海藻を食べて育ったウニを“塩うに”と“焼きうに”にしました。熱々のご飯のおともに海の幸をじっくりご堪能ください。\\n※令和5年11月27日より寄附金額を変更いたしました。

  容量：【特産品番号72】　　　　　　　　\\n【冷凍】塩うに60g入り1瓶\\n【冷凍】焼うに80g入り1個\\n良質なコンブなどの海藻を食べて育ったウニを使用。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

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  昆布さばかぶら漬 2枚入×6パック

  

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  新鮮で脂がのった国産の鯖と野菜を昆布で締め、おいしく漬け込みました。洋野町産の大根と人参を使用した当社で一番人気の「昆布さばかぶら漬」です。程よい歯ごたえと野菜の旨味が鯖のおいしさを引き立て、ひと味違ったしめ鯖の味わいをお楽しみいただけます。食べやすい大きさに切った鯖にお好みの具を彩りよく添え、おろし生姜やワサビ等でお召し上がりください。酢みそ和え、ごま和え、おろし和えなど和え物にもおすすめです。\\n\\n\\nしめさば　サバ　旬　魚介　海の幸　酒の肴

  容量：【特産品番号319】　　　　　　　\\n昆布さばかぶら漬 2枚入×6パック\\n（1パック約250g）

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆

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  洋野うに牧場の四年うに「塩うに」2種セット（化粧箱入り）

  

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  洋野うに牧場の四年うに「塩うに」のキタムラサキウニとエゾバフンウニの贅沢な食べくらべセットです。稚ウニを沖に放流、大きくなってから沿岸の「洋野うに牧場」に移して、昆布をたっぷり食べさせて４年かけて育てました。\\nこの洋野うに牧場産キタムラサキウニとエゾバフンウニに、焼塩を振り寝かせて熟成させました。熟練の手作業で殻から一つひとつ丁寧に取り出されたウニが一瓶あたり約20房（殻ウニ換算で約個分）入っています。塩や調味料などを加えていないので、ウニの上品な旨みをそのまま味わうことができます。食のプロ向け市場でも評価の高い、洋野うに牧場産ウニならではの旨味が、最適な塩加減で凝縮されており、ひとくちでウニそのものの味わいと香りが口一杯に広がります。

  容量：【特産品番号256】　　　　　　　\\n洋野うに牧場の四年うに「塩うに」（キタムラサキウニ・エゾバフンウニ）60g×各1瓶

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

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  洋野うに牧場の四年うに「蒸し」70g 2缶

  

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  稚ウニを沖に放流、大きくなってから沿岸の「洋野うに牧場」に移して、昆布をたっぷり食べさせて４年かけて育てた天然ウニです。\\n5～8月の最もおいしくなる時期の生ウニを、そのまま缶に入れ蒸しています。（蒸したウニを缶に詰めたものではありません）最初は低温で、徐々に高温にして蒸し上げていくことで旨味を逃さないようにしています。塩や調味料などを加えていないので、キタムラサキウニの上品な旨みをそのまま味わうことができます。パスタや、お吸い物、炊き込みご飯など、幅広くご利用いただけます。\\n\\n\\n\\n缶詰　缶詰め　カン　保存食　非常食　イチゴ煮　いちご煮　珍味　高級　贅沢　酒　肴　キャンプ　アウトドア　ソロ

  容量：【特産品番号346】　　　　　　　\\n洋野うに牧場の四年うに「蒸し」70g 2缶 洋野町産の新鮮なウニをそのまま缶に入れ蒸し上げた逸品です

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

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  洋野うに牧場の四年うに／UNI&北海道産帆立 SPREAD

  

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  四年かけて育てた洋野うに牧場のキタムラサキウニを水揚げ後すぐに丁寧に蒸し上げ、甘みの濃いホタテと合わせたスプレッドです。うに含有率35％「洋野うに牧場の四年うに」の特別な美味しさを、厳選食材でさらに際立たせました。そのままバゲットやクラッカーでお召し上がりください。白身魚のソテーなどにのせるのもおすすめです。

