宮城県 塩竈市 (みやぎけん   しおがまし)

【高島屋選定品】 銀鮭一尾 宮城県産 姿切身 2号サイズ  4731548 《 髙島屋 の包装紙でお届け 》

◆◆【塩竈市×髙島屋コラボレーション企画】 甘口に漬け込んだ塩銀鮭!◆◆ 独自の製法で甘口に漬け込んだ銀鮭です。 どの部分を食べても塩味のムラがないよう仕上げています。 そのまま焼いてお召し上がりいただけるほか、 甘口に漬け込んでいるのでクリームシチュー等の お料理の具材にも適しています。 【提供:株式会社 高島屋】 (製造:株式会社 塩釜水産食品) ☆高島屋の包装紙でお届けいたします。 【キーワード】 高島屋 髙島屋 魚介 ふるさと納税 ふるさとチョイス おせち 正月 年末年始 クリスマス プレゼント ギフト 贈答用 中元 歳暮 塩竈市 カブアンド

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容量
高島屋選定品 塩漬銀鮭(甘口) ◆4分割真空パック包装  (総重量:約1.9~2.2kg)

塩竈市×高島屋コラボ 「高島屋グルメセレクション」

塩竈市×高島屋コラボ 「高島屋グルメセレクション」

この御礼品は塩竈市と百貨店『高島屋』とのコラボレーションによる
『高島屋グルメセレクション』御礼品です。

高島屋が自信をもってお届けする
塩竈市の名産品をどうぞお召し上がりください。

<株式会社 高島屋>
 天保2年(1831年)創業。
 「高島屋」の屋号は創業者の養父の出身地が
 近江国高島郡であったことにちなんでいます。
 近畿~関東圏を中心に19店舗の百貨店を構えるほか、
 上海・シンガポール・ベトナム・タイにも出店しております。

職人厳選の甘塩仕立ての銀鮭

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職人の「目利き」で素材を厳選

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美味しさには原料・素材の良さがなにより大切であり、
脂質だけではなく、産地や時期にもこだわりが必要です。
素材を見極める力が最も重要になりますので、
カリスマ的な職人が「目利き」で勝負し、
市場価格は参考にせず、素材重視で原料を厳選しています。

安全・安心な製品を製造

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最高品質の素材を独自の漬込み製法で漬込んでいます。
塩分を定めて、どの部分を食べても塩加減はほぼ同じになるよう
「定塩加工」という手法で創りあげました。
生産施設においても、原料の管理から生産、出荷まで、
トレーサビリティーを徹底しております。
職人の目利きと最新の設備によって、
美味しく、安心・安全な製品をお届けします。

いろいろな料理で使える甘塩仕立て

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塩焼きはもちろん、煮ても、炊いても、揚げても美味。
食べごたえがありお子様にも人気があります。

甘口に漬け込んでいるのでクリームシチューや海鮮鍋、
パスタなどに使うのもおすすめ。
いろいろなお料理でお召し上がりいただけます。
職人が厳選した味をぜひご自宅でお楽しみください。

提供:株式会社塩釜水産食品

提供:株式会社塩釜水産食品

創業35年。宮城県塩竈市で創業。
「塩釜水産加工協同組合」から
業務部門における販売ならびに製造部門が独立した会社です。

水産庁の水産業共同利用施設復旧整備事業の採択を受け、
塩竈市新浜町に新施設が竣工しました。
生産管理のいきとどいた中で、製品を製造しております。

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