【神津牧場】ジャージー牛の濃厚ミルクで作った発酵バター225g×1缶セット F21K-492
ジャージー乳を原料にした芳醇な香りとまろやかさが特徴の発酵バターです。 特に夏場につくられたバターは、牛が青草をたっぷりと食べているため、濃い黄色をしていて、ゴールデンバターと呼ばれて珍重されています。 根強いファン、リピーターに愛されているバターです。 ※画像はイメージです。 ※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
日本最古の洋式牧場「神津牧場」
この乳脂肪分の高さこそが、美味しい乳製品づくりに大きな役割を果たしてくれています。
また、青草をたっぷり食べているためにカロチンが多く含まれ、酸化作用をもつ共役（きょうやく）リノール酸の含量も豊富。たんぱく質やミネラル、ビタミンなども含まれ、味わいは濃厚で、豊かな乳の香りが特徴です。
料理などに使うのは有塩バター、お菓子作りは無塩バター…と、2種類の中から選ぶのが一般的でしたが、最近では「発酵バター」というものも見かけるようになりました。
無塩バターや有塩バターは、非発酵バター。クリームをかき混ぜ、乳脂肪分を分離させる事によって造られます。
発酵バターは、生乳から取り出した脂肪分の高いクリームを殺菌、そこに乳酸菌を加えて発酵させたもの。バター発祥の地ヨーロッパでは、今でも発酵バターが主流です。
一般的な非発酵バターに比べ、発酵バターはコクと風味が強く、乳酸菌を加えて発酵させるためにほのかな酸味を感じます。お菓子作りも、いつものバターを発酵バターに変えるだけで香りと風味がアップし、贅沢な味わいに。
もちろん、パンに塗ってそのまま食べるのもおすすめ！香ばしく焼き上げたトーストに塗って食べれば、口いっぱいに広がるバターの風味に至福のひと時が訪れるはずですよ。
神津牧場の発酵バターは、芳醇な香りとまろやかさが特徴の、伝統の味。
夏は青草をたっぷり食べて育つためカロチンをたっぷり含み、黄色っぽくなるのが特徴。
その色と希少性から「ゴールデンバター」とも呼ばれています。
日本最古の洋式牧場「神津牧場」
神津牧場が誕生したのは、明治20年。今から約130年前の事。
群馬県と長野県の県境にそびえる物見山の山頂から東側になだらかに広がる傾斜地に位置し、そこに牛を放牧して自然に近い形で飼養するという自給自足型の畜産を目指しました。
今もその理念はしっかりと受け継がれています。
広大な土地で、約200頭のジャージー牛が暮らしています。
●放牧飼養ジャージー牛の生乳から作った、コクの詰まった自慢の乳製品
独特のとろみがあり後味のさわやかな飲むヨーグルトは、牛乳が苦手な人にも飲みやすいと好評ですよ。
ぜひ、各製品を返礼品ページでチェックしてみて下さい！
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【神津牧場】2シーズン放牧肥育！ジャージー牛のサーロイン300g F21K-171
テレビ朝日「食彩の王国」でも取り上げられた神津牧場のジャージー牛の貴重なサーロインをお届けします。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※限定：20セット\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：サーロイン 300g（150g×2枚）
配送：2021年11月20日から
アレルギー表示：牛肉
【神津牧場】2シーズン放牧肥育！ジャージー牛のヒレ肉200g F21K-172
テレビ朝日「食彩の王国」でも取り上げられた神津牧場のジャージー牛の貴重なヒレ肉をお届けします。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※限定：20セット\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：ヒレ肉 200g（100g×2枚）
配送：2021年11月20日から
アレルギー表示：牛肉
【神津牧場】2シーズン放牧肥育！ジャージー牛のリブロース300g F21K-170
テレビ朝日「食彩の王国」でも取り上げられた神津牧場のジャージー牛の貴重なリブロースをお届けします。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※限定：20セット\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：リブロース 300g（150g×2枚）
配送：2021年11月20日から
アレルギー表示：牛肉
【神津牧場】オリジナル山バッジ（物見山＆荒船山）2種セット F21K-363
神津牧場でしか手に入らない人気のオリジナル山バッジ２種セット。\\n\\n物見山（標高1375m）\\n神津牧場の南側に位置し、群馬百名山に選ばれています。\\n頂上からは神津牧場を眺めることができます。\\n\\n荒船山（標高1423m）\\n荒海に浮かぶ不沈航空母艦のような荒船山は、古代人も崇拝した山。\\n日本二百名山に選ばれています。\\n岩壁上の見晴台である艫岩から神津牧場を眺めることができます。\\n\\nどちらの山も神津牧場からも眺めることができます。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：神津牧場オリジナル山バッジ物見山×1個 （サイズ28mm × 30mm）\\n神津牧場オリジナル山バッジ荒船山×1個 （サイズ28mm × 30mm）
配送：受注後14日以内に可能
【神津牧場】ジャージービーフジャーキー 50g×2袋 F21K-362
100％神津牧場産の放牧ジャージー牛を使用したビーフジャーキーです。お酒のおつまみに最適です。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：神津牧場ジャージービーフジャーキー50g×2袋
配送：受注後14日以内に可能
アレルギー表示：牛肉
【神津牧場】ジャージー牛の濃厚ミルクで作った のむヨーグルト150ml ×15...
