麺工房ミタニは、平成11年に機械を始動した地域に密着した製麺工場です。 美味しいラーメンを作る為、お客様に満足して頂く為に全ての時間を費やしております。 自分の麺を毎日同じ様に製造する為には、基本に忠実に五感を働かせ、 尚且つ第六感に頼る部分が大事と心得ております。 麺職人としての誇りを持って、決しておごらず一年間一仕事を大事に麺一玉に生きがいをかけて仕事をしております。 中華麺は厳選した小麦粉をブレンドし、深みのある味、歯ごたえ、喉ごしの自信作であります。 麺が全部で１4～１５玉もあるので、付いているスープだけで食すだけではなく、様々な料理でお楽しみいただけます。 暑い日は冷やして、「冷やし中華」のように…。 寒い日は鍋の〆として、食べても…。 キーマカレーをかけて食べるのも絶品！！ 夏休み冬休みなどのお子様のお昼メニューにもピッタリです！ お好みに合わせて楽しんでみて下さい♪ 個包装で様々な麺がたくさん入っております。 ※冷凍保存で、賞味期限も３か月ありますので、すぐに食べきらないといけない心配もございません。 　解凍してからも４日もちます。 ※「ごじゃっぺ麺」のみが訳あり商品です。 ◆お礼の品について 【原材料名】 小麦粉（国内製造）、コーンスターチ、食塩、還元水飴、植物性油、 かんすい、加工澱粉、酒精、乳化剤（大豆由来）、PG、クチナシ色素 【原産国・原産地】 日本 【保存方法】 冷凍