  容量：【特産品番号255】　　　　　　　\\nUNI&北海道産帆立 SPREAD　60g×1\\nウニ含有量35％甘みの濃いホタテと合わせました。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：乳成分,大豆

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  洋野うに牧場の四年うに／UNI&岩手産バター SPREAD

  

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  令和元年度復興シーフードショーIWATEの一環として実施された、第21回岩手県水産加工品コンクールにおいて、最高賞の「 農林水産大臣賞」を受賞しました。\\n四年かけて育てた洋野町産のキタムラサキウニを、水揚げ後すぐに丁寧に蒸し上げ、良質の生乳からつくられる岩手産バターと合わせた贅沢なスプレッドです。ウニのおいしさを良質なバターでさらに際立たせました。口当たりがまろやかで、ウニ含有量は70％と濃厚です。そのままバゲットやクラッカーでお召し上がりください。牛肉の赤身ステーキなどにのせて、ワインと合わせるのもおすすめです。\\n\\n【多数のTV番組で紹介されました！】\\n・テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」\\n・ＮＨＫ総合「あさイチ」\\n・テレビ朝日系列「相葉マナブ」\\n・テレビ朝日系列「朝だ！生です旅サラダ」\\n・ＮＨＫ総合「明日へつなげよう サンドウィッチマンの東北酒場で逢いましょう」\\n・日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」\\n

  容量：【特産品番号145】　　　　　　　\\nUNI&岩手産バター SPREAD（瓶入り）60g×1　第21回岩手県水産加工品コンクールにおいて、最高賞の「 農林水産大臣賞」を受賞。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：乳成分,大豆

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  洋野うに牧場の四年うに／UNI&岩手産バター SPREAD×2個

  

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  令和元年度復興シーフードショーIWATEの一環として実施された、第21回岩手県水産加工品コンクールにおいて、最高賞の「 農林水産大臣賞」を受賞しました。\\n四年かけて育てた洋野町産のキタムラサキウニを、水揚げ後すぐに丁寧に蒸し上げ、良質の生乳からつくられる岩手産バターと合わせた贅沢なスプレッドです。ウニのおいしさを良質なバターでさらに際立たせました。口当たりがまろやかで、ウニ含有量は70％と濃厚です。そのままバゲットやクラッカーでお召し上がりください。牛肉の赤身ステーキなどにのせて、ワインと合わせるのもおすすめです。\\n\\n【多数のTV番組で紹介されました！】\\n・テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」\\n・ＮＨＫ総合「あさイチ」\\n・テレビ朝日系列「相葉マナブ」\\n・テレビ朝日系列「朝だ！生です旅サラダ」\\n・ＮＨＫ総合「明日へつなげよう サンドウィッチマンの東北酒場で逢いましょう」\\n・日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」\\n

  容量：【特産品番号146】　　　　　　　\\nUNI&岩手産バター SPREAD（瓶入り）60g×2　第21回岩手県水産加工品コンクールにおいて、最高賞の「 農林水産大臣賞」を受賞。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：乳成分,大豆

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  洋野うに牧場の四年うに／UNI&岩手産バター SPREAD・UNI&帆立 SPREAD　各1個

  