ジャージー種は濃い乳を出すワンランク上の品種として知られています。\\nこの乳を原料としたヨーグルトは濃厚でとろみがありますが香料を使用していないため後味が爽やかです。\\nまた、砂糖とオリゴ糖を入れて牛乳の苦手な方にも飲みやすくなっております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：神津ジャージーのむヨーグルト150ml×15本
申込：通年
アレルギー表示：乳成分
【神津牧場】ジャージー牛の濃厚ミルクで作った のむヨーグルト150ml ×180...
ジャージー種は濃い乳を出すワンランク上の品種として知られています。\\nこの乳を原料としたヨーグルトは濃厚でとろみがありますが香料を使用していないため後味が爽やかです。\\nまた、砂糖とオリゴ糖を入れて牛乳の苦手な方にも飲みやすくなっております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※寄附金のご入金確認後、準備が出来次第、初回発送から計12回お届けします。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：神津ジャージーのむヨーグルト150ml×15本、計12回
配送：通年
アレルギー表示：乳成分
【神津牧場】ジャージー牛の濃厚ミルクで作った のむヨーグルト150ml ×90...
ジャージー種は濃い乳を出すワンランク上の品種として知られています。\\nこの乳を原料としたヨーグルトは濃厚でとろみがありますが香料を使用していないため後味が爽やかです。\\nまた、砂糖とオリゴ糖を入れて牛乳の苦手な方にも飲みやすくなっております。\\n賞味期間は冷蔵庫保管で14日です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※寄附金のご入金確認後、準備が出来次第、初回発送から計6回お届けします。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：神津ジャージーのむヨーグルト150ml×15本、計6回
申込：通年
アレルギー表示：乳成分
【神津牧場】ジャージー牛の濃厚ミルクで作った発酵バター1缶（225g） と...
明治20年の創業以来の伝統ある発酵バターとジャージー牛のミルクを原料乳としたフレッシュモッツァレラの人気セットです。\\n発酵バターの気品ある香りとミルクの甘みと酸味が特徴的のモッツァレラをぜひお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。\\n※開封後は風味が落ちてしまうので、1か月以内のお召し上がりをおすすめしています。開封後1か月以内に食べきれない場合は、バターを1回分の使用量に分けラップに包み冷凍保存。食べる前に自然解凍すると風味も落ちることなく本来のおいしさを楽しめます。
容量：神津ジャージーバター缶入り（225g）×1缶\\n神津牧場モッツァレラ（100g）×1個
申込：通年
配送：受注後14日以内に可能
アレルギー表示：乳成分
【神津牧場】ジャージー牛の濃厚ミルクで作った発酵バター225g×1缶セット ...
ジャージー乳を原料にした芳醇な香りとまろやかさが特徴の発酵バターです。\\n特に夏場につくられたバターは、牛が青草をたっぷりと食べているため、濃い黄色をしていて、ゴールデンバターと呼ばれて珍重されています。\\n\\n根強いファン、リピーターに愛されているバターです。\\n\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：缶バター 225g×1
申込：通年
配送：受注後14日以内に可能
アレルギー表示：乳成分
【神津牧場】ジャージー牛の濃厚ミルクで作った発酵バター225g×2缶セット ...
ジャージー乳を原料にした芳醇な香りとまろやかさが特徴の発酵バターです。\\n特に夏場につくられたバターは、牛が青草をたっぷりと食べているため、濃い黄色をしていて、ゴールデンバターと呼ばれて珍重されています。\\n\\n根強いファン、リピーターに愛されているバターです。\\n\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：缶バター 225g×2
申込：通年
配送：受注後14日以内に可能
アレルギー表示：乳成分
【神津牧場】ジャージー牛の濃厚ミルクで作った発酵バター225g×3缶セット ...
ジャージー乳を原料にした芳醇な香りとまろやかさが特徴の発酵バターです。\\n特に夏場につくられたバターは、牛が青草をたっぷりと食べているため、濃い黄色をしていて、ゴールデンバターと呼ばれて珍重されています。\\n\\n根強いファン、リピーターに愛されているバターです。\\n\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：缶バター 225g×3
申込：通年
アレルギー表示：乳成分
【神津牧場】ジャージー牛の濃厚ミルクで作った発酵バター2缶（450g） と...
明治20年の創業以来の伝統ある発酵バターとジャージー牛のミルクを原料乳としたフレッシュモッツァレラの人気セットです。\\n発酵バターの気品ある香りとミルクの甘みと酸味が特徴的のモッツァレラをぜひお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。\\n※開封後は風味が落ちてしまうので、1か月以内のお召し上がりをおすすめしています。開封後1か月以内に食べきれない場合は、バターを1回分の使用量に分けラップに包み冷凍保存。食べる前に自然解凍すると風味も落ちることなく本来のおいしさを楽しめます。
容量：神津ジャージーバター缶入り（225g）×2缶\\n神津牧場モッツァレラ（100g）×1個
申込：通年
配送：受注後14日以内に可能
アレルギー表示：乳成分
【神津牧場】ジャージー牛の濃厚ミルクで作った神津ジャージーアイスクリ...
