千葉県 鴨川市 (ちばけん   かもがわし)

ボックス入り長狭米コシヒカリ5kg [0010-0116]

「日本の米づくり100選」にも選ばれた、おいしいブランド米を毎日の食卓に!  風味が落ちないうちに食べきることのできる適量5kgを、お届けの直前に精米いたします。 美味しいお米を育てるのに最適な環境といわれる長狭平野で作られた「長狭米コシヒカリ」 ぜひ一度ご賞味ください。モダンな専用ボックス入りなので、ギフトにも最適です。

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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
長狭米コシヒカリ5kg(専用箱入り) ※令和5年収穫米

歴史ある「献上米」

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「長狭米」は明治天皇即位の大嘗祭に用いる米を作る斎田(さいでん)に選ばれ、献上米となった歴史を有します。
江戸時代には米の格付けで最上の等級を得、江戸前すしの寿司米にも使われていました。
昔から“おいしいお米”として知られてきたのです。

長狭米がおいしい理由

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そのおいしさの秘密は、2つの山に挟まれた地形にあります。
長狭米の産地「長狭平野」は北に清澄山系、南に嶺岡山系を望む細長い地形です。
南の嶺岡山系には稲の成長に必要なミネラル分を豊富に含んだ蛇紋岩(じゃもんがん)が多く、その堆積により重粘土質の土壌が形成されました。
米作りに適した良質な土壌と嶺岡山系の湧き水、それらが相まっておいしいお米ができると考えられています。

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4代目女将の思いと挑戦

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老舗米屋の4代目として、地域の農家さんがどれだけ真剣に米作りに向き合っているかを肌で感じてきた女将の千枝子さん。
長狭米のおいしさを一人でも多くの人に知ってほしい。
一粒たりとも無駄にしたくない。
その思いを原動力に、オリジナルボックスを作るなどラッピングを工夫したり、おかきを作ったりと様々なことにチャレンジしています。
地元の特産品を“よそゆき”として持っていけるようになった、と喜んでくれている地元の方々の声援も大きな励みに。
ふるさと納税を通じて全国の方に長狭米を知ってもらおう!と熱量もアップしています。

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長狭米で作るおかきもバラエティー豊富

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市平のおかき・せんべい・お米

鴨川市のお礼の品「お米」

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