埼玉県 深谷市 (さいたまけん   ふかやし)

<絶品>深谷牛×むさし麦豚 贅沢ハンバーグ 140g×5個 【11218-0887】

◆◆深谷が誇るブランド牛・ブランド豚を使用した贅沢ハンバーグ!◆◆ 深谷市が誇るブランド黒毛和牛「深谷牛」とブランド豚「むさし麦豚」 きめ細かく滑らかで柔らかな肉質の「深谷牛」と あまくとろける脂身が自慢の「むさし麦豚」をふんだんに使用し 独自の製法で作り上げた贅沢なハンバーグです! 加熱焼成済みの状態で一個ずつ真空パックしているので、必要な時に食べたい分だけ使えて便利! デミソースは都内でレストランやデリカッセンを展開している「KODAMA」の特製濃厚デミソースを使用。 少し酸味のあるデミソースが、甘みと旨みのある2種のブランド肉とよく合います! ぜひ深谷市自慢の2大ブランド肉で作ったハンバーグをお楽しみください! 【提供:カメイ株式会社 埼玉支店】

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容量
140g×5個

希少なブランド黒毛和牛「深谷牛」

「深谷ねぎのようなブランド牛を目指して」

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深谷牛(ふかやぎゅう)は、埼玉県深谷市で生産されるブランド和牛です。深谷市の農家が高い飼養技術を駆使して育てた黒毛和牛で、きめ細かく滑らかな肉質と豊かな風味が特徴です。年間に数百頭しか生産されないため非常に希少です。そのため、厳しい審査をクリアしたエリート牛だけが「深谷牛」として認定されます。また、深谷市はネギの栽培でも有名で、その豊かな自然環境が牛の飼育にも良い影響を与えています。深谷牛は、特にサシ(霜降り)の入りが良く、甘味と風味が豊かで、柔らかい肉質が特徴です。

バウムクーヘンで育ったブランド豚「むさし麦豚®」

かむほどにうま味じんわ~り、甘みも広がる~。

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こだわりの自家製飼料で育てた自慢のブランド豚「むさし麦豚®」キメが細かく、なめらかでクセのない甘みがあり、ジューシーな脂身も絶品。それぞれの部位ごとに異なる味わいがあります。
深谷市の豊かな自然の中で育った、むさし麦豚®は2015年銘柄ポーク好感度コンテストで優秀賞をいただいたブランド豚です。

美味しさの秘密は、小麦を原料とする食品からつくる“自家製飼料”にあり。

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むさし麦豚®の飼料は、パン・うどん・バームクーヘン等の小麦を原料とする加工食品です。工場からの食品ロスを加熱乾燥処理し、さらに栄養成分を調整した自家製飼料を使い、徹底した衛生管理のもとで大切に育てています。

【提供:有限会社長島養豚】

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