神津牧場で育ったジャージー牛の牛乳で作った牛乳味のアイスクリームです。\\n\\n※沖縄県、離島のお届けはできません。ご了承ください。\\n※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：神津ジャージーアイスクリーム（ミルキーホワイト）\\n140ml×6個入りセット
申込：通年
アレルギー表示：乳成分
【神津牧場】ジャージー牛肉のレトルト(カリー・ハヤシ・シチュー・ビーフ...
神津牧場で放牧飼養で育てたジャージー種の牛肉をたっぷりと使ったレトルト商品です。\\n\\n【ご注意事項】\\n・中袋(レトルトパウチ)の封を切らずに熱湯の中に入れ、5分間温めてお召し上がりください。\\n・電子レンジの場合、必ず深めの容器に移し替えてラップをかけ2分間温めてお召し上がりください。\\n・本品はレトルトパウチ食品です。保存料は使用しておりませんので、開封後は直ちにお召し上がりください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：神津ジャージービーフ（ビーフカリー）：200g×2個\\n神津ジャージービーフ（ビーフハヤシ）：200g×2個\\n神津ジャージービーフ（ビーフシチュー）：200g×1個\\n神津ジャージービーフ（ビーフ煮込み）：220g×1個
申込：通年
アレルギー表示：乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,バナナ
【神津牧場】ミニバームクーヘン10個セット こだわり ジャージー牛乳 手土...
神津牧場のジャージー牛乳を使って作ったふんわり柔らかいバームクーヘン。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。
容量：神津牧場の牛乳を使ったバームクーヘンミニ 10個セット
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦
【神津牧場】神津牧場の四季（年4回配送） ジャージー牛乳・発酵バター・...
季節ごとに、神津牧場自慢の逸品をお届けする定期便です。\\n春は寒い季節卯を超した牛たちの濃厚な牛乳とその加工品。\\n夏は放牧の牛たちから作ったヨーグルト。秋は放牧期のおいしさが詰まった乳製品です。\\n冬は放牧飼養の牛肉で作ったカリー、ハヤシ、シチューと煮込みのレトルトをお届け。\\n季節による味わいの違いをお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。\\n※生産事情によってセット内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
容量：＜春発送＞\\n神津ジャージー牛乳1000ml×1本、のむヨーグルト（大瓶）900ml×1本、神津ジャージーバター225g×1缶、はちみつバター100g×1瓶、モッツァレラ100g×1個、ストリングチーズ 50g×2個\\n＜夏発送＞\\n神津ジャージーのむヨーグルト（小瓶）150ml×15本\\n＜秋発送＞\\n神津ジャージー牛乳 1000ml×1本、のむヨーグルト（大瓶）900ml×1本、神津ジャージーバター225g×1缶、モッツァレラ100g×1個、ストリングチーズ 50g×2個\\n＜冬発送＞\\n神津ジャージービーフ×6個（ビーフカリー2個、ビーフハヤシ2個、ビーフシチュー1個、ビーフ煮込み1個）
申込：通年
配送：ご入金後、ご準備できた季節より順次発送いたします。 計4回のお届けします。
アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,豚肉,ゼラチン,大豆,バナナ
【神津牧場】神津牧場バターとチーズ2種 ジャージー牛の濃厚ミルクで作っ...
明治20年の創業以来の伝統ある発酵バターとはちみつバター、気品ある香りとミルクの甘みと酸味が特徴的のモッツァレラ、濃厚なジャージーミルクの風味が生きた、後味さっぱりのストリングチーズの2種、のむヨーグルトのちょっとぜいたくなセットです。\\nたっぷりの飲むヨーグルトと変り種のバターや個性のあるチーズをぜひお召上がりください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。
容量：1. 缶バター 225g×1缶\\n2. のむヨーグルト大 900ml×2本\\n3. はちみつバター100g×1瓶\\n4. モッツァレラ 100g×1個\\n5. ストリングチーズ 50g×2個
申込：通年
配送：受注後14日以内に可能
アレルギー表示：乳成分
群馬県下仁田町 下仁田ネギと神津牧場ジャージー牛のすき焼きセット≪下仁...
神津牧場のジャージー牛の肩ロースは市場には出回らない貴重品です。脂身が少なく、ヘルシー志向の方にお勧めです。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※発送期間は2024年11月下旬～2025年1月末（毎週水曜・土曜日）となります。（配送の都合上、ご了承ください）\\n※クール便で出荷いたします。到着後すぐに開封してください。\\n※出荷期間、賞味期限が短いことから日時指定はできません。ご了承ください。\\n※沖縄県、離島のお届けはできません。ご了承ください。\\n※賞味期限：冷蔵4日
容量：下仁田ネギ：4本\\nジャージー牛肩ロース：400g\\n舞茸：150g\\nすき焼き割下（常盤館）：1本\\n生芋白滝：1袋
申込：2024年12月31日まで
配送：2024年11月下旬～2025年1月末（毎週水曜・土曜日）
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆
