福島県 喜多方市 (ふくしまけん   きたかたし)

クラフトビールBECO詰め合わせセット 【07208-0651】

◆◆喜多方の名水で仕込んだクラフトビールです◆◆ 飲み疲れしない少し懐かしい味わいの『銅べこClassic Pale Ale』と、 今クラフトビール業界で大人気のスタイルの『華べこHazy IPA』の 2種3本ずつのセットになります。 喜多方の大きな名物である日本酒とラーメン、そのどちらにも重要となる「水」ですが、その水源は名水百選にも選ばれている「栂峰渓流水」です。 汚染源の一切存在しないブナの原生林で育まれたこの渓流水はとても柔らかくまろやかな口当たり。 そのような優しい水で仕込まれたからこその、しっかりとした味わいながらも飲み疲れしない後味に仕上げたクラフトビール「BECO」。 ラベルデザインは会津の赤べこをモチーフとしつつ、ポップかつシンプルに。贈答用やお土産としても使いやすいデザインとなっております。 ★味の特徴★ [銅べこClassic Pale Ale] クラフトビールという言葉が広まる前、 少しばかりの香りと旨味でおいしいと感じていたあの頃の味わいを思い出せる、 どこか懐かしく飲み疲れしないクラフトビール。 [華べこHazy IPA] クラフトビール業界の二郎系。世界的に人気のHazy IPAです。 小麦とオーツ麦のジューシーな味わいにホップのフルーティな香りが広がります。 【提供:REC CIDER BEER WORKS】

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容量
【クラフトビールBECO詰め合わせセット】 ・銅べこ Classic Pale Ale:350ml缶×3本 ・華べこ Hazy IPA:350ml缶×3本 [計6本]

RECについて

写真

会津磐梯山の麓、
蔵の街喜多方ではじめてりんごの発泡酒とクラフトビールの醸造所が誕生します。
なぜ会津?喜多方なのか?
喜多方といえばラーメンのイメージが強いですが、そのラーメンが美味しい理由の一つは喜多方の『水』といわれております。
その水は平成の名水百選にも選ばれた栂峰渓流水が源流であり、美味しいお酒もラーメンもこの『水』が大きなポイントになっております。
そして当醸造所の近所にはその『水』を仕込み水として世界的な日本酒のコンペディションIWCで受賞した酒蔵が多数あり、ましてや福島県は全国新酒鑑評会金賞数9年連続一位と『醸造王国ふくしま』と呼ばれているくらいです。
我々REC醸造チームはその酒蔵さん達と何年も付き合いがあり、意見情報交換など気軽にでき我々の醸造技術の向上に欠かせないセオリーが会津、喜多方には一杯詰まっております。

提供事業者:REC CIDER BEER WORKS

提供事業者:REC CIDER BEER WORKS

当社は元々、大阪の飲食店を経営しておりましたが、コロナ禍をきっかけに新事業としてREC CIDER BEER WORKSを立ち上げました。
2023年より醸造開始したREC CIDER BEER WORKSですが、名前の通りハードサイダーとクラフトビールを醸造しております。
日本におけるクラフトビールはここ数年で急激な発展を見せており、全国に850ヶ所を超える醸造所ができるまでとなりました。
しかし、その大半は都心部に集中しており、激しい競争を生みつつも、地方においてはまだまだ数も認知度も低い状態です。
今後の日本におけるクラフトビールの在り方は、地域に根差し、活性化に繋げるような事業であるべきであると考え、豊かな環境に恵まれた会津喜多方でこの事業を立ち上げました。

REC CIDER BEER WORKS の返礼品は他にも!

蔵とラーメンの街!絶品喜多方ラーメンはこちら!

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