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  UNI&岩手産バター SPREAD…令和元年度復興シーフードショーIWATEの一環として実施された、第21回岩手県水産加工品コンクールにおいて、最高賞の「 農林水産大臣賞」を受賞しました。\\n四年かけて育てた洋野町産のキタムラサキウニを、水揚げ後すぐに丁寧に蒸し上げ、良質の生乳からつくられる岩手産バターと合わせた贅沢なスプレッドです。ウニのおいしさを良質なバターでさらに際立たせました。口当たりがまろやかで、ウニ含有量は70％と濃厚です。そのままバゲットやクラッカーでお召し上がりください。牛肉の赤身ステーキなどにのせて、ワインと合わせるのもおすすめです。\\n\\nUNI&帆立 SPREAD…四年かけて育てた洋野町産のキタムラサキウニを水揚げ後すぐに丁寧に蒸し上げ、甘みの濃いホタテと合わせたスプレッドです。バゲットやクラッカーにのせてお召し上がりください。\\n\\n【TV番組でUNI&岩手産バター SPREADが紹介されました！】\\n・テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」\\n・ＮＨＫ総合「あさイチ」\\n・テレビ朝日系列「相葉マナブ」\\n・テレビ朝日系列「朝だ！生です旅サラダ」\\n・ＮＨＫ総合「明日へつなげよう サンドウィッチマンの東北酒場で逢いましょう」\\n・日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」\\n

  容量：【特産品番号147】　　　　　　　\\nUNI&岩手産バターSPREAD、UNI&帆立SPREAD（瓶入り） 60g×各1\\n口当たりがまろやかで、ウニ含有量は70％と濃厚です。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：乳成分,大豆

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  湯通し塩蔵わかめ100g×10袋

  

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  三陸の清流が流れ込む海域で採れたワカメをボイルし、冷却したあと塩で漬け込み丁寧に加工しています。三陸産のワカメは肉厚でしっかりとした歯ごたえが特徴。生ワカメの風味や食感をそのままに旬のおいしさを味わえます。お味噌汁や酢の物、サラダなどに使いやすい100gずつの小分けパックとなっております。\\n適量のワカメを流水で1分位塩抜きして、お好みの大きさに切って、お召し上がりください。\\n\\n\\n\\nスープ　みそ汁　保存　便利　シャキシャキ　美味しい

  容量：【特産品番号243】　　　　　　　\\n湯通し塩蔵わかめ100g×10袋　　\\n三陸産のワカメは肉厚でしっかりとした歯ごたえが特徴です。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

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  湯通し塩蔵わかめ100g×12袋（6袋入2箱）

  

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  三陸の清流が流れ込む海域で採れたワカメをボイルし、冷却したあと塩で漬け込み丁寧に加工しています。三陸産のワカメは肉厚でしっかりとした歯ごたえが特徴。生ワカメの風味や食感をそのままに旬のおいしさを味わえます。お味噌汁や酢の物、サラダなどに使いやすい100gずつの小分けパックとなっております。\\n適量のワカメを流水で1分位塩抜きして、お好みの大きさに切って、お召し上がりください。\\n\\n\\n\\nスープ　みそ汁　保存　便利　シャキシャキ　美味しい

  容量：【特産品番号159】　　　　　　　\\n湯通し塩蔵わかめ100g×12袋（6袋入 2箱）　　\\n三陸産のワカメは肉厚でしっかりとした歯ごたえが特徴です。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

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  焼うにセット

  

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  高品質な洋野町種市産の「ウニ」を“焼きうに”にしました。そのまま召し上がってもよし、身をほぐして炊き込みご飯やお吸い物にしてもよし、いろいろな料理にご活用いただけます。\\n※令和5年11月27日より寄附金額を変更いたしました。\\n\\n\\n\\n珍味　高級　贅沢　酒　肴

  容量：【特産品番号77】　　　　　　　　\\n焼うに80g入り4袋　　\\n高品質な洋野町種市産の「ウニ」を“焼うに”にしました。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

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  秋さばの水煮4缶・うに缶2缶

  

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  【秋さばの水煮缶】三陸沖で水揚げされた、脂ののった秋サバ本来の旨みをのがさないよう獲れたて、新鮮な生の状態から水煮缶にしています。脂ののった秋サバを、水煮にすることでさっぱりとした後味に仕上がっています。そのままお召し上がりいただけるのはもちろん、大根おろしをのせて、醤油またはポン酢をかければ秋サバ本来の旨味が楽しめ、簡単・お手軽な一品料理ができます。絶品の秋サバをぜひご賞味ください。\\n\\n【うに缶】 種市産の新鮮なウニを缶詰に入れたあとに蒸すことによって、ウニの香りや旨味をそのまま缶に閉じ込めています。自然の風味をたっぷり残した、三陸の自慢の高級珍味をこころゆくまでご賞味ください。完全無添加（塩や調味料さえも不使用）種市産ウニ本来の味を楽しめます。パスタや、お吸い物、炊き込みご飯など、幅広くご利用いただけます。\\n※新鮮な種市産ウニを使用しています。開缶時に白い斑点状のものが表面に付着していることがありますが、これは蚤白質の分解で出来たチロシンというアミノ酸で、人体には全く無害（チーズや肉などに多く含まれる成分です）ですので安心してお召し上がりください。\\n\\n※令和5年11月27日より寄附金額を変更いたしました。\\n\\n\\n\\n缶詰　缶詰め　カン　保存食　非常食　イチゴ煮　いちご煮　珍味　高級　贅沢　酒　肴　キャンプ　アウトドア　ソロ

  容量：【特産品番号133】　　　　　　　\\n秋さばの水煮 185g入り4缶　　\\nうに缶詰 90g入り2缶　　\\n脂ののった秋サバと新鮮なウニを使用。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：さば

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  秋さばの水煮×6缶

  

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  三陸沖で水揚げされた、脂ののった秋サバ本来の旨みをのがさないよう獲れたて、新鮮な生の状態から水煮缶にしています。脂ののった秋サバを、水煮にすることでさっぱりとした後味に仕上がっています。そのままお召し上がりいただけるのはもちろん、大根おろしをのせて、醤油またはポン酢をかければ秋サバ本来の旨味が楽しめ、簡単・お手軽な一品料理ができます。フキ等の山菜と合わせた煮物や、生野菜に添えてシーフードサラダにするのもおすすめです。絶品の秋サバをぜひご賞味ください。\\n※令和5年11月27日より寄附金額を変更いたしました。\\n\\n\\n\\n缶詰　缶詰め　カン　保存食　非常食　パスタ　珍味　酒　肴　キャンプ　アウトドア　ソロ

  容量：【特産品番号67】　\\n秋さばの水煮 185ｇ×6缶　\\n脂ののった秋サバの旨みをのがさないよう獲れたて新鮮な生の状態で水煮缶にしました。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：さば

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  秋さばの水煮缶・うに缶　各2缶

  

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  【秋さばの水煮缶】三陸沖で水揚げされた、脂ののった秋サバ本来の旨みをのがさないよう獲れたて、新鮮な生の状態から水煮缶にしています。脂ののった秋サバを、水煮にすることでさっぱりとした後味に仕上がっています。そのままお召し上がりいただけるのはもちろん、大根おろしをのせて、醤油またはポン酢をかければ秋サバ本来の旨味が楽しめ、簡単・お手軽な一品料理ができます。絶品の秋サバをぜひご賞味ください。\\n\\n【うに缶】 種市産の新鮮なウニを缶詰に入れたあとに蒸すことによって、ウニの香りや旨味をそのまま缶に閉じ込めています。自然の風味をたっぷり残した、三陸の自慢の高級珍味をこころゆくまでご賞味ください。完全無添加（塩や調味料さえも不使用）種市産ウニ本来の味を楽しめます。パスタや、お吸い物、炊き込みご飯など、幅広くご利用いただけます。\\n※新鮮な種市産ウニを使用しています。開缶時に白い斑点状のものが表面に付着していることがありますが、これは蚤白質の分解で出来たチロシンというアミノ酸で、人体には全く無害（チーズや肉などに多く含まれる成分です）ですので安心してお召し上がりください。\\n\\n※令和5年11月27日より寄附金額を変更いたしました。\\n\\n\\n\\n缶詰　缶詰め　カン　保存食　非常食　イチゴ煮　いちご煮　珍味　高級　贅沢　酒　肴　キャンプ　アウトドア　ソロ

  容量：【特産品番号132】　　　　　　　\\n秋さばの水煮 185g入り2缶　　\\nうに缶詰 90g入り2缶　　\\n脂ののった秋サバと新鮮なウニを使用。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：さば

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  醤油いくら100ｇ×2個 新物 小分けパック 鮭卵 イクラ醤油漬け

  

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  洋野町八木沖で獲れた、栄養をたっぷり含んだ産卵期の鮭の卵粒を、醤油味で味付けした逸品です。\\n新鮮な秋鮭の卵をひと粒ひと粒ほぐして丁寧に漬け込みました。プチっと弾けて濃厚な醤油味が口の中に広がります。イクラ丼、おろし和え、酢の物、すしダネ、カナッペなど、いろいろな味をお楽しみください。保存に便利な100gずつの小分けパックでお届けします。2～3時間前に取り出して自然解凍していただくと風味そのままにお召し上がりいただけます。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n国産　お正月　年末年始　贅沢　プチプチ　美味しい

  容量：【特産品番号240】　\\n醤油いくら100ｇ×2個\\n栄養をたっぷり含んだ産卵期の鮭の卵粒を醤油味に味付けした逸品です。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  醤油いくら100ｇ×3個 新物 小分けパック 鮭卵 イクラ醤油漬け

  

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  洋野町八木沖で獲れた、栄養をたっぷり含んだ産卵期の鮭の卵粒を、醤油味で味付けした逸品です。\\n新鮮な秋鮭の卵をひと粒ひと粒ほぐして丁寧に漬け込みました。プチっと弾けて濃厚な醤油味が口の中に広がります。イクラ丼、おろし和え、酢の物、すしダネ、カナッペなど、いろいろな味をお楽しみください。保存に便利な100gずつの小分けパックでお届けします。2～3時間前に取り出して自然解凍していただくと風味そのままにお召し上がりいただけます。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n国産　お正月　年末年始　贅沢　プチプチ　美味しい

  容量：【特産品番号241】　\\n醤油いくら100ｇ×3個\\n栄養をたっぷり含んだ産卵期の鮭の卵粒を醤油味に味付けした逸品です。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  醤油いくら100ｇ×4個 新物 小分けパック 鮭卵 イクラ醤油漬け

  

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  洋野町八木沖で獲れた、栄養をたっぷり含んだ産卵期の鮭の卵粒を、醤油味で味付けした逸品です。\\n新鮮な秋鮭の卵をひと粒ひと粒ほぐして丁寧に漬け込みました。プチっと弾けて濃厚な醤油味が口の中に広がります。イクラ丼、おろし和え、酢の物、すしダネ、カナッペなど、いろいろな味をお楽しみください。保存に便利な100gずつの小分けパックでお届けします。2～3時間前に取り出して自然解凍していただくと風味そのままにお召し上がりいただけます。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n国産　お正月　年末年始　贅沢　プチプチ　美味しい

  容量：【特産品番号242】　\\n醤油いくら100ｇ×4個\\n栄養をたっぷり含んだ産卵期の鮭の卵粒を醤油味に味付けした逸品です。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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  醤油いくら500ｇ

  

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  洋野町八木沖で獲れた、栄養をたっぷり含んだ産卵期の鮭の卵粒を、醤油味に味付けした逸品です。\\n新鮮な秋鮭の卵をひと粒ひと粒ほぐして丁寧に漬け込みました。プチっと弾けて濃厚な醤油味が口の中に広がります。イクラ丼、おろし和え、酢の物、すしダネ、カナッペなど、いろいろな味をお楽しみください。2～3時間前に取り出して自然解凍していただくと風味そのままにお召し上がりいただけます。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n国産　お正月　年末年始　贅沢　プチプチ　美味しい

  容量：【特産品番号103】　\\n醤油いくら500ｇ入り1個　　\\n栄養をたっぷり含んだ産卵期の鮭の卵粒を醤油味に味付けした逸品です。

  申込：通年

  配送：※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。 ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。

  アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

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